Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Два салата
Вдохновленный гламурным колхозом простите колхозным гламуром от Топанги ( http://udaff.com/have_fun/fzr/130610/ ), я таки и сам решился выложить салатики. Тем более что люблю я сложносочиненные блюда/предложения/сюжеты…
Первым делом хочу сразу сказать, что кашевар йа нинастаящий и фотки процесса приготовления, а равно и готового блюда даже у меня самого иногда вызывают совсем не те эмоции и чувства, которые, по идее, должны возникать при просмотре фоток еды.
Иногда люблю даже прихвастнуть тем, насколько несъедобно у меня на фотках фсьо это выглядит (ну, это скорей всево чисто штоп фэжэшников потравить).
Кризис отнял у людей деньги, пармезан, хамон, прошютто, покусившись даже на святое – на лабутены (!), но не смог отнять главного – желания эксперементировать с тем, что у тебя в доступных продуктах и товарах.
Кака казалось у меня в доступных товарах практически фсьо, что мне нужно для моего легкого салата:
А именно:
- тыквенные семки (50 гр)
- кедровый орех (50 гр)
- заплесневевший сыр (на усмотрение – грамм 150, штоле)
- ёгурт (полбанки)
- сельдерей (1 стебель)
- груша (2 шт)
- нож (1 шт)
- вино (красное сухое 200 – 250 мл)
Ставим одну грушу разрезанную пополам варицца в красном вине. Менут на дваццать. Любители могут добавить сладости в вино, корицы или есчо какой еболы – йа не добавлял.
Орехи на горячую сковородку до получения яркого запаха (но не прожаривать). Можно поперчить чорным перцем прямо в сковородке.
Ээээ, чото проебал фотку кудайто, ну да вы в принцыпе должны знать, как может выглядеть сковородка на плите со ста граммами орехов.
Груша сварилась, стала красной. А, следовательно, пора вытаскивать и собирать солат.
Режем красную и белую груши, сельдерей одинаковыми (примерно) кусочками.
Сыр ломаем.
Выкладываем в тарелку/миску/блюдо, посыпаем орехами, заправляем ёгутром – фсьо!...
Не скажу, что это вершина минимализма в калинарном искусстве, но где-то в «лагере подскока», наверное, находицца.
Соль, сахар, уксусь – я не применял. Соли мне хватало от сыра, сахара – от груши, кислоты – от винной груши и ёгурта.
Структура богатая – хрустящие орехи, сыр «размазнёй», хрумчащие груша и сельдерей, и мяхкая груша.
Вид для подачи – ну, не на четверку даже, а на троечку.
Но мне этот салат ахуенно нравицца.
Рекомендую.
Ну «и чтоб два раза не вставать» (с) – второй салат, каторый мною писдетс каг любимый, но всем давно известный: шахтерский.
Правда тут йа готовил чисто под свои вкусы, т.е. комуто может ваще не понравицца.
Краткая предыстория: у меня было тежолое децтво, к деревянным игрушкам плюсовалась ужастная ыкалогия шахтёрского города, скрипящая угольная пыль на зубах и окружение из любителей не поесть, а пожрать – много и калорийно. И несмаря на то, что город был в Казахстане, с удовольствием хуярили сало и всяческие впослецтвии запрещонные игилом мясопродукты. Первоначальный вариант шахтерского салата был на свинятине.
Но я шахтерский салат таки претпачетаю на говнядине. ХЗ почему. Тут даю рецебд исключительно под свой вкус, ибо вариаций в сети превеликое множество, начиная с того, что он из свинского мяса и технология сборки «савсем нитакая».
Но мне пох. Ибо нех.
Для солата нам панадабицца (количество продуктов йа всикда брал «наглазок» поэтому не лезу с мерками и советами), а если примерно, то на полкило говядены – 4-5 зубца чеснока, 3 головки лука, 4 средних огурца, полбанки горошка:
- говядена
- лук
- сальоный агуретс (желательно домашней засолки, не маринованный)
- гарошег зельоный (обычный консервант)
- чорный перетс (можно + красный)
- масло патсолнечьное (желательно «пахучее», желательно – мне, конечно)
- шестнох
- соевый соуз
Говядину, слегка подмороженную, нарезаем соломкой по принципу «чем мельче – тем пиздаче» (чуть толще спички). Поскольку йа в магазе выступил в роли лоха, то мне всучили скорей всево буйволятину, патаму каг резалась не так как положено и при обжарке издавала нехарактерный запах.
