Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Блины
Во время масленицы принято соблюдать самый что ни на есть языческий обычай в честь бога Ярила - есть блины. Запечённое тесто круглой формы издавна символизирует Солнце, и это доказывает, что древние славяне ошибочно считали его плоским. И только прогрессивно мыслящие фольклорные дед с бабой сумели непонятным нам образом вычислить шарообразную природу Солнца, что они, не будучи дураками и не желая быть осмеянными всем честным народом, символически выразили в акте выпекания колобка. Правда, после этого они упустили своё детище, но можно списать этот прокол на их стремление к популяризации верной гипотезы об устройстве Вселенной. Однако их надежды не оправдались и в ожидании того, пока научные умы будущего наконец-то осенит подобная идея, рецепт колобка канул в Лету. Поэтому нам приходится по традиции довольствоваться блинами, как укор всему человечеству в косности мышления...
Так вот, сегодня печём блины по одному из многочисленных рецептов. Конкретно для этого варианта нам понадобятся:
Пшеничная мука - 1 стакан;
Гречишная мука - 1 стакан;
Сыворотка - 2 стакана;
Дрожжи - 20 г;
Яйца - 3 шт.;
Сахар - 3 ст.л.;
Соль - 1/2 ч.л.;
Сливки (33%) - 1/2 стакана;
Подсолнечное масло - 3 ст.л.;
Сливочное масло для обмазки готовых блинов.
Для начала подогреваем 1 ст. сыворотки (она должна быть не слишком горячей) и растворяем в её небольшом количестве дрожжи.
Муку смешиваем и в половину от неё добавляем растворённые дрожжи
...и остальную подогретую жидкость.
Оставляем опару в тёплом месте, накрыв полотенцем (иначе дрожжи стесняются и не так активно размножаются), пока она заметно не увеличится в объеме, около 30 минут
Затем добавляем оставшуюся муку и так же разогретую сыворотку. Растираем желтки с сахаром и добавляем их в тесто, солим.
Снова оставляем тесто на полчаса, после чего добавляем туда сливки и растительное масло (которое, кстати, подсолнечное, но холодного отжима и пахнет семечками - вот оно, самое что ни на есть лучшее экстра вирджин!).
Спустя 10-15 минут можно печь блины. Делать это желательно на большой неглубокой сковороде, при этом блины (ибо не блинчики!) не должны быть слишком тонкими.
Кстати, непонятен смысл народной поговорки - вот первый блин...
Готовые блины смазываем растопленым сливочным маслом. Не позволяя им остыть, едим с произвольными добавками.
Вообще-то, с точки зрения диетологии все эти заговления на пост и разговления крайне вредны. При этом русский человек довольно однообразно воспринимает данные понятия и, например, в Чистый понедельник - первый день после масленицы - мужчинам принято «полоскать зубы», то есть в изобилии пить водку, чтобы выполоскать изо рта остатки скоромной пищи. Желаю и вам удачно соблюсти эту традицию. Весёлой вам масленицы!
Так вот, сегодня печём блины по одному из многочисленных рецептов. Конкретно для этого варианта нам понадобятся:
Пшеничная мука - 1 стакан;
Гречишная мука - 1 стакан;
Сыворотка - 2 стакана;
Дрожжи - 20 г;
Яйца - 3 шт.;
Сахар - 3 ст.л.;
Соль - 1/2 ч.л.;
Сливки (33%) - 1/2 стакана;
Подсолнечное масло - 3 ст.л.;
Сливочное масло для обмазки готовых блинов.
Для начала подогреваем 1 ст. сыворотки (она должна быть не слишком горячей) и растворяем в её небольшом количестве дрожжи.
Муку смешиваем и в половину от неё добавляем растворённые дрожжи
...и остальную подогретую жидкость.
Оставляем опару в тёплом месте, накрыв полотенцем (иначе дрожжи стесняются и не так активно размножаются), пока она заметно не увеличится в объеме, около 30 минут
Затем добавляем оставшуюся муку и так же разогретую сыворотку. Растираем желтки с сахаром и добавляем их в тесто, солим.
Снова оставляем тесто на полчаса, после чего добавляем туда сливки и растительное масло (которое, кстати, подсолнечное, но холодного отжима и пахнет семечками - вот оно, самое что ни на есть лучшее экстра вирджин!).
Спустя 10-15 минут можно печь блины. Делать это желательно на большой неглубокой сковороде, при этом блины (ибо не блинчики!) не должны быть слишком тонкими.
Кстати, непонятен смысл народной поговорки - вот первый блин...
Готовые блины смазываем растопленым сливочным маслом. Не позволяя им остыть, едим с произвольными добавками.
