K_N_A, 09-09-2014 16:17:15

каммент к:  peaLot :: Свиной компот  [все камменты]
ответ на: 09-09-2014 16:15:48  NEPka

>О_о?
>а голова плоская зачем.7

Кружку с пивом ставить.

K_N_A, 09-09-2014 16:16:37

каммент к:  peaLot :: Свиной компот  [все камменты]
ответ на: 09-09-2014 16:13:26  NEPka

>чем может бабий нос помешать?

Фильм "Девчата" помнишь?

K_N_A, 09-09-2014 16:14:24

каммент к:  peaLot :: Свиной компот  [все камменты]
ответ на: 09-09-2014 16:11:55  Ахуевшее Рыло

>безносые бабы? а удобная штукенцыя, наверное

Удобные это если ростом чуть выше пояса и с плоской головой.

K_N_A, 09-09-2014 16:11:03

каммент к:  peaLot :: Свиной компот  [все камменты]
ответ на: 09-09-2014 16:05:01  NEPka

>какая то хуйня прости господи

Ну так жрали и продавали "безносые бабы в тряпье, сидящие на закутанных в грязную ветошь деревянных жбанах с товаром, говяжьей и свиной рваниной" (с)

Сам Гиляровский такую хуйню не ел.

K_N_A, 09-09-2014 15:49:06

каммент к:  peaLot :: Свиной компот  [все камменты]
ответ на: 09-09-2014 15:40:33  шыш88

>в аэрогриле хорошо запекать крылья курячьи. и рульку. там збс што весь жыр лишний стекает с тушки в чашу. и масло при готовке ващще не надо.
>па сабжу сыглашусь. свинина съяблоками да 6часов ожыданий.. не. это ненадо

Делаю в духовке. Потом слегонца прижариваю грилем и все ок.
И маринад с медом использовать для зажаристости.
Под пиво на уря расходится.

K_N_A, 09-09-2014 15:45:05

каммент к:  peaLot :: Свиной компот  [все камменты]
ответ на: 09-09-2014 15:35:44  Ахуевшее Рыло

>и большие они бывают? ведро мяса влезет?

Я столько не делаю.
Порция кг на 2-3. Но зато 9мин и можно следующую запускать.

Я вообще к шашлыку равнодушен. Делать делаю, но не ем.
Чем и ценен для окружающих, г-г.

K_N_A, 09-09-2014 15:41:14

каммент к:  peaLot :: Свиной компот  [все камменты]
ответ на: 09-09-2014 15:32:40  ехали

>вы лучше расскажите, ветченницей сложно пользоватца?

В ветчинницу вкладывают пакет для запекания и в него помещают фарш или кусочки мяса. Пакет завязывают, ветчинницу закрывают и укладывают ее в кастрюлю с водой. Вода должна покрывать ветчинницу. У меня ветчинница уместилась в 5-литровой кастрюле. Кастрюлю закрывают крышкой и ставят на огонь. После закипания огонь уменьшают до слабого кипения воды и кипятят 1-1,5 часа. Затем ветчинницу вынимают из кастрюли и дают ей остыть. После остывания пакет с ветчиной ставят в холодильник для затвердевания.

Фарш варится внутри пакета.. Стремно что-то.

K_N_A, 09-09-2014 15:37:09

каммент к:  peaLot :: Свиной компот  [все камменты]
ответ на: 09-09-2014 15:32:40  ехали

>вы лучше расскажите, ветченницей сложно пользоватца?

Упс.. Полез гуглить.

K_N_A, 09-09-2014 15:34:48

каммент к:  peaLot :: Свиной компот  [все камменты]
ответ на: 09-09-2014 15:30:21  Ахуевшее Рыло

>>Раз в год маринатором пользуюсь.
>
>а чо ето?

Такая херотень электрическая. Горизонтальный цилиндр, в него закладывается мясо и ништяки для маринования, потом откачивается воздух ручным насосом. Через 9мин кручения мясо маринуется. Сильно упрощается приготовление мяса на углях.

K_N_A, 09-09-2014 15:31:46

каммент к:  peaLot :: Свиной компот  [все камменты]

Зато активно юзаю скороварку. Еще СССРовскую, ей уже лет 30 от роду.
Первое варю только в ней.

K_N_A, 09-09-2014 15:29:03

каммент к:  peaLot :: Свиной компот  [все камменты]
ответ на: 09-09-2014 12:57:12  Диоген Бочкотарный

>В части мультиварок аццке плюсану.
>
>Эта вещь создана чтобы готовить в условиях отсутствия нормальной плиты, на самом деле.
>
>А преподносят как новое слово в кулинарии ( на деле- обычный нагревательный прибор)
>
>При наличии казана ( а казан всегда должен быть, лучше пару разного размеру) и плиты- нахуй не нужна.

+ 1

Хотя в хозяйсте такой девайс присутствует. Еще аэрогриль есть. Зачем-то мне все это дарят.. Все стоит без дела.
Раз в год маринатором пользуюсь.

K_N_A, 09-09-2014 15:24:26

каммент к:  peaLot :: Свиной компот  [все камменты]

>после шести часов томления на минимальной температуре (без кипения) свинья развалилась.

Правда что ли?

ХЗ, не одобряю. Убить столько времени, а в результате самодельная тушенка с яблоками.  И было бы за что бороться..

K_N_A, 08-09-2014 14:00:40

каммент к:  Печной дух :: Индоутка с тушеной капустой   [все камменты]

Индоутку я люблю, а капусту не очень..

