Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Заморская икра из синих
Шобы вы мине не имели сказать, но одесская кухня, также как и одесский язык существует. А хто не согласен, тот пусть кидаеца головой у навоз.
Приготовление икры из синих не требует расчленения алкоголиков и других пяниц, а совсем наоборот рубки в икру то, што у вас называют баклажанами, а у нас в Одессе зовут синими (синенькими) и ниибёд. БлюдО простое, но как любое народное и в верхней степени распространённое, имеющее множество вариантов.
-Циля, шо это у вас в мыске?
-Икра из синих…
-Оцэм-поцэм двадцать восемь и четыре – тридцать два, это похоже не на икру, а на дрэк мит фэфэр (гомно с перцем)…
Моя жена например, таки жарит синие вместе с пэрцами на сковороде с маслом и потом в готовую икру масло не добавляет. Кто-то жарит лук или тушит все овощи. Я пошёл своим путём.
Врать не буду, был будний день, посему овощи покупал в супере, а не на Привозе.
2 больших синих-мутанта, перец болгарский (сфотал 3, потом надыбал в лоходильнеге 4-ый), помидоры (5 шт), лук (2 шт), чеснок, подсолнечное масло, уксус, сахер, соль, перец.
Синие наколол вилкой и поставил в духовку на протвинь вместе с перцами на 200 С.
Лук мелко порэзал , промыл тёплой водой. Помидоры обесшкурил, мелко порезал и отжал жидкость. Сока получилась целая плошка (есть на фото) и не будь я еврей, если я её не поставил потом в морозилку и выпил охлаждённую, слегка присолив.
Минут через 20 вынул пэрцы. Дал им чутка остынуть. В это время почистил и порезал 3 зуба чеснога. Как там у Жванецкого: Икра из синеньких с чесночком кусочками. Только кусочками, не надо на тёрке. Кусочками!!!
Кто любит дышать на коллег или клиентов чесноком может и поболе.
Не без труда почистил перцы от шкуры и семян. Потом вспомнил, что где-то читал, что для лёгкой очистки, перцы советуют горячими положить в целлофановый кулёк.
Прошло 25-30 минут с момента включения духовки. Проверил синие, а они таки спеклись. Ну почти, как мой бывший сосед, бывший директор овощной базы, который сидит напротив тех кто лежит (у нас тюрьма напротив кладбища).
Очистил синие и стал их рубить ножом в горячем виде, напоминая себе аида-будёновца.
Порезал перцы. Отжал и слил лишнюю влагу с перцев и синих, добавил лук, чеснок и помидоры.
Перемешал. Добавил пару столовых ложек масла, пол столовой уксуса, чайную сахера, соль по вкусу. Ещё раз перемешал, поперчил, попробовал. Выправил вкус на соль-сахар. Хорошенько взбил венчиком.
Поставил в холодильнег, ибо нехуй. Это надо жрать охлаждённым, ну почти как месть.
Случайно образовалась лепёшка – пита. Очень даже в тему.
З.Ы. Икра такида получилась. Жена пришла и заценила. В сл. раз попробую по её рецепту. Сравню.
З.З.Ы.
Коль юмор в книге неважнецкий,
То автор книги - не Жванецкий.
Слушать здесь: http://narod.ru/disk/10739157000/o_lete.mp3.html
Приготовление икры из синих не требует расчленения алкоголиков и других пяниц, а совсем наоборот рубки в икру то, што у вас называют баклажанами, а у нас в Одессе зовут синими (синенькими) и ниибёд. БлюдО простое, но как любое народное и в верхней степени распространённое, имеющее множество вариантов.
-Циля, шо это у вас в мыске?
-Икра из синих…
-Оцэм-поцэм двадцать восемь и четыре – тридцать два, это похоже не на икру, а на дрэк мит фэфэр (гомно с перцем)…
Моя жена например, таки жарит синие вместе с пэрцами на сковороде с маслом и потом в готовую икру масло не добавляет. Кто-то жарит лук или тушит все овощи. Я пошёл своим путём.
Врать не буду, был будний день, посему овощи покупал в супере, а не на Привозе.
2 больших синих-мутанта, перец болгарский (сфотал 3, потом надыбал в лоходильнеге 4-ый), помидоры (5 шт), лук (2 шт), чеснок, подсолнечное масло, уксус, сахер, соль, перец.
Синие наколол вилкой и поставил в духовку на протвинь вместе с перцами на 200 С.
Лук мелко порэзал , промыл тёплой водой. Помидоры обесшкурил, мелко порезал и отжал жидкость. Сока получилась целая плошка (есть на фото) и не будь я еврей, если я её не поставил потом в морозилку и выпил охлаждённую, слегка присолив.
Минут через 20 вынул пэрцы. Дал им чутка остынуть. В это время почистил и порезал 3 зуба чеснога. Как там у Жванецкого: Икра из синеньких с чесночком кусочками. Только кусочками, не надо на тёрке. Кусочками!!!
Кто любит дышать на коллег или клиентов чесноком может и поболе.
Не без труда почистил перцы от шкуры и семян. Потом вспомнил, что где-то читал, что для лёгкой очистки, перцы советуют горячими положить в целлофановый кулёк.
