Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Корюшка
Добрый день, товарищи-камрады. Давно не писал, работа, работа, работа. В стране с не определившейся формацией вещь необходимая. Но все же удалось выкроить недельку для рыбалки. Традиционно с друзьями мотались в Карелию (отчеты выкладывал, не раз). В этот раз поехали с другом на Финский залив, ловля корюшки, посмотреть, что и как, просто разведка. Проживая в Москве, корюшку видел только в сухом виде, или в банках. На рынках уже лет восемь не торгуют. Есть в продаже рыба очень похожая на корюшку, ее даже в солидных сетевых магазинах так и называют. Везут ее с Южной Америки, раньше звали аргентинкой, а сейчас корюшкой, лохи берут. Потом говорят, ел корюшку, обычная херня.
А за той, легендарной, питерцы готовы проехать в день до трехсот километров, поймать 1,5 килограмма и при этом быть довольными, ибо сама рыбалка очень увлекательна и азартна. Дело не в размерах добычи. Свежая корюшка действительно пахнет, нет, даже воняет свежим огурцом. Просто пожарить в муке – бесподобно, отвечаю, а рыбку я пробовал разную.
Самой вкусной считают жаренную мелкую рыбку, а если попадается крупнее, ее маринуют. Рецепт сгодится и для любой похожей рыбы (салака, минога, ряпушка и т.д). Итак, нам надо как всегда немного:
- 1 кг корюшки
- 3 луковицы
- 1 морковь
-2 столовых ложки сахара
- 1 столовая ложка соли
- 100 гр 9% уксуса
- перец горошком пару листиков лаврушки
- масло растительное
Чистим рыбу и потрошим ее. Для этого сделав надрез за гривой, отрываем голову с кишками. Если в брюхе, что и остается, то молоки или икра.
Полученные туши рыб обжариваем на растительном масле. Обжариваем очень легко и быстро, только чтобы «прижать соки».
Далее готовим маринад. Пол-литра воды в кастрюлю. Туда же соль, сахар, перец, лаврушку. Довели до кипения и добавляем лук-морковь. Кипятим 5 минут, выбрасываем лаврушку и вливаем уксус.
Горячим маринадом заливаем рыбу и сутки пускаем слюни. Готовый продукт, если останется, легко хранится неделю в холодильнике.
Какой стол, такой и стул. Буду думать, Козликов.
А за той, легендарной, питерцы готовы проехать в день до трехсот километров, поймать 1,5 килограмма и при этом быть довольными, ибо сама рыбалка очень увлекательна и азартна. Дело не в размерах добычи. Свежая корюшка действительно пахнет, нет, даже воняет свежим огурцом. Просто пожарить в муке – бесподобно, отвечаю, а рыбку я пробовал разную.
Самой вкусной считают жаренную мелкую рыбку, а если попадается крупнее, ее маринуют. Рецепт сгодится и для любой похожей рыбы (салака, минога, ряпушка и т.д). Итак, нам надо как всегда немного:
- 1 кг корюшки
- 3 луковицы
- 1 морковь
-2 столовых ложки сахара
- 1 столовая ложка соли
- 100 гр 9% уксуса
- перец горошком пару листиков лаврушки
- масло растительное
Чистим рыбу и потрошим ее. Для этого сделав надрез за гривой, отрываем голову с кишками. Если в брюхе, что и остается, то молоки или икра.
Полученные туши рыб обжариваем на растительном масле. Обжариваем очень легко и быстро, только чтобы «прижать соки».
Далее готовим маринад. Пол-литра воды в кастрюлю. Туда же соль, сахар, перец, лаврушку. Довели до кипения и добавляем лук-морковь. Кипятим 5 минут, выбрасываем лаврушку и вливаем уксус.
Горячим маринадом заливаем рыбу и сутки пускаем слюни. Готовый продукт, если останется, легко хранится неделю в холодильнике.
Какой стол, такой и стул. Буду думать, Козликов.
— Козликов , 22.03.2010
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Бабка Агафья, 23-03-2010 13:57:26
ответ на: Баб-Ёж [1802]
>Агафья,приходи ко мне у меня тут есть на примете дед митрофан,огого какой жеребчик
15942178неужто ещё поскакать на нём можна?
Заза, 23-03-2010 14:01:03
все корюшку нюхаете..ее хоть никто до вас не нюхал..
15942194Датый Туташхиа, 23-03-2010 14:06:56
ответ на: Бабка Агафья [1805]
>>Страдаешь?
15942226>привыкла, милок
Хуйня, бабк, будет и на твоей улице праздник!
