Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рэквием по мичте (ц) или яичнеца с домашней калбасой по-ямайски
Вобщем, после жарких дискуссий окончившейся полной анархией (читай хуйнятиной) в данной рубреке, мне стало неинтересно далее позицыанировать себя рабочим классом и я решил, что в этот раз, я постараюсь приготовить, что-нить более сложное, чем яичнеца с жареным маянезом (цэ). Но, как выяснилось, НВП это вам не математика и не физика… (ц) и получилось то, что получилось.
Изначально это предполагалось так: Мясо по-ямайске. Идея скрывалась в расцветке ямайских шапак, в каторых Бобы Марли легко магли провезти через границу до 30 кг ганжы. А цвета там такие: зеленый, красный и жолтый. ЗЕЛЕНЫЙ цвет я ассацыировал с цветом спецый, ЖОЛТЫЙ с цветом кляра, в котором КРАСНОЕ мясо должно было жарица.
ЗЕЛЕНЫЙ: сушоные кусочки зеленой папреки, горошыны зеленого перца (про которые я забыл), немного тмина римскава (обещали, что вставляет сильнее обычнава), зерна кореандра, перец длинный (хез, впервые такое видел, но по цвету, как засохшая шишка), ну, и тандари массала (типа она зеленее карри), хез для чего еще добавил 2 зубчека чиснака (для пикантнасти типа).
КРАСНЫЙ: ошеек свинячий, типа граммов 250. Нарезаем на кусочки с пол-пакета (для тех кто не понял с пол карабля или на 2 папиросы или пол спичечнава карабка), вобщем как на фото.
Далее раздавливаем спецыи с чиснаком, добавив нимножка оливкавава (канечна-же) масла. Выглядит не очень аппетитна, но это сильная штука.
Далее разогреваем сковородку, и на наименьшем огне выкладываем эту ацкую смесь спецый и беспрерывно мешая дожидаемся того момента, как только запах специй на мгновение усилица в десятки-сука-милионав раз. Это произойдет на первой же минуте. Важно не передержать. И как только это происходит высыпаем это дело в мясо и тчательно вымешиваем. Можна руками. После чего желательно поставить его (мясо) мариноваться на сутки в холодильнек. Впринцыпе можно и не ждать, кто как хочет. Я оставил на сутки.
ЖОЛТЫЙ: бирем столовую ложку муки, добавляем еще одну столовую ложку молока и несколько семян шафрана, типа для цвета.
Потом тчательно вымесить с добавлением одного яйца , лучше блендером или миксером, я заебался вилкой. И после чего добавить натертый твердый сыр. Я использовал остатки засушеного мною сыра. Типа сухой лучше тем, что с него теч не будет и привкус у него выраженый. Перемешать и оставить набераца цвета от шафрана.
На гарнир я решил, хуй с ним, чем не повод украсить это моей любимой паленотй. Сначала хотел начосы с мексиканской шняги (ц), но потом решил, что палента заебистей в 100 раз. Да и начосы эти едят с сальсой, а не как не с кусочками мяса, хотя хуй их мексеканцев знает.
Вобщем паленту не сложно готовить, она как наша манная каша, только жолтая и несладкая (типа слегка соленая). 2 минуты и готово, снял с огня и добавил немного оливкавава масла, накрыл крышкой, чтобы запарилась там немного. А тем временем переключаюсь на мясо.
Нихуя сложного, хуйнул в кляр, вынул и на скавародку. Огонь минимальный, масло оливкавае, тоже мало. Накрыл крышкой, за 2 минуты перевернул и готово. Можно посолить сразу, но можно уже в тарелке.
В итоге получается примерно так, ну певко там тоже вроде ничо. Хотя по смыслу ром должен быть, но я типа в завязке до следущей суботы, поэтому певко. Поленту как выложим на тарелку, посыпать тертым пармезаном. У меня не пармезан, но тоже из твердых пород. По идее, он почти сразу растает.
Для близоруких
Приятнаво апеттита, жывите в кайф, как завещал великий Джа…(цэ)
А теперь типа паслесловие. Сука-чиснок все обламал. Нахуй чиснок, нахуй канаду (ц). Из-за того, что у меня мясо целые сутки мареновалось у меня все имело вкус чеснока. Кляр: На самом деле нужно сделать все наоборот, в молоке (похуй, даже в ложке) растворить 3-4 шафранека и поставить на час, чтобы молоко приняло ниибаца оранжевый цвет и только после этого замешивать.
По итогу, вкус ниибаца напомнил домашнюю, рубленную, некопчоную колбасу. А так как кляр нихуя не приобрел ахуенно аранжевого цвета, то эта калбаса получилась как в амлете. Так и получился реквием по мичте (ц) или яичнеца с домашней калбасой по-ямайски. Пиздец кароче, но если все выполнить исключая эти бока, то может получиться заебистое блюдо.
Изначально это предполагалось так: Мясо по-ямайске. Идея скрывалась в расцветке ямайских шапак, в каторых Бобы Марли легко магли провезти через границу до 30 кг ганжы. А цвета там такие: зеленый, красный и жолтый. ЗЕЛЕНЫЙ цвет я ассацыировал с цветом спецый, ЖОЛТЫЙ с цветом кляра, в котором КРАСНОЕ мясо должно было жарица.
ЗЕЛЕНЫЙ: сушоные кусочки зеленой папреки, горошыны зеленого перца (про которые я забыл), немного тмина римскава (обещали, что вставляет сильнее обычнава), зерна кореандра, перец длинный (хез, впервые такое видел, но по цвету, как засохшая шишка), ну, и тандари массала (типа она зеленее карри), хез для чего еще добавил 2 зубчека чиснака (для пикантнасти типа).
КРАСНЫЙ: ошеек свинячий, типа граммов 250. Нарезаем на кусочки с пол-пакета (для тех кто не понял с пол карабля или на 2 папиросы или пол спичечнава карабка), вобщем как на фото.
Далее раздавливаем спецыи с чиснаком, добавив нимножка оливкавава (канечна-же) масла. Выглядит не очень аппетитна, но это сильная штука.
Далее разогреваем сковородку, и на наименьшем огне выкладываем эту ацкую смесь спецый и беспрерывно мешая дожидаемся того момента, как только запах специй на мгновение усилица в десятки-сука-милионав раз. Это произойдет на первой же минуте. Важно не передержать. И как только это происходит высыпаем это дело в мясо и тчательно вымешиваем. Можна руками. После чего желательно поставить его (мясо) мариноваться на сутки в холодильнек. Впринцыпе можно и не ждать, кто как хочет. Я оставил на сутки.
ЖОЛТЫЙ: бирем столовую ложку муки, добавляем еще одну столовую ложку молока и несколько семян шафрана, типа для цвета.
Потом тчательно вымесить с добавлением одного яйца , лучше блендером или миксером, я заебался вилкой. И после чего добавить натертый твердый сыр. Я использовал остатки засушеного мною сыра. Типа сухой лучше тем, что с него теч не будет и привкус у него выраженый. Перемешать и оставить набераца цвета от шафрана.
На гарнир я решил, хуй с ним, чем не повод украсить это моей любимой паленотй. Сначала хотел начосы с мексиканской шняги (ц), но потом решил, что палента заебистей в 100 раз. Да и начосы эти едят с сальсой, а не как не с кусочками мяса, хотя хуй их мексеканцев знает.
Вобщем паленту не сложно готовить, она как наша манная каша, только жолтая и несладкая (типа слегка соленая). 2 минуты и готово, снял с огня и добавил немного оливкавава масла, накрыл крышкой, чтобы запарилась там немного. А тем временем переключаюсь на мясо.
Нихуя сложного, хуйнул в кляр, вынул и на скавародку. Огонь минимальный, масло оливкавае, тоже мало. Накрыл крышкой, за 2 минуты перевернул и готово. Можно посолить сразу, но можно уже в тарелке.
