Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Истанбул. Пилави
Спорное, может быть утверждение, но мне кажецо, что вершина плова - это ферганский плов. Но каждый, кто готовил плов по-фергански, знает, что это дело совсем не простое, требует определенных навыков и опыта, не говоря уже о правильных продуктах.
А че делать нам, простым фтыкателям, не обремененым узбецкими родственниками-пловоделами?
А мы тоже могем захуячить плов, и пусть он будет не по-фергански, а по-стамбульски, но это тоже вкусно, а мороки намного меньше.
Судите сами:
на четыре порции надо будет пару филейных частей курицы, общим весом грамм 300-400, два стакана длинозернистого риса, по четыре ст.л. миндаля и фисташек, щепоть шафрана, три стакана куриного бульона, ну и соль-перец, конешно.
Шафран замачиваем в небольшом количестве теплой воды, рис промываем в нескольких водах и замачиваем в горячей воде на 15 мин, миндаль режем, фисташки очищаем от скорлупы и тоже замачиваем в горячей воде на пять минут.
Курицу режем на небольшие трехмерные квадратики.
Фисташки достаем и чистим от кожицы-после горячей ванны она слезает лехко.
Орехи обжариваем на сухой сковоротке минуты 2-3.
В сковородке растапливаем на огне немного выше среднего ст.л. сливочного масла, кидаем курицу, обжариваем до изменения цвета минуты 2-3,
вливаем примерно пол стакана куриного бульону и выпариваем, изредка помешивая, до почти полного испарения жидкости.
Растапливаем в кастрюле грамм 50 сливочного масла, добавляем откинутый рис, и мешаем на среднем огне тоже минуты 2-3, чтобы рисинки покрылись маслом.
Вливаем 2.5 стакана горячего бульона, воду с шафраном, солим перчим.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь и под крышкой держим минут пять.
Добавляем курицу и орехи, акуратно перемешиваем вилкой, снова накрываем крышкой и варим еще минуты 4-5, пока вся жидкость не впитаецо.
Снимаем с огня, прокладываем под крышку полотенце и держим минут 5-6, пока плов не устаканицо.
Снова перемешиваем, акуратно, что бы не разбить рисинки, и можно жрать.
И пусть это не ферганский плов, но жрачь вполне пристойный.
А че делать нам, простым фтыкателям, не обремененым узбецкими родственниками-пловоделами?
А мы тоже могем захуячить плов, и пусть он будет не по-фергански, а по-стамбульски, но это тоже вкусно, а мороки намного меньше.
Судите сами:
на четыре порции надо будет пару филейных частей курицы, общим весом грамм 300-400, два стакана длинозернистого риса, по четыре ст.л. миндаля и фисташек, щепоть шафрана, три стакана куриного бульона, ну и соль-перец, конешно.
Шафран замачиваем в небольшом количестве теплой воды, рис промываем в нескольких водах и замачиваем в горячей воде на 15 мин, миндаль режем, фисташки очищаем от скорлупы и тоже замачиваем в горячей воде на пять минут.
Курицу режем на небольшие трехмерные квадратики.
Фисташки достаем и чистим от кожицы-после горячей ванны она слезает лехко.
Орехи обжариваем на сухой сковоротке минуты 2-3.
В сковородке растапливаем на огне немного выше среднего ст.л. сливочного масла, кидаем курицу, обжариваем до изменения цвета минуты 2-3,
вливаем примерно пол стакана куриного бульону и выпариваем, изредка помешивая, до почти полного испарения жидкости.
Растапливаем в кастрюле грамм 50 сливочного масла, добавляем откинутый рис, и мешаем на среднем огне тоже минуты 2-3, чтобы рисинки покрылись маслом.
Вливаем 2.5 стакана горячего бульона, воду с шафраном, солим перчим.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь и под крышкой держим минут пять.
Добавляем курицу и орехи, акуратно перемешиваем вилкой, снова накрываем крышкой и варим еще минуты 4-5, пока вся жидкость не впитаецо.
Снимаем с огня, прокладываем под крышку полотенце и держим минут 5-6, пока плов не устаканицо.
Снова перемешиваем, акуратно, что бы не разбить рисинки, и можно жрать.
И пусть это не ферганский плов, но жрачь вполне пристойный.
— КонАццкий Синдром , 03.12.2009
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
первонах, 04-12-2009 09:01:57
Шавля блять.
15186365Но симпатичная
Grabber, 04-12-2009 09:50:18
фубля...
15186516чета непохоже на КонАццкий Синдром... приболел? или ахуел?
Трахтор, 04-12-2009 10:02:49
Просто молча нахнул два ормянских. Ибо Конаццкий, хуле тут.
