Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Дорада на гриле с сельдерейным кремом

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Я очень люблю выезжать на природу, шляться по рынкам и лавкам, собирать там всякую флору, а потом делать дома различные заготовки и вообще аццки кулинарить.
Поэтому жына называет ласково ботаником.
Вот это чесночно помидорное конфи.

001

Делается просто. Разогреваем (но не раскаляем) оливкое высшего качества. Кидаем туда чеснок, шерри и травки. Греем минут пятнадцать.
Пиздато для бутербродов, как апгрейд для гарнира. А ароматизированое масло прекрасно для салатов.

002

Теперь рыба...Конечно я понимаю что такую прекрасную дораду можно просто кинуть на гриль и не выебываться. Но ведь так хочется!

003

Делаем на рыбе надрезы для лучшей циркуляции тепла. Соль, перец, чуток оливкового и на гриль ее! 20 минут при 180 С и не секунды больше.

004

Берем плавники и прочие обрезки от рыбы, тимьян, лук, чеснок, лаврушку, перец и много корневого сельдерея. Заливаем пополам белым вином с водой и выпариваем на две трети.

005

Все кроме бульона и сельдерея выкидывем нафиг. Сельдерей в блендер.

006

Снова ставим на огонь и вливаем стакан сливок. Корректируем вкус и выдерживаем на слабом огне еще минут пять. Полученый крем процеживаем.

007

Затем обжариваем охапку шпината со свежемолотым перцем и мускатным орехом.

008

При подаче выкладываем шпинат и щедрой рукой льем сельдерейный крем.

009

Сверху рыбу и конфи. Запиваем белым сухим.

010

Соус пахнет сельдереем, морем и вином. Прекрасно сочетается со свежей морской рыбой.

011

P.S. Пардон за херовую резкость некоторых фоток. Повар и фотограф был пьян и снимал при неверных настройках. Уволю скотину!

Доброе Привидение , 02.07.2011

Печатать ! печатать / с каментами
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

мы забыли подписатсо ослы(r.i.p.), 02-07-2011 11:02:32

хуйцъ

2

Доброе Привидение, 02-07-2011 11:02:33

1 нах!

3

alexntp, 02-07-2011 11:03:44

рыба это заебись. ну за фотки ввалят щас конечно, гугугу

4

сусанин, 02-07-2011 11:03:58

ф пятёрке

5

alexntp, 02-07-2011 11:04:20

скаты, плюсую
предлагаю три первых камента не по теме стереть

6

Доброе Привидение, 02-07-2011 11:05:27

ответ на: alexntp [3]

>рыба это заебись. ну за фотки ввалят щас конечно, гугугу

но я же извинился! бггггг

7

сусанин, 02-07-2011 11:12:35

это фсё хуйня - приехал комрад с берлина \5 лет его не видел\ хуячили шашлыки на балконе 2 кв. м. сцуко спал сёня в зале - спальня пропахла углями и мясом шопиздец

8

сусанин, 02-07-2011 11:16:37

жуткойэ похмэлъйэ. но 4 темных казла нахватил. Хуяссе паркетом. взял за 140 мангалик, поставил на противень от плиты - ну а дале уголь в бумажном мешке + плюс жидкость для розжига. прибегал сосед: а, бля гарим? ты вотку буишъ? нет! ну, и пиздуй атседа! гы

9

сусанин, 02-07-2011 11:19:49

хуяссе! нормальные шажлыги получились под гашек, коньяк и пиво. вчера дождь хуячил весь день, вот и пришлось на на балконе

10

hhyy, 02-07-2011 11:33:19

рыба это прекрасно

11

мангольский астранафт, 02-07-2011 12:13:42

сара варит рибу.

12

инженер Гарин, 02-07-2011 12:18:16

ахуенне! тыцну 6*

13

Иныргетег ниибаццо, 02-07-2011 12:18:37

Чиорт! В самарские могозины апять дораду не завезли. Лещ пойдет?