В итоге получается примерно так, ну певко там тоже вроде ничо. Хотя по смыслу ром должен быть, но я типа в завязке до следущей суботы, поэтому певко. Поленту как выложим на тарелку, посыпать тертым пармезаном. У меня не пармезан, но тоже из твердых пород. По идее, он почти сразу растает.
Для близоруких
Приятнаво апеттита, жывите в кайф, как завещал великий Джа…(цэ)
А теперь типа паслесловие. Сука-чиснок все обламал. Нахуй чиснок, нахуй канаду (ц). Из-за того, что у меня мясо целые сутки мареновалось у меня все имело вкус чеснока. Кляр: На самом деле нужно сделать все наоборот, в молоке (похуй, даже в ложке) растворить 3-4 шафранека и поставить на час, чтобы молоко приняло ниибаца оранжевый цвет и только после этого замешивать.
По итогу, вкус ниибаца напомнил домашнюю, рубленную, некопчоную колбасу. А так как кляр нихуя не приобрел ахуенно аранжевого цвета, то эта калбаса получилась как в амлете. Так и получился реквием по мичте (ц) или яичнеца с домашней калбасой по-ямайски. Пиздец кароче, но если все выполнить исключая эти бока, то может получиться заебистое блюдо.
— трагладидт , 14.02.2008
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
«Я люблю свою жену
за вагины глубину
за заросший влажный пах...
ну и за души размах.»
Хрундель, 14-02-2008 22:12:38
ответ на: Звукореж [138]
про Сарса не знаю, а я был уверен, што не найду
9453817теперь осталось сварить 22-х часовой суп и нахуярить по нему трактат
Хрундель, 14-02-2008 22:14:39
бля, тока щас увидел
9453831АВТАР, ГДЕ ВЗЯЛ ДЛИННЫЙ ПЕРЕЦ?
Хрундель, 14-02-2008 22:24:40
кстати поиск это заебись, тока покритиковать тебя хоца
9453891короче - масала тандУри, и у шафрана не семена а рыльца, тычинки то бишь, цветок это сушоный
никакого римского тмина в природе не бвает, это кумин у тебя там, или просто тмин
масалу эту только в кухне индии пользуют, шафраном впрочем тоже на ямайке не пахнет, как и длинным/зеленым перцем, как и тмином/кумином
если захотел чето захуярить ненашего ну хотяб в гугл сунься
кстати мож у звукорежа поспрашать чем тамошняя жратва пахнет, он походу поднаторел в этом ыы
Русскоязычная, 14-02-2008 22:28:30
нормалёк
9453912всё понятно,но готовить не буду,ибо лень.
Хрундель, 14-02-2008 22:31:27
бля, ну не выдерживает такого моя ранимая душа
9453932"тандари массала (типа она зеленее карри)"
правильная тандури масала всегда ярко-красная, "карри" - в Индии общее название смесей на основе кориандра, кумина, мети и куркумы, видов его ДОХУЯ, цвета любого
в странах ЮВА карри - почти любая смесь из свежих и сухих специй
но креативность хоть и от пизды не оценить не могу
ыстонетс, 14-02-2008 22:42:05
аппетитна. афтар самокрети(ни)чен - пльус адин!!
9454000Русскоязычная, 14-02-2008 22:43:20
Хрундель мундель
9454011щас пойду гляну,что ты нам приготовил новенького
Бобр, 14-02-2008 23:09:36
Во, сразу видно, што Хрюндель интелегентный человек - как все хорошо расписал про долбоебизм автора... я поближе к народу буду:
945416114-02-2008 14:55:56 Бобр [50]
Дохтур НИИбёт, 14-02-2008 23:38:27
Автор очень старался, смущается и даже иногда вяло огрызается на резких, но справедливых критиков. Рецепт-конечно, кроме пива,
9454301совершенно не заслуживает какого-то копирования. Желание автора засветиться, аки гламурный специалист по специальным
специям - провалилось. Тут он даже и не спорит, хоть и вяло оправдывается...