Баб-Ёж(АУК), 23-03-2010 14:09:03
итак. берем маленький качан капусты,обычной белокочанной,не надо понтов с краснокачанной и прочими капустами,берем нож и доску,сегодня доска у меня пластиковая,ога. мелко шинкуем капусту соломкой при этом бережем свои сардельки,сосиски,тыкалки,ковырялки и что у вас еще оттопыривается на теле.
15942236складываем в миску,сегодня у меня жестяная эмалированная,можно взять керамическую вкус не пострадает.
присаливаем капусту солью и ничем иным. далее производим с ней манипуляцию"жмаканье верхними конечностями".
берем подсолнечное масло.взбалтываем.пробуем,выправляем кисло сладкий баланс и взбрызгиваем капусту.маслом. перемешиваем,сегодня я использую вилку обычную.
вуаля! готово. это б\п очень полезный салат с тонким вкусом капусты и ароматом масла,он хорош как самостоятельное блюдо,так и как гарнир для мяса,курицы,можно с сосисками,если вы гурман.
приятного аппетиту.
Датый Туташхиа, 23-03-2010 14:11:36
ответ на: Баб-Ёж [1809]
Аплодисменты!
15942246За набранный тегст отдельное спасибо!
Баб-Ёж(АУК), 23-03-2010 14:13:58
ответ на: Бабка Агафья [1806]
Агафьюшка,да он сам,чорт старый ишшо огого как скачед,баюс какбы не покалечился в беспутствиях своих,сосед всеж,хуле,рукастый мужик да я языкастый
15942259Баб-Ёж(АУК), 23-03-2010 14:15:25
ответ на: Датый Туташхиа [1810]
ах,оставьте.
15942269все для вас.
Бабка Агафья, 23-03-2010 14:16:43
ответ на: Датый Туташхиа [1808]
да буит канешна, надеюся застать
15942272спасиба
Датый Туташхиа, 23-03-2010 14:19:02
ответ на: Бабка Агафья [1813]
>да буит канешна, надеюся застать
15942290>спасиба
Ты, главно это, сиськи покажь!
Бабка Агафья, 23-03-2010 14:19:11
ответ на: Баб-Ёж [1811]
>Агафьюшка,да он сам,чорт старый ишшо огого как скачед,баюс какбы не покалечился в беспутствиях своих,сосед всеж,хуле,рукастый мужик да я языкастый
15942291языкастый эт карашо, значет мою ягодку сладкую полижет
и руки пригодяцца, месить булки, кагда палку кидать буит
Баб-Ёж(АУК), 23-03-2010 14:19:55
ответ на: Заза [1807]
в контексте обсуждения пахнет ли корюшка огурцом или огурец корюшкой или трупы огурцами,хочется задать вопрос корюшке-что вы думаете,корюшка? в чем секрет вашей популярности?правда ли что вы балуетесь трупными огурцами? "пусть говорят" с андрюшкой малашкиным
15942302Баб-Ёж(АУК), 23-03-2010 14:23:46
ответ на: Бабка Агафья [1815]
ну эт да,булки без замесу не дело,а он такой,с понятием.
15942340crazyland, 23-03-2010 14:24:40
ну и где ханкины перожки?
15942349Бабка Агафья, 23-03-2010 14:25:22
ответ на: Датый Туташхиа [1814]
>Ты, главно это, сиськи покажь!
15942356ежели покажу, сразу празник и буит!
Датый Туташхиа, 23-03-2010 14:26:23
ответ на: Бабка Агафья [1819]
>>Ты, главно это, сиськи покажь!
15942366>ежели покажу, сразу празник и буит!
Ну, так и не тяни! Празднека давно хочется!
Баб-Ёж(АУК), 23-03-2010 14:26:50
ответ на: crazyland [1818]
>ну и где ханкины перожки?
15942369присоединяюсь к вапросу.
Заза, 23-03-2010 14:27:27
ответ на: Баб-Ёж [1816]
корюшка и удафком
15942375Баб-Ёж(АУК), 23-03-2010 14:27:59
Агафья дарит людям праздник. социальное видео.
15942379Баб-Ёж(АУК), 23-03-2010 14:29:07
ответ на: Заза [1822]
о да.
15942386что они скажут друг о друге?
Баб-Ёж(АУК), 23-03-2010 14:35:20
за окном солнце неба галубое пора в паход.
15942413Бабка Агафья, 23-03-2010 14:39:44
нахнуть штоль, давно не занималас, как и сексом
15942429Вова 16, 23-03-2010 14:40:31
Трудитесь говноеды ?
15942431Бабка Агафья, 23-03-2010 14:41:12
две тыщи корюшков
15942435Бабка Агафья, 23-03-2010 14:41:32
ну да к а што?
