Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Как мы варим холодец
Я отчетливо понимаю, что это 1001-й рецепт холодца. Но я решил поделиться тем, как это делается именно в нашей семье. Итак - мы варим холодец только из говядины. Никакой там свинины или курицы. На рынке покупается задняя нога молодой коровки с характерной жилой в виде петли:
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
— Удав , 29.12.2013
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
alexntp, 30-12-2013 14:45:50
в смысле андроед 4.1.2 у меня на теле. 2.1.1 у мя на планшете. 4.0.4 еще рутил на днях. а какой у Рыла я не помню
22249389не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 14:46:04
доберманы мне даже в настоящем виде не нравяца.
22249390ты прям швейк какойто со своим: сойдёт за добермана.
не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 14:47:45
ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы щас внимательно посмотрела на мпсу.
22249393даже странно с гаринскими замашками, что она мпса. вроде.
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 14:47:46
а повяжу ка я фартучек,
22249394обляпать новый галстук это же святое!
инженер Гарин, 30-12-2013 14:48:32
ыыы
22249395ну швейк, ну и чо
смари как он умеет улыбатсо
инженер Гарин, 30-12-2013 14:49:04
с наступающим, СБ!
22249396Хантяра , 30-12-2013 14:49:17
>в смысле андроед 4.1.2 у меня на теле. 6.6.6 у меня на черепе 2.1.1 у мя на планшете. 4.0.4 еще рутил на днях. а какой у Рыла я не помню
22249399Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 14:49:22
>ога. паром поди вёсельный
22249400ыыы, внезапно баян, пака сачинял длинный камент пра вёсельный паром
не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 14:49:49
прекраснэ собака.
22249401но я очень плохой человек. и не склонна к прекрасным поступкам. и готова взять домой тока мпса.
а ещё я жалнэ и завистливэ.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 14:50:09
да чтоже меня так вырубает спать?
22249402Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 14:50:31
>а повяжу ка я фартучек,
22249403>
>обляпать новый галстук это же святое!
точьна не наабарот??7
гугугу
гальстугъ павизадь, а фартух абляподь
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 14:50:41
>с наступающим, СБ!
22249404и вам с инженерихой всего наилучшего
добрые вы люди
Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 14:51:08
>да чтоже меня так вырубает спать?
22249405ва свем венавад кот Юлий и конь Балкон
или как их там, вечьна путаю
Rideamus!, 30-12-2013 14:51:17
Так, всю семью собрал дома, ибо нехуй
22249406Подтиральный камень (ЭЙ! ДИКАРИ!), 30-12-2013 14:52:17
3033 год стааричудя встает с печи, выходит на деревню и наконец становиццо мужчиной, благодаря баба яге
22249408ляксандр...ВСЕГДА,,,, 30-12-2013 14:53:21
и это правильно
22249409Боцман Кацман, 30-12-2013 14:53:31
всем дд
22249410DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 14:53:59
>>да чтоже меня так вырубает спать?
22249411>
>ва свем венавад кот Юлий и конь Балкон
>или как их там, вечьна путаю
===
ыыыыыыыыыыыыыы
конь Юлий и кот Бекон!111
толька они ни в чём не виноваты же!1
Старичюля, 30-12-2013 14:54:33
Если бы барыжить... да...
22249412Кстате, Олександр, Вас при ебле больше не смущат укоризненный взгляд сабаке?
Боцман Кацман, 30-12-2013 14:54:37
зачел рецебт ...имхо теряется смысл холодца , это какое то заливное получается
22249413Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 14:54:54
ебббать, 2.1.1 - ета какой эры ведроед, докембрийской??77
22249414мну тут курю xda-developers на предмет 4.4 залить заместа стокового 4.2.1, а тут вонано чо
стрррашныя люди...(ушол, сссутулефшысь и бармачя праклятея)
Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 14:55:28
23оо каэш нитокой чотке нахне, каг 2222, но фкачистви тринироффке патянед
22249415Боцман Кацман, 30-12-2013 14:55:29
и хрен надо покупать на рынке, у самой зассатой и сопливой бапки
22249416Marcus, 30-12-2013 14:55:51
>всем дд
22249417шалом вам по алейхему, дараХой земляк
Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 14:56:09
>и хрен надо покупать на рынке, у самой зассатой и сопливой бапки. и папрасить ее насморкать и носцать в баначьку
22249418не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 14:56:16
>зачел рецебт ...имхо теряется смысл холодца , это какое то заливное получается
22249419рукалицо.