14

сусанин, 02-07-2011 12:19:18

объясняю. Фриц - он же немец приехал в родной город. раньше торчали вместе не по-деццки. щас прикалюхи плавно перешли в курнуть,бухнуть,ебнутьпелотку. на прошлых выходных прогуливались где-то в районе 22:00 - палатка с шажлыгами. Немец - хочу шопиздец шажлыгофф. гаварю ыму - в пизду, это унылое гавно  - нихуйа не шажлыги. в ытоге нахватил - долго плевался и заряжает мол хуяссе бялт рассея. вот и пришлось доказать немчуре што шашлыки - это вам не берлинскую стену ломать!

15

Группа "В Ухо", 02-07-2011 12:42:38

сельдерей это заебись.

16

Мугога (АУК), 02-07-2011 12:53:57

1й нах.

17

Оливер Похер, 02-07-2011 12:55:58

гы баб-еж с мугогой пабидили вроде
пздрвл

http://www.tuapse.com/u/competitions/1/

18

РуБляЗианец, 02-07-2011 12:56:10

Фиш прэлэстен.
Винище"На Хер Моне" куплено в ближайшем молле
фместе со стекляшками па случаю распрадажи....
ПыСы      Антисемита смитку гнать с кухни ссаными тряпками
              ишь,рассуетился пад клиентом,видать в лоэры решил падаться

19

Мугога (АУК), 02-07-2011 12:58:29

Да, спасибо за поддержку. Принтера пока не видели, но завтра вроде.
Спасибо.

20

Оливер Похер, 02-07-2011 13:00:09

кстати

21

Русскоязычная, 02-07-2011 13:03:56

рыпку обожаю.
тем более,когда готовит мужчина

22

РуБляЗианец, 02-07-2011 13:04:23

Кстате,6*,есличо

23

РуБляЗианец, 02-07-2011 13:06:59

Семью Похеровых - поздравляю с добыч(зачерк)...победой

24

обляс лабытнаног, 02-07-2011 13:16:17

вы к мусорному баку подходили? ОДНОЗНАЧНО пахнет так же. СОРИ

25

Доброе Привидение, 02-07-2011 13:34:25

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B8%D1%8

морской карась, рыба рода спарус (лат. Sparus). Романское название рыбы происходит от золотой полоски, находящейся между глазами (d’oro — золото). Обитает в восточной части Атлантического океана и Средиземном море.

26

Жориг Батарейкин, 02-07-2011 13:35:08

пездато!!

27

Мясник с тапаром, 02-07-2011 13:39:10

ну и хули разорался? Привидение че, бегает за табой са сваёй дарадой и насильно заставляет жрать штоле?
а вапще тада вам сюда, гаспадин алегарх, тут вижжыте пажалста
http://www.newsru.com/world/18oct2006/rest.html

28

Мясник с тапаром, 02-07-2011 13:40:22

блять, если ево даже слёт ебанутых признал ебанутым, то тут сафсем видно песда...

29

Мясник с тапаром, 02-07-2011 13:42:49

тубаретке, блять

30

РуБляЗианец, 02-07-2011 13:46:08

ответ на: Мясник с тапаром [29]

Плоф приготовил?

31

Мясник с тапаром, 02-07-2011 13:48:28

то, что ты что-то делаешь, нехуй выставлять и орать об этом, что это делаецо тока так. люди показуют, как делают ани, не нуждаясь ни ф саветах, ни ф паучениях. па крайней мере я нихуя не увидел, што тут ф тексте есть вапросы или желание паучиццо, типа - я тут... вот... эта... хуйню сгатовил, мож кто пацкажет, как можна палучше, блять?...

32

Мясник с тапаром, 02-07-2011 13:49:18

ответ на: РуБляЗианец [30]

не, щас пайду за запчастями. на вечер ращитываем

33

Мясник с тапаром, 02-07-2011 13:58:22

а хуй знаед, че даебалсо... если тыцнул шесть - тада нехуй брюжжать, блять... старайсо, штобы сафпадало че тыцкаешь и чо песдишь, есле мужыг...