Специи здесь, как сало в шоколаде, как зира в компоте, как жопа в дерьме....
Мясо посолить-поперчить - и всё! А остальное от лукавого торговца несвежим мясом... Ну а чеснок в маринаде - это вообще - лучшее
средство камуфляжа лежалого продукта... Да ещё потом жаренного в кляре... Мммм...- бяка...
Жёлтая каша из кукурузной сечки, которую автор назвал по надписи с упаковки - палентой, к последней не имеет прямого отношения,
ну если только приблизительно - по химическому составу... Не будем кашу трогать. Каша - это наше всё! При чём здесь иностранное
слово - патента? С палентой - к Бобру!
Свинина с кукурузной кашей - как-то не очень комильфо...
Ну а в целом - автор - молодец. Хоть и поторопился выставлять своё хозяйство на показ, да ещё трясти им прилюдно, признавая мелкие огрехи, плохие запахи, мятые бока, разные сомнительные пристрастия и отсутствие
своего интереса "далее позицыанировать себя рабочим классом..."
Здесь - явный моветон и полная хуйня! Интерес целого класса безнадёжно утерян. Да ещё по сусалам получит за предательство интересов пролетариата! Да ещё мексиканцев обидел с их начосами и сальсой, ("хотя хуй их мексеканцев знает")...
НО знание автором иностранных слов и тандари массала - похвально и креативно!
Короче, пиши ещё и работай над ошибками!..
ХуеВ, 14-02-2008 23:47:32
Дохтур НИИбёт прям монстр куленарных каментоф... нет штоп сказать коротко и внятно - гавно...
9454346Мексиканские рабочие перцы, 14-02-2008 23:48:06
Ну, хули, трагладидт, готовь белые тапочки, обидел ты нас!
9454348Дохтур НИИбёт, 14-02-2008 23:50:15
ответ на: ХуеВ [148]
>Дохтур НИИбёт прям монстр куленарных каментоф... нет штоп сказать коротко и внятно - гавно...
9454362Для этого есть Хуев! Могу только констатировать, что твоя истина где-то рядом...
Дохтур НИИбёт, 15-02-2008 00:00:16
ответ на: ХуеВ [148]
А, потом, Хуев, я не настолько ещё пьян, что б так кратко и ёмко выражать своё мнение. Хотя, твой пример - заразителен.
9454428Краткость мысли - сестра таланта... Пойду-ка накачу...
Read me, сцуко!, 15-02-2008 02:31:23
ответ на: Хрундель [141]
>и у шафрана не семена а рыльца, тычинки то бишь, цветок это сушоный
9454950Ну вот, я, оказывается, совсем неграмотная, думала - это называется "нити шафрана"... ):
ХуеВ, 15-02-2008 02:37:57
ответ на: Read me, сцуко! [152]
ибаццо давай?
9454962Read me, сцуко!, 15-02-2008 02:41:01
ответ на: ХуеВ [153]
Да ну?
9454967ХуеВ, 15-02-2008 02:42:31
ответ на: Read me, сцуко! [154]
яснее выражайся, пажалуста - да или ну?
9454970Read me, сцуко!, 15-02-2008 02:45:25
ответ на: ХуеВ [155]
Что-то не наблюдаю я контактных данных.
9454975Read me, сцуко!, 15-02-2008 03:08:48
Кстати, может быть это не шафран, а сафлор? Слишком уж короткий. Тогда и невысокая цена объясняется.
9455018Шафран глупо использовать только для придания цвета, для этого и куркума подойдёт. Сам шафран ещё и очень ароматный.
[Песн.4:12-15] Запертый сад - сестра моя, невеста, заключенный колодезь, запечатанный источник:
рассадники твои - сад с гранатовыми яблоками, с превосходными плодами, киперы с нардами,
нард и ШАФРАН, аир и корица со всякими благовонными деревами, мирра и алой со всякими лучшими ароматами;
садовый источник - колодезь живых вод и потоки с Ливана.
hhyy, 15-02-2008 03:25:00
не как-то не вкусно, молодец конешно - старался, но есть такое нелюблю,
9455053Хрундель, 15-02-2008 03:49:47
хехе блять, а я тут про плавники распинаюсь, сам охуеваю че делать придецца. да еще со столетними яйцами
9455102Read me, сцуко!, 15-02-2008 03:54:08
ответ на: Хрундель [159]
Распинаешься? Уже трактат свой пишешь что ли? Ещё и яйца какие-то приплёл... столетние...
9455115ХуеВ, 15-02-2008 04:07:51
ответ на: Read me, сцуко! [157]
не, это шафран... обычно хороший шафран продаётся длинными нитями... после того как правильные нити упакуют/продадут, остаютца обломки и пыль, которые впаривают по цене более низкой....
9455141Хрундель, 15-02-2008 04:30:24
ответ на: Read me, сцуко! [160]
приплел, ыы... учишь тут вас дурней, а в ответ хуй за щеку
9455198уйду от вас в пизду блянах
Read me, сцуко!, 15-02-2008 04:50:37
ответ на: Хрундель [162]
Хуяссе... Я его тут за кулинарного эксперта выдаю (каменты 90 и 122), а он обижается ещё!
9455277Тоже уйду от вас... только направление выбрать...
Хрундель, 15-02-2008 05:10:35
ответ на: Read me, сцуко! [160]
закономерность - чем сложнее блюдо осваиваешь, тем жарче хочецца послать всех нахуй. Ибо долбоебизм непроходимый
9455318выдавать меня ни за кого не надо, это к дундуку
sars151, 15-02-2008 05:34:54
ответ на: Хрундель [135]
бугага... дэк я ж и говорю, что вся "контрабанда" делаетца на малой хуахайской улитце ( HuaHaiLu)обассавшийся смайлиг
9455370столетние йайцы решил приготовить ? утинные ? жуть (с) кф 12 стульев. хто будет пробовать первым ?
ЗЫ давным-давно , в журнале "Вокруг светы", причитал, што в индонезийской кухне низя сочетать печеное "ейцо с зародышем утки" с арбузом, т.е. нельзя есть вместе ... долго думал, плакал над утёнком хы
sars151, 15-02-2008 05:45:46
трагладит
9455389пять, за блюдо, за честность и выдержку в комментах.
кстате у тебя интересная идея, вроде такого небыло, блюдо под цвета национального флага ...., а сможешь сделать в гамме красно-бело-голубой ( российский флаг) или там мозамбика с автоматом ?
тока ипонский нинадо, нуевонах
Хрундель, 15-02-2008 06:30:22
ответ на: sars151 [165]
обожаю эти яйцы
9455533sars151, 15-02-2008 07:12:48
ответ на: Хрундель [167]
а я равнодушен, вкусно-сьедобно, если предложат то съем спокойно , но сам не заказываю.
9455741из всей экзотики, не вдаваясь в детали про тараканов-личинки и т.д, только медуза нравиться.
Гломур-быдло-жрать, 15-02-2008 07:57:17
АФФТАР работай над текстом
9455926рылокрыс, 15-02-2008 08:11:35
я фсигда знал: с чиснаком можна жрать фсё што угодно
9455962даже паленту
АФФТАР если манну кашу покрасеть шафраном это будет палентой?
Бобр, 15-02-2008 09:01:22
штоп вы таки знали - без зиры не таки обошлось - римский тмин и есть куминум куминум Л... а вот "семена шафрана" по праву занимают место на полке долбоебических спецый, на которой уже гордо стоят дундукофские "черная королевская зира" и "ирландский бонэт"
9456103Pin, 15-02-2008 10:47:02
...... сделал второй вариант, тока дабавил табаска (столовуйу ложку), и каенскаго перца
9456739sars151, 15-02-2008 11:09:08
ответ на: рылокрыс [170]
йод даёт более насыщенную цветовую гамму и хуже отстирывается
9456886карлег-ноз., 15-02-2008 11:27:02
готовил по рецепту. чепотле зира хуёмаё. а получилсо борщ. каклы пидары и тут наибали. нухуйнячё. зачотный барщедс.
