Пездатое нынче лето у нас выдалось , на улице аццки жарит солнце +5 па цельсию. Па этому хотца жрать пагаричее, асобенно мяса. Паэтому жареное мясо  фламбэ будет кстати.

Для приготовления этого блюда нам понадобяцца:
-вырезка свиная 0.5 кг
-пара бананов
-растительное масло
-коньяк 50-70 г.
-черный перец
-кориандр молотый
-парочка луковиц
-помидоры
-петрушка
-горький перец



Нарезаем мясо поперек волокон толщиной 2 см. и слегка отбиваем.
Посыпаем специями.



Нарезаем кольцами бананы и лук



В это время домашние любимцы жрут что осталось от нарезания вырезки



ОБжариваем мясо на раскаленной сковороде с добавлением масла с каждой стороны 2-3 минуты

Снимаем мясо , солим и складываем в оддельную посуду чтобы не подсохло и было теплым.
На сковороде обжариваем лук



Затем добавляем бананы



После обжарки бананов и лука, наливаем в турку коньяк и слегка греем.



Выкладываем на тарелку нарезаные помидоры, зелень и перец. В центр укладываем мясо, сверху бананы и лук. Все это хозяйство поливаем горячим коньяком и поджигаем.
Горящий коньяк виден только в особых условиях, то есть в полном их отсутствии для фотосьемки :)



И так жрать подано!!