Тоже пирог. Без теста, но с мясом. Irish Shepherd’s Pie

Кельты, вообще, по отзывам очевидцев [1], были народом лихим и придурковатым. Эти черты национального характера легко увязываются с главным кельтским околокулинарным достижением - изобретением “живой воды” (uisge beatha на гэльском и whiskey на английском). Ирландская кухня и теперь заметно отличается от того, что готовят на остальных британских островах.

комментов: 19

— Жыдамассон-антиглабалист, 05.05.2023