Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
— Детородный , 04.01.2014
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
ДэвидБездуховны, 05-01-2014 18:31:26
фтарой раз за день камент пропадает
22265131бапка сучка! тваих рук дело?
Marcus, 05-01-2014 18:31:41
ну я Рурка и Треху тоже шибко уважаю. туд вижу - бля оба два в одном кине надо качать.
22265132естественно фильм я досмотрел из уважения к старикам. но разжиревший люцыфер в исполнении Микки как-то смутил. а уж сюжет и развязка так ваще напомнили "Багровый остров" Михаила Афанасьевича нашевсё™ Булгакова.
Marcus, 05-01-2014 18:32:38
>фтарой раз за день камент пропадает
22265135>бапка сучка! тваих рук дело?
а ты чо не в курсе што продвинутые посоны давно уже каменты в блокноте пишут. или копируют перед нажатием кнопки "захуярить"?
ДэвидБездуховны, 05-01-2014 18:34:47
тебе кстате камент нопесал што беография у трехо ололо какая
22265138непрастая
не девачка (с мАсквы), 05-01-2014 18:34:51
да я год помню.
22265139ДэвидБездуховны, 05-01-2014 18:35:14
>а ты чо не в курсе што продвинутые посоны давно уже каменты в блокноте пишут. или копируют перед нажатием кнопки "захуярить"?
22265140да аткуда мне знать-то
Marcus, 05-01-2014 18:39:24
>тебе кстате камент нопесал што беография у трехо ололо какая
22265142>непрастая
ну как жэ. читали-с. ога.
магистр Иода, 05-01-2014 18:43:55
Добрый вечер, уважаемые коллеги!
22265150Marcus, 05-01-2014 18:44:54
>Добрый вечер, уважаемые коллеги!
22265152дарова бро!
магистр Иода, 05-01-2014 18:54:22
кед све себя носят то?
22265161Marcus, 05-01-2014 18:55:49
>кед све себя носят то?
22265163а я знаю? ©
кто-то пьет, кто-то то уже спит.
остальные кино смотрят. я в лабаз собираюсь за пигом.
ДэвидБездуховны, 05-01-2014 18:59:51
Йода, кревед!
22265165Альбертыч, 05-01-2014 19:02:12
Преведствую уважаемого Магистера!
22265168магистр Иода, 05-01-2014 19:04:12
>>кед све себя носят то?
22265171>а я знаю? ©
>кто-то пьет, кто-то то уже спит.
>остальные кино смотрят. я в лабаз собираюсь за пигом.
у меня есць пару полторашек - куплял для бани с толстомордиком
ну чото как то не выпилосць
Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 19:04:37
ага, вечер добрый
22265172магистр Иода, 05-01-2014 19:04:41
БИБОЪ11111
22265173магистр Иода, 05-01-2014 19:05:25
ага, Добрый вечер, уважаемый!
22265174магистр Иода, 05-01-2014 19:06:00
Здравжэл, ДОК! чокак нараёне обстановка??7
22265175Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 19:07:10
гут
22265176праздник продолжаецца.
Учащийся профтехучилеща, 05-01-2014 19:14:23
Бля, вот вы хуйню затеили
22265182Альбертыч, 05-01-2014 19:15:23
ху из толстомордик?
22265183NEPka, 05-01-2014 19:23:17
найна най на на на на нанана
22265196нананана нанана
NEPka, 05-01-2014 19:23:46
ыыыыыыы
22265197спела так спела. а нет никто
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-01-2014 19:25:00
>Бля, вот вы хуйню затеили
22265198у я дажы и не удивлён пачемута
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-01-2014 19:25:30
Вечера бобраго уважажажажаемые литераторы
22265200Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 19:26:19
ослег, суслег паукан?
22265202Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 19:26:31
здр.
22265204NEPka, 05-01-2014 19:27:36
не
22265208и лишь теперь понятна мнеее, што это были я и тыыыы
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-01-2014 19:28:17
22265210вот поел унд выпил. щас слушаю
Учащийся профтехучилеща, 05-01-2014 19:29:19
Давайте лучше четать стихи
22265211NEPka, 05-01-2014 19:30:01
светаке с рисом
22265212ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-01-2014 19:30:12
>ху из толстомордик?
