Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Мисо суп
Кагда-то давно, в каментах, прачел типа: "А хуйле его делать, мисо суп? Пасту в воде разболтал - вот и готово"
Закручинилсо я тогда - йяпошке, они, может, и минималисты в чем то, но не примитивисты.
И мисо суп фсеже чуть больше, чем просто разболтать пасту в воде.
Для начала-чтож такое мисо? Мисо-это ферментированые бобы сои, рис/ячмень, и специальный гриб, с добавлением соли и иногда, других специй.
Изобрели мисо в Китае, за тризто лет до нашей эры, а в Японию мисо попало с буддийскими монахами в шестом веке нашей.
Кстате, именно монахи придумали делать пасту из мисо, раньше это были едва покоцаные целые бобы. Паста дала возможность применять мисо как специю и при готовке мяса, и просто вместо заправки свежих овощей. Сама паста мисо богата витаминами и минералами-полезный, вкусный универсальный продукт. Существует десятки разновидностей мисо, наиболее известны белое (широмисо), красное (акамисо) и смешаное (авасемисо), но и они разделяются в зависимости от добавок, вкуса, цвета итд.
Про мисо существуеют целые научные трактаты, но мы себе голову забивать всякой хуйней не будем-мы в нее едим.
Да, про суп тоже надо сказать пару слов.
Разболтать мисо пасту в воде, конечно, можно, только и результат будет дерьмищщщ.
Мисо суп делают на специальных "бульонах"-даси.
Наиболее популярны четыре: из сушеных водорослей-комбу-даси, из хлопьев сушеного тунца-катцуо-буси, на миниатюрных сушеных сардинах нибоси-даси и на сушеных шиитаках-хоси-шиитаке-даси
Самый популярный-на хлопьях сушеного тунца, и если у вас они есть (коробка на заднем плане справа)
-то никаких проблем с даси не возникает.
Но так как сушеные грибы найти легче, чем сушеной тунец-заебенем мисо-суп на сушеных шиитаках.
Надо на 4 с четвертью стакана воды-4 больших сушеных шиитака, 4 ст.л. мисо пасты, блок тофу и немного зеленого лука.
Грибы заливаем горячей водой из приведенного выше расчета, держим 10 мин.
Ставим на огонь, доводим до кипения и выключаем.
Даем постоять еще 20 минут.
Грибы вытаскиваем, используем в каких-нибудь стир фраях, а жидкость процеживаем и снова ставим на огонь.
В тарелку с мисо пастой вливаем половник "бульона" и хорошо размешиваем
В закипающий бульон кидаем нарезаное на мелкие кубики тофу и варим с минуту.
Вливаем понемного раствореную мисо пасту, все время аккуратно помешивая, и выключаем огонь.
После того, как ввели мисо-суп кипеть не должен.
Разливаем по тарелкам и посыпаем тонко нарезаным зеленым луком
Помидор, конешно, никакого участия тут не принимал, он здесь просто для мебели
Если есть сушеный тунец в виде порошка, то суп делаецо буквально за несколько минут, но и этот вариант совсем не труден и писдат-сочетание грибного вкуса и мисо-очень хорошо.
Каничива и прочая здоровая хуйня всем фтыкателям
Закручинилсо я тогда - йяпошке, они, может, и минималисты в чем то, но не примитивисты.
И мисо суп фсеже чуть больше, чем просто разболтать пасту в воде.
Для начала-чтож такое мисо? Мисо-это ферментированые бобы сои, рис/ячмень, и специальный гриб, с добавлением соли и иногда, других специй.
Изобрели мисо в Китае, за тризто лет до нашей эры, а в Японию мисо попало с буддийскими монахами в шестом веке нашей.
Кстате, именно монахи придумали делать пасту из мисо, раньше это были едва покоцаные целые бобы. Паста дала возможность применять мисо как специю и при готовке мяса, и просто вместо заправки свежих овощей. Сама паста мисо богата витаминами и минералами-полезный, вкусный универсальный продукт. Существует десятки разновидностей мисо, наиболее известны белое (широмисо), красное (акамисо) и смешаное (авасемисо), но и они разделяются в зависимости от добавок, вкуса, цвета итд.
Про мисо существуеют целые научные трактаты, но мы себе голову забивать всякой хуйней не будем-мы в нее едим.
Да, про суп тоже надо сказать пару слов.