Ну, кагбэ то ни было – обжариваем (йа люблю до сухости, поджаристости, поэтому на каком-то этапе слехка добавляю сливочного масла) с добавлением черного перца.
Лук – нарезаем полукольцами и, сдобрив чорным перцем, обжариваем до карамелизации.
c
Излишки масла – сливаем, но не выливаем.
Подобная процэ дура с огурцами солёными: режем соломкой, отжимаем, перчим чорным перцем, обжариваем в масле, осушаем
Собираем ингредиенты в кучу, заправляем честноком. Вливаем всё масло, оставшееся от прожарки огурцов, мяса, лука – салат должен быть масляным.
Потом заправляем соей и добавляем зелёного горошка опционально.
Желательно салат «настоять» в прохладном месте хотябы с час.
Фотку цельного блюда и фотку горошка – проебал.
Гм.
И веть готовил трезвый и потреблял солаты трезвый.
Вот и спрашиваеццо – нахуйя нужна трезвость, если с башкой и так проблемы…
Всем добра и бабла.
Ну а есле кому чевото есчо недостаёть – то ето уже не ко мне…
Первым делом хочу сразу сказать, что кашевар йа нинастаящий и фотки процесса приготовления, а равно и готового блюда даже у меня самого иногда вызывают совсем не те эмоции и чувства, которые, по идее, должны возникать при просмотре фоток еды.
Иногда люблю даже прихвастнуть тем, насколько несъедобно у меня на фотках фсьо это выглядит (ну, это скорей всево чисто штоп фэжэшников потравить).
Кризис отнял у людей деньги, пармезан, хамон, прошютто, покусившись даже на святое – на лабутены (!), но не смог отнять главного – желания эксперементировать с тем, что у тебя в доступных продуктах и товарах.
Кака казалось у меня в доступных товарах практически фсьо, что мне нужно для моего легкого салата:
А именно:
- тыквенные семки (50 гр)
- кедровый орех (50 гр)
- заплесневевший сыр (на усмотрение – грамм 150, штоле)
- ёгурт (полбанки)
- сельдерей (1 стебель)
- груша (2 шт)
- нож (1 шт)
- вино (красное сухое 200 – 250 мл)
Ставим одну грушу разрезанную пополам варицца в красном вине. Менут на дваццать. Любители могут добавить сладости в вино, корицы или есчо какой еболы – йа не добавлял.
Орехи на горячую сковородку до получения яркого запаха (но не прожаривать). Можно поперчить чорным перцем прямо в сковородке.
Ээээ, чото проебал фотку кудайто, ну да вы в принцыпе должны знать, как может выглядеть сковородка на плите со ста граммами орехов.
Груша сварилась, стала красной. А, следовательно, пора вытаскивать и собирать солат.
Режем красную и белую груши, сельдерей одинаковыми (примерно) кусочками.
Сыр ломаем.
Выкладываем в тарелку/миску/блюдо, посыпаем орехами, заправляем ёгутром – фсьо!...
Не скажу, что это вершина минимализма в калинарном искусстве, но где-то в «лагере подскока», наверное, находицца.
Соль, сахар, уксусь – я не применял. Соли мне хватало от сыра, сахара – от груши, кислоты – от винной груши и ёгурта.
Структура богатая – хрустящие орехи, сыр «размазнёй», хрумчащие груша и сельдерей, и мяхкая груша.
Вид для подачи – ну, не на четверку даже, а на троечку.
Но мне этот салат ахуенно нравицца.
Рекомендую.
Ну «и чтоб два раза не вставать» (с) – второй салат, каторый мною писдетс каг любимый, но всем давно известный: шахтерский.
Правда тут йа готовил чисто под свои вкусы, т.е. комуто может ваще не понравицца.
Краткая предыстория: у меня было тежолое децтво, к деревянным игрушкам плюсовалась ужастная ыкалогия шахтёрского города, скрипящая угольная пыль на зубах и окружение из любителей не поесть, а пожрать – много и калорийно. И несмаря на то, что город был в Казахстане, с удовольствием хуярили сало и всяческие впослецтвии запрещонные игилом мясопродукты. Первоначальный вариант шахтерского салата был на свинятине.