34

Мясник с тапаром, 02-07-2011 14:06:22

да ис тибя этат диагнос прёт так, што ево и ставить не нада, далбайоп. пашол нахуй, камандавать ещо будешь, чмо инетное, иди саси у судьи 99 лет за калесо, блять, еблан, гыыы

35

Мясник с тапаром, 02-07-2011 14:06:34

писятпять, кстате

36

Доброе Привидение, 02-07-2011 14:09:38

дети, перестаньте сориться

37

Мясник с тапаром, 02-07-2011 14:11:14

ответ на: Доброе Привидение [36]

(молча бьёт па башке скавароткай)

38

Лысый Пью, 02-07-2011 14:19:08

слишком геморойно повторить дома... но все равно 6*

39

Мясник с тапаром, 02-07-2011 14:26:48

от блять, чота в дощь ниахота ис-пад маста вылазить, да за мясом итьти...

40

Мясник с тапаром, 02-07-2011 14:43:34

чайки какова-та хуя прилители. никагда не было, блять

41

Русскоязычная, 02-07-2011 14:44:44

ответ на: Мясник с тапаром [40]

а ночью как они орут? прям бесит

42

РуБляЗианец, 02-07-2011 14:46:45

ответ на: Мясник с тапаром [39]

Нехуй ленится,иди уже
Незабудь пакетик цылофановый паверх
тюбитейки адеть,а то промокнет

43

Мясник с тапаром, 02-07-2011 14:49:06

ответ на: Русскоязычная [41]

а дык ф том-то и дело, что с балкона я их тут в первый раз вижу. никогда не летали здесь - всегда балтаюцо немного дальше, возле вады. с бакланами вместе, а тут - мош заблудились...

44

РуБляЗианец, 02-07-2011 14:50:15

ответ на: Мясник с тапаром [40]

>чайки какова-та хуя прилители. никагда не было, блять
Испд тибя уже и мусор перестали вывазить,
камуналку не платишь?бамжара

45

Мясник с тапаром, 02-07-2011 14:52:31

ответ на: РуБляЗианец [42]

шайтан, блять... аткуда знаешь?

46

Мясник с тапаром, 02-07-2011 14:54:00

ответ на: РуБляЗианец [44]

а нахуя платить, када иё фсикда вадой смывает? как парахот прайдёт, так и смывает валной. аттаво у миня фсигда чистата и парядак. тока сыро, блять

47

Детородный, 02-07-2011 14:56:25

ахуенски... аблезательно пафтарю

48

РуБляЗианец, 02-07-2011 14:57:28

ответ на: Мясник с тапаром [45]

Ты зачем котэ ф шапку заталкал,ирод?
Да....и цвет какойта....некошрутный

49

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:00:25

ответ на: РуБляЗианец [48]

а... какую привизли - такую и нашу, не до гломуру, блять, че перебирать...
а сцуко, тучи так и ходят хмуро, блять, да ещо и капает... гацтво сплашное, а не лето
http://s46.radikal.ru/i112/1107/bb/1ce3a2d61d4f.jpg

50

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:01:19

ответ на: РуБляЗианец [48]

и эта... че эт катэ? - лиапарт, блять, же

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Нищий гурман Князев, помня про генитальные напасти будущего тестя, утками брезговал, зато вдоволь кормил ими Кисю, занимаясь одновременно дрессировкой. Дошло до того, что при слове "утка" умный кот, натурально, делал стойку, вероятно воображая себя реальным почти спаниэлем.»

вход для своих

Раздеть фото через раздеватор Razdevaka.ru

«пошла на хуй Катька, которая сегодня рыдает весь день, из-за того, что затупила вчера, пошла на хуй Люда, которая прочитала инструкцию на 50 листов за полчаса и сказала, что она все поняла (дура, дура, дура и вообще. - жопа у нее очень толстая. Это отвратительно. Это просто пиздец, как это отвратительно)...»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg