Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Котлеты из щуки
Свежая щука покупается на рынке .Там же бесплатно её потрошат и чистят,если попросишь.
Продавец был задубевший на морозе,и я согласился сам дома почистить и потрошить,навык рыбацкий есть.
В рыбине оказалось грамм 200 икры.
Очистив чешую,отрубил голову с костями возле жабер.Сделал надрез по спине с обоих сторон хребта.Отделил филе двумя боковыми пластами.Хвост и жабры выкинул,хребет порубил.
Икру посолил по вкусу и прокрутил в микроволновке 12 минут.Если мало икры ,то крутить минут 5.
Хребет и голову тоже посолил и в микроволновку на 7 минут.
Кто не рыбак,может башку с хребтом выкинуть.Но с пивом голову разобрать на запчасти – это ж самое оно.
Дальше котлеты:
Филе.Луковицы не крупные были,взял 8 штук.Сало свиное грамм 100 на килограмм филе.Манная крупа 5 столовых ложек.
Всё кроме манки прокрутить в мясорубке.
Манную крупу замешиваем в фарш.
Нагреваем растительное масло.Котлеты накладывал столовой ложкой и ею же разминал немного.
Картошка уже закипает на втором плане.
Одна сторона котлет обжарилась,переворачиваем.
В картофельное пюре добавлял молоко и топленое масло.
Котлетки получились упругие и сочные,прям как в Юго-Восточной Атлантике не промысле.Там их из хека свеже-выловленного делали.
А ели(как за спину кидали) под шлюпкой,чтоб не переодеваться в столовую.
Продавец был задубевший на морозе,и я согласился сам дома почистить и потрошить,навык рыбацкий есть.
В рыбине оказалось грамм 200 икры.
Очистив чешую,отрубил голову с костями возле жабер.Сделал надрез по спине с обоих сторон хребта.Отделил филе двумя боковыми пластами.Хвост и жабры выкинул,хребет порубил.
Икру посолил по вкусу и прокрутил в микроволновке 12 минут.Если мало икры ,то крутить минут 5.
Хребет и голову тоже посолил и в микроволновку на 7 минут.
Кто не рыбак,может башку с хребтом выкинуть.Но с пивом голову разобрать на запчасти – это ж самое оно.
Дальше котлеты:
Филе.Луковицы не крупные были,взял 8 штук.Сало свиное грамм 100 на килограмм филе.Манная крупа 5 столовых ложек.
Всё кроме манки прокрутить в мясорубке.
Манную крупу замешиваем в фарш.
Нагреваем растительное масло.Котлеты накладывал столовой ложкой и ею же разминал немного.
Картошка уже закипает на втором плане.
Одна сторона котлет обжарилась,переворачиваем.
В картофельное пюре добавлял молоко и топленое масло.
Котлетки получились упругие и сочные,прям как в Юго-Восточной Атлантике не промысле.Там их из хека свеже-выловленного делали.
А ели(как за спину кидали) под шлюпкой,чтоб не переодеваться в столовую.
— vova53 , 14.03.2009
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Polkovneg, 14-03-2009 16:57:11
ответ на: курбангельды [191]
>египет хули, съезди сюда, не пожалеешь!!!!!!!!!!!!!!
13050261ну это я образно. 20000 тока билет. + с собой хотя бы столько же. Имхо, не время сейчас...Хы.
Костярег, 14-03-2009 16:59:50
ответ на: Polkovneg [193]
Палковнег, прикинь, у меня асю спиздили, скаты.... теперь новый номер
13050274Ton (зарегенный 12), 14-03-2009 17:02:48
ответ на: Костярег [194]
нехуй блатной 6-тизначный номер юзать
13050287Ton (зарегенный 12), 14-03-2009 17:03:39
по гусям
13050293Ton (зарегенный 12), 14-03-2009 17:04:12
бляха гуся
13050297Ton (зарегенный 12), 14-03-2009 17:04:32
БАХ!
13050299Костярег, 14-03-2009 17:05:23
ответ на: Ton (зарегенный 12) [195]
>нехуй блатной 6-тизначный номер юзать
13050307Да обычный девятизнак...ладно хоть контакты сохранились...кому нахуй надо было, номер года с 2003
КонАццкий Синдром, 14-03-2009 17:08:39
ответ на: рылокрыс [140]
>я вот этот рицебд http://udaff.com/fzr/43051.html в избранном сохранил
13050322>и таг ни разу неудосужилсо за 4 года сделать
>ну ейо нахуй фсю речную рыбу
глымовские катлеты лучие б/п
Polkovneg, 14-03-2009 17:08:52
ответ на: Костярег [194]
>Палковнег, прикинь, у меня асю спиздили, скаты.... теперь новый номер
13050324хуясе...
Костярег, 14-03-2009 17:10:12
я и не знал шо так бывает, полез в яндекс, а оказывается нормальное явление блять
13050328курбангельды, 14-03-2009 17:18:23
хотите в египет - в египет. гостиниа, все предоплачено, и маршруты известны. про египетский фастфуд расскажете?
13050385DNO, 14-03-2009 17:21:34
На Конногвардейском (в рюмачной №1) пиздец дают блены со щючией икрой.Вкусна яибал!
13050404Аффтар рыбакк. Сам откудова? Щюка масти ненашей
Polkovneg, 14-03-2009 17:48:24
ответ на: курбангельды [203]
>хотите в египет - в египет. гостиниа, все предоплачено, и маршруты известны. про египетский фастфуд расскажете?
13050597бля. я образно. Египет терпеть не магу.
Polkovneg, 14-03-2009 17:49:22
за гребешкоф - парвубля каво хош.
