Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Солянка из рыб
Рыбью солянку хотел сделать давно. Потому проштудировал инет по вариантам рецептуры. Рецепты с использованием креветок и раков отмел сразу, а решил сделать акцент на разнообразие рыб. За основу был взят рецепт с понтовым названием «…… по царски», откуда были выкинуты жареные лук-морковь и сельдерей. Картошку оставил, может оно и не аутентично, но я первое без нее не признаю.
Были закуплены сырые рыбы: осетр, семга, соменок
и копченая горбуша.
На фотах проебаны лук, картошка, соленые огурцы, томатный соус, оливки, перец горошком и лавруха.
Разжигаем костер, ставим казан и начинаем последовательно варить рыб вместе луком, перцем и лаврухой, предварительно расчленив их на крупные куски. Сразу все в 12л казан не влезет. Вообще, положено начинать с бели, а заканчивать осетром, но если все варится в одной воде, то от перемены мест слагаемых результат не изменится. Пену в процессе варки снимаем. Бульон фильтровать не стал за ненабностью. Жабры естественно удалил. Оказывается у осетра жабры пол-башки занимают.
Кидаем осетра.
Потом осетра вынимаем и кидаем соменка и семгу. Топором рыб не рубил, топор там для антуражу.
Вынимаем рыб.
Отчищаем рыб от костей и шкуры.
В бульон закидываем очищенную копченую рыбу, картошку и соленые огурцы, добавляем огуречного рассола, варим до полуготовности картошки.
Томатную пасту прижариваем на сковородке, кидаем в казан. Туда же отправляем готовую рыбу и выправляем на соль-сахар. Варим минут пять, чтоб переженить все составляющие.
В результате получаем следующее. Оливки добавляются в готовую солянку по желанию.
Естессно получилось нажеристо и вкусно, да и как оно может быть иначе при таких ингредиентах. Народ просто балдел, но мне мясная солянка нравится больше. К рыбе я вообще равнодушен. Потому больше такого делать не буду. Еда получается далеко не бюджетной, а хочется и себя тоже порадовать. Любителям рыб такая солянка понравится однозначно.
Были закуплены сырые рыбы: осетр, семга, соменок
и копченая горбуша.
На фотах проебаны лук, картошка, соленые огурцы, томатный соус, оливки, перец горошком и лавруха.
Разжигаем костер, ставим казан и начинаем последовательно варить рыб вместе луком, перцем и лаврухой, предварительно расчленив их на крупные куски. Сразу все в 12л казан не влезет. Вообще, положено начинать с бели, а заканчивать осетром, но если все варится в одной воде, то от перемены мест слагаемых результат не изменится. Пену в процессе варки снимаем. Бульон фильтровать не стал за ненабностью. Жабры естественно удалил. Оказывается у осетра жабры пол-башки занимают.
Кидаем осетра.
Потом осетра вынимаем и кидаем соменка и семгу. Топором рыб не рубил, топор там для антуражу.
Вынимаем рыб.
Отчищаем рыб от костей и шкуры.
В бульон закидываем очищенную копченую рыбу, картошку и соленые огурцы, добавляем огуречного рассола, варим до полуготовности картошки.
Томатную пасту прижариваем на сковородке, кидаем в казан. Туда же отправляем готовую рыбу и выправляем на соль-сахар. Варим минут пять, чтоб переженить все составляющие.
В результате получаем следующее. Оливки добавляются в готовую солянку по желанию.
Естессно получилось нажеристо и вкусно, да и как оно может быть иначе при таких ингредиентах. Народ просто балдел, но мне мясная солянка нравится больше. К рыбе я вообще равнодушен. Потому больше такого делать не буду. Еда получается далеко не бюджетной, а хочется и себя тоже порадовать. Любителям рыб такая солянка понравится однозначно.
— K_N_A , 24.07.2013
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
K_N_A, 24-07-2013 14:29:18
>среднюю часть сома ( небольшого, кил на 20) разрезать поперек на котлетки толщиной 5-7 см
21753295Хуясе котленки 5-7 см в поперечину сома. Кусмяры какие-то. Если 1-1,5см то оно понятно..
Хантяра , 24-07-2013 14:29:23
>денег
21753296уахахахахаххахахахахахахахахахааааааааааааааааааааааааааааааа.
