Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Тинга с апельсиновой сальсой
Ага, блядь, опять Мексика. Чета я пиздец как подсел на это дело. Сдаёццо мне, что как мексиканские перцы закончаццо, так ломка начнётся штопиздец и придётся переходить на обычный красный чили да тобаску, но это как хуй с пальцем сравнивать…
Нынче решил захуячить тингу. Чисто вот название понравилось и ебатории не очень много. Вообще разновидностей этого блюда несколько. В Мексике, обычно, его готовят из свинины с добавлением местных сосисок – чоризо. То, что я решил сваять – из курицы – чаще встречаеццо на севере Мексики и в Пендосии. Если что-то спизднул, думаю, уважаемые Хуев и Хрундель поправят.
К барьеру, нах!
Для тинги – курица, чеснок, памидоры, чипотли (немного подогреть на сковородке и залить кипятком), лук, лайм. Для сальсы: апельсины, чеснок, лук, маринованные халапенисы (заменяеццо обычными чили), лайм, петрушка.
Первым делом – ставим отваривать курицу. Кидаем в соразмерный сосуд корни укропа, стебли петрушки, зеленый лук ну и курицу ясен хуй (у меня полутушка), варим:
Пока варится курица – хуячим сальсу. Разделываем апельсин, вырезая мякоть, вот таким, примерно, образом:
Мелко режем лук, петрушку, немного чеснока, халапенисы, заправляем оливковым маслом и соком лайма, перемешиваем:
Я специально не пишу в пропорциях, пускай каждый сам для себя решает чего-сколько. Но одно могу сказать, все эти продукты вместе раскрываюццо с необычной стороны и очень хорошо сочетаюццо друг с другом.
Курица должна уже сварица. Разрываем её вдоль волокон на куски:
Делаем соус. В сковородке/воке раскаляем масло, бросаем 2-3 зуба мелко порезанного чеснока и обесшкуреные измельченные памидоры. Тушим минут 5:
Добавляем разделанную курицу, перетёртые чипотли, и предварительно обжаренный лук. Перемешиваем и еще прогреваем минуты 2-3:
Ну и хуле, можно накрывать на стол. Аутентично – всё это подаеццо с тортильями, но в моей деревне – наблюдаеццо их полное отсуцвие, муки кукурузной тоже нету нихуя, а ебаццо с мамалыгой и кофемолкой было аццки фпадлу. Паэтому - размазал в воке мало, кинул туда лаваш и получилась такая заебатая корзиночка. Кроме этого, неожиданно случилась ещё одна сальса, точно такая же, тока вместо апельсинов - консервированный ананас:
И паближе:
Очень хорошо с белым сухим или брютом. В общем – хуй оттащишь от тарелки. Причем! вроде жрешь, жрешь, а внутри – легкость, только на поебаццо тянет…
Всем удачи!
Нынче решил захуячить тингу. Чисто вот название понравилось и ебатории не очень много. Вообще разновидностей этого блюда несколько. В Мексике, обычно, его готовят из свинины с добавлением местных сосисок – чоризо. То, что я решил сваять – из курицы – чаще встречаеццо на севере Мексики и в Пендосии. Если что-то спизднул, думаю, уважаемые Хуев и Хрундель поправят.
К барьеру, нах!
Для тинги – курица, чеснок, памидоры, чипотли (немного подогреть на сковородке и залить кипятком), лук, лайм. Для сальсы: апельсины, чеснок, лук, маринованные халапенисы (заменяеццо обычными чили), лайм, петрушка.
Первым делом – ставим отваривать курицу. Кидаем в соразмерный сосуд корни укропа, стебли петрушки, зеленый лук ну и курицу ясен хуй (у меня полутушка), варим:
Пока варится курица – хуячим сальсу. Разделываем апельсин, вырезая мякоть, вот таким, примерно, образом:
Мелко режем лук, петрушку, немного чеснока, халапенисы, заправляем оливковым маслом и соком лайма, перемешиваем:
Я специально не пишу в пропорциях, пускай каждый сам для себя решает чего-сколько. Но одно могу сказать, все эти продукты вместе раскрываюццо с необычной стороны и очень хорошо сочетаюццо друг с другом.
Курица должна уже сварица. Разрываем её вдоль волокон на куски:
Делаем соус. В сковородке/воке раскаляем масло, бросаем 2-3 зуба мелко порезанного чеснока и обесшкуреные измельченные памидоры. Тушим минут 5:
Добавляем разделанную курицу, перетёртые чипотли, и предварительно обжаренный лук. Перемешиваем и еще прогреваем минуты 2-3:
Ну и хуле, можно накрывать на стол. Аутентично – всё это подаеццо с тортильями, но в моей деревне – наблюдаеццо их полное отсуцвие, муки кукурузной тоже нету нихуя, а ебаццо с мамалыгой и кофемолкой было аццки фпадлу. Паэтому - размазал в воке мало, кинул туда лаваш и получилась такая заебатая корзиночка. Кроме этого, неожиданно случилась ещё одна сальса, точно такая же, тока вместо апельсинов - консервированный ананас:
И паближе:
Очень хорошо с белым сухим или брютом. В общем – хуй оттащишь от тарелки. Причем! вроде жрешь, жрешь, а внутри – легкость, только на поебаццо тянет…
Всем удачи!
— spmros , 06.07.2008
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
«Неспокойно стало ныне,
Спасу нет от басурман.
Приезжай. Ваш князь Владимир
Моисеич Зильберман.»
ЖеЛе, 06-07-2008 17:02:46
ответ на: Липа [24]
липа, не бухти... скоко я песал во ФЖ - ни разу нипавтарилсо... хотя и петомцы всекда были и крупные планы... гугугу(с)...
10723975КонАццкий Синдром, 06-07-2008 17:05:56
очень неплохо
10723988Липа, 06-07-2008 17:11:10
ответ на: ЖеЛе [26]
Дык обидно мне живых чипотлей ни разу нивидел.
10724014А оленина с соусом из морошки так надоела...
ЖеЛе, 06-07-2008 17:21:51
ответ на: Липа [28]
дык своих северных бы заслал рецебдов...
10724055а чипотли - стали продаваццо в магазах... правда пака в виде соуза... за "жывыми" преходиццо ездить к хлм... гыгыгы...
spmros, 06-07-2008 17:37:45
ответ на: Липа [28]
Тыж вроде с Норильска? Я тоже в нём прожил 16 лет. Дык вот! Знаешь как скучаю по оленине?! а чипотли замени на обычный чили и чернослив. Не совсем то, конечно, но похоже.
10724132spmros, 06-07-2008 17:41:51
Анатолий! уже не тока соусы! В мск, в рамсторе, видел маринованые. Вот в такой же баночке как у меня на первом фото.
10724147Рес, 06-07-2008 17:53:41
я конечно дико ирзвиняюсь, но что такое чипотли - я тему упустил, а теперь за вами гломурными не угнаццо.
10724200ПС за "халапенисы" я вооще молчу.
спасиба. Обыкновенный Втыкатель.
ХуеВ, 06-07-2008 17:54:20
заибись бля... тока сдаётца мне в сальсу лучше кинзы захуячить, а не петрушки...
10724203ХуеВ, 06-07-2008 17:58:24
ответ на: Рес [32]
чюпотли это сушоно-копчоные хахлапенисы....
10724220spmros, 06-07-2008 18:08:21
ответ на: ХуеВ [33]
Мишо, может быть. Кто как любит. Мне вот щас петрушки захотелось. Но сам же знаешь - вариаций дохуя. Так же как с обычным крестьнским салатом.
10724257ЖеЛе, 06-07-2008 18:08:46
ответ на: ХуеВ [34]
>чюпотли это сушоно-копчоные хахлапенисы....
10724258*** за "каклапенисы" отдельно от палитсружнеков будежь падвергнут остракизьму (это как бланшырование, токо маральное)...
Рес, 06-07-2008 18:09:35
дапашливы наххуй с такими рецебтами, ога.
10724261ХуеВ, 06-07-2008 18:11:59
ответ на: ЖеЛе [36]
гыгыгыы... палитсрунов баюсь шопездець... они какието все оголтелые, я к ним даже заходить опасаюсь...
10724267ЖеЛе, 06-07-2008 18:24:09
ответ на: ХуеВ [38]
у них слихка ариентиры паменялизь... как на кортинке...
Насреддин, 06-07-2008 18:38:04
вариации на тему чохохбили
10724414spmros, 06-07-2008 18:38:50
Кстати, Мишо, подскажи. Вот когда уменьшаю фотки, появляюцо ебущиеся пиксели. На первой фотке особенно видно. Это от того что я резко уменьшаю или чё?
10724419ХуеВ, 06-07-2008 18:52:56
ответ на: spmros [41]
в икзифе не вижу какой програмой ты пользуешься, похоже kodak easyshare, но не уверен...
10724507у тебя фотошоп есть?
spmros, 06-07-2008 19:11:54
ответ на: ХуеВ [42]
ога, kodak easy share. фотожопа нету, бля...
10724653Тунеядец, 06-07-2008 19:12:50
у афтора романтический ужин с фотографией, пиздец бля
10724657мексиканская еда с вином у меня хуева ассоциируеца, лучше с дешевой текилой
Вобля очкастая, 06-07-2008 19:31:03
Тут ХуеВ сказал, что лучче кинзу в сальсу? А мож сельдереею? Ну хз... Я б сельдерею. особенно к ананасу
10724779Кто бы пригласил на блюдо? сама замарачивацца на чипотли не хочу
spmros, 06-07-2008 19:39:01
гавно вапрос. Приезжай в Рыбинск. Всего 350 км от Масквы. Гы-гы!
10724844ЖеЛе, 06-07-2008 19:57:46
ответ на: spmros [43]
>ога, kodak easy share. фотожопа нету, бля...
10725066*** поставь ACDSee и забудежь ваще о праблемах... уменьшение розмеров адной кнопкой...
