Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Карпаччо

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Альтернативный вариант карпаччо, расчитаный в основном на пелоток, которым не нравица суровый вид и вкус сырой говядины.
Покупаю ингридиенты у только у проверенного  поставщика, которому доверяю на все 100%. Чего и вам советую во избежание паразитов.

Обычно для карпаччо используют оковалок, то есть мясо со спины, ближе к жопе.
У меня оказалась коровье плечо. Пришлось дополнительно повозиться срезая лишние жылы и жыр.

Foto 1

Нужны любые специи. Я решил пойти по ближневосточному пути и растолок в ступке черный перец, семена фенхеля, кумина и кинзы.

Foto 2

Далее берем соль и в два раза меньше сахара. Смешиваем со специями.

Foto 3

Засыпаем мясо всех сторон (не забывая и нижнюю часть). Не страшно если соли будет слишком много. Мясо само знает сколько ему надо.

Foto 4

На трое суток в холодильник. Необходимо сливать выделяющуюся жидкость дважды в день.
Затем мясо обтирается от остатков специй и нарезается как можно тоньше.

Foto 5

Для подачи рекомендуется смешать оливковое с давленым чесноком и молотым жгучим чили.

Foto 6

Полить мясо заправкой и подавать со всякой всячиной. Ну и с водкой разумеется.

Foto 7

Очень здоровая «мужская» еда, при условии что успеете отобрать у  женской части коллектива. У мяса совершенно не сырой вкус. При наличии буйной фантазии и воображения, чем то где то примерно напоминает хамон.

Foto 8

Доброе Привидение , 15.09.2011

Печатать ! печатать / с каментами
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


151

Доброе Привидение, 15-09-2011 12:15:40

ответ на: Cрач [150]

вчера премию заплатили
как то неудобно теперь

152

Доброе Привидение, 15-09-2011 12:18:18

рататуй не рататуй - у тебя в кастрюле хуй

153

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 12:18:49

мистер волосач похожэ выходит в инторнет с мисарупки

154

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 12:19:52

ответ на: Доброе Привидение [152]

>рататуй не рататуй - у тебя в кастрюле хуй
===

в аналах
в ладошках
в тарелке
в кармена

вариантов масса

155

Бомбило из Сахи, 15-09-2011 12:21:20

ответ на: Мясник с тапаром [72]

ну как можна,чоб мясник и бес топоров.

156

не девачка (с мАсквы), 15-09-2011 12:21:35

а где косноязычное брызганье слюной?
два камента штоле всево?

157

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 12:21:59

блин, сточила литровую банку консервированных памидорок и ещё хочу
щито за биздец?

158

Трахтор, 15-09-2011 12:23:32

ответ на: crazyland [52]

Крейзи, а сам такое готовить не пробовал, как по твоей ссылке?

159

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 12:24:33

мистер волосач (в простонародье рататуй) скоропостижно  покинул нас?
жаль
я расчитывала что его судороги будет продолжительней и в разы интересней

/из свежеспизженного/

160

Трахтор, 15-09-2011 12:27:13

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [65]

>строганину тожы кстати ни разу не ела
>и вапще ничиво сырова не ела кроме аващей и фруктов
Не, свой кайф есть. Вон то же т.н. "хе" - оно ж практически из сырого мяса.

161

Бомбило из Сахи, 15-09-2011 12:31:52

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [76]

>- пажитник- фенугрек -Bockshornklee или griechisches Heu, редкая специя в Германии, считается средиземноморской, французское название - trigonelle, латинское название Trigonella Foenum Graecum.****
>
>
>
>
>
>ня

162

Трахтор, 15-09-2011 12:32:20

ответ на: crazyland [82]

>пажыднег
>http://www.indianspices.ru/goodimage.php?phrec=9_methiseeds.jpg
Я этой фирмы молотый чили покупал. Блеать, аццкое пламя! А другие берешь - да хучь ложкой жри...

163

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 12:32:43

ответ на: Трахтор [160]

не ну маринованая рыба это уже не сырьё имхо
я под сырым имела ввиду не термическую даже обработку а вапще хоть какую-нить обработку - маринование, соление и тп

так то сушоную рыбу или вяленую или салёную или маринованую или там балык-шмалык я трескаю аж за ушами трещит

164

Трахтор, 15-09-2011 12:34:16

ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [90]

>Оццуцтвие при подаче столовых приборов объясняю для себя тем, что аффтар кушол вместе с котегом, хватая прямо зубаме с тарелки.
Наличие у автора рук отрицается априорно?