заход зачотный пока.
а сколько?
дрындохуй™, 24-07-2013 14:29:26
сука, я уже ржать не могу....
21753297дрындохуй™, 24-07-2013 14:30:39
какое грит житие твое, пёс смердящий
21753302DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-07-2013 14:31:06
>прошу помощи
21753303===
умри нахуй, сумасшедшая
efimvolny, 24-07-2013 14:32:56
ну 7 конеш хватил, но не меньше 3 точно.
21753309дрындохуй™, 24-07-2013 14:35:37
м а ш о , разучи песенку и ходи по электричкам, бабла срубишь
21753318под лежачий камень и вода не течет (с)
alexntp, 24-07-2013 14:43:07
забор блять
21753330Хранительница личностных матриц, 24-07-2013 14:43:09
соленые огурцы и картофан одновременно?
21753331оригинально гугугу
в целом - больше похоже на рассольник с рыбой, вот извините.
alexntp, 24-07-2013 14:43:12
па рсекаму
21753332alexntp, 24-07-2013 14:43:16
саплянка
21753333alexntp, 24-07-2013 14:43:41
>заход зачотный пока.
21753334>а сколько?
ыыыы
alexntp, 24-07-2013 14:44:16
Камрады, наша пизда12 сейчас находится в жопе./полцэ/
21753336Отрывной календарь майя, 24-07-2013 14:45:24
>денег
21753339Желая выйти из сложной безденежной ситуации, юноша предложил подруге Маше заняться сексом за деньги с его другом. Наивная глупышка сразу же согласилась. Через несколько минут малышка сосала член и давала в киску. Счастливый клиент дал ее парню денег, попрощался и ушел с довольной мордой
дрындохуй™, 24-07-2013 14:45:56
чота я давненько в ФЖ ничо не засылал.
21753342надо исправляцца
/сидид думает, чо замутить/
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-07-2013 14:47:15
>саплянка
21753347==
бгоооооооооооооооооо
ржу на весь кабинет!
АЛЕКСУША, ТЫ ПРЕЛЕСТЬ!
Робин Бобин, 24-07-2013 14:48:24
Пиздато. Мясо конечно больше люблю,но и рыбка хорошая отлично пойдет. Жаль, что нельзя. Первый день после больницы и как раз из за желудка. Кашку теперь хаваю.
21753349Хантяра , 24-07-2013 14:55:45
>Камрады, наша пизда12 сейчас находится в жопе./полцэ/
21753365воссоединилась с жопкой.
Иныргетег ниибаццо, 24-07-2013 15:22:37
Уху ем только у своего товарища на даче на берегу Волги из свежепойманой рыбы, в основном это лещ и язь. Рецепт прост до неприличия - вода, дохуя рыбы (причем пузыри не выкидываюцца, а варяцца в ухе, очень они после этого вкусные), пара целых луковиц, перец горошком, лаврушка и соль. На костер. Все. Ум отъесть можно, уверяю. Но автору респект за старания, за солянку.
21753393maks, 24-07-2013 15:23:19
Рыбо не люблю, ну её нахуйц
21753394Аффтар сцынария, 24-07-2013 15:25:50
быгыгы
21753398Десантура, 24-07-2013 15:28:59
варить копченого лосося - мовентц. а так - нормальный рыбий суп. можно добавить децл перловки. для нажорстосте гы
21753402инженер Гарин, 24-07-2013 15:29:02
есле в уху, то неплоха бы добавить старого сала, перетертого с солью
21753403налить в казан стопарь водке и загасить тлеющую головешку
alexntp, 24-07-2013 15:33:18
а коптить варенова лосося?
21753409Ахуевшее Рыло, 24-07-2013 15:33:33
>есле в уху, то неплоха бы добавить старого сала, перетертого с солью
21753410>налить в казан стопарь водке и загасить тлеющую головешку
+1
и чтоб самый старый прожжоный рыбак в компании нассал в котелок сквозь сеть с ячейкой два дюйма
вот это настоящая уха
Иныргетег ниибаццо, 24-07-2013 15:33:34
насчет сала не знаю, не пробовал, а головешка и стопарь это больше традиция, на вкус никак не влияет.
21753411Ахуевшее Рыло, 24-07-2013 15:35:38
>головешка и стопарь это больше традиция, на вкус никак не влияет.