15942437Бабка Агафья, 23-03-2010 14:41:49
вова пришол мешать
15942440Бабка Агафья, 23-03-2010 14:42:01
нах
15942441Вова 16, 23-03-2010 14:42:25
Офисные задроты шары выпучили на моню и подрачивают .
15942444Датый Туташхиа, 23-03-2010 14:42:42
С этого тырнета еще не нахал!
15942445Бабка Агафья, 23-03-2010 14:43:48
ответ на: Датый Туташхиа [1820]
>Ну, так и не тяни! Празднека давно хочется!
15942449потерпи, малыш, у миня сканера нету
Датый Туташхиа, 23-03-2010 14:45:30
ответ на: Бабка Агафья [1834]
>>Ну, так и не тяни! Празднека давно хочется!
15942455>потерпи, малыш, у миня сканера нету
А зачем сканер? Фотика достаточно!
Бабка Агафья, 23-03-2010 14:51:24
ответ на: Датый Туташхиа [1835]
давай подождём
15942476думаю ханкины перожки прелестнее маих яблочек
КонАццкий Синдром, 23-03-2010 15:13:29
ответ на: Баб-Ёж [1809]
а какжы сбрызнуть уксусом и добавить счепотку сахера?
15942562не девачка (с мАсквы), 23-03-2010 15:20:41
ответ на: КонАццкий Синдром [1837]
>а какжы сбрызнуть уксусом и добавить счепотку сахера?
15942588кулинары блжд:
выправляем кисло сладкий баланс(с) ёжка
КонАццкий Синдром, 23-03-2010 15:31:09
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1838]
"берем подсолнечное масло.взбалтываем.пробуем,выправляем кисло сладкий баланс " (Ц) Ежка
15942665Я заинтересовалсо кисло-слатким балансом подсолнечного масла.
А вообще, где абнавления? Ежке без фотог низачод. Пусть хатябы профайл обновит, чтоле...
не девачка (с мАсквы), 23-03-2010 15:38:45
ответ на: КонАццкий Синдром [1839]
блжд.
15942726не тормоши меня.
мне бежать надо.
про обновления у хани спрашивай, она чот засылала.
\интересно чо пероги или мясные рулетеке? вечером пазырю.\
КонАццкий Синдром, 23-03-2010 15:42:17
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1840]
у меня тут маленькая радость-получил книжки Старой Пелотки и 10МАП, довольно быстро, от заказа до получения 3 недели.
15942747Доброе Привидение, 23-03-2010 15:50:25
Ежка жамкает капусто молочными железами (18+)
15942790КонАццкий Синдром, 23-03-2010 15:51:17
ответ на: Доброе Привидение [1842]
ужосбля
15942799шышки с пивом, 23-03-2010 15:58:55
ответ на: КонАццкий Синдром [1795]
>пирожки?
15942862уважаемый, а не знаете ли Вы, сколько в Западной Канаде инженеры-нефтяники получают в год? А сколько стоит снять/купить достойное жилье?
КонАццкий Синдром, 23-03-2010 16:08:22
ответ на: шышки с пивом [1844]
посмотрел щас позиций 20-нигде не пишут, какая зарплата -"компенсации будут обсуждатся"
15942918КонАццкий Синдром, 23-03-2010 16:58:31
в разных провинциях свои требования, надо искать иммиграционную программу Альберты и смотреть.
15943356Рассказать особо ничего не могу, тк был там 4 дня только. Красиво там, это да
я забыл подписацца, асёл, 23-03-2010 23:45:16
не ну зачем же так жестоко-то тут и так как усобаки Павлова -коррюшки хааччу
15946130Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 24-03-2010 16:06:00
Козликову привет!
15948980А когда корюшко-фест в Петербурге?
Трахтор, 24-03-2010 17:38:22
Очень понравилось. КОрюшка - это заебись. Два ормянских, если чо (6*)
15949546Белка, 25-03-2010 18:41:27
Рыпка хараша! Цобачко - хороша!
15955898жаренная рыпка даже лучше чем цобачко!
Но уксус.... беее
на 0,5 литра воды - 0,1 л уксуса! да ещё и 9 %...
Козликоф - это уксусный Джо! ... какойта уксусный фанат!
(говорил же тебе - лей уксуса поменьше!)
команданте янкам-в-дудль, 25-03-2010 20:00:03
за корюшку зачот!
15956355Миссис_Джингл, 27-03-2010 05:07:57
2010!
15964165Хулитолк, 28-03-2010 11:51:59
Пальцы отрублены совершенно напрасно. Рецепт хорош.
15970030не девачка (с мАсквы), 29-03-2010 12:12:50
упс
15973769Брутальная Сучка, 29-03-2010 12:34:57
абажаю корюшку. аж слюнки потекли. а это я еще картинок не видела...потому как неоткрываюца они
15973784