а в чём смысл холодца. поведай эту тайну.
Боцман Кацман, 30-12-2013 14:56:27
>>всем дд
22249420>шалом вам по алейхему, дараХой земляк
взаимно...как там ваш холокост?
alexntp, 30-12-2013 14:56:44
дак я тот планшет пакупал бль в 2011 пади. без дела валялся дома, а тут уш чото в руки раз попался так и рутанул его, гыгы
22249421не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 14:56:57
ахуеть.
22249422смысл холодца....
kardamon, 30-12-2013 14:57:22
2026 год.
22249423хуй знает, луна налетела на небесную ось, штоле?
бабка выложила в сайт личку, мокак опоросился, атв жену из секты зобрал?
не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 14:57:25
я никогда не стану прежней
22249424Marcus, 30-12-2013 14:57:37
>>>всем дд
22249425>>шалом вам по алейхему, дараХой земляк
>
>взаимно...как там ваш холокост?
спасибо, заживает помаленьку
не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 14:57:45
>я никогда не стану прежней
22249426ыыыыыыыыыыыы а это точно
Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 14:57:54
>>>да чтоже меня так вырубает спать?
22249427>
>>
>
>>ва свем венавад кот Юлий и конь Балкон
>
>>или как их там, вечьна путаю
>
>===
>
>
>
>ыыыыыыыыыыыыыы
>
>конь Юлий и кот Бекон!111
>
>толька они ни в чём не виноваты же!1
вапще каэш чиста с проктичискай точьке здренея, с каня-та паболе бекона настругадь ммона
а кот и Юлием паходед, ему све равно похуй
бугеге
Боцман Кацман, 30-12-2013 14:58:07
>>зачел рецебт ...имхо теряется смысл холодца , это какое то заливное получается
22249429>
>рукалицо.
>
>а в чём смысл холодца. поведай эту тайну.
в том, что туда кидается все то , что так не пойдет ... а тут мясо вполне такое себе ничего, оно может и так пойти. не то чтобы сырым, а с минимальной обработкой
Marcus, 30-12-2013 14:58:11
>Так, всю семью собрал дома, ибо нехуй
22249430здрахуйте, коллега
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 30-12-2013 14:58:38
Бггг. всяко бывает.
22249431alexntp, 30-12-2013 14:59:21
кот Сайгон грит, брутальная кличка такта
22249433Подтиральный камень (ЭЙ! ДИКАРИ!), 30-12-2013 14:59:33
3033 год, минутка до того как старичуля станет мужчиной, бабой ягой оказалась девочка припевочка
22249434Rideamus!, 30-12-2013 14:59:49
Привет, Марк
22249435alexntp, 30-12-2013 14:59:58
смысл холодца в том чтоб его вкусна жрать. все остальное от лукавова
22249436ДэвидБездуховны, 30-12-2013 15:00:05
чээввввэээээбль?
22249437Старичюля, 30-12-2013 15:00:10
Чо
22249438ДэвидБездуховны, 30-12-2013 15:00:23
фсе занахали бль
22249439alexntp, 30-12-2013 15:00:29
с водкой желательно жрать /в этом месте заплакал/
22249440Учащийся профтехучилеща, 30-12-2013 15:00:35
Я вам это так не оставлю
22249441инженер Гарин, 30-12-2013 15:00:48
ещо таку сабаню пристраиваем
22249442ДэвидБездуховны, 30-12-2013 15:01:22
сабаки ходют.. /с\
22249443ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 15:01:32
вы же говорили, что кнопочными тлф пользуютесь. ну и пиздунцы бял
22249444Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 15:01:37
>фсе занахали бль
22249445ваще цкаты бль.
при Сталене токой хуйни не было!