21753417+1, больше всего ревностно следят за этой традицией люди, для которых заброс макарон в кастрюлю ниибаццо кулинарный подвиг
Ебурактор, 24-07-2013 15:36:01
Ни готовить, ни есть такое не стал бы.
21753418Замешивать сёмгу с копчёной х.з. кем и х.з. как горбушей, имхуй, сомнительное дело.
О составляющих - если речь идёт об искусственно выращенных сёмге и осетре, которых выкармливают....лучше даже не знать, чем - то тогда ещё бог бы с ним, замес говна - он и есть замес говна.
Но если это нормальные сёмга и осётр, то афтар - просто варвар, зазря переводящий хорошие продукты. Это всё равно, что пропалывать огород во фраке или смокинге - можно, конечно, но народ, который "в булочную на такси не ездит"(с) не поймёт. Уха, как уже сказали выше, была бы гораздо уместнее.
Хантяра , 24-07-2013 15:36:13
>>головешка и стопарь это больше традиция, на вкус никак не влияет.
21753419>
>+1, больше всего ревностно следят за этой традицией люди, для которых заброс макарон в кастрюлю ниибаццо кулинарный подвиг
+2
Костярег, 24-07-2013 15:36:34
>есле в уху, то неплоха бы добавить старого сала, перетертого с солью
21753420>налить в казан стопарь водке и загасить тлеющую головешку
Старое сало с солью чесноком перетертое кладут в борщ, в ухе оно нахуй не нужно
alexntp, 24-07-2013 15:37:32
а рис кладут в борщ?
21753424инженер Гарин, 24-07-2013 15:37:52
о, напали бль
21753426Ахуевшее Рыло, 24-07-2013 15:38:04
фыва ведет свой род от самого герострата
21753427alexntp, 24-07-2013 15:38:55
>фыва ведет свой род от самого герострата
21753430щас наговориж, люди падумают шта я хуже самово Гитлара
Ахуевшее Рыло, 24-07-2013 15:39:00
я в борщ с удовольствием бы палажыл рис. Рис Уизерспун
21753431alexntp, 24-07-2013 15:39:33
ксатте ведмед перед закидыванием рыбы в уху облизывает ее
21753433Хантяра , 24-07-2013 15:39:39
>фыва ведет свой род от самого герострата
21753435Адам Фывкин и Ева Фывкина
Иныргетег ниибаццо, 24-07-2013 15:40:34
ыыыыыы это точно.
21753436когда к другану новые люди приезжают и он свою уху готовит, обязательно кто-нить из офисных планктонье авторитетно ему советует произвести эти действия. у него в эти моменты на лице прямо читается "щяс я тебе в жопу головешку засуну, а потом туда водки плесну"
alexntp, 24-07-2013 15:40:35
не, Рис Уизерспун лучше жарить таки
21753437Хранительница личностных матриц, 24-07-2013 15:40:38
а ты значит подглядываешь
21753438пизда12, 24-07-2013 15:41:00
что смешного?
21753439Ахуевшее Рыло, 24-07-2013 15:41:14
>ксатте ведмед перед закидыванием рыбы облизывает свваё ухо
21753440пизда12, 24-07-2013 15:41:46
чтобы на жизнь хватило
21753444alexntp, 24-07-2013 15:41:52
>а ты значит подглядываешь
21753445он рассказывал както в приватной беседе. делился так сказать сикретами мастерства
alexntp, 24-07-2013 15:42:09
ну и подглядываю канешна, куда без этого
21753446Ethyl, 24-07-2013 15:42:19
>есле в уху, то неплоха бы добавить старого осла, перетертого с солью
21753447при ятом стопарём хуйотделаешся от запаха....
Костярег, 24-07-2013 15:42:21
>а рис кладут в борщ?
21753448никто не запрещает так то, хоть перловку с гречкой, лишь бы нажористо было... бгы
Хранительница личностных матриц, 24-07-2013 15:42:25
у нас на побережье проще
21753449каждый кто дает совету повару в принудительном порядке пиздует за дровами
Ахуевшее Рыло, 24-07-2013 15:42:51
а где етот тайный лизун кстате
21753450в отпуск штольпаехал
пизда12, 24-07-2013 15:42:52
нет у меня парня и никогда не было. это ошибка какая-то
21753451