15186561Доброе Привидение, 04-12-2009 10:10:21
Не мое. развеселило.
15186583Рецепты салата с эстрагоном и анчоусами, а также угорь, фаршированный артишоками с соусом на основе «Божоле» урожая 1724 года, опубликованный в № 34 под рубрикой «Рецепты бабушки Антуанетты», всей нашей семье очень понравились. Правда, почти все продукты я заменила картошкой, а вместо «Божоле» был уксус ГОСТ-4747423 1968 года, но всё равно - спасибо вам огромное!
Детородный, 04-12-2009 10:28:40
Всем привет!
15186674Баб-Ёж(АУК), 04-12-2009 11:07:17
тут вчера вырыли топор вайны и вели бои за плов?надоже я все пропустила.
15186889Жук_короед, 04-12-2009 11:10:08
добрый всем. как оно, молчим?
15186909Kunumkoff, 04-12-2009 11:33:09
Жрач таки пристойный.
15187040Главное - не острый! два по 6*
хрюндель s, 04-12-2009 12:57:01
ответ на: Детородный [469]
>У нас есть аутентичное одесское блюдо - плов с мидиями.
15187517Я ела. Даже готовить умею. ОЧЕНЬ вкусно:)
хрюндель s, 04-12-2009 13:02:11
ответ на: Доброе Привидение [651]
>Может кто что посоветует?
15187546Я б сказала, да только Вы меня всё равно, в лучшем случае..пошлёте:(
хрюндель s, 04-12-2009 13:07:49
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [732]
>"тю", в переводе с украинского это: "ого", "ничего себе", "вот это да!", "не может быть", "ебануться", "я с тебя хуею".
15187580Не позорь мою родину, шалавка.
хрюндель s, 04-12-2009 13:10:13
Пловчик вскуный даже на второй день.
15187601crazyland, 04-12-2009 13:19:54
кагто дахуя свеньи_с в каментах.
15187677Жук_короед, 04-12-2009 13:20:42
хрюнделихо каклушка?
15187684Баб-Ёж(АУК), 04-12-2009 13:35:50
ответ на: crazyland [854]
>кагто дахуя свеньи_с в каментах.
15187808а я думала тока у меня в глазах рябит.
хрюндель s, 04-12-2009 13:37:26
ответ на: Жук_короед [855]
>хрюнделихо каклушка?
15187819Так точно Жучара! Почти чистокровная. Мальнько примешалось новгородской крови, ну ничего:)
хрюндель s, 04-12-2009 13:38:14
ответ на: crazyland [854]
>кагто дахуя свеньи_с в каментах.
15187829щас я ещё креатив допишу.....УУУУУУУУУУУ скольто тогда меня совсем станет:)
хрюндель s, 04-12-2009 13:40:02
Я ТУТ
15187846Я ТУТ
Я ТУТ
Я ТУТ
а самое страшное - Я ДАЛЕКО УХОДИТЬ НЕ СОБИРАЮСЬ
Датый Туташхиа, 04-12-2009 13:50:02
Вчерашний плов есть, канешно, можно. Сталик, помниццо, как-то прогонял такую мудянку пра то, чтобы освежить вчерашний плов нужно в него залить немного чифиря и разогреть на медленном огне. Бугогоооо!
15187924Но хде абнавления, вот в чем вапрос?
Ton (зарегенный 12), 04-12-2009 13:55:31
ответ на: Датый Туташхиа [860]
Здаров! Заслал только что
15187989Датый Туташхиа, 04-12-2009 13:56:21
ответ на: Ton (зарегенный 12) [861]
>Здаров! Заслал только что
15187997Превед! Вот эт ты маладец!
Rumpelstilzchen, 04-12-2009 13:58:05
ответ на: Ton (зарегенный 12) [861]
и че это будет?
15188011трупы в список продуктов входят?
Ton (зарегенный 12), 04-12-2009 14:01:46
ответ на: Rumpelstilzchen [863]
>и че это будет?
15188047>трупы в список продуктов входят?
расчлененка входит
здаров
Rumpelstilzchen, 04-12-2009 14:05:40
ответ на: Ton (зарегенный 12) [864]
и ты буть здрав бойарен.
15188080КонАццкий Синдром, 04-12-2009 14:08:47
ну и хде абнавления?
15188115Rumpelstilzchen, 04-12-2009 14:09:52
никто не знает телефон Йурега?
15188124хачу одолжить на время у него танк и закатать в асфальт машины , стоящие в три ряда на ул. Хачатуряна, шо возле мечети.
под гнусавый голос муллы "алах акбар" раздавить уебкаф которые исчо открывают двери машин в третьем ряду и песдят на незнакомом мне языке.
уебаны, вы меня слышите?