22265214плюсану. тожы интересна. кого там ДжедаичЪ в бане держит
Учащийся профтехучилеща, 05-01-2014 19:30:16
У меня домашние пилимени на подходе
22265215ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-01-2014 19:30:38
ога. с ним
22265216NEPka, 05-01-2014 19:31:06
никаких там толстомродиков нет.
22265217ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-01-2014 19:31:09
мы ищощ первого числа све пельмени съели
22265218Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 19:31:29
хенесси.
22265219пирог получился? че домашние сказали?
NEPka, 05-01-2014 19:32:15
лепка пилименей развивает мелкую моторику рук, которая в свою очередь полезна для стимуляции клитора
22265221Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 19:32:50
бялдж!
22265222А позы бурятские? конина ж есть и дичина.
Учащийся профтехучилеща, 05-01-2014 19:33:49
>лепка пилименей развивает мелкую моторику рук, которая в свою очередь полезна для стимуляции клитора
22265223Лепщица пельменей с 25-летним стажем, потрепав сына за щеку, машинально завернула ему лицо вовнутрь. (на конкурц боянов)
Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 19:33:53
мудро, пельмень и клитор ..
22265224что то есть в них общее.
Старичюля, 05-01-2014 19:34:10
>Давайте лучше четать стихи
22265225новогодние? давайте.Если кончится мороз,
Снег растает белый,
Что же Дедушка Мороз,
Бедный, станет делать?
С бороды его тогда
Тоже будет капать,
Потечет с нее вода
Ручейками на пол.
Бедный Дедушка Мороз,
Миленький, родименький!
Спрячься, Дедушка Мороз,
В нашем холодильник
NEPka, 05-01-2014 19:34:25
ты занял почетное второе место
22265227Учащийся профтехучилеща, 05-01-2014 19:34:35
Ненавижу я всяких зануд и нытиков,
22265228Отравляющих радость за годом год,
Раздраженно-плаксивых и вечных критиков
Наших самых ничтожных порой невзгод!
Люди строят завод, корпуса вздымают,
Люди верят сквозь трудности в свой успех.
А зануда не верит. Он больше знает.
А зануда зарплату и жизнь ругает,
А зануда скулит и терзает всех.
Как досадно бывает подчас в дороге,
Где шагают ребята в жару и стынь:
Все устали и все натрудили ноги,
А бранится и стонет за всех один.
Он скрипит, он по ниточкам тянет нервы:
«Жмет ботинок... Когда же мы отдохнем?»
И рюкзак-то тяжел, и не те консервы,
Да и тем ли идем вообще путем?!
И с такой он душой о себе хлопочет,
Будто жизнью иною, чем все, живет:
Есть и пить только он ведь один и
хочет И один только в мире и устает.
Да, один устает и один страдает,
Всюду самый хороший порыв губя.
Лишь одно его в жизни не утомляет —
Это страстно любить самого себя.
Ну скажите на милость: когда? зачем
Кто-то выдумал нытика и зануду?
Ведь они, будто ржавчина, есть повсюду,
Пусть немного, а жизнь отравляют всем.
И хотелось бы тихо их попросить:
— Хватит жар загребать чужими руками.
Не скулите! Не путайтесь под ногами,
Не мешайте всем людям хорошим жить!
Альбертыч, 05-01-2014 19:34:56
22265229ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-01-2014 19:35:17
суховат получился. списали это на первый раз. до этого налимов всё какта жарили унд варили. но свё равно всем доставил...
22265231кстате. Док. то што кожу с налима содрали. это было правильно. иле неправильно?
ДэвидБездуховны, 05-01-2014 19:35:40
нахне штоле
22265232ДэвидБездуховны, 05-01-2014 19:35:48
2чоо
22265233ДэвидБездуховны, 05-01-2014 19:35:57
2Ч0о
22265234Старичюля, 05-01-2014 19:35:59
>лепка пилименей развивает мелкую моторику рук, которая в свою очередь полезна для стимуляции клитора
22265235так же как и тщательное облизывание оных во рте перед пережовыванием и проглатыванием