Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Дом, семья, пельмешки
Семейные традиции - это очень хорошо. То есть я любые традиции узкого круга родственных лиц поддерживаю и одобряю, особенно если они предполагают выпивку и застолье. Ну вот хорошее это дело, определённо.
Вот и у нас с маманькой есть традиция - пельмени лепить вместе. Мы, значит, лепим, папаня сразу варит. А потом брательник приходит и толпой их уничтожаем, под разнообразные напитки и закуски. Вот и в канун дня ВМФ (а батька у меня военный моряк и день этот отмечать будет) зашёл я в гости к родителям, чтобы шкаф перетащить из одной комнаты в другую и пельмешек поесть.
Для начала необходимо тесто. Тесто - это смесь муки и яйца, с добавлением воды (или в некоторых извращённых случаях - молока). Месится и ставится в сторону.
Потом фарш. Фарш - это мясо перемолотое в мясорубке с небольшим количеством лука (а также соли и перца). С добавлением разной фигни типа сала, хлеба, птицы, печени, зелени (у всех по разному). Здесь самый обычный фарш - свинина, пара луковиц и немного сальца.
Технологический процесс прост, как пареная репа. Сначала кусочек теста раскатывается в блин - не слишком толстый (чтобы в пельменях не было много теста), но и не слишком тонкий (чтобы пельмени не рвались и не разваливались).
Этот блин укладывается на специальное устройство (разработка советских учёных), в каждый пельмень закладывается фарш, сверху ещё один блин, прокатываем скалкой и вываливаем. Вуаля - все пельмени одной формы (гексагон, не путать с гексагеном) и процесс лепки производится довольно быстро, что для голодного человека очень хорошо.
Для тех, кто любит лепить каждый пельмень руками - пожалуйста, лепите. Но проще всё-таки с помощью спецустройства - ведь за единицу времени получится во много раз больше единиц пельменей. Кстати, складировать пельмени, чтобы они не слиплись надо на другом особенном приспособлении (опять-таки секретные разработки советских учёных) - устройство для многоярусного хранения пельменей.
Варить пельмени умеют даже самые безрукие - кинуть в кипяток (в котором уже плавает лаврушка и перец горошком), подождать до готовности.
C помощью шумовки извлечь в специальную приспособу (это уже не советские учёные, а новодел), избавить от лишней влаги и перебазировать в специальную тару (глиняную, чтобы тепло держала), где уже лежит кусочек масла дабы предотвратить возможность слипания в пельменный монолит.
После того, как сварены все пельмени (ну или часть заморожена на память потомкам) необходимо накрыть на стол, позвать всё семейство, разлить напитки и приступить к трапезе. И не пренебрегайте бульоном - из-за того, что пельмени варятся в несколько заходов он получается наваристым и потрясающе вкусным.
Фото для близоруких нет, ибо жрать хотелось очень сильно и было не до того.
Ну а живность во время процесса лепки постоянно крутилась рядом, прося вкуснейшего фарша, но была решительно проигнорирована (итак мяса нажрался во время разделки).
Вот и у нас с маманькой есть традиция - пельмени лепить вместе. Мы, значит, лепим, папаня сразу варит. А потом брательник приходит и толпой их уничтожаем, под разнообразные напитки и закуски. Вот и в канун дня ВМФ (а батька у меня военный моряк и день этот отмечать будет) зашёл я в гости к родителям, чтобы шкаф перетащить из одной комнаты в другую и пельмешек поесть.
Для начала необходимо тесто. Тесто - это смесь муки и яйца, с добавлением воды (или в некоторых извращённых случаях - молока). Месится и ставится в сторону.
Потом фарш. Фарш - это мясо перемолотое в мясорубке с небольшим количеством лука (а также соли и перца). С добавлением разной фигни типа сала, хлеба, птицы, печени, зелени (у всех по разному). Здесь самый обычный фарш - свинина, пара луковиц и немного сальца.
Технологический процесс прост, как пареная репа. Сначала кусочек теста раскатывается в блин - не слишком толстый (чтобы в пельменях не было много теста), но и не слишком тонкий (чтобы пельмени не рвались и не разваливались).
Этот блин укладывается на специальное устройство (разработка советских учёных), в каждый пельмень закладывается фарш, сверху ещё один блин, прокатываем скалкой и вываливаем. Вуаля - все пельмени одной формы (гексагон, не путать с гексагеном) и процесс лепки производится довольно быстро, что для голодного человека очень хорошо.
Для тех, кто любит лепить каждый пельмень руками - пожалуйста, лепите. Но проще всё-таки с помощью спецустройства - ведь за единицу времени получится во много раз больше единиц пельменей. Кстати, складировать пельмени, чтобы они не слиплись надо на другом особенном приспособлении (опять-таки секретные разработки советских учёных) - устройство для многоярусного хранения пельменей.
Варить пельмени умеют даже самые безрукие - кинуть в кипяток (в котором уже плавает лаврушка и перец горошком), подождать до готовности.
C помощью шумовки извлечь в специальную приспособу (это уже не советские учёные, а новодел), избавить от лишней влаги и перебазировать в специальную тару (глиняную, чтобы тепло держала), где уже лежит кусочек масла дабы предотвратить возможность слипания в пельменный монолит.
После того, как сварены все пельмени (ну или часть заморожена на память потомкам) необходимо накрыть на стол, позвать всё семейство, разлить напитки и приступить к трапезе. И не пренебрегайте бульоном - из-за того, что пельмени варятся в несколько заходов он получается наваристым и потрясающе вкусным.
Фото для близоруких нет, ибо жрать хотелось очень сильно и было не до того.
Ну а живность во время процесса лепки постоянно крутилась рядом, прося вкуснейшего фарша, но была решительно проигнорирована (итак мяса нажрался во время разделки).
— xpehwam , 31.07.2011
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Люблювыебываться+, 31-07-2011 13:00:56
ответ на: Marcus [81]
>обломали.
18898189>тож спать пойду.
Ты с энтой трандой-/онаплохая/- ищщё пиздишь
да шэйм он ю и пиздетс
Жук_короед, 31-07-2011 13:01:07
ответ на: доктор йохансен из швецциа [96]
>НЕ яйцефф, а лапок их чешущих! Мы бы за тебя порадовались!
18898190>
>Яйца тваи и фправду нам без надобности
гугугу. давай не будем развивать а то пошло и день седня нитвой
Marcus, 31-07-2011 13:02:46
ответ на: Люблювыебываться+ [101]
я чота не вкурил чо за наезды?
18898194Marcus, 31-07-2011 13:02:56
заборц надо бы
18898195Доктор Йохансен из Швецциа, 31-07-2011 13:04:38
ответ на: Жук_короед [102]
Сагласен, пошло. не будем.
18898199А пачиму день не мой?
Я же не бэкхем....
Доктор Йохансен из Швецциа, 31-07-2011 13:04:56
ответ на: Marcus [104]
Мысль!
18898200Доктор Йохансен из Швецциа, 31-07-2011 13:05:30
попытка намбо3
18898205Marcus, 31-07-2011 13:06:39
ололо
18898211Marcus, 31-07-2011 13:06:44
нахай
18898212Marcus, 31-07-2011 13:06:51
еби гусей
18898213Marcus, 31-07-2011 13:06:54
ой
18898214Доктор Йохансен из Швецциа, 31-07-2011 13:07:00
Промчались красные грозы,
18898216утрите суровые слезы,
пробитым ф боях рукавом
Marcus, 31-07-2011 13:07:09
ответ на: Marcus [111]
>ой
18898218ай молодца
Полярнег, 31-07-2011 13:07:13
Хуй вам а не забор! Его мясник уже давно купил!
18898219Доктор Йохансен из Швецциа, 31-07-2011 13:07:21
ответ на: Marcus [111]
Сцуко.....
18898220Доктор Йохансен из Швецциа, 31-07-2011 13:07:47
ответ на: Полярнег [114]
Фсех не купишь!
18898224Летчег Мао, 31-07-2011 13:09:32
быдложрач отакуе..
18898233Косорылый, 31-07-2011 13:09:39
Забор.
18898235Косорылый, 31-07-2011 13:10:17
ответ на: Косорылый [118]
Охуенно.
18898238Доктор Йохансен из Швецциа, 31-07-2011 13:13:45
ответ на: Косорылый [119]
НЕ срослось?
18898249Жук_короед, 31-07-2011 13:13:49
ответ на: Косорылый [119]
>Охуенно.
18898250охуенне када к тибе палковник приезжаит с 5л. ёмкастью с заводской водкой и именно в 8 утра. вот бля празднег! с сабой салов разных, колбас, свиных запеченок духовчатых, капченых рёбер... но сало капченое по 10 бальной шкале получило 20 нахуй, не меньше. повторить нириальне, этническое блюдо
Полярнег, 31-07-2011 13:13:53
ответ на: доктор йохансен из швецциа [116]
>Фсех не купишь!
18898251Он такой сцукко -купит!
Жук_короед, 31-07-2011 13:14:29
ответ на: доктор йохансен из швецциа [120]
>НЕ сралось?
18898253Полярнег, 31-07-2011 13:14:49
ответ на: Косорылый [119]
Кос! А печенка гавяжья с соевым дружыт?
18898254Жук_короед, 31-07-2011 13:18:07
ответ на: Полярнег [124]
>Кос! А печенка гавяжья с соевым дружыт?
18898269стирфрай но по-чутьчуть иё
Доктор Йохансен из Швецциа, 31-07-2011 13:18:09
ответ на: Жук_короед [121]
А анкдот пра капченае сало можна?
18898270Или это моветон?
Косорылый, 31-07-2011 13:18:51
ответ на: Полярнег [124]
Если честно,я не пробовал и не готовил ни разу. это нада аццкого Синдрома спрашывать. он мне кажеца даже спит в соевом и моеца тоже им. гыыыы
18898275Доктор Йохансен из Швецциа, 31-07-2011 13:18:54
ответ на: Жук_короед [123]
или так?
18898276Полярнег, 31-07-2011 13:19:01
ответ на: Жук_короед [123]
Кос малчит, паробуем спрасить у Хитинавава, Блять,печень с соевым дружыт иле ну ево нахуй?
18898277Полярнег, 31-07-2011 13:20:42
ответ на: Полярнег [129]
Пака спрашывал Жук уже атветел!
18898285Полярнег, 31-07-2011 13:21:13
О бля,звеняюсь и Кос атветил.
18898289Полярнег, 31-07-2011 13:22:08
Пашол пробовать нахуй.
18898295Жук_короед, 31-07-2011 13:22:46
ответ на: доктор йохансен из швецциа [126]
дык чо не можна? мож я такова низнаю
18898298Косорылый, 31-07-2011 13:23:11
ответ на: Жук_короед [121]
караимское?
18898303Жук_короед, 31-07-2011 13:23:49
ответ на: Полярнег [129]
>Кос малчит, паробуем спрасить у Хитинавава, Блять,печень с соевым дружыт иле ну ево нахуй?
18898306друдит епте. тока обжаривать маленькими порциями если стирфрай и быстро. 30 сек и готово. а вот если большими кускаме, то дружит тоже
Smith 8008 , 31-07-2011 13:26:45
Дом, семья, пельмешки, суецыд.
18898312Люблювыебываться+, 31-07-2011 13:27:10
ответ на: Marcus [103]
>я чота не вкурил чо за наезды?
18898314Ремемберуэцца мну /ничо, што по-ненашэму/ ты сам грил, што припева - плохая.
А теерь с оной гутаришь /пиаррррру ради иле чо/
Она плохая
поверь чютттью мому
Жук_короед, 31-07-2011 13:28:13
ответ на: Косорылый [134]
>караимское?
18898316караимское... с Винницы, ёпте! настоящий жывой каклопалковник. раритет и правельный поцан. мазда 7 полная сал, калбас, водки и дажи лимонада. мне кажецо они думают шо у нас царит непобедивший сациализм канца 70. но сало с их ебеней вкуснее, это факт
Косорылый, 31-07-2011 13:31:27
ответ на: Жук_короед [138]
Охуеть..
18898326Ну че,ждем креос на эту тему.
Косорылый, 31-07-2011 13:32:03
Уехал искать якорь на шлюпку.
18898328Marcus, 31-07-2011 13:32:49
ответ на: Люблювыебываться+ [137]
Лиз, чо за деццкей сад? тут людей хороших нет априори. /в скайп не вышла теперь предъявы кидаешь/. у меня у самого настроегие крайне хуёвое если что - спал часа 3,5 от силы. Мне теперь весь УК говном закидать?
18898331Жук_короед, 31-07-2011 13:33:25
ответ на: Косорылый [139]
да ну нахуй.еслиб они показали что и как делать, это одно. а то говорит мы свенью покупаем на 2 семьи и специально обученый халоп нам это делает... неинтересна, но вкусно. но 5 л. немирова заводскова в пляшке из под минералке это пышь пышь. хоть каклы канешна и педоразы
18898336Жук_короед, 31-07-2011 13:35:10
ответ на: Люблювыебываться+ [137]
>>я чота не вкурил чо за наезды?
18898342>Ремемберуэцца мну /ничо, што по-ненашэму/ ты сам грил, што припева - плохая.
А теерь с оной гутаришь /пиаррррру ради иле чо/
>Она плохая
>поверь чютттью мому
не плохая а не надёванная, оттаво и гавкает
Люблювыебываться+, 31-07-2011 13:37:10
ответ на: Marcus [141]
>Лиз, чо за деццкей сад? тут людей хороших нет априори. /в скайп не вышла теперь предъявы кидаешь/. у меня у самого настроегие крайне хуёвое если что - спал часа 3,5 от силы. Мне теперь весь УК говном закидать?
18898350От ты 'эгоисто' лбя. Вжэ закидалц
Но эта сцуко наравне с жорлой для зла людям хуярит хоть и чмо пожизни несастоявшээся. я против.
ограничю тваю свабоду ннетс7
Доктор Йохансен из Швецциа, 31-07-2011 13:38:23
ответ на: Жук_короед [133]
Да тут как то анекдот ф каментах рассказал - отматерили.
18898356Ну ладна.
Заблудились два мужыка(З№1 и З№2)в лесу летом, бродили дня два без еды, устали проголодались ит.д.
Утром выходят на полянку, а там мужычок(М) сено косит.
Они ему- Мужык! как из лесу выйти к людям?
М. да вот по тропинке пройдите до речки, там налево с километр и трасса будет. А там машыны часто ходят.
Заблудифшиеся- Спасибо тебе родной, выйдем. А у тебя пожрать ничего нету? А то не ели уж сколько.Пока выйдем,совсем с голоду обессилем.
М. Да нет проблем. Вон под кустиком, торбочка, в ней кортошечка вареная, яички, огурчики, хлеб. Сало только не трогайте.
З.поели фсе что было и один другому говорит:
З№1 А давай сальца попробуем?
З№2 да ты што ! Он же просил сало на трогать.
З№1 Да мы фсего кусочек, он и не заметит Ну?
Кароче, поели сала и пошли дальше. Мужыку кричат: Спасибо ,родной, поели,дорогу знаем, теперь выйдем.
М.Поели , ну и ладно.Сало то не трогали? А то я им жопу натираю, чтоб не натирала когда потеет.
З№1 Я ж тебе говорил- говном воняет!!!!!! А ты копчоное - копчоное.....
Извините за боян камарады.
Marcus, 31-07-2011 13:40:21
ответ на: Люблювыебываться+ [144]
слушай вот только давай не будем тут сцен устраивать. всем Данила с Наташей хватает (гугугу)
18898361го скайп или асько - там все проясним
Доктор Йохансен из Швецциа, 31-07-2011 13:40:32
ответ на: Косорылый [140]
Свари из арматуры, да не майся.
18898363Жук_короед, 31-07-2011 13:40:39
ответ на: доктор йохансен из швецциа [145]
гугугу. низнал
18898364ЛИТРБОЛИСТ, 31-07-2011 13:41:38
и вабще стобистяд хахуй
18898368Доктор Йохансен из Швецциа, 31-07-2011 13:48:30
Соседка ,синяя ,уебалась с балкона на 3 этаже и даже ноги не поломала.
18898383Бог пяьных любит штоле?