Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Как мы варим холодец
Я отчетливо понимаю, что это 1001-й рецепт холодца. Но я решил поделиться тем, как это делается именно в нашей семье. Итак - мы варим холодец только из говядины. Никакой там свинины или курицы. На рынке покупается задняя нога молодой коровки с характерной жилой в виде петли:
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
— Удав , 29.12.2013
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Подтиральный камень (ЭЙ! ДИКАРИ!), 30-12-2013 16:03:16
>лучеб проверяли баб с котами в темных платьях и хиджабах.
22249669kardamon, 30-12-2013 16:04:15
>девушки любят такое между ног?
22249670не знаю, у девушек спрашивай.
Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 16:04:48
>Баскетбольный матч «Красный Октябрь» - «Цмоки-Минск» отменен из-за терактов
22249671>
>ыыыыыыыы, это что за цмоки-минск?
это означает звук глубокого минета. цмок-цмок. пока ваши дурни славят кокой-то непонятныйй "красне октябрь", наши пропагандируют действительна интересне вещи
NEPka, 30-12-2013 16:05:07
ыыыыыыыы
22249672осудил еврей евреев
Доктор Йохансен из Швецциа, 30-12-2013 16:05:40
шел бы ты лесом, примат.
22249673я тебю не спрашивал.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 16:05:56
как-т у спорцменов тоже с концом года незадалось
222496742.Михаэль Шумахер после операции впал в кому
3.Умер бывший футболист «Спартака» Илья Цымбаларь
4.Чемпион мира по вольной борьбе Бесик Кудухов погиб в ДТП
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 16:06:57
>>Баскетбольный матч «Красный Октябрь» - «Цмоки-Минск» отменен из-за терактов
22249675>>
>>ыыыыыыыы, это что за цмоки-минск?
>
>это означает звук глубокого минета. цмок-цмок. пока ваши дурни славят кокой-то непонятныйй "красне октябрь", наши пропагандируют действительна интересне вещи
=====
да ладно, другой там звук совершенно
цмок-цмок это как рас таки когда на полшишечки, для школоты
ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 16:06:58
2525
22249676ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 16:07:07
хуй
22249677kardamon, 30-12-2013 16:07:15
опять чото взорвали, начинает надоедать.
22249678какова бы чурку изуродовать?
/искоса поглядывая на присевшего около параши мокака/
Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 16:07:19
2525 сукабот
22249679не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 16:07:53
страдания кацмана изза куска мясо в холодце закончены?
22249680и причитания о сакральном смысле холодца? ыыыыыыыыыыы
патамушта мпса по сракле долго гулять отказываеца.
и я её понимаю.
ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 16:07:59
в 2526 тоже логика есть. так что зачот
22249681Подтиральный камень (ЭЙ! ДИКАРИ!), 30-12-2013 16:08:08
Иди в хиджабе погуляй гюльчатай
22249682kardamon, 30-12-2013 16:08:20
>хуй
22249683+1
Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 16:08:29
>да ладно, другой там звук совершенно
22249684>цмок-цмок это как рас таки когда на полшишечки, для школоты
а у нас такие писюны, что толька на пол-шышечьки получаецца. нипавезло (сделал как секундос)
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 16:09:00
так-с
22249685что тут
печенье
Мишка- Топтыжка со вкусом сгущенки.
Ведмеди, это жрать можно??
ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 16:09:01
ыыыыыы
22249686Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 16:09:12
чочо, тут были страдания молодого Кацмана?
22249687Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 16:09:39
Ирис-крепыш
22249688о как!
Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 16:09:46
не верю. не таков наш Кацман
22249689ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 16:09:58
>Мишка- Топтыжка со вкусом сгущенки.
22249691совсем охуели, ещеб выпускать начали "сгущеное молоко со вкусом сгущенного молока"
ДэвидБездуховны, 30-12-2013 16:09:59
>Мишка- Топтыжка со вкусом велосипедной цепи
22249692Marcus, 30-12-2013 16:10:18
>ыыыыыыыы
22249693>осудил еврей евреев
я не осуждаю. просто так не делается.
у меня например тупо нала нет на все эти посиделки.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 16:10:41
>Ирис-крепыш
22249694>о как!
===
какие-то у тебя там конфеты для взрослых по-моему, хе-хе
Подтиральный камень (ЭЙ! ДИКАРИ!), 30-12-2013 16:11:10
Давай те через клизьму гексагенку накачаем, и пойдешь гулять
22249695Доктор Йохансен из Швецциа, 30-12-2013 16:11:14
как ты меня оскорбил!
22249696и это все на чо хватило твоего красноречия?
kardamon, 30-12-2013 16:11:14
>как-т у спорцменов тоже с концом года незадалось
22249697>
>2.Михаэль Шумахер после операции впал в кому
>3.Умер бывший футболист «Спартака» Илья Цымбаларь
>4.Чемпион мира по вольной борьбе Бесик Кудухов погиб в ДТП
______________________
бесику туда и дорога, а мишу шумахера и илью жаль, да.
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 16:11:19
>>Ирис-крепыш
22249698>>о как!
>===
>
>какие-то у тебя там конфеты для взрослых по-моему, хе-хе
дальше интереснее
Наслаждение
орехи и мягкая карамель
не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 16:11:43
>>ыыыыыыыы
22249699>>осудил еврей евреев
>я не осуждаю. просто так не делается.
>у меня например тупо нала нет на все эти посиделки.
небось всё в алмазы вложыл....
alexntp, 30-12-2013 16:11:58
печь аушвица - лучшее средство от страданий
22249700Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 16:12:01
у них там в РЖД и шоколадка Аленка в натуральную величину с теплой курчавой плиточкой посередине
22249701Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 16:12:09
2555
22249702Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 16:12:17
впердеееееееее
22249703DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 16:12:22
>>>Ирис-крепыш
22249704>>>о как!
>>===
>>
>>какие-то у тебя там конфеты для взрослых по-моему, хе-хе
>дальше интереснее
>Наслаждение
>орехи и мягкая карамель
====
ыыыыыыыыыыыыыыыы
вот у меня вообще какая-то сплошная непотребщина теперь в голове!
даже озвучивать такое неприлично даже мне, хе-хе
Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 16:12:26
ну хуле вы
22249705NEPka, 30-12-2013 16:12:26
фуу
22249706Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 16:12:30
ыкер
22249707DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 16:12:31
0,0,0
22249708Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 16:12:59
>>Мишка- Топтыжка со вкусом сгущенки.
22249709>
>совсем охуели, ещеб выпускать начали "сгущеное молоко со вкусом сгущенного молока"
спакойна
КОРОВКА
суфле
вкус топленного молока
и сразу
КОРОВКА
вафельны конфеты
alexntp, 30-12-2013 16:13:01
>>>ыыыыыыыы
22249710>>>осудил еврей евреев
>>я не осуждаю. просто так не делается.
>>у меня например тупо нала нет на все эти посиделки.
>
>небось всё в алмазы вложыл....
---------------
чото загыгыгал
ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 16:13:22
а что натворил бесик?
22249713не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 16:13:26
>у них там в РЖД и шоколадка Аленка в натуральную величину с теплой курчавой плиточкой посередине
22249714бляц...
шоколад с волосами???
alexntp, 30-12-2013 16:13:26
вялая карамель
22249715NEPka, 30-12-2013 16:14:01
почитать канфеты штоле
22249716DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 16:14:04
у нас тоже вчера одна девочка и чуваг проставлялись, но они как-то добавились к общему столу и всё
22249717хотя мне ваще пофиг. я в такие подробности не вдаюсь обычно, мне лень
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 30-12-2013 16:14:12
отличный холодец.сколько я такого сожрала
22249718холодец чисто из ног.или свинячих или говяжих.все остальные смеси со всех видов называется заливным
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 16:14:16
конфета
22249719СКАЗКА ЗА СКАЗКОЙ
нарисован Гулливер ,длииииный такой
Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 16:14:20
>Наслаждение
22249720>орехи и мягкая карамель
маркетинг невпизду. надо "Наслаждение покоем" - два орешка и мягкая карамелька - конфеты для ветеранов труда.
Marcus, 30-12-2013 16:14:26
>>>ыыыыыыыы
22249721>>>осудил еврей евреев
>>я не осуждаю. просто так не делается.
>>у меня например тупо нала нет на все эти посиделки.
>
>небось всё в алмазы вложыл....
ну почему всё в алмазы? кое что в золото. и две акции газпрома еще