K_N_A, 05-09-2014 07:46:54

каммент к:  soba4ki :: Осень  [все камменты]

Осень это заебись. Мне оно нравится, хоть и Пушкин.
А вот начало сентября, это пиздец какой-то. Кончились пустые утренние трамваи, уплотнились пробки на дорогах. Даже в спорт-зале муравейник, не говоря про бассейн. Будто они все решили с 1-го сентября начать новую жизнь.

K_N_A, 04-09-2014 12:23:42

каммент к:  Голем :: Это было у моря, где ажурная пена...  [все камменты]

Понравилось

K_N_A, 02-09-2014 11:35:04

каммент к:  карассик :: За холодильник  [все камменты]

Бред.

K_N_A, 02-09-2014 11:33:08

каммент к:  SIROTA :: Очко  [все камменты]
ответ на: 02-09-2014 11:23:03  SIROTA

>про гавно, не читать.

И не буду.

K_N_A, 01-09-2014 16:13:00

каммент к:  Мега :: О политической обстановке  [все камменты]

Пока дальше разговоров дело идет. Да и тех не много..

Удивляет, что не вводится программа по развитию собственного С/Х. У фермеров нет никакого стимула для развития. И потом все может вернуться на круги своя и опять попрут дешевые продукты с Запада. И чо им тогда делать7

K_N_A, 01-09-2014 13:44:54

каммент к:  помедорчег :: Перог  [все камменты]
ответ на: 01-09-2014 13:41:44  NEPka

>это наверна в магазинах. мы в кафе

А собой пронести халявной водочки..

У меня работа рядом с набережной. Тинэйджеры толпами шарахаются, трезвые.

K_N_A, 01-09-2014 13:40:37

каммент к:  помедорчег :: Перог  [все камменты]
ответ на: 01-09-2014 13:18:36  NEPka

>с девкоме коллегоме решиле вечером посидеть кеднить.

А в Самаре седня запретили продажу алкоголя.
Чтоб училки не перепились.

K_N_A, 01-09-2014 12:52:15

каммент к:  помедорчег :: Перог  [все камменты]
ответ на: 01-09-2014 12:49:15  Бобр

>не зирой надо посыпать, а нигелой

Бобра тянет на чернуху.
Нигелла (Чернушка) Нигелла дамасская, или чернушка дамасская (N. damanscena) – однолетнее растение высотой 30-40 см, с мелкими нитевидно-линейно-лопастными листьями.

K_N_A, 01-09-2014 12:48:42

каммент к:  помедорчег :: Перог  [все камменты]

А у Помидоры синие когти.

K_N_A, 01-09-2014 12:30:21

каммент к:  помедорчег :: Перог  [все камменты]
ответ на: 01-09-2014 12:12:51  NEPka

>с фоток вверхногаме похихикола.


Нельзя такие фотки по понедельникам выкладывать. Не по-человечьи это.

K_N_A, 27-08-2014 12:36:17

каммент к:  K_N_A :: Уштипцы  [все камменты]
ответ на: 27-08-2014 12:30:47  ехали

>"мохнатый шмель" на сербском пели?

ХЗ, это не отложилось.
Помню, что с девицей сербкой (цветы в ресторане продавала) танцевал какой-то их народный танец. Вернее она меня танцевала..

K_N_A, 27-08-2014 12:32:53

каммент к:  K_N_A :: Уштипцы  [все камменты]
ответ на: 27-08-2014 12:21:59  mayor1

>х/з. быдложрач какой-то.

Почти так и есть. Повседневная жрачка, без притензий и выебонов.

K_N_A, 27-08-2014 12:30:15

каммент к:  K_N_A :: Уштипцы  [все камменты]
ответ на: 27-08-2014 12:24:39  mayor1

>>вообщем сноровка нужна, чтобы фарш с шампура не слетал
>
>Не сноровка нуцжна, нужно в фарш яйца добавлять.

В люля яйцы? нах-нах, испортишь блюдо.

K_N_A, 27-08-2014 12:27:09

каммент к:  K_N_A :: Уштипцы  [все камменты]
ответ на: 27-08-2014 12:20:53  NEPka

>я хочу в сербскей ресотранг

Нормальный кабак, недавно открылся. Привозное сербское вино, сыры и пр..
Но когда душа просит праздника, кошелек просит пощады. На пару с женой 14тыр там оставили.
Но это с цветами в студию, со скрипкой. Вот про медведей и цыган не помню, вроде не было, а может и были..

K_N_A, 27-08-2014 12:22:49

каммент к:  K_N_A :: Уштипцы  [все камменты]
ответ на: 27-08-2014 12:19:10  NEPka

>а вот воду  минеральную зачем добавлять?

Котлеты более пышными получаются. Это не только в этом рецепте применяется.

K_N_A, 27-08-2014 12:20:22

каммент к:  K_N_A :: Уштипцы  [все камменты]
ответ на: 27-08-2014 12:12:11  ехали

>>
>>Па типу кебаба не готовил? На шампурах там, или просто на решётке. Зачётно должно быть
>
>
>ыыы бля. решил както выебнутца на даче, сделать кебаб.
>вообщем сноровка нужна, чтобы фарш с шампура не слетал

Вариантов много.  Нужно, чтобы бали не жидкие и не лениться вымешивать фарш. А проще жарь на решетке. Вкус тот же, а заморочек ноль.

K_N_A, 27-08-2014 12:17:45

каммент к:  K_N_A :: Уштипцы  [все камменты]
ответ на: 27-08-2014 12:14:55  NEPka

>вапще аффтор зайка.

Упс..