Разболтать мисо пасту в воде, конечно, можно, только и результат будет дерьмищщщ.
Мисо суп делают на специальных "бульонах"-даси.
Наиболее популярны четыре: из сушеных водорослей-комбу-даси, из хлопьев сушеного тунца-катцуо-буси, на миниатюрных сушеных сардинах нибоси-даси и на сушеных шиитаках-хоси-шиитаке-даси
Самый популярный-на хлопьях сушеного тунца, и если у вас они есть (коробка на заднем плане справа)
-то никаких проблем с даси не возникает.
Но так как сушеные грибы найти легче, чем сушеной тунец-заебенем мисо-суп на сушеных шиитаках.
Надо на 4 с четвертью стакана воды-4 больших сушеных шиитака, 4 ст.л. мисо пасты, блок тофу и немного зеленого лука.
Грибы заливаем горячей водой из приведенного выше расчета, держим 10 мин.
Ставим на огонь, доводим до кипения и выключаем.
Даем постоять еще 20 минут.
Грибы вытаскиваем, используем в каких-нибудь стир фраях, а жидкость процеживаем и снова ставим на огонь.
В тарелку с мисо пастой вливаем половник "бульона" и хорошо размешиваем
В закипающий бульон кидаем нарезаное на мелкие кубики тофу и варим с минуту.
Вливаем понемного раствореную мисо пасту, все время аккуратно помешивая, и выключаем огонь.
После того, как ввели мисо-суп кипеть не должен.
Разливаем по тарелкам и посыпаем тонко нарезаным зеленым луком
Помидор, конешно, никакого участия тут не принимал, он здесь просто для мебели
Если есть сушеный тунец в виде порошка, то суп делаецо буквально за несколько минут, но и этот вариант совсем не труден и писдат-сочетание грибного вкуса и мисо-очень хорошо.
Каничива и прочая здоровая хуйня всем фтыкателям
— КонАццкий Синдром , 09.09.2010
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Пассажир, 09-09-2010 21:34:51
мимонах
16981452Косорылый, 09-09-2010 21:35:19
ответ на: Экс Маринка [439]
Я бы не смог жыть без грибов... особенно белых.
16981457Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 21:35:26
ответ на: Экс Маринка [445]
>Маскву-сжэчь.
16981459цпасиба,в этам гаду ужэ гарели.
Экс Маринка, 09-09-2010 21:35:30
ответ на: Paul Litra [444]
>ибаццо с маслятами, это дооо. экая ты затейница
16981462Не,ну а как-
с каждого кожицу сверху снять,перебрать,тщательно помыть,
проварить,маринад изготовить,а если без помошников-ваще капец.
Paul Litra, 09-09-2010 21:36:08
биздарно просралцъ поллитровый нахенг
16981466Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 21:36:48
грибов теперь хочеца до ужаса. соленых и ищеб....в горшочках чонить токое.
16981470Е.н.ф.Г., 09-09-2010 21:36:59
ответ на: Экс Маринка [445]
>Севастополь-это не хохланд-это проебка Масквы в 92 году.
16981472>Хотя у Марквы не було другова выхода.
>Маскву-сжэчь.
не-не-не
давай говорить в реальном времени, о том, што имеемъ.
без передергиваний. а имеем мы чоткие гранитсы действия паспотрта с виламе, и двуглавой куритсэй.
кстате, сжэчь Маскву йа не протифф.
Экс Маринка, 09-09-2010 21:37:06
ответ на: Баб-Ёж [453]
>>Маскву-сжэчь.
16981475>
>цпасиба,в этам гаду ужэ гарели.
Хе-ххх,
это вы есчо не горели,это просто свыше знак был наверно.
Ничего личного,если че.Хорошие люди все равно везде и всегда хранимы.
Paul Litra, 09-09-2010 21:37:35
ответ на: Экс Маринка [454]
>>ибаццо с маслятами, это дооо. экая ты затейница
16981477>
>
>
>Не,ну а как-
>
>с каждого кожицу сверху снять,перебрать,тщательно помыть,
>
>проварить,маринад изготовить,а если без помошников-ваще капец.
ааа, ты в этом смысле... ну да
Paul Litra, 09-09-2010 21:39:33
ответ на: Баб-Ёж [456]
>грибов теперь хочеца до ужаса. соленых и ищеб....в горшочках чонить токое.
