Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Летний борщ (без мяса)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
А неплохое лето было в Сибири, в частности в Кузбассе. Кузбасс – это там, где уголь. Больше про Кузбасс всем похуй. На что коренным кузбассовцам тоже похуй, мы вообще люди спокойные. А было, потому что оно уже кончается. Ну и ладно.
По жаре, как вам, многоуважаемые фтыкатели и кулинары, хорошо известно, что жырная мясная пища идет не очень хорошо, хоть бы даже и под водку. Поэтому приготовим борщ без мяса. И не бейте ногами, ежели подобный рецепт был, а он, думаю, все-таки был. Ну и ладно, вариации же тоже могут иметь место. Вон блять сколько рецептов шашлыка и прочих блять солянок и чипотлей с дошираками, и ничего.
Короче, преамбула не очень хорошо получилась, да и ладно, переписывать не буду.
Приступаем.

Берем овощей вот сколько на фото. Ясен хрен што помыть надо и почистить.
Луковиц можно две, лука вообще много не бывает. Вторую я потом все-таки почистил и добавил, небольшую такую. В кадр она не влезла.

001

Берем три старых картошки. Вполне достаточно.

002

Полную чашку квашеной капусты.

003

Про чистку картошки говорить как-то и неловко. В общем, почистили.

004

В кастрюлю его, порезавши крупно, холодною водой заливаем и на плиту.
А пока приступаем к основной работе. Чистим кусок сельдерея

005

Режем крупно-средней соломкой морковку, и не вздумайте блять ее тереть.

006

Вот столько ее у вас должно получиться.

007

Кромсаем лук тонкими полукольцами.

008

вот такими тонкими.

009

Кидаем в кастрюлю капусту. Промывать ее не надо, а то блять находятся любители. Хорошая квашеная капуста в промывке не нуждается, ну а ежели она уже воняет неприятно и вид не презентабельный совсем, а того пуще еще и раскисла – единственным правильным решением будет выкинуть ее нахуй. Ну или соседям с перфоратором напаскудить, тоже вариант.

010

Дальше кромсаем свеклу такой же средне-крупной соломкой.

011

Всего резаного добра должно выйти примерно вот столько.

012

ну и первоначальные приготовления по сути закончены, осталось все соединить как нам надо.
жарим лук на обычном растительном масле, а наших ебенях про оливковое-хуивковое и кунжутное-хуютное не сильно знают. Так что любое масло. Не машинное. Растительное. Это я пошутил так.

013

как лук обмякнет – туда морковку.

014

И жарить пока тоже не обмякнет. Хрустеть будет, ясное дело.

015

Вываливаем луково-морковное жарево в отдельную миску, а сковородку наполняем резаной свеклой. Про немного масла тоже не забудьте.

016

Как обмякнет – добавить пару поварешек кислого капустного навара. Ну чтоб цвет не потеряла. И тушить под крышкой минут 15 на слабом огне.

017

Ну а пока например взять укроп, твердые стебли отрезать и ниткой связать, и для запаху сразу в кастрюльку и бросить, а остальное искромсать. Укропа будет побольше, чем на фото, его жалеть не надо.

018

взять хорошую башку чеснока и изрубить ее. И тоже пускай пока лежит и ждет своего часа.

019

А тем временем перекладываем все жарено-тушеное добро в кастрюлю. Получится примерно вот так. Да, и перед этим мелко порезать сельдерей и тоже свалить его в кастрюлю. Фото резки сельдерея проебал.

020

Оставить булькать все это добро минут на 10.
По прошествии означенного времени снимаем кастрюлю с огня, вываливаем зелень и чеснок

021

Размешиваем и даем настояться минут пять, не более. Посолить по вкусу. Не, не так – выправить на соль. Это я тут нашел оборот такой, у вас. Так наверно будет более правильно, хотя какая разница.

022

Если все сделано правильно - то овощи должны слегка хрустеть.
Употреблять сообразно пристрастиям. Ну, сметана там, это понятно. Можно и еще зелени в чашку.
Напитки по вкусу. Я ел с водкой. Фото не будет.
И да, в холодном виде это тоже очень вкусно.
Приятного аппетита, уважаемые.

Человек из Кемерово , 13.08.2014

Печатать ! печатать / с каментами
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


301

Бобр, 13-08-2014 15:22:35

ис каментов понял, што борсчь без сисег - денге на ветеръ

302

Мурыч, 13-08-2014 15:22:58

ответ на: геша [250]

>Мурыч, у тебя когда днюха?

апаздал, хвала богам. в июле была

303

Мурыч, 13-08-2014 15:23:55

ответ на: магистр Иода [291]

>ис камментов понял, что гешу подозревают в незаконном производстве неорганических удобрений

да кокое там падазривают. сам с повинной пришол, зубочистку в пакетике принёс

304

Бобр, 13-08-2014 15:25:29

борсчь ис зубочисток? арегенально

305

Бобр, 13-08-2014 15:26:40

из всех супов из нихуя признаю тока айго булидо иниибет

306

Ахуевшее Рыло, 13-08-2014 15:29:07

из всех моих учениц, грит, песды мне смогла навешать тока Айгуль Булидова

307

MblMP, 13-08-2014 15:30:06

Этот зачотный, но долго делать. Его на Новый Год буду мастырить. А то другой был, совсем простецкий... Я бля ушей прикупил, вот хуй знает, чо делать.

308

Бобр, 13-08-2014 15:32:43

ответ на: MblMP [307]

>Этот зачотный, но долго делать. Его на Новый Год буду мастырить. А то другой был, совсем простецкий... Я бля ушей прикупил, вот хуй знает, чо делать.
йобана, не знает он што делать.. истинно вам весчаю - свиный ухи надо - жрать, ага

309

Ахуевшее Рыло, 13-08-2014 15:36:01

ответ на: Бобр [308]

как думаешь, если в горячую коптилку (на основе медицинского бикса) свиноухи покласть, путне выйде? чем мазать

310

ДэвидБездуховны, 13-08-2014 15:36:08

из рецебта поэл што фсё мяса покрали жыды

311

ДэвидБездуховны, 13-08-2014 15:36:38

от хуя ушы

312

ДэвидБездуховны, 13-08-2014 15:39:42

хуй пайми кде чят

313

ДэвидБездуховны, 13-08-2014 15:39:54

сиськи бы нахнуть

314

ДэвидБездуховны, 13-08-2014 15:40:07

а то не по-люццки бросать

315

ДэвидБездуховны, 13-08-2014 15:40:25

не по хазяйски

316

Костярег, 13-08-2014 15:41:08

хрючево бессмысленное, не дай бог так оголодать

317

ДэвидБездуховны, 13-08-2014 15:41:28

хуйпесда

318

ДэвидБездуховны, 13-08-2014 15:41:29

хуйпесдаъ

319

Бобр, 13-08-2014 15:41:49

ответ на: Ахуевшее Рыло [309]

>как думаешь, если в горячую коптилку (на основе медицинского бикса) свиноухи покласть, путне выйде? чем мазать

бля, аналогичьно мыслю - вот тоака выера купил ухи и решыл зокоптить - в пятницу воспроизведу. думаю ваще не париццо, засыпать ухи кхуям крупной солью часа на два, потом стряхнуть и в коптежь... однакожь думаю количество стружки надо уменьшить до минима  -так пару - тройку столовых ложек

320

ДэвидБездуховны, 13-08-2014 15:41:53

херманда бля

321

Бобр, 13-08-2014 15:42:03

поохуевали фсе (с)

322

Бобр, 13-08-2014 15:42:09

да ужэ

323

Бобр, 13-08-2014 15:42:17

кде сисьтке?

