Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Гусь с яблоками (с праздниками, падонки!)
При внимательном изучении раздела «Вкусно жрать!», милые падонки, я заметила, что здесь доминируют представители мужеского полу. Вопрос: чё за хуйня??? Бабо разучилось готовить? Я, как нихуя не эмансипированный экземпляр, буду это щас опровергать.
Как раз и повод есть - католическое Рождество. Поэтому готовим традиционного бюргерского гуся с яблоками. Повторяю: традиционного! То есть по возможности без всяких экзотических элементов. А значит, зира идёт на хуй к азиатам в качестве присыпки, здесь её не будет!
Рецепт включает три разных блюда, поэтому буков будет много! Для приготовления гуся нужно стащить в одну кучку:
1 тушку еще ничего не подозревающего гуся произвольного размера (у меня средненький такой, 3 кило)
Пару яблок
Грамм 300 каштанов (которые в принципе легко заменяются картошкой, но тогда надо добавить в начинку горстку грецких орехов)
Апельсин
Мёд, чеснок
Травки: майоран, тимьян и... нечто, что мой словарь перевёл как «полынь ( Artemisia L. )» )-8 Х/З... В оригинале - BEIFUSS. Да-да, это именно тот кустик, а вы что подумали?
Соль, перец
Травы добавляются не от балды, а для определённых целей. Майоран полезен с жирной пищей (а гусь, поверьте, не особо подтянутый), а полынь способствует пищеварению в общем (асафетиду – на хуй, у нас другая гадость есть).
Гусь промывается и высушивается бумажным полотенцем и натирается снаружи и внутри смесью специй (майонез – на хуй, тут не Франция), после чего он несколько меняется в лице:
Гуся отложить в сторону, на выпуклой стороне каштанов сделать крестообразные надрезы и варить в подсоленой воде 15 минут.
Каштаны почистить (Б/П с картошкой проще!), яблоки нарезать на 4 части, апельсины – чуть помельче, туда же идут внутренние органы пернатого пациента. Всё посыпать теми же пряностями. Теперь смотрим на получившуяся смесь:
... и начинаем проникаться сочувствием к гусю...
Запихиваем массу в гуся (надо же, всё влезло!). И не пиздите, что тем самым гусь становится уже немного нетрадиционным... Уважаемые падонки, никакого ахтунга! По-немецки гусь, между прочим, женского рода, die Gans. Да и на ахтунга этот... эта немецкая гусь не обидится, а только заподозрит неладное и косо посмотрит, гадая, о какой же опасности вы её предупреждаете и не исходит ли она от вас. Скалываем дыру зубочистками, не забывая и про шею. Особо ревностным начинятелям следовало бы закрыть шейное отверстие заранее, чтобы у бедного гуся не случилать обратная перистальтика. Результат:
Гуся кладём ничком, то есть брюхом вниз, на противень, пихаем в разогретую до 200° духовку, через полчаса убавляем температуру до 150°, прокалываем кожу во многих местах, стараясь не задевать мясо, прикрываем фольгой, но не закутываем. Каждые 20-30 минут поливаем выделевшимся соком, и так на протяжении времени, рассчитанного по формуле:
вес гуся в кг. × 1час + 30 мин.
То есть в моём случае это 3 часа 30 минут... Думаю, тема ебли с гусём очень даже раскрыта...
Да, когда половина времени пройдёт, положить гуся навзничь, на спину.
Самое время озаботиться гарниром. Готовим шупф-нудельн, это такая швабская лапша из картошки, муки и яиц.
Картофан отвариваем, разминаем и смешиваем с примерно одинаковым по весу количеством муки (то есть по объёму муки больше), солим, добавляем яйцо,
... думаем, добавляем ещё одно (два яйца – тоже дань традиции! Полный комплект, так сказать). Можно и мускатного ореха натереть. Месим и получаем вот что:
Теперь отщипываем от теста (запаситесь мукой, оно липкое!) кусочки и формируем:
Рассматривая замороженные образцы в супермаркете, недоумевала, как получить лапшу такой формы. Но всё оказалось проще простого. Или же это умение заложено у швабских женщин в генах (-: Вот, падонки, вам задание на дом: гусь похуй, но этот рецепт обязательно попробуйте и сообщите потом, кто ещё чувствует себя швабской женщиной...
Лапшу небольшими порциями быстро отвариваем в подсоленой воде (по минуте, думаю, достаточно) и обжариваем на масле или на том же уже вытопившимся гусином жире. Результат – на последней фотке.
К гусю надо бы и овощей... Поэтому берём пучок морковки помоложе, скоблим, оставляем кусочек ботвы
Морковь сначала немного обжариваем в небольшом количестве жира, солим-перчим, затем засыпаем 2-3 столовых сахара и заливаем водой.
Ждём когда вся вода выпарится (если морковь толстая, лучше сначала убавить огонь) и сахар карамелизуется.
Гуся за 15 минут до готовности смазываем чесноком, растолченным с солью и смешанным с мёдом и соком апельсина (лайм идёт в пизду, на хую места уже нет...)
Начинку можно оставить внутри, но я хотела, чтобы она выглядела запечённой, а не вареной, и вытащила её. Яблок нарезала ещё свежих, потому что те превратились в пюре.
Выделившуюся жидкость сливаем в отдельную кастрюльку, вычерпываем как можно больше жира. И готовим соус...
...с добавлением мёда, обжаренного миндаля, бульона, гвоздики, корицы, кардамона, перца, соли, сока апельсина и вина, с которым предполагается это блюдо употреблять. В данном случае – позднее бургундское. (ВИНО! Виновиновиновиновиновино!!! Пусть там в Кёльне проблюются. Ога, читали...) В качестве загустителя можно использовать крахмал, но я добавила натёртый Lebkuchen, медовый пряник, потому что фишка в том, чтобы запах соуса напоминал эту рождественскую выпечку. Но, думаю, не каждый падонок пару недель назад пёк эти пряники (-:
Ну вот и готово, всего-то делов...
Приятного аппетита и с Рождеством! А также с Новым Годом, с православным Рождеством, со старым Новым Годом и далее по списку...
По традиции фото с домашним питомцем.
Волк в овечьей шкуре – весь в меня (-:
А ещё у меня теперь есть кустик полыни, который придётся культивировать до следующего Рождества. Или раньше скурить?..
Как раз и повод есть - католическое Рождество. Поэтому готовим традиционного бюргерского гуся с яблоками. Повторяю: традиционного! То есть по возможности без всяких экзотических элементов. А значит, зира идёт на хуй к азиатам в качестве присыпки, здесь её не будет!
Рецепт включает три разных блюда, поэтому буков будет много! Для приготовления гуся нужно стащить в одну кучку:
1 тушку еще ничего не подозревающего гуся произвольного размера (у меня средненький такой, 3 кило)
Пару яблок
Грамм 300 каштанов (которые в принципе легко заменяются картошкой, но тогда надо добавить в начинку горстку грецких орехов)
Апельсин
Мёд, чеснок
Травки: майоран, тимьян и... нечто, что мой словарь перевёл как «полынь ( Artemisia L. )» )-8 Х/З... В оригинале - BEIFUSS. Да-да, это именно тот кустик, а вы что подумали?
Соль, перец
Травы добавляются не от балды, а для определённых целей. Майоран полезен с жирной пищей (а гусь, поверьте, не особо подтянутый), а полынь способствует пищеварению в общем (асафетиду – на хуй, у нас другая гадость есть).
Гусь промывается и высушивается бумажным полотенцем и натирается снаружи и внутри смесью специй (майонез – на хуй, тут не Франция), после чего он несколько меняется в лице:
Гуся отложить в сторону, на выпуклой стороне каштанов сделать крестообразные надрезы и варить в подсоленой воде 15 минут.
Каштаны почистить (Б/П с картошкой проще!), яблоки нарезать на 4 части, апельсины – чуть помельче, туда же идут внутренние органы пернатого пациента. Всё посыпать теми же пряностями. Теперь смотрим на получившуяся смесь:
... и начинаем проникаться сочувствием к гусю...
Запихиваем массу в гуся (надо же, всё влезло!). И не пиздите, что тем самым гусь становится уже немного нетрадиционным... Уважаемые падонки, никакого ахтунга! По-немецки гусь, между прочим, женского рода, die Gans. Да и на ахтунга этот... эта немецкая гусь не обидится, а только заподозрит неладное и косо посмотрит, гадая, о какой же опасности вы её предупреждаете и не исходит ли она от вас. Скалываем дыру зубочистками, не забывая и про шею. Особо ревностным начинятелям следовало бы закрыть шейное отверстие заранее, чтобы у бедного гуся не случилать обратная перистальтика. Результат:
Гуся кладём ничком, то есть брюхом вниз, на противень, пихаем в разогретую до 200° духовку, через полчаса убавляем температуру до 150°, прокалываем кожу во многих местах, стараясь не задевать мясо, прикрываем фольгой, но не закутываем. Каждые 20-30 минут поливаем выделевшимся соком, и так на протяжении времени, рассчитанного по формуле:
вес гуся в кг. × 1час + 30 мин.
То есть в моём случае это 3 часа 30 минут... Думаю, тема ебли с гусём очень даже раскрыта...
Да, когда половина времени пройдёт, положить гуся навзничь, на спину.
Самое время озаботиться гарниром. Готовим шупф-нудельн, это такая швабская лапша из картошки, муки и яиц.
Картофан отвариваем, разминаем и смешиваем с примерно одинаковым по весу количеством муки (то есть по объёму муки больше), солим, добавляем яйцо,
... думаем, добавляем ещё одно (два яйца – тоже дань традиции! Полный комплект, так сказать). Можно и мускатного ореха натереть. Месим и получаем вот что:
Теперь отщипываем от теста (запаситесь мукой, оно липкое!) кусочки и формируем:
Рассматривая замороженные образцы в супермаркете, недоумевала, как получить лапшу такой формы. Но всё оказалось проще простого. Или же это умение заложено у швабских женщин в генах (-: Вот, падонки, вам задание на дом: гусь похуй, но этот рецепт обязательно попробуйте и сообщите потом, кто ещё чувствует себя швабской женщиной...
Лапшу небольшими порциями быстро отвариваем в подсоленой воде (по минуте, думаю, достаточно) и обжариваем на масле или на том же уже вытопившимся гусином жире. Результат – на последней фотке.
К гусю надо бы и овощей... Поэтому берём пучок морковки помоложе, скоблим, оставляем кусочек ботвы
Морковь сначала немного обжариваем в небольшом количестве жира, солим-перчим, затем засыпаем 2-3 столовых сахара и заливаем водой.
Ждём когда вся вода выпарится (если морковь толстая, лучше сначала убавить огонь) и сахар карамелизуется.
Гуся за 15 минут до готовности смазываем чесноком, растолченным с солью и смешанным с мёдом и соком апельсина (лайм идёт в пизду, на хую места уже нет...)
Начинку можно оставить внутри, но я хотела, чтобы она выглядела запечённой, а не вареной, и вытащила её. Яблок нарезала ещё свежих, потому что те превратились в пюре.
Выделившуюся жидкость сливаем в отдельную кастрюльку, вычерпываем как можно больше жира. И готовим соус...
...с добавлением мёда, обжаренного миндаля, бульона, гвоздики, корицы, кардамона, перца, соли, сока апельсина и вина, с которым предполагается это блюдо употреблять. В данном случае – позднее бургундское. (ВИНО! Виновиновиновиновиновино!!! Пусть там в Кёльне проблюются. Ога, читали...) В качестве загустителя можно использовать крахмал, но я добавила натёртый Lebkuchen, медовый пряник, потому что фишка в том, чтобы запах соуса напоминал эту рождественскую выпечку. Но, думаю, не каждый падонок пару недель назад пёк эти пряники (-:
Ну вот и готово, всего-то делов...
Приятного аппетита и с Рождеством! А также с Новым Годом, с православным Рождеством, со старым Новым Годом и далее по списку...
По традиции фото с домашним питомцем.
Волк в овечьей шкуре – весь в меня (-:
А ещё у меня теперь есть кустик полыни, который придётся культивировать до следующего Рождества. Или раньше скурить?..
— Read me, сцуко! , 25.12.2007
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Read me, сцуко!, 26-12-2007 03:57:19
Ога, был тут на ярмарке подержаных каяков парнишка, фильм типа таких про себя показывал. Сразу захотелось каяк купить, потом вспомнила, что даже плавать не умею...
9034843Борец с хаосом, 26-12-2007 03:58:41
ответ на: ХуеВ [248]
Круто.Уважаю
9034850Read me, сцуко!, 26-12-2007 03:58:55
Не, спать не хочется. Пойду другие креосы почитаю, а то времени не было...
9034851Борец с хаосом, 26-12-2007 04:00:18
ответ на: Read me, сцуко! [251]
Там плавать не надо уметь. Главное - научиться вставать, когда тебя перевернет.
9034856Хрундель, 26-12-2007 04:00:31
ответ на: Борец с хаосом [247]
где будешь серфить?
9034857ХуеВ, 26-12-2007 04:01:30
а вот один из самых технически сложных (из тех видео что я видел)... Норвегия это ваще не хуй сабачачий... я это постил уже как-то пьяни...
9034861http://youtube.com/watch?v=D5oLCh6nEUo
Read me, сцуко!, 26-12-2007 04:06:04
ответ на: Борец с хаосом [254]
Для чего опять же нужно уверенно чувствовать себя в воде, что сложно, если не умеешь плавать. Меня даже на аквааэробике инструктор спрашивала, почему у меня такие испуганные глаза.
9034876ХуеВ, 26-12-2007 04:06:33
ответ на: Борец с хаосом [254]
именно так... самое главное - не плавать, а вставать...
9034878Борец с хаосом, 26-12-2007 04:13:45
ответ на: Хрундель [255]
Да поеду в Египед этот сраный. В Дахаб. Там мне нравицца - как к себе домой приезжаешь. Правда с ветром может быть облом - зима. Но место одно из лучших в мире для виндсерфинга. Если интересно, зайди ко мне в профайл - у меня там описано
9034903Борец с хаосом, 26-12-2007 04:16:02
ответ на: Read me, сцуко! [257]
Я, когда начинал кататься на лыжах в детстве, чуть в штаны не писал от страха. А потом привык. К мокрым штанам. Бгыыы
9034908Борец с хаосом, 26-12-2007 04:19:16
ответ на: ХуеВ [256]
Ты еще больший отморозок, чем я. Ибанутым привет и пачет
9034917Борец с хаосом, 26-12-2007 04:21:49
Фсе, пойду в тряпки прятаться. Фсем пока.
9034924ХуеВ, 26-12-2007 04:25:06
http://youtube.com/watch?v=u822CADsON4
9034931ХуеВ, 26-12-2007 04:28:57
http://youtube.com/watch?v=F2Vac6blrzc&feature=related
9034940Read me, сцуко!, 26-12-2007 04:34:17
ХуеВ, прекратите, эти ссылки не соответствуют теме креоса.
9034947(Это была маленькая месть за то, что именно от этого человека поступил первый каммент про сиськи)
(-:
ХуеВ, 26-12-2007 04:36:21
ответ на: Read me, сцуко! [265]
http://youtube.com/watch?v=_dHFYh-OVA4
9034949Анжи, 26-12-2007 04:41:15
афигенные ножыки....:)
9034955Борец с хаосом, 26-12-2007 04:45:23
ответ на: ХуеВ [264]
Пробовал я так. Нихуя не получилось. Летом поеду тренировацца. Фсе ушол уже точно.
9034964Но гусь заебатый.
Бля!!! Написал про гуся и вспомнил - друг рассказывал и уссывался. Приехали они в деревню, где Павлик Морозов жил и встретили там деда-очевидца. Дед рассказал: - Ну, Пашкин то отец с братом то со своим в тот день за клюквой пошли. Это значить с Пашкиным дядькой то. Ну Пашка то за ними и увязался. Они его и порешили.
Потом так задумчиво пожевал губы и уточнил:- Но клюквы в тот день собрали они дохуя
Хрундель, 26-12-2007 04:45:33
ответ на: ХуеВ [266]
нашол чего даме показать..
9034966Read me, сцуко! хотите, я Вам отвалю немного своих чипотлей?
ХуеВ, 26-12-2007 04:47:58
ответ на: Read me, сцуко! [265]
на самом деле, все мои ссылки были не более чем скромным "Добро пожаловать во Фкусно Жрать!"... мы, грубые и мерзкие мужланы, здесь совсем зачерствели и милые женские руки и навыки нам пойдут на пользу (заранее цылуем руки)... спасибо за гуся и - с Рождеством!
9034968http://youtube.com/watch?v=aX6d7QXX7j4&feature=related
Хрундель, 26-12-2007 04:51:26
ответ на: ХуеВ [270]
нашол чего цылавать
9034970natural mystic., 26-12-2007 04:52:50
чревоугодие есть тяжкий грех
9034971Read me, сцуко!, 26-12-2007 04:52:57
ответ на: ХуеВ [266]
Теперь точно знаю, байдарки - не моё!
9034972Хрундель, 26-12-2007 04:55:05
ыыы Хуев в пролете
9034974Read me, сцуко! а я вот ебацца люблю. Это твоё?
ХуеВ, 26-12-2007 04:56:06
ответ на: Read me, сцуко! [273]
милейшая дибютантка, пажалуста... произносим громко: ЭТО НЕ БАЙДАРКИ, ЭТО - КАЯКИ!!!!!!!
9034977Read me, сцуко!, 26-12-2007 04:56:46
О, Хрундель! Только что осилила твой крео про психов. Предлагая мне чепотлей, не боишься, что это может привести к моему самоубийству?
9034978sars151, 26-12-2007 04:57:28
с дебютом!
9034980ЗЫ у тя ещё что нипбуь из рецептов есть ?
Хрундель, 26-12-2007 05:01:16
ответ на: Read me, сцуко! [276]
на почве чего? разве что в нетерпячке продолжения.. ну за мной не встанет
9034982Read me, сцуко!, 26-12-2007 05:02:03
Рецептов полно, но как определить, стоит ли рецепт того, чтобы заслать его на udaff.com?
9034984sars151, 26-12-2007 05:04:09
так тут тебе и скажут.... ржущийсмайлиг
9034989Хрундель, 26-12-2007 05:04:34
шли рецебт, остальных нахуй
9034990сомнения впрочем тоже
Read me, сцуко!, 26-12-2007 05:08:11
ответ на: ХуеВ [275]
>милейшая дибютантка, пажалуста... произносим громко: ЭТО НЕ БАЙДАРКИ, ЭТО - КАЯКИ!!!!!!!
9034995Хорошо-хорошо...
Э
Т
О
Н
Е
Б
А
Й
Д
А
Р
К
И,
Э
Т
О
КККККК
АААААААА
ЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ
ККККК
ИИИИИИИИИИ!!!!!!!!!!!!!!!!
Ой, соседей разбудила, по-моему...
Read me, сцуко!, 26-12-2007 05:50:07
И тут всех распугала...
9035042http://www.bilder-speicher.de/image_490.php?id=07122603859511&vary=1
Read me, сцуко!, 26-12-2007 05:51:29
Вот что достойно опубликования. Но было это в прошлом году и снимать процесс не догадалась...
9035044ХуеВ, 26-12-2007 05:57:40
ответ на: Read me, сцуко! [284]
ибаццо давай?
9035054Хрундель, 26-12-2007 05:58:25
пряник буржуйский, а вот дед марос из совецкого децтва
9035056Хрундель, 26-12-2007 06:00:21
ответ на: ХуеВ [285]
бля байдарки не прокатили, поптыка намба ту уже без обиняков
9035059ржувголас
Хуев, чиво попиваем?
ХуеВ, 26-12-2007 06:00:45
ответ на: Хрундель [286]
ты неисправимый цыник....
9035060Read me, сцуко!, 26-12-2007 06:01:39
ответ на: ХуеВ [285]
Это пряник так возбуждает? Или дед мороз? )-8
9035061Read me, сцуко!, 26-12-2007 06:03:05
ответ на: ХуеВ [285]
Про снеговика боюсь и предположить...
9035064ХуеВ, 26-12-2007 06:04:05
ответ на: Хрундель [287]
25-летний tomatin (пажалуста, не путать с томатным соком).....
9035068Хрундель, 26-12-2007 06:05:10
ответ на: ХуеВ [288]
да хуй там было, это тень (по Юнгу), обратная сторона
9035072а вообще бездарная ночь. Трезвый, обожравшийся, тупой
Хрундель, 26-12-2007 06:10:09
ога, разъясни еще про томатин
9035076ну у меня попроще, лошадь белая, шесть лет. Зато дохуя
но на опосля
но дохуя
ХуеВ, 26-12-2007 06:12:43
обратная сторона тени Юнга, повернувшись ко мне на три четверти жопой эриха фромма заставила меня испугатца почти на половину хуя и дриснуть поносом адлера.... (произносить страшным голосом)....
9035078Хрундель, 26-12-2007 06:21:37
закинул креатив про бомжей, года два назад набросал
9035082возвращался из европы, и прямиком на курский в электричку, шесть утра. Зашел в пустой вагон там три бомжа. Прохожу мимо них и в это время у бабы эпиприпадок. Вечером жрал улиток на средиземном, и вчера еще на тамошней электричке из барселоны ехал - в бесшумном вагоне под Шуберта. Контраст не просто убил, изменил личность
Read me, сцуко!, 26-12-2007 06:21:55
О, дождусь ли я нахенга, или сон смежит мои очи?
9035083На часах - 4:21...
Хрундель, 26-12-2007 06:25:13
ХуеВ не прикидывайся, не представлял бы кто ты, про юнга не захуярил
9035089яш те не дундук всех за мудаков держать
Read me, сцуко!, 26-12-2007 06:25:33
300???
9035091Хрундель, 26-12-2007 06:29:05
Read me ответь Хуеву - будешь ты ебацца или нет?
9035094а то томатин впустую льёцца, бездарно
ХуеВ, 26-12-2007 06:37:28
ответ на: Хрундель [297]
я был занят... ты когда-нибудь пытался успокоить собаку, когда она болеет и ей очень больно? просто собаку... ушастую сволочь, которой было всего четыре месяца, когда она вверила тебе свою жизнь? а теперь умирает у тебя на руках? и прожила с тобой почти 15 лет? ... вряд ли ты знаешь что это такое.....
9035105