Но я шахтерский салат таки претпачетаю на говнядине. ХЗ почему. Тут даю рецебд исключительно под свой вкус, ибо вариаций в сети превеликое множество, начиная с того, что он из свинского мяса и технология сборки «савсем нитакая».
Но мне пох. Ибо нех.
Для солата нам панадабицца (количество продуктов йа всикда брал «наглазок» поэтому не лезу с мерками и советами), а если примерно, то на полкило говядены – 4-5 зубца чеснока, 3 головки лука, 4 средних огурца, полбанки горошка:
- говядена
- лук
- сальоный агуретс (желательно домашней засолки, не маринованный)
- гарошег зельоный (обычный консервант)
- чорный перетс (можно + красный)
- масло патсолнечьное (желательно «пахучее», желательно – мне, конечно)
- шестнох
- соевый соуз
Говядину, слегка подмороженную, нарезаем соломкой по принципу «чем мельче – тем пиздаче» (чуть толще спички). Поскольку йа в магазе выступил в роли лоха, то мне всучили скорей всево буйволятину, патаму каг резалась не так как положено и при обжарке издавала нехарактерный запах.
Ну, кагбэ то ни было – обжариваем (йа люблю до сухости, поджаристости, поэтому на каком-то этапе слехка добавляю сливочного масла) с добавлением черного перца.
Лук – нарезаем полукольцами и, сдобрив чорным перцем, обжариваем до карамелизации.
cИзлишки масла – сливаем, но не выливаем.
Подобная процэ дура с огурцами солёными: режем соломкой, отжимаем, перчим чорным перцем, обжариваем в масле, осушаем
Собираем ингредиенты в кучу, заправляем честноком. Вливаем всё масло, оставшееся от прожарки огурцов, мяса, лука – салат должен быть масляным.
Потом заправляем соей и добавляем зелёного горошка опционально.
Желательно салат «настоять» в прохладном месте хотябы с час.
Фотку цельного блюда и фотку горошка – проебал.
Гм.
И веть готовил трезвый и потреблял солаты трезвый.
Вот и спрашиваеццо – нахуйя нужна трезвость, если с башкой и так проблемы…
Всем добра и бабла.
Ну а есле кому чевото есчо недостаёть – то ето уже не ко мне…
— ЖеЛе , 11.04.2016
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
balkan, 11-04-2016 18:05:29
Вкуснятина!
24489268ляксандр...ВСЕГДА,,,, 11-04-2016 18:09:29
ответ на: balkan [101]
>Вкуснятина!
24489278да ну нах. чё там скусного такого? ни одной фасолины вже
Гринго, 11-04-2016 18:11:18
ответ на: ЖеЛе [94]
>для стола я потребляю хайнц - он "сладенький" гугугу...
24489285>а для готовки либо кетайцкий, а есле нету, то
Надо пейсать " допускаю на свой стол" - хламугнее такЪ
Хантяра , 11-04-2016 18:14:53
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [98]
>Док камент чепятал. слюна на клаву капала. у ктрл/ентер ажна на полкаменте к.з. произошло дтктд
24489297бгыгыгы
ЖеЛе, 11-04-2016 18:15:06
ответ на: Гринго [103]
хехе...
24489298Гринго, 11-04-2016 18:16:20
ответ на: ЖеЛе [105]
И не иначе!!
24489301( трусливо оглянулся)
Александр Второй, 11-04-2016 18:16:32
Грушу и вино нельзя было по отдельности употребить?
24489303Ну, ЖеЛе. Ну, изврасченетсъ.
ЖеЛе, 11-04-2016 18:18:15
ответ на: Александр Второй [107]
можно...
24489308но а токда где гломур?...
вы, тсарь, ваще четале?... йа песал, что душа гломуру просила...
Александр Второй, 11-04-2016 18:18:49
ЖеЛе ни на адин мой атвет ни далъ вапроса. Патамушта йа умны шрвесьпесдетс и у миня нетъ чугунной скавародки
24489310Александр Второй, 11-04-2016 18:20:13
ответ на: ЖеЛе [108]
>можно...
24489313>но а токда где гломур?...
>вы, тсарь, ваще четале?... йа песал, что душа гломуру просила...
Йа ж грилъ, фтарой рицэбдъ папробую. А первый пусть в народъ уйдётъ.
Аз есмь Еремий Потапович, 11-04-2016 18:20:26
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [95]
мну соевый уксусъ не ндравится
24489314а вот бальзамический - очень
"ачетто бальзамико" - с зеленью и памадорами вашпе вкусно
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 11-04-2016 18:22:34
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [111]
тот самый случай. ну про цвет унд вкус. дтктд
24489318ЖеЛе, 11-04-2016 18:22:49
ответ на: Александр Второй [109]
>ЖеЛе ни на адин мой атвет ни далъ вапроса. Патамушта йа умны шрвесьпесдетс и у миня нетъ чугунной скавародки
24489320*** скаваротка НЕ чюгунная... и тефлон уже нетефлон...
но оказалась на тот момент единцтвенной свободной...
Александр Второй, 11-04-2016 18:22:49
Хорошо Онотолею. Он ужэ распридилился на тусе. А йа завтра не знаю где буду фчера /зоплаколъ/
24489321"Big Z" Topanga, 11-04-2016 18:23:08
Кризис отнял у людей деньги, пармезан, хамон, прошютто, покусившись даже на святое – на лабутены (!)(с)
24489324Кстате, как настоящий гламурный пацан, должен вам сказать, шта туфли от Christian Louboutin дешевле 700 баксоф хуй купишь. Так шта они и до кризиса кусались.
Винсер, 11-04-2016 18:23:21
Жиле, бльмль! Вспомнил карганду, поп лакал.ъ! Почимуто мну в Караганде употреблял таке салаты и прочие хе в забегаловках. Причом качество было. Ищо были манты щедро плсыпаные красным жгучим. Опять злплакаль.
24489326Александр Второй, 11-04-2016 18:24:05
ответ на: ЖеЛе [113]
>*** скаваротка НЕ чюгунная... и тефлон уже нетефлон...
24489330>но оказалась на тот момент единцтвенной свободной...
Пакарябалъ?
Хихихит
ЖеЛе, 11-04-2016 18:27:42
ответ на: Винсер [116]
угу...
24489349и пельменные были песдатые: почти во всех ручная лепка... уксус и красный перетс на столах...
Александр Второй, 11-04-2016 18:28:21
А вообще, про "настоять салат" это правельно.
24489353Свежий както не так идётъ. Может, не успевает ингридиентами абминяццо. Но, это ужэ вопрос к Бобру. А он кагабычна скажэтъ, шьто вакруг адни жыдопедерасты и ментыпаганые /опять зоплаколъ/
Гринго, 11-04-2016 18:28:40
ответ на: "Big Z" Topanga [115]
Врешшшшь!! Я в " золотом медведевском 2007" покуплял в Милане за 390€...
24489355Фспомнил , зарыдалЪ , сморкаюсь в жабо...
Александр Второй, 11-04-2016 18:29:24
ответ на: ЖеЛе [118]
>угу...
24489358>и пельменные были песдатые: почти во всех ручная лепка... уксус и красный перетс на столах...
У нас ещё и горчица с солью.
Но в уксусе было самое оно
ЖеЛе, 11-04-2016 18:31:41
ответ на: Александр Второй [121]
горчица? к пелеменикам?...
24489365может есчо ку'гочку с г'исом?...
Александр Второй, 11-04-2016 18:32:48
Гринго родом с детинекстъ?
24489373Убить, разорвать для удобрения почвы.
А ещё тут вещуетъ за главбуха.
Убить и растерзать.
Аз есмь Еремий Потапович, 11-04-2016 18:33:41
ответ на: Гринго [120]
"золотой медведевский"(тм) начался в мае 2008-го и длился аж до октября
24489379Хантяра , 11-04-2016 18:34:39
24489392Александр Второй, 11-04-2016 18:35:39
ответ на: ЖеЛе [122]
>горчица? к пелеменикам?...
24489404>может есчо ку'гочку с г'исом?...
Йа пра то што на столахъ
Имели место клиенты, каторые кушали са смитанай, с уксусам, с сливачным масламъ. Но были и такие, што вкушали с аджыкой и горчитсей /аджыку сами принасили/
Гринго, 11-04-2016 18:35:45
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [124]
И в 2007 было благолепно...
24489405Александр Второй, 11-04-2016 18:37:15
Убейте Гринго. У нас страна сразу хорошо.
24489410Аффтар сцынария, 11-04-2016 18:44:46
тыцнул 6, ибо такое люблю.
24489431лук, гломурный, кстате, с хвостиками, ыыы
"Big Z" Topanga, 11-04-2016 18:45:56
ответ на: Гринго [120]
Ага, бля, в аутлете каком-нибудь для беженцев. Фсе нормальные пацаны в Милане таряцца на Монте Наполеоне, мегеге
24489435Хантяра , 11-04-2016 18:48:23
ответ на: Аффтар сцынария [129]
>тыцнул 6, ибо такое люблю.
24489441>лук, гломурный, кстате, с хвостиками, ыыы
из северного леса, 11-04-2016 19:00:11
ыгу... ну... первый каг бэ не ем...
24489479а вот второй с мясомъ - очень гудъ! и с чесноком...
Аффтар сцынария, 11-04-2016 19:00:32
ответ на: Хантяра [131]
ыыы, ржалЪ
24489484Сирота Казанский, 11-04-2016 19:18:56
Фтарой салат панравилсо, пожалуй спробую такой. А с грушаме не буду, ибо варить их в "трех тапарах" не будешь, а харошее вино йа так выпию и грушей заем.
24489523"Big Z" Topanga, 11-04-2016 19:21:42
ответ на: Хантяра [131]
Ржалъ!
24489534Хантяра , 11-04-2016 19:28:18
ещё нимношка гломура в квартирной ванне для метросексуального лакшери дячя
24489547Marcus, 11-04-2016 19:32:11
24489552автор косноязычен, но всё равно смешно
Хантяра , 11-04-2016 19:35:12
ответ на: Marcus [137]
>автор косноязычен, но всё равно смешно
24489557Онотоле больше тебя не поместит в корзину, дочирикался
Marcus, 11-04-2016 19:45:37
ответ на: Хантяра [138]
>>автор косноязычен, но всё равно смешно
24489568>
>Онотоле больше тебя не поместит в корзину, дочирикался
ушол делать сеппоку
Хантяра , 11-04-2016 19:46:54
ответ на: Marcus [139]
>>>автор косноязычен, но всё равно смешно
24489570>>
>>Онотоле больше тебя не поместит в корзину, дочирикался
>ушол делать себе поку
Marcus, 11-04-2016 19:52:49
ответ на: Хантяра [140]
>>>>автор косноязычен, но всё равно смешно
24489574>>>
>>>Онотоле больше тебя не поместит в корзину, дочирикался
>>ушол делать себе поку
ну поку, не поку, а супчика поесть надо
бомж бруевич, 11-04-2016 20:19:32
ответ на: ЖеЛе [122]
А чего, ты выпилил рассказ Теплотрасса-3?
24489615ЖеЛе, 11-04-2016 20:22:13
ответ на: бомж бруевич [142]
мечты пидараса?...
24489620нет, не выпилил, лежид в криативах...
но на главной пидарасня светицца не должна...
бомж бруевич, 11-04-2016 20:24:36
ответ на: ЖеЛе [143]
Там между человеком и мутантом.
24489624Ну ладно, как знаешь.
Инка, Ссатор Золота, 11-04-2016 20:35:29
ответ на: ЖеЛе [143]
А хули ты мой камент про твои посылания "хуй пососать" потер? Админ имеет право отсылать фтыкателя хуй пососать? Такой теперь порядок?
24489635Инка, Ссатор Золота, 11-04-2016 20:37:22
ответ на: ЖеЛе [82]
йа с первого раза не понимаю русского языка, поэтому иду нахуй
24489637ЖеЛе, 11-04-2016 20:39:37
ответ на: Инка, Ссатор Золота [145]
йа тебе намекнул, но ты не понимаешь - иди нахуй...
24489640тема закрыта...
Инка, Ссатор Золота, 11-04-2016 20:44:17
И не смей тереть справедливые требования. Трус.
24489645ЖеЛе, 11-04-2016 20:45:38
ответ на: Инка, Ссатор Золота [148]
>И не смей тереть справедливые требования. Трус.
24489648*** йа тебя, хамское отродье, сичас ваще снесу нахуй...
когда научишься разговаривать - выпущу...
будешь недоцепным псом...
Хрундель, 11-04-2016 20:47:01
Ух ухух
24489651Пока не вник, но сходу интересно