Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Такая штука
Году в девяносто третьем, я был в Румынии. Собственно в Бухаресте. Буквально пару недель, но зато как следует. Страна только- только пережила переворот, и на серых пыльных зданиях ещё были видны выбоины от пуль. Мы с моим другом Серёгой Румыном(прозвище за идеальное знание языка) жили у Щербана- высокого худого парня, с внешностью хиппи. С ним Серёга тусил, когда его родители работали в российском торгпредстве. Семья Щербана: мама, папа, старший брат с молодой женой и собака Атос, жила в частном доме в центре города, построенном ещё до первой мировой, дедом Щербана. Дом запомнился мне в основном интерьером: огромными окнами, мраморным полом и аутентичной мебелью тридцатых годов. Такое впечатление было, что ты находишься в фильме режиссера Николаеску "Комиссар полиции и малыш".
Щербан был бездельником в высшем смысле этого слова. Распиздяй и лоботряс, он мог сутками не вылезать из кровати, одеваясь только для того, чтобы выйти за вином. Он не учился и не работал (недавно приезжавший Серёга рассказал, что он не работает и по сию пору) и прекрасно себя чувствовал. Пил вино, ходил на концерты, околачивал груши с друзьями. Родители, кстати, ничего ему на это не говорили и относились к такой обломовщине на удивление доброжелательно.
Мама Щербана уходила на работу рано утром, и под белоснежной салфеткой оставляла нам завтрак: хрустящие батоны, нарезанную прозрачными ломтиками венгерскую салями, брынзу, помидоры, огурцы и нечто, название которому я так и не знаю до сих пор. С виду это было нечто вроде серой пасты по консистенции похожей на брынзу, но вкус был ни с чем не сравним. Даже сейчас, при одном воспоминании у меня начинает выделятся слюна. Словом, спросить, что именно это было я не удосужился, а по возвращении у меня уже не было возможности узнать, что же это такое вкусное я ел.
Шли годы. И вот, совсем недавно, случайно, в инете, я разговорился с чуваком, из Румынии. Когда я осторожно перевёл разговор в кулинарное русло и стал спрашивать "Слушай, а что у вас такое на завтрак едят? Такое вкусное, типа серой брынзы? Ну такое…" Дракул, так звали чувака, мгновенно понял о чём речь и рассказал мне всё как есть. Итак:
Баклажаны, в произвольном количестве, пекутся на углях(!) до полной готовности. При этом шкура у них должна превратится в уголь. Это обязательное условие. Процесс можно производить на мангале, над костром, положив баклажаны на железный лист. Если нет возможности делать это на открытом огне, то можно, проколов баклажаны вилкой, запечь их в духовке в течении 40 минут, но, по словам Дракула, это уже будет совсем не то. Остывшие баклажаны аккуратно отчищаем от шкурок и сложив в миску энергично взбиваем в однородную массу, не забыв посолить и добавив давленого чеснока и оливкового(можно любого растительного) масла, и немного лимонного сока. Всё. Есть можно как в чистом виде, так и намазывая на хлеб.
В качестве варианта можно вместо масла использовать хороший майонез. А некоторые добавляют брынзу.
Готовил недавно сам. Результат- умопомрачительный. Недавно, когда ездили на море, приготовили из 2- х кг баклажан ЭТУ ШТУКУ. Съели вдвоём с Ириной, почти всё в этот же вечер.
Это блюдо, под разными названиями есть в греческой, болгарской и даже американской кухне.
158advocate ©
— 158advocate , 18.09.2003
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Белкин, 19-09-2003 06:04:26
Гыгыг - 158 адвокат стал кулинарным критиком, гыгыг. Полуголодный критик - это пиздец! Вглядитесь с какой еврейской дотошностью он выписывает все моменты собственного чревоугодия, а в тоже время Мишаня не так чтобы толст...скорее он тонок... причем есть маза, что везде.
1213801brok, 19-09-2003 06:12:48
не раскрыта тема ебли Ирины после поедания баклажанов
1213810Дима Тарсаков, 19-09-2003 06:44:47
всё это хуйня.... когда же блять будет рецепт штруделя......
1213829Дима Тарсаков, 19-09-2003 06:46:54
.... и ну на хуй страну, в которой все на завтрак едят чеснок....
1213835... это отвратительно....
edel , 19-09-2003 06:49:26
написано доступно, но какта ни па падонкски, ничего не сказано пра вотку и жесткую порку девок после принятия такого икзатического афродизиака.
1213838а вот армянские падонки делают интереснее: тонко нарезают баклжаны вдоль, обжаривают в масле и рулетообразно заворачивают внутрь пасту из прокрученных грецких арехов, сыра и чиснака. под вотку с мясом - лучшая закуска.
А вобще - жориво и пориво - это очень здориво
Sliun`, 19-09-2003 06:58:27
Закусывать нада мясом и салом и многа.
1213854Проста так жрать хрустящие батоны, брынзу, помидоры, огурцы и баклажаны + нарезанную прозрачными ломтиками венгерскую салями гамно полнае - ат такова питания чериз месиц хуй ибать бап аткажыца.
seth, 19-09-2003 07:00:16
бля, голодный ща. потом прочитаю...
1213856Nail, 19-09-2003 07:04:45
Принимая во внимание рубрику, следует снизить и обычные стандарты оценок.
1213862Но не в случае со 158-м адвокатом. Умеющий писать хлестко и ярко, блистательный автор - здесь он впадает в какое-то буржуазное умиление и, мало того, грешит стилистически (в одной строке - дважды встречается слово "недавно").
Создается ощущение, что креатив был создан для того, чтоб лишний раз появиться на ресурсе. Посвяти автор своему творению на три минуты больше - и мы имели бы то, что имеем обычно от бенефициантов рубрики, к которым я отношу, помимо 158, еще комрада Бабаясина и др. - то есть имели бы рецепт, который интересно читать вне связи с едой, а как литературное произведение.
Автору - усидчивости.
бля.
kuzeabay, 19-09-2003 07:06:42
жидовское изложение уёбищного рецепта
1213865QUAD, 19-09-2003 07:07:24
хуйивознаит...
1213867QUAD, 19-09-2003 07:10:21
Nail 19-09-2003 12:04
808884нихуианипонял опять бля...
надо регистрацию на сайте замутить...
Amount, 19-09-2003 07:28:13
гля смотрите он разговаривает
850517бля
Блядокол Лени, 19-09-2003 07:31:23
Блять вкусна описал. Надо заставить жыну приготовить
1213898158advocate , 19-09-2003 08:03:04
Young-блЯдун, как по румынски эито называецо не знаю, но по англ. нозываецо Eggplant dip.
1213937Просо говорит, что бухарские еврейцы это дело называют "боджон", что, собсно и значит баклажан. Арабы "бабагануш", а в "русском" магазине это блюдо, тока с маёнезом, называют "израильский салат".
Ебурашка, хуй знает. Я ещё немножко спортом занимаюсь. Но совсем немножко. Ибо, как известно, спорт вредит здоровью.
Горгона, мама Щербана покупала эту штуку в магазине, в тетрапаках.
Nail, спасибо, я всё учту.
Че бля Гевара, 19-09-2003 08:10:54
**Адвокату - РЕСПЕКТ. Читается легко и весело. Рецепт отлить в бронзе и использовать как пособие для начинающих хуяторов и кулинаров.Жги дальше (1 адвокацкий рецепт на 1кг. общепитовской хуйни - это мало)
1213944Бля ,можно оказываецца писать и без мата.
З.Ы. Адвокат -ты хто по спецыяльности?
Zigg, 19-09-2003 08:22:07
Хе-хе, Гевара, - хто адвокат по спецальности...
1213949посмешыл.
*158-й - заибись написал.
Помниццо, в децтве (лет 5-6), летом у бабушки в деревне был, так вот она што-то подобное делала, токо из маладых кабачков. Так што, наверно и по-русски ето как-нибудь называеццо.
158advocate, лукаво , 19-09-2003 08:48:44
Че бля Гевара, догдайся с трёх раз.
1213978Клумба Кала, 19-09-2003 08:56:09
заебца. Баклажан фцелом охуительный овощь. И рецептоф-хуептоф дохуйа и больше. Мне так нравится такой закусон: баклажан кольцами порезал и в подсолнечное масло горячее, как только позолотился вынимаешь и на тарелку разложил, а сверху тертый грецкий орех с чесноком и майонеззом.
1213983Бля завафлял клаву нах.
jopakluve, 19-09-2003 10:06:39
их можно жарить
1214078Че бля Гевара, 19-09-2003 10:16:15
*** 158- щас отгадаю.
12140971.Судя по рецептам и каментам - в етьбе разбирешься нехило (даже знешь,как долго фарш в духовке запекется). Получется -повар.
2. Пишешь бес ашибок и складно. Школа-золтая медаль.МГУ-красный диплом.
3.Интеллигентен.Это однозначно, кто не согласен - сосать.
4.В комментах повсеместно присутствует желание не обосрать, а поучить и исправить. Вывод- высокий социальный статус.
5. Ник "адвокат" хуй с ним ,пусть будет юрист.
6. 158- бля, где у нас может гнездиться сразу 158 адвокатоф? В крутой конторе.
Вывод - Юр.консул посольства Росси в одной из банановых республик, тоскующий по родной кухне.
158advocate, 19-09-2003 10:45:58
Че бля Гевара, практически всё угадал.
1214137адвакат. только не в республике банановой(к сожалению), а в Столицце Нашей Родины Маскве.
158 ето был номер офиса, на моей старой работе. Отсюда и ник. Потому как адвокатов в интернете до хуя, надо же хоть чем нить отличаться.
а нащёт повара- я любитель.
овощ, 19-09-2003 10:50:23
Любит Жанна баклажаны
1214143вечерело
вечерело , 19-09-2003 12:44:43
Баклажаны любит Жанна
1214325овощ
Альберт Сундуков, 19-09-2003 13:57:11
Адвоката не трогать! Убью, нах!
1214419Люблю вкусно пожрать. Вес - 110 кГ.
Андрюхан, 19-09-2003 19:32:16
очень пошлый пролог, в отличие от текста,
1214656где пошлость-та? фсе ж её ждали собстна...
мы ж не на кукин ру
Albedo., 19-09-2003 19:53:42
Вам бы все пожрать суки! А в Африке дети голодают!
808907Albedo., 19-09-2003 19:54:38
И вооще, Клепу замочили.
1214673--------------------------
На юго-западе столицы убит бывший ведущий детской телепрограммы "АБВГДейка" Александр Осипов, передает РИА "Новости".
--------------------------
Это наверна проделки телепузикоф.
Alex, 20-09-2003 04:44:01
у нас здесь сайт для йобореф или кулинарная книга?
1214778Горгона, 20-09-2003 09:44:00
158advocate - если невпадлу дать консультацию адвокацкую бесплатно, дай свое мыло плз.
1214889ХАМКА, 21-09-2003 05:51:27
чё то бля описание хуевое...
1215184Nail, 21-09-2003 06:48:32
19-09-2003 12:04
1215192клон бля
ХАМКА, 21-09-2003 13:30:52
а кто жрал сам эту поебень, понравилось хоть?
1215282Свирепый, 21-09-2003 15:28:15
О...бля !!! Знакомя паибень прикавыляля ибать тибя в ноз. Ты тама ни ибанулася ат сваих ибаных пирашкоф залупа чирячная. Привет Хамка !
1215308158advocate, 22-09-2003 04:46:03
Горгона
1215570advocate@kxp.ru
Byk, 22-09-2003 06:52:16
Да наверное вкусно а если добавить больше ингридиентов т.е. зелени
1215682А ты знаеш что в Индии юаклажаны дают для херлявых людей и вообще используют как афродизяк
158advocate, 22-09-2003 07:33:14
Byk,
1215738неа. а чё, используют?
Byk, 22-09-2003 07:40:06
Баклажаны буквы рядом стоят
1215751Byk, 22-09-2003 07:41:59
А я тепереча в Москве. Завтра начинается выставка на ВДНХ. Прибудет дохуя народу с заграниц предлагать свои тряпки (текстиль)
1215755Byk, 22-09-2003 07:44:10
А ежели баклажаны в бигос добавить ????
1215757158advocate, 22-09-2003 11:01:02
Byk, хуй знает.
1215957Думаю, что хуже он от этово не станет. Но и лучше тоже.
XOXOL, 22-09-2003 11:50:11
to 158
1216018Слышь адвокат, как такая хуйня получилась, не подскажешь?
XOXOL, 22-09-2003 11:53:20
Забыл сцылку захуярить
1216026http://www.padonki.ru/fzr/23668.html
158advocate , 23-09-2003 10:42:44
XOXOL,
1216872ахуенно сожалею - видимо произошла путаница с никами: Ризеншнауцер присылал мне одновременно рецепт борща.
Сегодня илил завтра всё исправим на твой ник.
залетный, 23-09-2003 11:29:28
кстати такую же фигню можно готовить и в квартире только если есть газовая плита вкус не отличим практически!!!!
1216926XOXOL, 25-09-2003 08:56:22
to 158advocate
1218861СПАСИБА, Я НА ТЕБЯ НАДЕЮСЬ!
-=Borm@n=-, 25-09-2003 11:05:16
Горгона, получи альтернатифу: клашёш баклажанулуй прм на газовую плитку, (мона не мытый)и шкварь, пока не обуглица. Праверено, от костра не оличиш, т.к. шкурка горит и даёт характерный угольный привкус. Один минус - профетривать хату потом надо тжятельно
1218986сука поцяра ебаная, 28-08-2004 17:02:43
Ты бля сука попизди и заимею насмерть в рот членякой по гланды
1655156Александр, 27-01-2007 03:50:36
Спасибо за сайт. Действительно нашел много чего интересного и полезного.
6042813Виктор, 12-06-2008 14:29:42
У нас в Одессе это называется икра из синих,
10518541а баклажаны называют синие.
молдовашка, 12-03-2011 11:44:46
ну так это ж класика бля. Икра из синих. Думал что весь Совок о ней знает. На днях в маркете купил, дрогая ссссука.
18045353