проехать блять иза вас педорасов невозможно
xxx, 04-12-2009 14:16:21
я ебу как народ проголодалсо!
15188165Антацид (изжога-гадость), 04-12-2009 14:17:55
Съел котлету,попил воды,жду обновлений.
15188180Баб-Ёж(АУК), 04-12-2009 14:21:15
ответ на: Rumpelstilzchen [867]
Блять,сделай это,я засниму на камеру и покажу внукам.
15188209щас рассказали-знакомая подъехала к школе детей забирать-распахнул дверь уебок черножопый,схватил сумку и на себя,она ее схватила так он еще орать на нее начал на своем языке,вырвал сумку и съебался.там бля,паспорт,права,ключи,доки на машину,карточка з/п,дохуя еще чего любимого и нужного. ну не пидорасы?совсем ахуели.
Баб-Ёж(АУК), 04-12-2009 14:23:33
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [869]
вон,тон абещал жесткую расчлененку скоро./ничего не ела,дую на кофе слушаю дурацкие песни/
15188228Антацид (изжога-гадость), 04-12-2009 14:30:38
Обжогшись на молоке,Ёжка дует на кофе! Мудро!
15188293Здравствуйте Все.
я забыл подписацца, асёл, 04-12-2009 15:08:21
плов ис курецы - не плов.
15188613Блюдо гавно.
Козликов, 04-12-2009 18:55:37
Я в восторге. Каменты не читал. Недо Сук.
15190381етиловыйспирт, 04-12-2009 23:08:23
Г/Ж! где Г - равно как "гламур", так и "говно". Ибо эти понятия давно уже уравнялись.
15193179crazyland, 05-12-2009 00:22:26
даааа, бля...
15194181Хрундель, 05-12-2009 04:23:44
ферганский плов делается несложно, нехуя под чуркинские заклинания в такт раскачиваться
15196071Электронег, 05-12-2009 13:35:18
Уважаемый Синдром, в этот раз какое-то унылое говно получилось
15197298Вы с АЛБАНСКИМ ТО ЗАВЯЗЫВАЙТЕ..., 05-12-2009 16:21:18
ответ на: Хрундель [877]
абсолютно согласен, если выкинуть из рецепта ферганского плова всякие псевдонужные таинственные ужимки, можно оптимизировать его до оптимально-простейшего. Только жирный он, зараза, с баранинкой. Если печень на диете, то такой вот якобы-"плов" более щадящ.
15198091Вы с АЛБАНСКИМ ТО ЗАВЯЗЫВАЙТЕ..., 05-12-2009 16:26:45
ответ на: Баб-Ёж [870]
>щас рассказали-знакомая подъехала к школе детей забирать-распахнул дверь уебок черножопый,схватил сумку и на себя,она ее схватила так он еще орать на нее начал на своем языке,вырвал сумку и съебался.там бля,паспорт,права,ключи,доки на машину,карточка з/п,дохуя еще чего любимого и нужного. ну не пидорасы?совсем ахуели.
15198108спустился с гор босой абрек...
Вы с АЛБАНСКИМ ТО ЗАВЯЗЫВАЙТЕ..., 05-12-2009 16:40:37
ответ на: Русскоязычная [102]
>>токо вот мне запох шафрана не асобо нравицца - ну дык можно и заменить...
15198162>и фисташке выкинуть вон.
а добавить кумин, морковь и лук.
Шелл Мимо, 06-12-2009 10:50:23
тынц
15204399я забыл подписацца, асёл, 06-12-2009 11:40:14
херня это. плов из баранины и чтоб на курдючном жире, ну иль на худой конец из говядины
15204539Шелл Мимо, 06-12-2009 19:33:49
хороший такой диетический пловик, только мне сливочного масла нельзя
15207440я забыл подписацца, асёл, 07-12-2009 20:34:16
ploff iopta
15214905Миссис_Джингл, 07-12-2009 23:17:19
ИМХО, плов должен быть жирным.
15216060Миссис_Джингл, 07-12-2009 23:18:21
ответ на: Хрундель [877]
>ферганский плов делается несложно, нехуя под чуркинские заклинания в такт раскачиваться
15216065_______________
Хрун, тебе всё несложно)))
Миссис_Джингл, 07-12-2009 23:19:03
Талант, хуле...)
15216071Белый человек, 08-12-2009 23:37:26
Муслимов в топку!
15223385Белый человек, 08-12-2009 23:38:07
Муслимов в топку!
15223390Муслимов в топку!
Муслимов в топку!
Муслимов в топку!
Муслимов в топку!
Муслимов в топку!
Муслимов в топку!
Муслимов в топку!
ГЫ, 09-12-2009 14:23:57
Коннадец мужиг) Запиздячим на недельке!
15226302