324

Бобр, 13-08-2014 15:42:22

неееетттт

325

ДэвидБездуховны, 13-08-2014 15:42:24

свинохуи

326

Бобр, 13-08-2014 15:42:25

а

327

Бобр, 13-08-2014 15:42:41

экая бесдуховность

328

ДэвидБездуховны, 13-08-2014 15:45:13

просссста песьдец

329

Ахуевшее Рыло, 13-08-2014 15:50:24

ответ на: Бобр [319]

>бля, аналогичьно мыслю - вот тоака выера купил ухи и решыл зокоптить - в пятницу воспроизведу. думаю ваще не париццо, засыпать ухи кхуям крупной солью часа на два, потом стряхнуть и в коптежь... однакожь думаю количество стружки надо уменьшить до минима  -так пару - тройку столовых ложек

поддон надобудет поглубже, мабуть
всетаки не окунь, бль, жиру предположытельна буде буде
давай, покопти и выклади, а я уж ориентируясь

330

Ахуевшее Рыло, 13-08-2014 15:51:09

я чото беспокоюсь, будут ли они хрумстящие после горячей коптилки

331

помедорчег, 13-08-2014 15:54:51

ответ на: Ахуевшее Рыло [289]

>ну калием-то этот мощный старик ещо способен забрызгать пол-чата
аааабляяяя гыгыыыы

332

Бобр, 13-08-2014 15:55:38

ответ на: Ахуевшее Рыло [329]

>>бля, аналогичьно мыслю - вот тоака выера купил ухи и решыл зокоптить - в пятницу воспроизведу. думаю ваще не париццо, засыпать ухи кхуям крупной солью часа на два, потом стряхнуть и в коптежь... однакожь думаю количество стружки надо уменьшить до минима  -так пару - тройку столовых ложек
>
>поддон надобудет поглубже, мабуть

>всетаки не окунь, бль, жиру предположытельна буде буде
>давай, покопти и выклади, а я уж ориентируясь

дык йоптыть, в коптилке должен быть нижний поддон, куда жыру стекать - и чтобы в угли не попадало - а продукт должон лежать на сетке, чтобы со всех сторон коптилсо, ты чо?

333

PITONISHЩЩЕ, 13-08-2014 15:55:52

Доброй ночи,многоуважаемые.  чо тут,в борщи кладут?

334

Ахуевшее Рыло, 13-08-2014 16:01:19

ответ на: Бобр [332]

>дык йоптыть, в коптилке должен быть нижний поддон, куда жыру стекать - и чтобы в угли не попадало - а продукт должон лежать на сетке, чтобы со всех сторон коптилсо, ты чо?

само собой. тока он у мну глубиной пару санцымов, в основном рыбу копчу, а скока там с ушей натечот, опыта нету бль

вот ты и скажешь

335

Костярег, 13-08-2014 16:03:39

ответ на: Бобр [332]

ежли коптилка небольшая то продукт крайне желательно в марлю заворачивать, вся дрянь на ней осядет и продукт горчить не будет...цвет правда будет бледноват

336

Ахуевшее Рыло, 13-08-2014 16:04:16

ответ на: Костярег [335]

ухи остануцца хрустящими?

337

Костярег, 13-08-2014 16:05:31

ответ на: Ахуевшее Рыло [336]

хз, мне нравятся мягкие, поэтому всегда долго коптил

338

Ахуевшее Рыло, 13-08-2014 16:07:05

о как. вапроооос, бль

339

Костярег, 13-08-2014 16:08:42

ответ на: Ахуевшее Рыло [336]

так думается, что при горячем копчении маловероятно, если только при малой температуре на дыму держать, но в биксе или коптилке с магаза это ж не реально, в любом случае вариться будет-объем маленький и замкнутый

340

дрындохуй™ (с перегаромъ®), 13-08-2014 16:11:51

Ахуеть. Устроили тут копчение борща. И рассуждают, какой метод копчения борща лучше, холодный или горячий. Накидать горящих головешек в халодный борщ, и свя нидолга, ггг

341

Ахуевшее Рыло, 13-08-2014 16:12:02

ответ на: Костярег [339]

для пробы кину пару штук, вдруг понравицца. минут 20-30 должно хватить?

342

Бобр, 13-08-2014 16:18:01

ответ на: Ахуевшее Рыло [334]

>>дык йоптыть, в коптилке должен быть нижний поддон, куда жыру стекать - и чтобы в угли не попадало - а продукт должон лежать на сетке, чтобы со всех сторон коптилсо, ты чо?
>
>само собой. тока он у мну глубиной пару санцымов, в основном рыбу копчу, а скока там с ушей натечот, опыта нету бль


да хватит, я заряжал по полтора килограмма свиной грудинки и куриных голяшек - нихуя, ну натекло жыра с полсанитиметра - на диаметр 45 см. это получаеццоо.. получаеццоо..6361,725124/2 см. в кубе - кароче, 0,3 литра - оно все жырное, хуле

343

Костярег, 13-08-2014 16:18:51

ответ на: Ахуевшее Рыло [341]

маловато, ухи такой продукт...их проварить то нормально ,ждать заебешься... я обычно закинул и упиздил , никак менее часа не получалось...рульки грамм по 700 2 часа держал...    ежли есть фазенда, то можно придумать полухолодное, если бочка есть или бак какой....чтобы объем был и высота. Плитка электрическая, на ние сковородку с щепой ну и накрыть перевернутым баком ...продукт висит над дымом но адовой температуры там нету.... я видал даже из холодильника старого коптилку и из досок ящик на манер пини туалета бгы, сначала думал шо хозяин ебанулся - туалет для карликов блйать, а это коптилка

344

Ахуевшее Рыло, 13-08-2014 16:23:06

с такими раскладами мож я лучше холодца захуярю, а в коптилку, как и планировал, окуней

и голяшка есь для холодца, и жара должна спадать

а ведь без советов палучилась бы хуйня-с как пить дать

пасиба камраден

345

Пулька, 13-08-2014 16:23:45

ответ на: геша [86]

>>говядина по-мексикански: жареный кактус под маянезом чили
>
>
> Правда, из любви к искуству я добавляю зелёный горошек. А иногда срываюсь и бросаю ТУШОНКИ!!!!1111 (это от нервов)

нижуя Геша шыкует! а вот такой борщик? кто угадает из кухни какого народа этот рецепт - тому будет пачот:

Бурекэс мит мацэ (пасхальный постный борщ с мацой)

Очистите свеклу, вымойте, нарежьте крупно, сложите в стеклянную трехлитровую банку, залейте холодной водой, чтоб она покрыла свеклу, чуть-чуть посолите.

Завяжите банку марлей и поставьте в теплое место.

Через 7-10 дней снимите со свеклы пену, слейте в кастрюлю такое количество настоя, какое вам нужно для одной трапезы. Оставшийся настой можно использовать в последующие дни.

Настой прокипятите, посолите, подайте к столу в теплом или холодном виде, покрошив в тарелку мацу.

всем здгасвуйте!

346

Бобр, 13-08-2014 16:24:06

ответ на: Костярег [343]

ну дык проварить часик, потом в коптилку на 20 минут для запаха и хуй с имя

347

Бобр, 13-08-2014 16:25:31

уберите грязные жыдовские руке от православново свекольново кваса нахуй, ыыыыы

348

Костярег, 13-08-2014 16:25:49

ответ на: Ахуевшее Рыло [344]

да закинь одно для эксперименту, поймешь надо оно тебе или нет. я недавно в лабазе мясном купил пару ух - красивые такие, охуел жевать,  - линолиум со фкусом жидкого дыма...ф песду таких производителей

349

Ахуевшее Рыло, 13-08-2014 16:25:53

ответ на: Бобр [346]

или так, кстате

в пятницу будешь фотографировать процэсс? ты уж не паленись есличо

350

Костярег, 13-08-2014 16:26:14

ответ на: Бобр [346]

дык ему ж хрустящие надо

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Следующие две недели Князев лечил задницу, мошонку и член. Первая зажила довольно быстро благодаря зловоняющей мази Вишневского, спижженой в какой-то богадельне сопереживающим Вовой, со второй и третьим было тревожнее. Князев обильно мазал посиневшее достоинство своей любимой боксерской мазью "Спорт", но синяк сходил медленно ...»

вход для своих

Раздеть фото через раздеватор Razdevaka.ru

«Можно говорить? Да, так вот. Мы с женой давно были уверенны в том, что наша дочь 10 лет на самом деле не маленькая девочка, а взрослый мужчина, который томится в теле маленькой девочки. Поэтому мы отвели её к врачу и сделали ей операцию, во время которой ей пришили половой член и яйца - можно так сказать в эфире ?»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg