Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Котлетный блюз
Ну вот. С сегодняшнего дня я - офицерская мать. Готовлю праздничный ужин. Никаких деликатесов - офицерские пристрастия пока не вышли за пределы солдатской кухни. Моей. А именно - жареной картошки с котлетами. Котлеты - это просто.
Ясное дело, фарш. Лук, порезанный и обжаренный до прозрачности. Вымоченный сухарь. Нет сухаря... Хорошо, багет. Свежий. Чеснок не добавлю - вечером сыну на концерт. Как-то в театре впереди меня дама сидела. Вся такая обзолоченная и обдушенная. Пахло от неё почему-то дерьмом. Может, в духах я ничего не понимаю, но дерьмо - оно и есть дерьмо.
...Яйцо, соль, перец. Скучно и однообразно. У попа была собака... Майонез можно. Всё равно, скучно.
Я в детстве котлеты не любила. Однажды меня из Симферополя везли поездом к бабушке в Харьков, всю ночь. А перед отъездом накормили. И уже у бабушки дома заметили, что одна моя щека слегка выпирает. Оказалось, там прячется кусок вчерашней котлеты. Измочаленный и неглотабельный.
Стряпня для меня процесс творческий. Фантазийный. Терпеть не могу повторения и банальности. И никаких готовых рецептов! Этим я в бабушку Любу. Бабушка замечательно готовила. Оладьи у неё были - объеденье! И всегда - разные. Я иногда спрашивала - что ты в тесто кладёшь? Она отвечала на идиш: абиселе дус, абиселе енц. То есть, немного того, немного сего, если не переводить дословно. Но дословно лучше не переводить. У бабушки всё было вкусно - и куриный бульон с белыми шарами из мацы, и фаршированная рыба, вмурованная в красный прозрачный холодец, и кисло-сладкое жаркое с черносливом, мёдом и кусками чёрного хлеба, и пирог со сливовым джемом. А свекольная окрошка! Это же песня... Сотворялась она вот как. Раскусоченная свёкла утрамбовывалась в трёхлитровую бутыль, заливалась водой, закрывалась марлей и квасилась под солнцем на подоконнике до вырастания белой плесенной плёнки. Так рождался свекольный квас. Бабушка процеживала загустевшую тёмно-красную жидкость и хранила её в холодильнике. Мы ели окрошку: нарезанные кубиками свежий огурец, варёная картошка, крутое яйцо, накрошенный зелёный лук, молодой чеснок и укроп заливались холодным свекольным квасом. И туда плюхалась ложка рыночной сметаны. И всё это - летом, в жару. Тот не знает наслажденья...
... А что, если вот эту толстенную луко-порейную палку туда же? В смысле, через мясорубку вместе с багетом и тем, что до прозрачности. И эти вот листья с экстатическим запахом, базилик! Мелко порубить и вместе со щепоткой душистых приправ, купленных на арабском рынке, в фарш, а?
Офицерскому телу нужна масса, я так думаю. Хотя бы приближающаяся к шестидесяти кило. Для мало-мальской солидности. Бабушка тоже так думала, когда её сын вернулся с фронта. И поэтому однажды открыла тяжёлую дубовую дверь лекционного зала харьковского политеха прямо во время лекции.
- Извините, профессор, я на минуточку, - для бабушки, кончившей ликбез в тридцать пять лет, все преподаватели были профессорами, - хочу отдать Муле жаркое, пока горячее. Он всю ночь занимался и только курил, а позавтракать не успел.
Она стояла посреди амфитеатра перед сотней студентов с посудиной, накрытой белоснежной накрахмаленной салфеткой. Ничуть не робея - невысокая, полная, с красивым холёным лицом, не знакомым ни с какой косметикой. Мать пришла покормить сына, с вопиющей худобой которого она отважно сражалась.
И лектор, "не еврей, но очень порядочный человек", как выражалась бабушка, сказал:
- Кто здесь Муля? Спуститесь и возьмите у матери еду. Разрешите с вами познакомиться, - он протянул бабушке руку и представился.
- Любовь Вольковна, - бабушка смущённо улыбнулась. Она всегда так улыбалась.
- Позвольте, Любовь Вольковна, поцеловать вашу руку. Я вами восхищаюсь!
...Теперь немного масла на сковородку и хорошенько прогреть с наструганным имбирём. Имбирь выкинуть и начинать жарить продолговатые пухлые котлеты.
К тому времени осовевший сын выполз из-за стола после затянувшегося обеда:
- Всё! До завтра я ничего в рот запихнуть не способен! - держась за живот и охая, он развалился в кресле у компьютера.
Первая порция готовых котлет одуряюще-ароматна.
- Ты только понюхай, - я подношу к носу сына миску с котлетами. - Нравится?
- О! Что это?! Что ты туда положила?
- Какая разница! Хочешь попробовать? - я отщипываю кусочек от дымящейся котлеты и кладу ему в рот.
- Мама, это!.. Это!.. - он берёт котлету из миски. - Это очень вкусно!
Через час, уже одевшись к выходу, он появляется на кухне и хитро прищуривается:
- Пожалуй, я сейчас съем ещё две... нет, три котлеты. А когда вернусь, поужинаю. Ты мне картошку пожаришь? К котлетам…
Ясное дело, фарш. Лук, порезанный и обжаренный до прозрачности. Вымоченный сухарь. Нет сухаря... Хорошо, багет. Свежий. Чеснок не добавлю - вечером сыну на концерт. Как-то в театре впереди меня дама сидела. Вся такая обзолоченная и обдушенная. Пахло от неё почему-то дерьмом. Может, в духах я ничего не понимаю, но дерьмо - оно и есть дерьмо.
...Яйцо, соль, перец. Скучно и однообразно. У попа была собака... Майонез можно. Всё равно, скучно.
Я в детстве котлеты не любила. Однажды меня из Симферополя везли поездом к бабушке в Харьков, всю ночь. А перед отъездом накормили. И уже у бабушки дома заметили, что одна моя щека слегка выпирает. Оказалось, там прячется кусок вчерашней котлеты. Измочаленный и неглотабельный.
Стряпня для меня процесс творческий. Фантазийный. Терпеть не могу повторения и банальности. И никаких готовых рецептов! Этим я в бабушку Любу. Бабушка замечательно готовила. Оладьи у неё были - объеденье! И всегда - разные. Я иногда спрашивала - что ты в тесто кладёшь? Она отвечала на идиш: абиселе дус, абиселе енц. То есть, немного того, немного сего, если не переводить дословно. Но дословно лучше не переводить. У бабушки всё было вкусно - и куриный бульон с белыми шарами из мацы, и фаршированная рыба, вмурованная в красный прозрачный холодец, и кисло-сладкое жаркое с черносливом, мёдом и кусками чёрного хлеба, и пирог со сливовым джемом. А свекольная окрошка! Это же песня... Сотворялась она вот как. Раскусоченная свёкла утрамбовывалась в трёхлитровую бутыль, заливалась водой, закрывалась марлей и квасилась под солнцем на подоконнике до вырастания белой плесенной плёнки. Так рождался свекольный квас. Бабушка процеживала загустевшую тёмно-красную жидкость и хранила её в холодильнике. Мы ели окрошку: нарезанные кубиками свежий огурец, варёная картошка, крутое яйцо, накрошенный зелёный лук, молодой чеснок и укроп заливались холодным свекольным квасом. И туда плюхалась ложка рыночной сметаны. И всё это - летом, в жару. Тот не знает наслажденья...
... А что, если вот эту толстенную луко-порейную палку туда же? В смысле, через мясорубку вместе с багетом и тем, что до прозрачности. И эти вот листья с экстатическим запахом, базилик! Мелко порубить и вместе со щепоткой душистых приправ, купленных на арабском рынке, в фарш, а?
Офицерскому телу нужна масса, я так думаю. Хотя бы приближающаяся к шестидесяти кило. Для мало-мальской солидности. Бабушка тоже так думала, когда её сын вернулся с фронта. И поэтому однажды открыла тяжёлую дубовую дверь лекционного зала харьковского политеха прямо во время лекции.
- Извините, профессор, я на минуточку, - для бабушки, кончившей ликбез в тридцать пять лет, все преподаватели были профессорами, - хочу отдать Муле жаркое, пока горячее. Он всю ночь занимался и только курил, а позавтракать не успел.
Она стояла посреди амфитеатра перед сотней студентов с посудиной, накрытой белоснежной накрахмаленной салфеткой. Ничуть не робея - невысокая, полная, с красивым холёным лицом, не знакомым ни с какой косметикой. Мать пришла покормить сына, с вопиющей худобой которого она отважно сражалась.
И лектор, "не еврей, но очень порядочный человек", как выражалась бабушка, сказал:
- Кто здесь Муля? Спуститесь и возьмите у матери еду. Разрешите с вами познакомиться, - он протянул бабушке руку и представился.
- Любовь Вольковна, - бабушка смущённо улыбнулась. Она всегда так улыбалась.
- Позвольте, Любовь Вольковна, поцеловать вашу руку. Я вами восхищаюсь!
...Теперь немного масла на сковородку и хорошенько прогреть с наструганным имбирём. Имбирь выкинуть и начинать жарить продолговатые пухлые котлеты.
К тому времени осовевший сын выполз из-за стола после затянувшегося обеда:
- Всё! До завтра я ничего в рот запихнуть не способен! - держась за живот и охая, он развалился в кресле у компьютера.
Первая порция готовых котлет одуряюще-ароматна.
- Ты только понюхай, - я подношу к носу сына миску с котлетами. - Нравится?
- О! Что это?! Что ты туда положила?
- Какая разница! Хочешь попробовать? - я отщипываю кусочек от дымящейся котлеты и кладу ему в рот.
- Мама, это!.. Это!.. - он берёт котлету из миски. - Это очень вкусно!
Через час, уже одевшись к выходу, он появляется на кухне и хитро прищуривается:
- Пожалуй, я сейчас съем ещё две... нет, три котлеты. А когда вернусь, поужинаю. Ты мне картошку пожаришь? К котлетам…
— Stella Maris , 02.11.2011
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Косорылый, 02-11-2011 22:37:12
Блядь.. не чад а хуйня.надо отправлять креос обратно нахуй.
19371469это не ФЖ а мудовые рыдания впезду.
Мясник с тапаром, 02-11-2011 22:37:29
паходу афтарша взрослая женщена, а мы тута з дурацкиме насущныме вапросаме. но убидица фсё равно нада. сиське - фстудею, пажалста!
19371475ЛИТРБОЛИСТ, 02-11-2011 22:37:47
слишком многа букф для катлет. фотография вобще нахуй не нужна.
19371477ЛИТРБОЛИСТ, 02-11-2011 22:38:45
сиськи блять!!!
19371483Датый Туташхиа, 02-11-2011 22:38:57
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [303]
>слишком многа букф для катлет. фотография вобще нахуй не нужна.
19371484Ненене! Фотка отражаит.
мангольский астранафт, 02-11-2011 22:39:09
кашэрнае гавно ,а не катлеты. вот бля пачему жэдво всегда эканомит на ингридиентах?
19371486Экс Маринка, 02-11-2011 22:39:24
правила фж для девочек,
19371488опять я чота проебала
везде блядь правила каакието ,сговорились штоли
цэ^calo, 02-11-2011 22:41:00
ответ на: Косорылый [301]
рыбы нет.свинья весь бальной.грибы есть какието.месные собирают - сушат.
19371495доклад окнчен
Косорылый, 02-11-2011 22:41:14
ответ на: Экс Маринка [307]
Сиски! это главное!
19371500КонАццкий Синдром, 02-11-2011 22:41:34
ответ на: Датый Туташхиа [305]
>>слишком многа букф для катлет. фотография вобще нахуй не нужна.
19371503>Ненене! Фотка отражаит.
А что? катлеты как катлеты.
Спасибо Путину за это
Антацид (изжога-гадость), 02-11-2011 22:41:42
ответ на: Экс Маринка [307]
>правила фж для девочек,
19371504>опять я чота проебала
>везде блядь правила каакието ,сговорились штоли
заговор налитсо! а тебе и знать ненать! ыыыыыыыыыыы
ЛИТРБОЛИСТ, 02-11-2011 22:42:02
Ты мне картошку пожаришь? К котлетам…(с)
19371510прямо интрига к следующему высеру блять.
ЛИТРБОЛИСТ, 02-11-2011 22:42:24
намазать сиськи каилетами
19371515КонАццкий Синдром, 02-11-2011 22:42:37
ответ на: Косорылый [309]
>Сиски! это главное! и зачем-то вытащил хуй
19371516ЛИТРБОЛИСТ, 02-11-2011 22:42:38
333
19371517Мясник с тапаром, 02-11-2011 22:42:39
хуиськи, блять
19371518Мясник с тапаром, 02-11-2011 22:43:11
ответ на: Мясник с тапаром [316]
фсё праибал из-за Синдрома, блять
19371527Косорылый, 02-11-2011 22:43:46
ответ на: цэ^calo [308]
Такая же хуйня.
19371532Но я чета ебанулся по боровой птице.
просто ебанулся.
у нас в лесу бекасов, рябчиков и тетеревов в этом году на взлет просто!
Мясник с тапаром, 02-11-2011 22:44:40
ответ на: Косорылый [318]
>Такая же хуйня.
19371540>Но я чета ебанулся по боровой птице.
>просто ебанулся.
>у нас в лесу бекасов, рябчиков и тетеревов в этом году на взлет просто!
на их харашо с бумерангом ходить. очень экалагически песдатая ахота палучаецо, блять
ЛИТРБОЛИСТ, 02-11-2011 22:44:41
ответ на: Мясник с тапаром [317]
>фсё праибал из-за Синдрома, блять
19371541поменьше о пизде надо думать.
КонАццкий Синдром, 02-11-2011 22:44:59
ответ на: Мясник с тапаром [317]
>фсё праибал из-за Синдрома, блять
19371543это Путин виноват
ЛИТРБОЛИСТ, 02-11-2011 22:45:19
ответ на: Мясник с тапаром [317]
>фсё праибал из-за Синдрома, блять
19371545поменьше о пизде надо думать
ЛИТРБОЛИСТ, 02-11-2011 22:45:56
хуйня какая-то с камментами...
19371547Косорылый, 02-11-2011 22:46:22
ответ на: КонАццкий Синдром [314]
Не.. я сегодня и вообще чета дрочить реже стал.
19371551аветаминоз наверное.
КонАццкий Синдром, 02-11-2011 22:46:31
ответ на: Мясник с тапаром [319]
>на их харашо с бумерангом ходить. очень экалагически песдатая ахота палучаецо, блять
19371554то-то я смотрю у тебя весь череп в шишках.
Заебался бросать?
Бенц, 02-11-2011 22:47:02
Из Питера есть кто, А? Вопрос один... Что это за здание?
19371556Лао Цзы, 02-11-2011 22:47:13
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [323]
>хуйня какая-то с камментами...
19371558бывает в путене моментами
Антацид (изжога-гадость), 02-11-2011 22:48:30
ответ на: КонАццкий Синдром [325]
>>на их харашо с бумерангом ходить. очень экалагически песдатая ахота палучаецо, блять
19371564>то-то я смотрю у тебя весь череп в шишках.
>Заебался бросать?
ыыыыыыыыыы
цэ^calo, 02-11-2011 22:48:54
ответ на: Косорылый [318]
фазанов тут обнаружили с каковато хуя...
19371568видать с ваше стороны идут.нахуй бы оне тут нужны
Лао Цзы, 02-11-2011 22:48:57
ответ на: Бенц [326]
не питерские мы. проста мима прахадили. звиняйте барин
19371569ЛИТРБОЛИСТ, 02-11-2011 22:49:19
ответ на: Бенц [326]
дом с привидениями блять.
19371571жаб, 02-11-2011 22:49:19
ответ на: Бенц [326]
Жэсточайшый Институт Роторной Жатки И Обмолота.
19371572Антацид (изжога-гадость), 02-11-2011 22:49:27
сегодня на работе обсуждали арбалеты,даже разрешонная законом сила натяжения вполне годится для тихой охоты.
19371573Экс Маринка, 02-11-2011 22:49:53
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [311]
>заговор налитсо! а тебе и знать ненать! ыыыыыыыыыыы
19371577Да как -ненать.
Я ужэ была тут у одних (хе-хее)-там кажинный день новые правила сочинялесь- для каждого.
единственно поняла-женцкие рецепты нежэлательны.
РуБляЗианец, 02-11-2011 22:49:58
с крео понял што афицерав цахала тоже нада ставить на докорм,месяца на три...
19371580што ап этом скажет ДП?
ждем ат афтырьши аткравений про абжаривание картохи
КонАццкий Синдром, 02-11-2011 22:50:30
ответ на: Лао Цзы [330]
мост развели зачем-то блеат
19371583и снова Путин виноват
жаб, 02-11-2011 22:52:10
котлеты кстате противные на вид. куриные штоле. блеклые и прогорклые.
19371598впрочем офецерам самое ололо.
Бенц, 02-11-2011 22:52:37
ответ на: Лао Цзы [330]
>не питерские мы. проста мима прахадили. звиняйте барин
19371603Тогда вам пизда.... Не пилить вам бюджетного бабла.
цэ^calo, 02-11-2011 22:52:41
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [333]
22.4. Применение на охоте пневматического оружия, луков, арбалетов, а также ловчих ям, настороженных ружей, крючьев и других общеопасных самоловов.
19371604ибо нехуй.охотнички блять тихие
Дохтур НИИ, 02-11-2011 22:53:02
Креативно, но не убедительно...
19371607Особенно в свете слепой материнской любви к голодному чаду!
(ох уж эти семейные легенды, навеянные современными сериалами!..)
Чувствуется - вырастет ещё один барчонок-балбес и клушка-мама будет его кормить лет до 40 котлетками под пивко...
За котлеты ничего не скажу. Обычные. Картошки не хватает - явно. И огурцов с помидорами - тоже!
Смысла в этом выступлении авторши - не вижу нифига.
Блюз здесь и вовсе рядом не играл...
Антацид (изжога-гадость), 02-11-2011 22:53:14
ответ на: Экс Маринка [334]
>>заговор налитсо! а тебе и знать ненать! ыыыыыыыыыыы
19371610>
>Да как -ненать.
>Я ужэ была тут у одних (хе-хее)-там кажинный день новые правила сочинялесь- для каждого.
>единственно поняла-женцкие рецепты нежэлательны.
да никто тут ничего несочиняет,с чего взяла? про бреешь-глотаешь-сиськи покажь впервые слышишь? неверю!
Мясник с тапаром, 02-11-2011 22:53:45
ответ на: КонАццкий Синдром [325]
>>на их харашо с бумерангом ходить. очень экалагически песдатая ахота палучаецо, блять
19371614>то-то я смотрю у тебя весь череп в шишках.
>Заебался бросать?
да, блять, фсё никак выкинуть нимагу, падлу
Косорылый, 02-11-2011 22:54:17
ответ на: цэ^calo [329]
да ладна.
19371615это беглые с лотошино наверное или с волоколамского раена.
там полудикое разведение фазанов яебу какое.
но до зимы или постреляют или сдохнут нахуй.
Антацид (изжога-гадость), 02-11-2011 22:55:21
ответ на: цэ^calo [339]
>22.4. Применение на охоте пневматического оружия, луков, арбалетов, а также ловчих ям, настороженных ружей, крючьев и других общеопасных самоловов.
19371624>ибо нехуй.охотнички блять тихие
запрет на любые килоджоули? савсем? ято не в курсе абсолютно
РуБляЗианец, 02-11-2011 22:56:34
ответ на: Мясник с тапаром [342]
>>>на их харашо с бумерангом ходить. очень экалагически песдатая ахота палучаецо, блять
19371634>>то-то я смотрю у тебя весь череп в шишках.
>>Заебался бросать?
>да, блять, фсё никак выкинуть нимагу, падлу
пригибаться не пробовал?
цэ^calo, 02-11-2011 22:57:10
ответ на: Косорылый [343]
лис блять понабежало.чешуца все,да слюнявые.заебешси травить
19371642ыыыыыы
Антацид (изжога-гадость), 02-11-2011 22:57:28
ответ на: РуБляЗианец [345]
>>>>на их харашо с бумерангом ходить. очень экалагически песдатая ахота палучаецо, блять
19371645>>>то-то я смотрю у тебя весь череп в шишках.
>>>Заебался бросать?
>>да, блять, фсё никак выкинуть нимагу, падлу
> пригибаться не пробовал?
пробовал явно,но тока и бросал перед этим из тогоже положения! ыыыы
Бенц, 02-11-2011 22:58:59
ответ на: РуБляЗианец [345]
>>>>на их харашо с бумерангом ходить. очень экалагически песдатая ахота палучаецо, блять
19371655>>>то-то я смотрю у тебя весь череп в шишках.
>>>Заебался бросать?
>>да, блять, фсё никак выкинуть нимагу, падлу
> пригибаться не пробовал?
Дык он в Катькином садике бросает. Там только нагнись....
Лао Цзы, 02-11-2011 22:59:08
батэ-милан 1:1. ахуеть бля. тока щас нагуглил
19371657Мясник с тапаром, 02-11-2011 22:59:12
ответ на: РуБляЗианец [345]
пробавал. на фтаром круге накрывает, блять
19371658