Прошло 25-30 минут с момента включения духовки. Проверил синие, а они таки спеклись. Ну почти, как мой бывший сосед, бывший директор овощной базы, который сидит напротив тех кто лежит (у нас тюрьма напротив кладбища).
Очистил синие и стал их рубить ножом в горячем виде, напоминая себе аида-будёновца.
Порезал перцы. Отжал и слил лишнюю влагу с перцев и синих, добавил лук, чеснок и помидоры.
Перемешал. Добавил пару столовых ложек масла, пол столовой уксуса, чайную сахера, соль по вкусу. Ещё раз перемешал, поперчил, попробовал. Выправил вкус на соль-сахар. Хорошенько взбил венчиком.
Поставил в холодильнег, ибо нехуй. Это надо жрать охлаждённым, ну почти как месть.
Случайно образовалась лепёшка – пита. Очень даже в тему.
З.Ы. Икра такида получилась. Жена пришла и заценила. В сл. раз попробую по её рецепту. Сравню.
З.З.Ы.
Коль юмор в книге неважнецкий,
То автор книги - не Жванецкий.
Слушать здесь: http://narod.ru/disk/10739157000/o_lete.mp3.html
— Детородный , 09.07.2009
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Аффтар сцынария, 09-07-2009 12:56:00
бля...
14078050Звукореж, 09-07-2009 13:00:30
Пелотка редовова ВедьМедьЕва
14078108Здрасьте.
Я ищо на Майорке, сиводня улетаю и ищо в Камбрильсе 9 днёф чалица.
Звукореж, 09-07-2009 13:03:07
аффтар сцынария
14078134Ты про сангрию спрашивал, таг вот она.
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 09-07-2009 13:03:50
ответ на: Звукореж [102]
>Я ищо на Майорке, сиводня улетаю и ищо в Камбрильсе 9 днёф чалица.
14078146С Надалем, наверно, бухали?
(обзавидовалась)
Звукореж, 09-07-2009 13:05:40
Пелотка редовова ВедьМедьЕва
14078167Не, я сженой и ребёнком, в спокойнейшем месте.
Засыпаю под шум прибоя...
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 09-07-2009 13:05:59
ответ на: аффтар сцынария [101]
>бля...
14078170не расслабляемся, забор близок
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 09-07-2009 13:06:46
ответ на: Звукореж [105]
>Не, я сженой и ребёнком, в спокойнейшем месте.
14078184>Засыпаю под шум прибоя...
Нравится?
А то я думаю, куда ломануцца..
Kunumkoff, 09-07-2009 13:08:11
Нада срочна нахнуть у земели забор и потом почитаю
14078202Аффтар сцынария, 09-07-2009 13:08:21
близка
14078204Kunumkoff, 09-07-2009 13:08:28
6* уже тыцнул на всякий случай
14078205Аффтар сцынария, 09-07-2009 13:08:31
нед?
14078206Аффтар сцынария, 09-07-2009 13:08:48
опять проебал
14078212Kunumkoff, 09-07-2009 13:09:13
Всем баяцца полчиса!
14078218Я тут!
Гыгыг
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 09-07-2009 13:09:16
ответ на: аффтар сцынария [111]
што-то сёдня ты непручий
14078220Аффтар сцынария, 09-07-2009 13:10:11
ответ на: Звукореж [103]
ога, мне уже напомнили... попил бы шас с удовольствием...
14078230Аффтар сцынария, 09-07-2009 13:11:01
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [114]
дык отвлекают на работе от нахенга, гыгы
14078237Kunumkoff, 09-07-2009 13:14:46
А я тушу.
14078283Но рецебт зачотен - пиши исчо.
Теперь почетаим каменты.
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 09-07-2009 13:18:42
Димке завсегда многа*
14078322Представляю, когда ему вок задарят, чем он нас попотчует
китайско-адесский фьюжын
Kunumkoff, 09-07-2009 13:21:32
ответ на: Детородный [22]
РжалЪ
14078349Kunumkoff, 09-07-2009 13:25:30
ответ на: Хранительница личностных матриц [39]
Антисемитка небось, аль каклофобка?
14078388kapusha, 09-07-2009 13:26:41
икра из печеных баклажан - это офигительно. делаем чутка по-другому - печем тока баклажаны, остальное (перцы, лук, помидорки)сырым на мясорупку али блендер. всьо заправить маслом, солью-перцем и в холодильник.
14078403выглядит совершенно непрезентабельно, но есть я могу это бесконечно.
Kunumkoff, 09-07-2009 13:27:42
ответ на: ХичКак [52]
Халтурит бля
14078410Kunumkoff, 09-07-2009 13:29:31
ответ на: Polkovneg [66]
+1
14078430Kunumkoff, 09-07-2009 13:32:29
ответ на: Scheisser [69]
Тупо порежь шайбами, обжарь на масле и посыпь рубленым чесноком.
14078464Можешь икру заебенить как у Детороднного предыдущая.
Можешь жене дать - авось рада будет, Ты только не ешь их потом.
А будешь есть - не соли. А будешь готовить - тщательно вымой, ибо кабачки с рыбой нихуя не сочетаются.
Kunumkoff, 09-07-2009 13:34:45
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [81]
Это инновация.
14078493Обычно если и вводят что-то, то разве что половые члены в разного рода отверстия.
Polkovneg, 09-07-2009 13:36:02
ответ на: Звукореж [102]
>Пелотка редовова ВедьМедьЕва
14078508>
>Здрасьте.
>Я ищо на Майорке, сиводня улетаю и ищо в Камбрильсе 9 днёф чалица.
пофоткай там еды... красиво.
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 09-07-2009 14:00:37
ответ на: Kunumkoff [125]
>Это инновация.
14078726>Обычно если и вводят что-то, то разве что половые члены в разного рода отверстия.
--------
не знаю, аутентично ли вводить хуй в икру? Может только, если оною не охлаждать?
Kunumkoff, 09-07-2009 14:04:38
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [127]
С биологической точки зрения, икра - рыбьи яйцеклетки.
14078747Так что если хочешь наплодить побольше сиамских близнецов лососевых рыб, то смело суй свою елду в икру. Кстате интересно будет кормить какую-нибудь пилотку (редовова Медведьева) красной икрой не с ложечки, а с хуя.
Глисты в кишках ХЛМ, 09-07-2009 14:14:32
говно жыдовскаое две шаги налево, две шаги направо пг'ямо своим ходом в Бухенвальд.
14078813КонАццкий Синдром, 09-07-2009 14:18:37
а чили? хде чили?
14078848в конце добавить темного соевого и кунжутного масла
рылокрыс, 09-07-2009 14:22:20
минус 6******
14078878АФФТАР долопоёп и извращенец
в шкурках самый смак и есть, ПЛЯ!
рылокрыс, 09-07-2009 14:23:47
за лабазные овосчи ещё минус адна звизда
14078894рылокрыс, 09-07-2009 14:26:55
фсе продукты парезать
14078921баклажаны промыть, после того как полежат и дадут сок - горечь уйдёт и никакой соли на них! НАХ
тушить 2-2,5 часа на медленном огне
в конце чеснок и зеленушку
сахер и уксус НАХ!
Баб-Ёж(АУК), 09-07-2009 14:27:29
так так. пасмотрим.
14078927УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 09-07-2009 14:33:02
ответ на: Kunumkoff [128]
Кстате интересно будет кормить какую-нибудь пилотку (редовова Медведьева) красной икрой не с ложечки, а с хуя.
14078984-------------------
ббггаа!!!
Она достойна чёрной икры. Думаю, а класть сливочное масло?
Kunumkoff, 09-07-2009 14:35:40
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [135]
Слишком жирно будет.
14079014Творожка должно хватить.
Курбаши, 09-07-2009 14:37:46
Ахуиндэр!
14079027Детародный-ты есть гений фсех времен и народаффф...и не было в АдЭссе более магучего идише-багатыря!
Вот только название масла "Алейна" полнастью скрыть не палучилос....ну это-ничево....патренируйса......
Ваха со Среднефонтанской, 09-07-2009 14:43:12
Димке 6* Готовь есчо и приглашай в гости камрадов!
14079088hodik, 09-07-2009 14:46:51
Зачет! А скажите ,уважаемый Детородный,каким ножом Вы пользовалсь? Не сочтите мой вопрос неграмотным,просто слышал,что железо портит вскус синеньких и одесские хозяйки делают специальные деревянные .Еще раз повторюсь,я не дуркую.Спасибо.
14079124Kunumkoff, 09-07-2009 14:53:45
Тема деревянных ножей не раскрыта.
14079206Интересно, а тушили еврейки синенькие в деревянных сковородах?
Kunumkoff, 09-07-2009 14:54:12
Между прочим, обратный отсчёт на 150...
14079210Курбаши, 09-07-2009 14:54:34
ответ на: Kunumkoff [140]
На деревянном агне.....
14079214Муха Мор, 09-07-2009 14:55:39
ответ на: Kunumkoff [136]
>Слишком жирно будет.
14079230>Творожка должно хватить.
подзалупнова?
PAPA BEER, 09-07-2009 14:56:08
Охуенно
14079232Истинно одесское блюдо
Скролил фотки, остановился на печёных перцах и вспомнил, как они охуенно идут под сухое белое летом ф жару
Кароче, за рецепт 6*
Под чёрный хлеб, да под водочку холодную... Эх!!!
Kunumkoff, 09-07-2009 14:56:16
ответ на: Курбаши [142]
И деревянными рукаме.
14079236Из деревянных баклажанаф.
Kunumkoff, 09-07-2009 14:57:02
ответ на: Муха Мор [143]
А ты чтоле специально залупу в твороге валяешь?
14079242Перестань ебать продукты (с)
Kunumkoff, 09-07-2009 14:57:35
150 ли?
14079246Kunumkoff, 09-07-2009 14:57:48
надо нахать!
14079249Kunumkoff, 09-07-2009 14:57:55
мои?
14079253Kunumkoff, 09-07-2009 14:58:11
Таки да. Срём далее.
14079256