Вообще-то, с точки зрения диетологии все эти заговления на пост и разговления крайне вредны. При этом русский человек довольно однообразно воспринимает данные понятия и, например, в Чистый понедельник - первый день после масленицы - мужчинам принято «полоскать зубы», то есть в изобилии пить водку, чтобы выполоскать изо рта остатки скоромной пищи. Желаю и вам удачно соблюсти эту традицию. Весёлой вам масленицы!
— Read me, сцуко! , 07.03.2008
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Read me, сцуко!, 08-03-2008 07:35:27
Продублирую тут:
9635420>08-03-2008 07:26:54 Read me, сцуко! [ответить] [+цитировать] [1942]
>Кстати, кого подзаебала восьмомартовская тема - милости прошу под мой рецепт, ыыы. Одна тётенька уже была послана за предложение соорудить из блинов икебану в честь праздника.
Так что, азимут и иже с ним - валяйте, изливайте душу, бгага! Я вас буду морально поддерживать, хы.
cool motherfucker, 08-03-2008 07:40:20
Аффтарша с празднегом!(кстати празднег с фатерлянда пришол)
9635423Тока не расслабляйсо я пра штрудли нихуя не забыл.
Read me, сцуко!, 08-03-2008 07:46:52
ответ на: cool motherfucker [199]
Да что ты будешь делать... Я ж завтра-послезавтра не успею небось, а потом полтора месяца - никаких штрудлей. Ваще-то уже делала те, про которые ты говорил (мясо, картошка, сверху рулетики), но стоит ли рецепт публикации?
9635431Read me, сцуко!, 08-03-2008 07:47:55
ЗЫ: И вообще, у ЖеЛе этот рецепт просите, он знает...
9635433cool motherfucker, 08-03-2008 07:55:10
ответ на: Read me, сцуко! [201]
Камарад ЖеЛе родом из наших краёв, здесь раньше дохрена немцев жило вот и угошали нас такими блюдами, а щас поуезжали все.
9635446Вот и подумал чтоп рицебт из дойчланда увидеть и самому делать (жрачка то зачотная), ну если напрягает то не делай.
Read me, сцуко!, 08-03-2008 07:56:01
ответ на: Read me, сцуко! [200]
>Я ж завтра-послезавтра не успею небось, а потом полтора месяца - никаких штрудлей.
9635450Билять, какой завтра-послезавтра, я ж уже на этой неделе мясо не ем... (для тех, кто не в курсе - неделя мясопустная)
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 08-03-2008 08:03:39
Аффтарша, поздравляю с восьмой мартой! Желаю побольше качественных йобарей!
9635458cool motherfucker, 08-03-2008 08:05:23
ыыы
9635465А я наабарот на кремлёвку сел, кроме мяса ничего жрать не буду 2 месяца ИМХО.
Очень опытный секс-инструктор, 08-03-2008 08:09:18
смазывать блины перьями штоли нужно? ато нировномерно получиццо если пальцим. ыыы.
9635472Очень опытный секс-инструктор, 08-03-2008 08:10:24
ксате афтарша с празнекам. пабольше тибе визения и рядам любимых людей.
9635478я забыл подписацца, асёл, 08-03-2008 08:56:33
Проснулся, ишо раз глянул на аффтарские блины и окончательно решил буду печь (лень было), маслена, хуле. А аффтаршу-провокаторшу с празднегом. Дай ей Бог здоровья и удачи, остальное купит.
9635591По повода масла из жареных, или не жареных семян последний раз объясняю всем еблланам гарадским (я сам - дерёвня).
Из жареных масло (деревенское) пахнет сильнее и вкуснее. Попробуйте на рынке у казаков. А то што на етикетке написано "первого холодного отжима" - то запомните, уёбки гарадские: ВТОРОГО ОТЖИМА У ПОДСОЛНУХА НЕ БЫВАЕТ. Первый, он же последний. На выходе масло и жмых (макуха по деревенски - бесценная весч для рыбакоф). Так что написанное на етикетке есть чисто рекламный развод. Не заборе тоже пишут хуй-песда, но штаны мы не снимаем.
Птибурдуков, 08-03-2008 09:27:46
Кремлевка весч стоящая, на себе проверял. За месяц -5 кило. 2 месяца не выдержишь. Я када сидел на кремлевке - за ложку риса гатов был Партию родную продать. А так я рис терпеть ненавижу. Да и для почек вредна.
9635718Звукореж, 08-03-2008 11:17:32
Поздравляю ридми и фсех замечательных дам ресурса с празнеком 8 марта.
9636146Желаю фсего и в достаточных колличествах...
Звукореж, 08-03-2008 11:18:33
И нахнем хуле.
9636151Звукореж, 08-03-2008 11:18:39
222!
9636152Гуси плять - лебеди нахуй!!!
Бобр, 08-03-2008 12:01:51
вот она бляд глобалезациея... нежная немецкая девушка бес сисег приходит срацца со старой немощной люксембуржской блядью на русский ресурс, сервер в зоне ком, пендосский граф жалуецца на оццутсвие гречишной муки в даунтауне Бостона, а я в Москве на все это смотрю пьяный и охуеваю..
9636361Непьющий Лаовай, 08-03-2008 12:07:03
Бляны наше фсё!
9636394Бобр, 08-03-2008 12:23:39
"древние славяне ошибочно считали его плоским. И только прогрессивно мыслящие фольклорные дед с бабой" - дык они евреяме были, А-А-а-А-А?
9636480Efreitor, 08-03-2008 12:41:52
Ай малацца! Но блины с икрой не так делаюцца... Но все равно малацца!
9636605Efreitor, 08-03-2008 12:44:30
Чесно - иди в писду и нахуй. Пиво пить не хочешь, похорошему мириться не хочешь, значит обиженый на весь белый свет пидор. Nothing else.
9636616Звукореж, 08-03-2008 12:54:14
Бобр
9636672Муку ту гречишную мона в "Азбуке фкуса" купить, правдо она там дорогая, на базаре дешевше будет.
Залатая Ручка, 08-03-2008 13:12:22
ответ на: Read me, сцуко! [3]
Правильный рецепт, блины красиво выглядят. Зачот.
9636818Я готовлю без жрожжей и гречневой муки.
Очень хорошая, но калорийная начинка - взять творог "магерштуфэ" 500 грамм и грамм сто -стопятьдесят мягкого сливочного масла, сахара и ванилина по вкусу, тщательно перемешать и начинить блины трубочкой или конвертиком. У меня дома и не только все пруцца от таких блинов.
Ацкий грипник, 08-03-2008 13:17:53
йа на кефире люблю блинчиге
9636860быфшая тёща научила
Бобр, 08-03-2008 13:54:09
ответ на: Звукореж [218]
>Бобр
9637049>
>Муку ту гречишную мона в "Азбуке фкуса" купить, правдо она там дорогая, на базаре дешевше будет.
хуясе... пачетаю...
Read me, сцуко!, 08-03-2008 13:59:09
Что-то комментаторы заладили: "я вот так делаю блины и никак иначе!"
9637075Не понимаю я этого...
"...как укор всему человечеству в косности мышления..."
MING, 08-03-2008 14:16:08
Ну, фотке клёвые, карочи... И сам рицепт вроди бы тожи ничево...
9637179Тока эта... ху йио знаит, ни ем я блины... фигуру биригу...
А всё жи вапрос раде интиреса: што даёт вся эта тилега с палавинками-сирединками апары? Я-та, када блины гатовел, делол с разу фсю муку, дабавлял дрожи розвидьонные, что там ищё -- йайца? соль? -- и аставлял теста, штобы взашло. А сдесь -- па палавинкам... Интригуит, да.
Александр Второй, 08-03-2008 14:25:36
Икру перекрасить в чёрный цвет, в блинах заштопать дырочки.
9637248Тогда поставлю 4 звезды
Read me, сцуко!, 08-03-2008 14:55:51
ответ на: MING [223]
Фигасе вопрос... Микробиологов - в студию!
9637425Так вот, насколько я знаю, дрожжи лучше всего размножаются в простой смеси с мукой и жидкостью (ещё в опару иногда сахар добавляют), а соль, яйца и жир замедляют этот процесс. Хотя в блинном тесте это не так актуально, потому что оно достаточно жидкое, но лучше, знаете ли, перестрахуёвываться. А мука и жидкость делится пополам, чтобы их масса по соотношению к дрожжам была не слишком большой, что вроде бы также не способствует их размножению (хотя это очень сомнительно, они ж почкованием делятся... друг с дружкой ибаццо им не надо... спишем это на их тягу к коллективности, вот).
Read me, сцуко!, 08-03-2008 14:58:34
Бляд... "по отношению к дрожжам", или "в соотношении с дрожжами"...
9637439морда, 08-03-2008 16:04:46
чета фсьё оранжевае такое, повад к кокслосрачу?
9637804Атажжоный рок-н ролл, 08-03-2008 16:29:34
Ридми!
9637953Чмок тибя в гланды!
С празднеком!!!
JIoMbI4, 08-03-2008 16:34:27
Кентачтис, блин рашан радиэйшан... тыц-тыц...6*
9637983ХуеВ, 08-03-2008 18:53:17
ответ на: Read me, сцуко! [222]
>Что-то комментаторы заладили: "я вот так делаю блины и никак иначе!"
9638631Не понимаю я этого...
это нормально... сделаешь им, например чёнить типа креветок... так они бля разоруцца што креветок они не жрут и ваще сало с луком не так готовят... потом все переругаютца и будут обзывать друг друшку пидарасами... хули бля, диалектика...
Мумия Алеута, 08-03-2008 21:31:49
ответ на: Read me, сцуко! [197]
Пасиба, Ридми!
9639918Буду кормить соседей аутентичными. Оказывается, гречишная мука есть в польских магазинах и очень хорошая.
С празднегом !
Паллитрыч, 08-03-2008 23:52:57
Зубы полощим фсю неделю, а блины у тебя заебись, потому как "ноздрястые"!!!
9640990Паллитрыч, 08-03-2008 23:54:56
З.Ы. С празднечком.
9641003Read me, сцуко!, 09-03-2008 03:09:05
Ну вот... Я им от всей души предложила под рецептом пристанище для ненавистников женского праздника, а они мало того что не излили душу, так ещё и меня наперебой поздравляют. Вот же ж лицемерные твари,гыыы. Но, в любом случае, спасибо всем!
9642076ХуеВ, 09-03-2008 06:07:45
ответ на: Read me, сцуко! [234]
мы тебя фсиравно очень любим...
9642698Александр Второй, 09-03-2008 06:09:35
ответ на: ХуеВ [235]
>мы тебя фсиравно очень любим...
9642704Говори за себя, бля.
Efreitor, 09-03-2008 18:50:14
Ай хорошее девочко! Не, я не в том смысле... Чмок!
9646478Read me, сцуко!, 10-03-2008 03:40:23
ответ на: морда [227]
>чета фсьё оранжевае такое, повад к кокслосрачу?
9649245Кто такие кокслы? Хотя, сейчас попробую провести лингвистический анализ...
Если перевести с языка Тофслы и Вифслы, то получится слово "коки", что опять же в морской профессиональной лексике означает "повар", или там "кулинар". В таком случае в ФЖ люди только кокслосрачем и занимаются, бгага!
Read me, сцуко!, 10-03-2008 03:44:55
ответ на: Efreitor [237]
А в каком смысле? И каков "тот" смысл?
9649248Люди, я вас понимаю всё меньше и меньше. Какие-то намёки, недосказанности...
мидвед паиБалу, 10-03-2008 10:37:13
Экры - каг украла... Жмотено? (паставел плюсег фблакнотеге)
9650074Краскопульт, 10-03-2008 12:27:33
Всё хорошо, кроме последнего фото. Там должна быть аппетитная горка блинов. А так похоже, что аффтар всё сожрал в одного и в темноте, а падонкам, устало отдуваясь масляной рожей, предлагает то, что ниасилил.
9650624Фтыкатель по имени Антацид, 10-03-2008 15:25:32
ответ на: Краскопульт [241]
>Всё хорошо, кроме последнего фото. Там должна быть аппетитная горка блинов. А так похоже, что аффтар всё сожрал в одного и в темноте, а падонкам, устало отдуваясь масляной рожей, предлагает то, что ниасилил.
9651596Представил масляную рожу Ридми....ПОНРАВИЛОСЬ!
Read me, сцуко!, 10-03-2008 22:30:39
ответ на: Краскопульт [241]
>Всё хорошо, кроме последнего фото. Там должна быть аппетитная горка блинов. А так похоже, что аффтар всё сожрал в одного и в темноте, а падонкам, устало отдуваясь масляной рожей, предлагает то, что ниасилил.
9654295Что-то личное? Попробую угадать...
10-03-2008 11:58:52 Краскопульт [ответить] [+цитировать] [87]
Были блины. 3 штуки. Тока никто не угощал - сам взял. Да и пох. Не отпизидили и ладно, гыыыы...
Так тебе мало было? Попросил бы добавки - я бы в силу своей щедрости не отказала. А теперь масленица кончилась, не обессудь.
Cлавег-Алкаш, 11-03-2008 02:02:56
ответ на: мона Лиза [35]
>Но Вы, женщина... искусница, мастерица ( не побоюсь этого слова)
9655521>могли бы испечь целую композицию из этого текста, посвященную 8 Марта. Ну, хотя бы примитивную восьмерку, а дырки заполнить икрой и сметаной.(c)
----------------------------------------------------------------------
----
Дырки? Заполнить? Икрой и сметаной? Хуясе- день извращенок на Удавкоме,бля!
Дохтур, 11-03-2008 07:39:14
Ридми, хороший рицебт.
9656024А где абещаный рицебт МАЯНЕЗА?!
Read me, сцуко!, 11-03-2008 09:38:40
11-03-2008 02:02:56 Cлавег-Алкаш
9656490Не обобщайте, мгеге.
11-03-2008 07:39:14 Дохтур
А это не ко мне.
Хуйсгары, 11-03-2008 22:49:50
нахуй твои блины
9663484