КазакХ, 06-07-2008 21:05:51
ответ на: Рес [32]
Просто кивай головой один хуй твоих затыков ни кто не заметит.Главное шоб было пнятно словосочетание мясо и пилотка
10725597КазакХ, 06-07-2008 21:10:10
не пойму...открываем фотокружок?
10725635Косорылый, 06-07-2008 22:15:37
Хорошый рецебт. Зачод.
10726170Хранительница личностных матриц, 07-07-2008 00:23:47
Москвичам - у вас в ашане появились консервы из чипотле! ищите и обрящете
10726764Борец с хаосом, 07-07-2008 01:10:59
Вызывает искреннее уважение желание афтора разнообразить свою кулинарную жизнь. И хотя рицебт не прачитал внимательно, патаму шта пьян ф гавно, но паставлю 6*. А засранцы, скулящие про то, что нет у них ингредиентов, так и остаюцца скулящими засранцами и лохами. Зачот и уважуха.
10726899пьянай уйобак, 07-07-2008 02:40:11
Ролтон фсё ришитЪ-гогогогаг
10727277spmros, 07-07-2008 02:56:07
Аля, я польщен Вашим присуцтвием. Вы же непанаслышке знаете что такое чипотле... гы!
10727314Аффтар сцынария, 07-07-2008 09:11:38
ответ на: ЖеЛе [39]
гыгыгы... это ж казань. каждый день по этим улицам езжу - на работу, с работы...
10728049Аффтар сцынария, 07-07-2008 09:12:01
а рицебт неплох
10728053Ебланы, 07-07-2008 09:55:58
чипотлевый рынок прирастает пользователями
10728253Трахтор, 07-07-2008 10:39:31
А заипца! А кому не нравитсо - идут нахуй беспрощения.
10728451Кстати, то что жреш - а внутри легко и на поибаццо тянет, это интересно...
Gomba, 07-07-2008 12:15:34
Йопт! Памешались ффсе на иносранной кухне....
10729392Трагладидт, 07-07-2008 13:29:46
это сальса на поебаца тянет, т.е. овасчи. гыгы
10730110аутентично, канечно, запивать текилой. ну да хуй с ним. зачот несомненно!
холодный, 07-07-2008 14:08:19
заепца спахмеля остра и бысра - брют ижога будит луче пива запатешива и водюльки
10730471Зеныч, 07-07-2008 15:12:39
07.07.07г.
10731162Бобр готовил "Толстая фокачча итальяно веро (+фото)"
http://www.udaff.com/fzr/73830.html
ностальгия хуле...
паибацабщас, 07-07-2008 20:48:14
пиздато..., тока не сухача, а вотки нада... и поибаца, да...
10733977КАкНАДскАя Зайка, 08-07-2008 07:13:26
Липа идет в анальное отверстие. Хватит скулить по поводу отсутствующих ингридиентов! Где хваленая тобой креативность? Иди и придумывай, чем заменить чипотлю или там пенис хала. Нет лайма? Ну давайте прибьем мексикосов насмерть! Да здравствует жареная картошка! Макароны - в массы! Идите вы все в песду, поклонники русской кухни, т.е. блюд из трех ингридиентов: картожко, капуста, морковко. Жрать надо не только калорийно, но и для здоровья - с витаминами и микроэлементами.
10736018Автору почет и уважуха!
команданте янкам-в-дудль, 08-07-2008 14:51:47
аппетитно написано
10739857Очень опытный секс-инструктор, 08-07-2008 15:10:29
где маи кумиры бобр и дундуг, блядь?????
10740044Антацид (изжога-гадость), 08-07-2008 15:15:13
Весьма! Но Что-то я по курице устал шарошить...
107400956*За любовь к кухонному творчеству-Б\П!
Антацид (изжога-гадость), 08-07-2008 15:16:43
ответ на: Очень опытный секс-инструктор [66]
Дундука ищи в Гугле
10740109гугу, 08-07-2008 15:28:01
..
10740226agent, 09-07-2008 14:49:15
То, что я решил сваять - из курицы - чаще встречаеццо на севере Мексики и в Пендосии.
10749261И накуй тут пендосские рецепты вместо оригинального.
spmros, 10-07-2008 11:37:30
ответ на: agent [70]
Чоризо хуй найдёшь. а на что заменить не знаю. возможно - охотничьи сосиски, но неуверен.
10757590Русскоязычная, 10-07-2008 20:31:10
чепотлей нету у меня
10762553нестыковачка
Русскоязычная, 10-07-2008 20:31:59
может ХЛМ вышлет..
10762562дак она жы цену заломит модырскую!!
Маленькая разбойница (Атаман в юПке), 13-07-2008 01:18:45
Интересное сочетание ингредиентов - апельсин, чеснок, лук... Интересное, а посему соблазняющее на экспЭрЫмЭнт. Лублу эксперименты. Спасибо.
10781337апсикола, 07-12-2008 14:11:19
Напоминает волосики на жоппе эта кухня
12128054