16981490а у меня щя под носом беленькие и румка вотки. бе-бе-бе
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 21:41:27
ответ на: Экс Маринка [458]
жаль ентот знак свыше нихуя низадел каво стоилобы.
16981501усе посъебалися.
Экс Маринка, 09-09-2010 21:42:45
ответ на: Е.н.ф.Г. [457]
>давай говорить в реальном времени, о том, што имеемъ.
16981509Имеем мы хуйню.
Севастополь бездарно проебан всухую, со свистом ,парады на 2 языках...
Паспортов тут по 2 штуки у многих.Российский паспорт -не проблема,поверь
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 21:43:15
ответ на: Paul Litra [460]
штоп тибя. ничо ничо,мну тож грибоф привезут.
16981511Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 21:44:54
ответ на: Экс Маринка [462]
парады на двух?хе,хорошо бял не на четырех.вообще моразьмь конечно.я правда в севе один раз была,лет 6 назад.но сам по себе город мне понравился.
16981522Экс Маринка, 09-09-2010 21:45:37
ответ на: Paul Litra [459]
>ааа, ты в этом смысле... ну да
16981524Канешно-в этом смысле,не в прямом же.
Ну представь-масленок очень маленький,грязный,песок там,букашки всякия,антисанитарно кагто.
Е.н.ф.Г., 09-09-2010 21:47:32
ответ на: Экс Маринка [462]
>>давай говорить в реальном времени, о том, што имеемъ.
16981545>
>Имеем мы хуйню.
>Севастополь бездарно проебан всухую, со свистом ,парады на 2 языках...
>Паспортов тут по 2 штуки у многих.Российский паспорт -не проблема,поверь
хотелосьбэ верить, што паспорта с двуглавой куритсэй, не только у вон.морякофф, каг доп.документ к офицэрскому удостоверению.
хотя...щетаю вапрос закрытым. и Севас нам не вернуть - каг не укусить локоть.
Paul Litra, 09-09-2010 21:48:37
>>ааа, ты в этом смысле... ну да
16981553>
>
>
>Канешно-в этом смысле,не в прямом же.
>
>Ну представь-масленок очень маленький,грязный,песок там,букашки всякия,антисанитарно кагто.
ну памыть жэ можно. вопсчем моя извращонная фантазия это впалне допускает
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 21:49:38
всио.пайду проветривать псино. всем всего,надьке бодрых сисег.
16981561Е.н.ф.Г., 09-09-2010 21:50:19
Натька сучка, ты чо куришь?
16981571у меня завоз мараканских камней. если чесно, то ужэ подзаебали.
а другова материала пока нет.
сука подгружэвают слегонца...ужэ и курю режэ.
скорее фсего просто обстанова такая...
Экс Маринка, 09-09-2010 21:51:05
ответ на: Баб-Ёж [464]
>парады на двух?хе,хорошо бял не на четырех.вообще моразьмь конечно.
16981576Маразм.испытание нам такое.Стариков тока ветеранов жалко,они и представить не могли,што так будет.
>я правда в севе один раз была,лет 6 назад.но сам по себе город мне понравился.
А я там родилась,жить не могу без этого воздуха
пoп Гапон, 09-09-2010 21:51:29
хотьбы галушек в суп для нажористости добавел или шкварок
16981579ситивой дрозофилл, 09-09-2010 21:52:10
ответ на: Баб-Ёж [296]
>сцуки какие. лисички я сама сожру.особенно маааленькие и обжарить с кортожкой и есть, сидя вечером на теплом деревянном крыльце,щурясь на речку,прямо из ковороды.вот.так надо есть лисиц.
16981586!!!! пошол собирать можжевеловые веточки для кастрика. Йожка - мойа!!!
Paul Litra, 09-09-2010 21:55:27
Натька, а ты вотку пьёж?
16981605Экс Маринка, 09-09-2010 21:55:31
ответ на: Paul Litra [467]
>ну памыть жэ можно. вопсчем моя извращонная фантазия это впалне допускает
16981606Да и мягкий он.Невпротык,короче.
Е.н.ф.Г., 09-09-2010 21:57:08
>у миня всикда есть выбор. 5-6 сортов шышей и пару-тройку гашэй. гугугу
16981622/завидую, хуйле тамъ.../
плантарь - два сорта, подстрижэно до конца сентября.
гаш - один. пока так...
да и похуй. йа чото вапще щас стараюсь режэ курить...чото самаму заебало. чисто под настроение, три-четыре раза в неделю, но плотно.
Paul Litra, 09-09-2010 21:57:35
ответ на: Экс Маринка [474]
>>ну памыть жэ можно. вопсчем моя извращонная фантазия это впалне допускает
16981624>
>
>
>Да и мягкий он.Невпротык,короче.
вот мяхкий, это да, это проблема
Экс Маринка, 09-09-2010 21:59:16
ответ на: Е.н.ф.Г. [466]
>хотя...щетаю вапрос закрытым. и Севас нам не вернуть - каг не укусить локоть.
16981639Возможно.
Да было бы желание,как говорицца.Желания нет,
вопрос законсервирован.Надолго.Очень надолго.
Paul Litra, 09-09-2010 21:59:20
>>Натька, а ты вотку пьёж?
16981640>
>
>
>канешна. прям вот щас пъйу, пад жариную рыпку и спелые памедоры.
а рыпка какой модификации?
З.Поулыбалло, 09-09-2010 22:05:00
ахуительно
16981684Paul Litra, 09-09-2010 22:05:09
камбала кароче. у меня килограмма три собственного капчения имеетсо. балтийской
16981687З.Поулыбалло, 09-09-2010 22:05:41
но автор явно мажор, хехе
16981691пoп Гапон, 09-09-2010 22:06:43
существует ли в природе рыба морской хуй?
16981703З.Поулыбалло, 09-09-2010 22:07:33
даже гипермажор ибо в азбукевкуса набор продуктов с похожыми нозванеями выглядит в мелеон раз говнявее
16981711Е.н.ф.Г., 09-09-2010 22:07:51
ответ на: Экс Маринка [477]
>Возможно.
16981713>Да было бы желание,как говорицца.Желания нет,
>вопрос законсервирован.Надолго.Очень надолго.
мугого
у меня жэланея нет, точно. и мне похуй фся это возня, меня раздражают пропутенисты и ижэ сними нашисты и прочая поебень кричащая "каклы-педорасы".
у самих сука бардак, а на соседей, почти роццвенников гонят.
газ... какой нахуй газ? кричащие про это, получат в итоге от хуя ушы. а сука тудажэ...перхоть сетевая.
забей. йа чото не ф тему...
Косорылый, 09-09-2010 22:08:49
Наконец то Надька повесила более менее дрочительную фотографию...
16981718Сейчас так отдрочу бля,залупа задымица и сотру ладонь впезду бля!
З.Поулыбалло, 09-09-2010 22:09:02
катцуо-буси явно перебор и провокацие
16981721Учащийся профтехучилеща, 09-09-2010 22:09:08
Из рицэбта понял, што завтра я отпизжу хуеплётов из одной японской забегалофки с узбекским акцэнтом.
16981723Paul Litra, 09-09-2010 22:10:15
ответ на: пoп Гапон [482]
>существует ли в природе рыба морской хуй?
16981733сколько тайн хранит океан, сие нам не ведомо, но я думаю што таки да, равно как и рыба-песда
пoп Гапон, 09-09-2010 22:10:48
настоящий мисо-суп без зиры,куркумы,нута и курдючного сала не изготовляется
16981737ситивой дрозофилл, 09-09-2010 22:11:00
да чо тут ваще
16981738ситивой дрозофилл, 09-09-2010 22:11:21
нахть будуд иле каг?
16981743З.Поулыбалло, 09-09-2010 22:11:26
ответ на: Косорылый [485]
точно, только талея у ней все меньше, а необходимые выпуклости все чудесней. толькаб не переломилась. йогой, поди, изнуряецца, бедолага.
16981745ситивой дрозофилл, 09-09-2010 22:11:37
прикрасный креатиф
16981748Пассажир, 09-09-2010 22:11:46
щас пятерки мимонахнем и с чувством вып.долга спать
16981749Пассажир, 09-09-2010 22:11:56
5555555555555555
16981750Paul Litra, 09-09-2010 22:12:01
ответ на: Косорылый [485]
фтарой день уж висит. пить меньше надо
16981751З.Поулыбалло, 09-09-2010 22:12:03
три питерки лайтс
16981753Пассажир, 09-09-2010 22:12:05
огонь
16981754З.Поулыбалло, 09-09-2010 22:12:15
три питерки поздеон
16981756пoп Гапон, 09-09-2010 22:12:44
рыба-чмо
16981760