9457036Трагладидт, 15-02-2008 13:16:21
да похуй. нормально получилось. вкусно. я не истэт, просто люблю экспериментировать. чеснок нахуй, а остальное норм. а умничать, особенно обсирать, впринцыпе каждый может.
9458049Сундуков, 15-02-2008 14:49:02
Ресторанное блюдо.
9458897Позитив, конешно. Но заморачиваться этим дома - нахуй!
#злой#, 15-02-2008 18:04:15
вот сыр ещё в кляр не добавлял, нада попробовать
9460485#злой#, 15-02-2008 18:06:22
ответ на: трагладидт [175]
>да похуй. нормально получилось. вкусно. я не истэт, просто люблю экспериментировать. чеснок нахуй, а остальное норм. а умничать, особенно обсирать, впринцыпе каждый может.
9460501эт точно, большая часть срущих здесь в каментах да же непытаются это приготовить, а на хуй, им лень. За то серануть эт завсегда.
Боб Марли, 15-02-2008 19:09:19
Идея скрывалась в расцветке ямайских шапак, в каторых Бобы Марли легко магли провезти через границу до 30 кг ганжы.
9461033-------------------------------------------------
Пра миня есть. Зачот.
Боб Марли, 15-02-2008 19:10:29
После чего желательно поставить его (мясо) мариноваться на сутки в холодильнек. Впринцыпе можно и не ждать, кто как хочет. Я оставил на сутки.
9461041----------------------------------------------------
Боб Марли, 15-02-2008 19:11:35
После чего желательно поставить его (мясо) мариноваться на сутки в холодильнек. Впринцыпе можно и не ждать, кто как хочет. Я оставил на сутки.
9461051-----------------------------------
"Яишнеца", каторая гатовилась больше сутог. Низачот.
Боб Марли, 15-02-2008 19:18:29
ответ на: ХуеВ [81]
>Бобр Марли такое жрать не стал бы...
9461113Низнаю, каг Бобр, а Боб точна не стал бы.
dncdsnfndsf, 15-02-2008 20:14:01
Хуйня редкойа,на завтрак лучше водки нажрацца чем мясо ебашыть.КГ/АМ рецепт хуйня аффтора фкотел
9461569я забыл подписацца, асёл, 15-02-2008 22:40:07
браццы, ебенить жуткие смеси и сочетать их с хировыебанными способами мариновки и жарки - это еще не значит сразу перестать быть быдлом...
9462839************************************
Бля , из графьёф штоль?
Бобёр , йоптыть.. ты чё бля , сразу как родилсо таки стал ахуЭть каким куленаром?Или блядь , методом фтыканиря , бо жрать хателась фкусно ( пичкали поди хуйнёй фсякой с децтва)- стал гатоведь сам?
Ну научилсо .. и чё , бля?.. Всех кто ишшо не нучилсо "быдлами" называть?
Бля .. вот нехуйово ты готовишь.. и пишешь иногда креативно, но захвалили видать тя ниибаццо как, что позволяешь себе такие отзывы о начинающих.
Праахожий, 21-02-2008 15:27:47
Дристотня жолтое и жаренное жеппо
9506511сама обйективность, 11-03-2008 19:13:33
да, кстате зоебись еда!! 4звизды. толька кукурузная сечка твая чересчур на гавно пахожа, аффтар.. палагаю и па фкусу..
9661639Писька, 21-09-2008 18:20:11
Ахуенные картинки и видео)))
11417361Писька, 21-09-2008 18:21:31
И еда на понос похожа как твои мексиканцы такое гавно жрут))))
11417368