13050605курбангельды, 14-03-2009 17:53:36
ответ на: Polkovneg [205]
я те еще еду оправил на мыло
13050633курбангельды, 14-03-2009 17:57:29
ответ на: Polkovneg [206]
гребешок, исесьна
13050664курбангельды, 14-03-2009 18:11:51
и крабы унас не камчатские. волосатики самые вкусные.
13050739О_о, 14-03-2009 18:19:34
Вот! Автор молодец, я все время говорю, что щука - котлетная рыба. Зачот.
13050769Дикий урод, 14-03-2009 18:34:55
рубанул 6 камней! за чистуйу плету и ацсуцтвие блятства на кухне жырный плюс.
13050819Брутальная Сучка, 14-03-2009 18:52:32
манку не кладу
13050935Чилавек Y, 14-03-2009 19:16:07
Щучья икра - это заибись!
13051105Чилавек Y, 14-03-2009 19:18:20
Последняя фота - 6*!
13051126Чилавек Y, 14-03-2009 19:20:39
Щуку нада лавить в мелкой речке острогой под кустами....
13051145Детородный, 14-03-2009 20:15:53
Вовец!
13051651Котлеты - заипись.
Вот кости в микроволновке вызывают сомнения.
5*
bomg, 14-03-2009 20:42:42
аццкие каклетки ))
13051842Гарри, 14-03-2009 20:55:29
Нормально
13051947Мишка с прайебаной улыппкой, 14-03-2009 21:40:38
Аффтырь - ты канешна извини любителя Грузинской кухни- в том что ты приготовил, даже спать неудобно.
13052396ХичКак, 14-03-2009 21:43:51
пробывал каг то рас фаршерованнуйу щюку,думаю шта котлеты не менее фкузны... от тока хвозд на первой фоте у ейо подбитый какой то...
13052426Юрбасик, 14-03-2009 23:13:42
А сол хдэ?
13053070я забыл подписацца, асёл, 15-03-2009 01:53:15
блевал...
13053911vova53, 15-03-2009 06:51:46
пасип за паддержку
13054318vova53, 15-03-2009 07:04:34
ответ на: ХичКак [220]
>пробывал каг то рас фаршерованнуйу щюку,думаю шта котлеты не менее фкузны... от тока хвозд на первой фоте у ейо подбитый какой то...
13054334фоткал в одиночку.Проебал момент,когда рыба помылась и легла на вымытый стол
Каторга, 15-03-2009 07:18:37
5*, сучьи котлеты это заебись.
13054357Тока рыба и мясорубка весчи плохо сочетающиеся. В следующий раз попробуй почикать все ножиком. Хлопотно, но результат оправдывает ебатню. Лук надо слегка обжарить и добавить в сырой фарш. Туда же сырое яйцо и пару капель лимонного сока (в походных условиях можно ебнуть маянеза), сухой укроп и петрушку. Вкус - "списфический"...
cool motherfucker, 15-03-2009 09:21:56
зоебись над на конкурц было..
13054654Волшебная бомжиха, 15-03-2009 11:31:52
в моем городишке есть клуп "Щука"
13055344Чукотскийкрот, 15-03-2009 15:27:06
полный копипаст с ПОХЕ.РУ или максимыч и афтар - адно лицо?
13057381brevno, 15-03-2009 15:27:43
blevanul
13057390Старичюля, 15-03-2009 16:10:17
Правильно, што с салом. Мамочка моя так делала.
13057745А икру лучшеб сварить с головой. Недоверяю я микроволнофкам.
Автонелюбитель, 15-03-2009 16:33:39
Афтару - голову под пиво разобрать.
13057941Нах так рыбу то портить!
Мидведь, 15-03-2009 16:53:23
Примерно такие котлеты сделал бы тогда, когда фаршировал щуку,если бы обломался
13058121vova53, 15-03-2009 21:51:30
ответ на: Каторга [225]
>Тока рыба и мясорубка весчи плохо сочетающиеся. В следующий раз попробуй почикать все ножиком. Хлопотно, но результат оправдывает ебатню. Лук надо слегка обжарить и добавить в сырой фарш. Туда же сырое яйцо и пару капель лимонного сока (в походных условиях можно ебнуть маянеза), сухой укроп и петрушку. Вкус - "списфический"...
13061398без булды очень заинтересовало
уже несколько раз убеждался,что ножиком вкуснее,чем мясорубкой
хотя,вроде,какая разница
vova53, 15-03-2009 22:00:41
ответ на: Старичюля [230]
>Правильно, што с салом. Мамочка моя так делала.
13061524>
>А икру лучшеб сварить с головой. Недоверяю я микроволнофкам.
В микроволновке в своём соку получается
А варить - рыба отдельно,а бульон отдельно
Маё, 16-03-2009 12:15:56
б/ж
13066190Kunumkoff, 16-03-2009 16:16:30
Просто и тематически. Мне понравилось.
13069341ОллеБля!!!, 16-03-2009 20:50:55
А нахуя так икру портить? Мля, вареная икра на удафкоме становицца уже просто новым маянезом.
13072682Anubis, 10-04-2009 19:05:46
Bi ты. Походу ФФФКУСНО
13331874Anubis, 10-04-2009 19:06:18
Пунто свитчер ацтой
13331879Жива Писец, 09-07-2009 15:37:51
пиво старый мельнег хуета. и вапще пиво хуета. бомже стайл.
14079646я забыл подписацца, асёл, 31-01-2010 11:29:06
Щукоеду зачиот!
15592392Hasan, 10-06-2010 07:42:11
Черт, котлет рыбных захотелось!
16414493