165

crazyland, 15-09-2011 12:34:40

ответ на: Трахтор [158]

>Крейзи, а сам такое готовить не пробовал, как по твоей ссылке?
=================
буду морочиться на выходных. долгое дело... надо ящик для просушки соорудить. четыре вентилятора тихоходных, компьютерных, корпусных  думаю поставить в ящик.

166

Трахтор, 15-09-2011 12:35:48

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [99]

>бгыг, та да
>ну и плюс проф.деформация - решать нерешаемое, находить несуществующее, пересекать паралельнае, хе-хе
А впихивать невпихуемое?

167

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 12:37:26

ответ на: Трахтор [166]

>>бгыг, та да
>
>>ну и плюс проф.деформация - решать нерешаемое, находить несуществующее, пересекать паралельнае, хе-хе
>
>А впихивать невпихуемое?
===

впиххивать невпихуемое это скорее не професианальная, а гендерная деформация, гугугу

168

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 12:38:27

Трахтор, 15-09-2011 12:34:16

ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [97]

>Оццуцтвие при подаче столовых приборов объясняю для себя тем, что аффтар кушол вместе с котегом, хватая прямо зубаме с тарелки.
Наличие у автора рук отрицается априорно?
===

АВТОР??777 С РУКАМИ??777 тА ТЫ ЕБАНИСЬ!!!!

169

Трахтор, 15-09-2011 12:39:38

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [163]

Дык а тут она все ж таки просоленная. Солонину тож не доводилось есть?

170

Трахтор, 15-09-2011 12:41:35

ответ на: crazyland [165]

Я, кстати, тож чо-та затормозил на месте для просушки .А вот насчот ящика с вентилями - это мысль. Пожалуй, надо такое соорудить. Вентили как - два на вдув два на вытяг? И какие, 120 или 80?

171

Cрач, 15-09-2011 12:42:35

Осётр такое йест...

172

Трахтор, 15-09-2011 12:43:27

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [167]

>>А впихивать невпихуемое?
>===
>
>впиххивать невпихуемое это скорее не професианальная, а гендерная деформация, гугугу
Скорее да, но не всегда же! Я часто думаю, как женсчины умудряются в свои маленькие сумочки запихивать уйму всякой всячины. Одновремя даже было подозрение, шо там таки управляемая мини-чорная дыра! Ой, виноват - афроотверстие.

173

Трахтор, 15-09-2011 12:44:28

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [168]

Не, ну мясо он же разделывал. Што ж вон, ножег хуем держал, штоле...стало быть руки есть.

174

Cрач, 15-09-2011 12:48:32

Водка стала 27, мясо я не ем совсем, яйца вижу только в бане. С НОВЫМ КУРСОМ вас Минчане

175

crazyland, 15-09-2011 12:50:38

ответ на: Трахтор [170]

>Я, кстати, тож чо-та затормозил на месте для просушки .А вот насчот ящика с вентилями - это мысль. Пожалуй, надо такое соорудить. Вентили как - два на вдув два на вытяг? И какие, 120 или 80?
==============
120 думаю, квадратом поставить на вдув, чтоп в два ряда можно было вывешивать. а потом и мелочь рыбную вялить/сушить в нем.

176

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 12:52:30

ответ на: Трахтор [172]

>>>А впихивать невпихуемое?
>
>>===
>
>>
>
>>впиххивать невпихуемое это скорее не професианальная, а гендерная деформация, гугугу
>
>Скорее да, но не всегда же! Я часто думаю, как женсчины умудряются в свои маленькие сумочки запихивать уйму всякой всячины. Одновремя даже было подозрение, шо там таки управляемая мини-чорная дыра! Ой, виноват - афроотверстие.
===

сумки? ты сказал сумки?
это автономные бермуцкие треугольники и устройства по потере слонов

177

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 12:53:08

ответ на: Трахтор [169]

>Дык а тут она все ж таки просоленная. Солонину тож не доводилось есть?
===

неа
не могу почему то мясо и всё тут

178

Бомбило из Сахи, 15-09-2011 12:53:10

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [167]

впихихивать в невпихихуеваеёмаё - это скорее професиАнальная дефлорация.

179

Косорылый, 15-09-2011 13:01:58

Охуенно,зуп даю впезду.
7

180

Трахтор, 15-09-2011 13:02:39

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [176]

>сумки? ты сказал сумки?
>это автономные бермуцкие треугольники и устройства по потере слонов
Вот! Я ж говорю, что вы с собою таскаете нечто, что вполне подходит под определение "устройство для впихивания невпихуемого".
А точно это автономные бермуцкие триеугольники, а не управляемые афроотверстия?
Устройства для потери слонов - этапять, восхохотамше под лавкою, ибо смехот не сдержати.

181

Косорылый, 15-09-2011 13:03:16

7 баллов по шкале корвела.
Я правда всегда думал что мясо надо жутко заморажывать а потом сверх тонко нарезать.

182

Трахтор, 15-09-2011 13:03:21

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [177]

Не, ну каждому своё, что ж тут делать, насиловать же свой организм ну явно не стоит в данном аспекте.

183

Косорылый, 15-09-2011 13:03:41

200 на гарезонте бля.

184

Косорылый, 15-09-2011 13:04:47

Лук кстате сразу выкинуть нахуй.

185

Мясник с тапаром, 15-09-2011 13:05:01

(зодумалсо) - а нахуя камута фпесде аддаденый зуп Косорылого?

186

не девачка (с мАсквы), 15-09-2011 13:06:49

о, косой подтянулся

187

не девачка (с мАсквы), 15-09-2011 13:07:18

турурум

188

не девачка (с мАсквы), 15-09-2011 13:07:27

не турурум

189

Косорылый, 15-09-2011 13:07:31

ответ на: Мясник с тапаром [185]

Как бля! я же им божусь ептыть!

190

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 13:07:32

ответ на: Бомбило из Сахи [178]

>впихихивать в невпихихуеваеёмаё - это скорее професиАнальная дефлорация.
===

чото ты мне не нравишься, дружок

191

не девачка (с мАсквы), 15-09-2011 13:07:34

савсем не

192

XXX, 15-09-2011 13:07:58

карпачё-хуйопачо!
вод вам альтырнативный вореант:

193

Косорылый, 15-09-2011 13:08:03

200

194

Косорылый, 15-09-2011 13:09:07

проебал каг обычно,хули,не впервой.
но гуси точно мои будут.

195

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 13:10:25

ответ на: Трахтор [180]

>>сумки? ты сказал сумки?
>
>>это автономные бермуцкие треугольники и устройства по потере слонов
>
>Вот! Я ж говорю, что вы с собою таскаете нечто, что вполне подходит под определение "устройство для впихивания невпихуемого".
>
>А точно это автономные бермуцкие триеугольники, а не управляемые афроотверстия?
>
>Устройства для потери слонов - этапять, восхохотамше под лавкою, ибо смехот не сдержати.
===

понимаешь, в том то и корица с яблоками что они суки неуправляемые

я уже рассказывала как однажды в таксо довела водилу до нервного тика поиском кашелька - мне пришлось всё выложить на сидение, ну как всё, часть, а именно - ножницы, 2 праспорта, двусторонний скотчь, косметичку, яблочко, обжималку для тырнетного кабеля, аптечку, 2 ращёски, несколько планеров, 2 визитницы, записную книжицу и чотатам ещё
на мотке лески он сломалсо

196

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 13:11:20

ответ на: XXX [192]

а чё это за нарезаная какашка слева?

197

XXX, 15-09-2011 13:11:52

ну извени в отпузке и пагода нифпесду!

198

не девачка (с мАсквы), 15-09-2011 13:12:10

ответ на: XXX [192]

бутер и водку мне, пиво и остальную фигню не надо.

199

не девачка (с мАсквы), 15-09-2011 13:13:09

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [196]

>а чё это за нарезаная какашка слева?

присоедениясь.
неопознанная какая то штука.

200

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 13:14:07

ответ на: не девачка(с мАсквы) [199]

пахожа на фукусимскую картоплю в мундире

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«А еще у нас в отделе продаж есть Танечка Птицына. Ну такое у нее лицо красивое, что если бы не короткие кривые ноги, плоская грудь и короткая стрижка, то была бы Танька вылитой куклой Барби.»

вход для своих

Раздеть фото через раздеватор Razdevaka.ru

«Ты ему так сходу жостко скажи «Путин, вы не демократ, подите вон». Скажи ему «ваши руки по локоть в полонии, господин Путин, признайтесь и покайтесь». А мы не подкачаем, выложим все козыри, это будет разгом.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg