Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лентехас, или нажористая чечевица
Буэнос диас, камрады и камрадихи. Продолжая тему испаножрача (а по ходу, будет и испаносрач ), представляю на суд почтенной публики такой вот незамысловатый рецебт.
Незамысловатый потому-что без выебонофф- никакие труднопроизносимые, да и подчас труднодобываемые для рядового падонка ништяки (типа яиц глубоководного пингвина или ищё какой хуэты) к приготовлению данного блюда привлечены не были. Вот уже с галерки донесутся голоса-типа быдложрач испанских люмпенов,ффтопку,ибо нех. И вот их обладатели-голосов,стало быть,уже смело собирают манатки в долгую дорогу в неведомый Нахуй…Потому как билюдо сие является особенностью национальной кухни (как у нас,к примеру борсч-который наше ффсё!). Такая же тема и у испанов- Лентехас –чечевица по-нашему готовится повсеместно,от севера до юга , от Барсы до португейских границ. Вариантов приготовления много, я заебенил по-андалузски.
Фтыкаем на картинку,после чего кандёхаем в магазин или на рынок за недостающим. Что понадобится:
1 крупная луковица
3 средних картошины
2 морковко,тоже средних
3 памидорко
1 болгарскей перетс – который сладкий
300-400 грамм говядины средней упитанности-я взял мякоть,но если есть небольшая кость-это даже лудшэ -тем нажористей получится наше билюдо.
Алиффкавайе (пох, целко или нет)
Винагрэ (винный или яблочный-не существенно)
Копченая колбаса-в оригинале чорисо. Это обыкновенная домашняя вяленая колбаса. Оч неплохо прокатят Одесская, Краковская или Охотничья. Только в случае использования вышеперечисленных сортов неплохо было бы всыпать каенскаго молотаго,не скупясь- где то 1 -2 столовых ложег. Потому как чорисо бывает обычное(дульсэ) и острое (пиканте), и последнее как раз таки и используется .Ну,и чечевица,само собой ,в количестве 1 кило. Не думаю,что она в дефеците. Пайэхале!(цэ)
Режем маркофко- полумесяцами
Шинкуем лук-не мелкими квадратами 1х1 см,
Памедорчеги-небольшими кубиками,
Следом хуячим перетс-по тому же принцыпу, что и другие овощи/корнеплоды,т.е,не мелко.В пыль крошить –не с руки,во первых, а во вторых-уже в готовом блюде это дело все неплохо смотрица, радуя глаз яркими вкраплениями в оное.
В большую кастрюлю наливаем полстакана алифкаваго, ставим на сильный огонь. У меня-электрика, так что включил на полную.
Как только масло немного нагрелось, закидываем овощи и пассеруем в течении 5-7 минут.
После появления сока, засыпаем чечевицу.
Добавляем воды-1 литр и ставим на средний огонь до закипания
Тем временем , не шароебимся по кухне, а режем мясо и колбасу-примерно так:
Жывотинка тусуецца рядом в предвкушении и орёт дурным голосом, требуя получения положенных ништяков.
Мясо и колбаса отправляюццо в кастрюлю с закипающей чечевитсэй, в это время режем картофан-кубекаме 2,5х2,5 примерно.
Картофан закидываем где то за 15 мин. до готовности нашего супца.Не забываем посолить-поперчить.Готовность определяеццо разваренностью чечевитсы. Хотя, и не супец это,вроде..
Оставляем на плите примерно на 20 минут на маленьком огне,под крышкой.Если чечевитсо и картошко мяхкие,можно приступать к процессу приему писчи,предварительно добавив непосредственно в тарелку несколько капель винагрэ.Но это на любителя.
Нехуёво,конечно,это все дело немного остудить,поскольку горячее шопиздец,но если уж совсем невтерпеж,можно и горячее. В процессе готофке аромат на кухне,да и в квартире стоит ахуительный. Упреждая обвинения в высокой выхлопообразующей данного билюда скажу,что выхлопа-ноль.Единственное,не советую есть много, ибо чечевиццо-как и другие бобовые,все таки тяжеловата для желудка.
Всем буэн провечо и приятного вечернего срача
Незамысловатый потому-что без выебонофф- никакие труднопроизносимые, да и подчас труднодобываемые для рядового падонка ништяки (типа яиц глубоководного пингвина или ищё какой хуэты) к приготовлению данного блюда привлечены не были. Вот уже с галерки донесутся голоса-типа быдложрач испанских люмпенов,ффтопку,ибо нех. И вот их обладатели-голосов,стало быть,уже смело собирают манатки в долгую дорогу в неведомый Нахуй…Потому как билюдо сие является особенностью национальной кухни (как у нас,к примеру борсч-который наше ффсё!). Такая же тема и у испанов- Лентехас –чечевица по-нашему готовится повсеместно,от севера до юга , от Барсы до португейских границ. Вариантов приготовления много, я заебенил по-андалузски.
Фтыкаем на картинку,после чего кандёхаем в магазин или на рынок за недостающим. Что понадобится:
1 крупная луковица
3 средних картошины
2 морковко,тоже средних
3 памидорко
1 болгарскей перетс – который сладкий
300-400 грамм говядины средней упитанности-я взял мякоть,но если есть небольшая кость-это даже лудшэ -тем нажористей получится наше билюдо.
Алиффкавайе (пох, целко или нет)
Винагрэ (винный или яблочный-не существенно)
Копченая колбаса-в оригинале чорисо. Это обыкновенная домашняя вяленая колбаса. Оч неплохо прокатят Одесская, Краковская или Охотничья. Только в случае использования вышеперечисленных сортов неплохо было бы всыпать каенскаго молотаго,не скупясь- где то 1 -2 столовых ложег. Потому как чорисо бывает обычное(дульсэ) и острое (пиканте), и последнее как раз таки и используется .Ну,и чечевица,само собой ,в количестве 1 кило. Не думаю,что она в дефеците. Пайэхале!(цэ)
Режем маркофко- полумесяцами
Шинкуем лук-не мелкими квадратами 1х1 см,
Памедорчеги-небольшими кубиками,
Следом хуячим перетс-по тому же принцыпу, что и другие овощи/корнеплоды,т.е,не мелко.В пыль крошить –не с руки,во первых, а во вторых-уже в готовом блюде это дело все неплохо смотрица, радуя глаз яркими вкраплениями в оное.
В большую кастрюлю наливаем полстакана алифкаваго, ставим на сильный огонь. У меня-электрика, так что включил на полную.
Как только масло немного нагрелось, закидываем овощи и пассеруем в течении 5-7 минут.
После появления сока, засыпаем чечевицу.
Добавляем воды-1 литр и ставим на средний огонь до закипания
Тем временем , не шароебимся по кухне, а режем мясо и колбасу-примерно так:
Жывотинка тусуецца рядом в предвкушении и орёт дурным голосом, требуя получения положенных ништяков.
Мясо и колбаса отправляюццо в кастрюлю с закипающей чечевитсэй, в это время режем картофан-кубекаме 2,5х2,5 примерно.
Картофан закидываем где то за 15 мин. до готовности нашего супца.Не забываем посолить-поперчить.Готовность определяеццо разваренностью чечевитсы. Хотя, и не супец это,вроде..
Оставляем на плите примерно на 20 минут на маленьком огне,под крышкой.Если чечевитсо и картошко мяхкие,можно приступать к процессу приему писчи,предварительно добавив непосредственно в тарелку несколько капель винагрэ.Но это на любителя.
Нехуёво,конечно,это все дело немного остудить,поскольку горячее шопиздец,но если уж совсем невтерпеж,можно и горячее. В процессе готофке аромат на кухне,да и в квартире стоит ахуительный. Упреждая обвинения в высокой выхлопообразующей данного билюда скажу,что выхлопа-ноль.Единственное,не советую есть много, ибо чечевиццо-как и другие бобовые,все таки тяжеловата для желудка.
Всем буэн провечо и приятного вечернего срача
— Хулио Толку , 11.08.2009
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Ton (зарегенный 12), 11-08-2009 12:27:41
чот смутили пропорции: полстакана масла - кило чечевицы - литр воды... бля
14311059надо так: капля масла, стакан чечи и литр воды... имхо
ослег, 11-08-2009 12:27:54
аффтар, а чечевицы скока сыпать нада то, а?
14311061Rumpelstilzchen, 11-08-2009 12:28:25
>смотря с какого языка
14311065с латыни мля. пердина и неебет. так то оно правельнее.
как жизнь молодая?
Rumpelstilzchen, 11-08-2009 12:30:16
ответ на: Ton (зарегенный 12) [51]
>чот смутили пропорции: полстакана масла - кило чечевицы - литр воды... бля
14311076>надо так: капля масла, стакан чечи и литр воды... имхо
и я думаю, кило чечевицы надо хуярить в армейский бачок. а тут кастрюлька.
ох, не договаривает афтор
Kunumkoff, 11-08-2009 12:33:05
Это вы про пердёжъ, батенька?
14311093гыгы
Kunumkoff, 11-08-2009 12:35:36
ответ на: Rumpelstilzchen [47]
Я всё прощу - отдай колбасу!
14311114гыгы
Rumpelstilzchen, 11-08-2009 12:36:00
здоровье регулярно подрываеца алко-напитками и тихо прокуриваеца.
14311118Rumpelstilzchen, 11-08-2009 12:37:53
ответ на: Kunumkoff [56]
>Я всё прощу - отдай колбасу!
14311130>гыгы
что то мне "собачей радости" захотелось, а дома только икра гыгы.
пойти швырнуца в лабаз чтоли
Хулио Толку, 11-08-2009 12:38:13
ответ на: Доброе Привидение [23]
кашака звать Багирко,ибо это кошькама
14311134Хулио Толку, 11-08-2009 12:41:48
ответ на: Rumpelstilzchen [37]
тут я.А картофан-хз,некоторые кладут,некоторые-нет.Мне так с картофаном больше по вкусу
14311163Хулио Толку, 11-08-2009 12:44:06
распиленая плета-это мулька такая.Щас цельной плитой хуй кого удивишь,а вот распиленая-это да!
14311174Хули Толкиен, 11-08-2009 12:45:42
а чево на кортинках?
14311182Хулио Толку, 11-08-2009 12:49:18
ответ на: Ton (зарегенный 12) [51]
не,стакан чичи-это мало.Плюс это чича пардина-мелкая,не сильно разбухающая.Каталанская-более крупная,и та разбухает шопиздец.В принципе,если хочешь заварить погуще-800 гр.-кило-в самый раз.А если пожиже-то и полтора стакана достаточно.
14311201Rumpelstilzchen, 11-08-2009 12:55:04
ответ на: Хулио Толку [60]
а что тебя на испанщину тянет? второй рецепт уже. ты в отуске там был?
14311249Rumpelstilzchen, 11-08-2009 13:01:39
Хулио, где живешь? всмысле где колбасу покупаешь, и по чем оная для народа?
14311299хочу чоризо. краковской не предлогать!
Хулио Толку, 11-08-2009 13:02:00
ответ на: Rumpelstilzchen [64]
да я тут живу...вот помаленьку осваиваю местную кухню..
14311300Хулио Толку, 11-08-2009 13:04:12
стОит чорисо дешево-думаю,по любэ дешевле краковской.В местных лабазах за вот такое колечко выложишь порядка 1.8 эуро
14311310Хулио Толку, 11-08-2009 13:05:28
а краковская,которая продаёццо в русских магазах-по 3 эуро,так и нихуя не наша,а гэрманьская..
14311314PRULL, 11-08-2009 13:06:19
Выкинуть чечевиццо нахуй и заменить перлофкай иле на худой канец рисам!
14311316Хулио Толку, 11-08-2009 13:06:26
а ишо тут бухло дешевое!так што милости просим)))!
14311317СудМед, 11-08-2009 13:07:50
что русскому чорисо, то испанцу карачун
14311325СудМед, 11-08-2009 13:10:19
А луна поднималась и снова падала с лестниц,
14311335засыпая глазницы своей восковой чечевицей,
серебристыми метлами била детей на причале
и стирала мой Облик, уже на границе
пространств.
Крошка Цахес, 11-08-2009 13:18:41
В Средней Азии готовят похожее блюдо, только мясо сначала слегка обжаривается, а затем пассируют овощи. Картофан на любителя, можно без него.
14311396Естественно без колбасы.
Хули Толкиен, 11-08-2009 13:21:05
88
14311419Rumpelstilzchen, 11-08-2009 13:32:18
ответ на: Хулио Толку [70]
>а ишо тут бухло дешевое!так што милости просим)))!
14311521бляяяяяя.......бухло дешовое. дайте два, нет три!
ушол за пивом.
Хулио, сготовь рис с курицей по испански. чета последнее время он мне больше , чем плов ндравица.
Хулио Толку, 11-08-2009 13:41:57
ответ на: Rumpelstilzchen [75]
это паэйю,штоль с курвицей? мона,как нить заэбеню.Но плов я ни на какую буржуйскую паэйю не сменяю!ни в жисть!
14311590Доброе Привидение, 11-08-2009 13:56:13
Слыште вы, горе-кулинары
14311720На стакан чечевицы, два стакана воды
На 2 стакана чечевицы, 4 стакана воды
На 3 стак...ну вы поняли алгоритм
Rumpelstilzchen, 11-08-2009 13:57:56
ответ на: Хулио Толку [76]
Arroz con Pollo.
14311735вид сверху
Звукореж, 11-08-2009 14:01:22
Ничо таг, с пивосом потянет.
14311781Паэлья гамно кстате...
Rumpelstilzchen, 11-08-2009 14:04:24
ответ на: Хулио Толку [76]
это вроде не пазлья. а свое собственное блюдо.
14311816рецепт давай подробный, какие специи, перцы кидать. вобщем жду.
а то я гатовлю отсебятину какую-то.
Rumpelstilzchen, 11-08-2009 14:04:54
нахеры затаились. ога
14311827Хулио Толку, 11-08-2009 14:06:45
ответ на: Rumpelstilzchen [78]
Семен Семеныч ...(цэ)Как нить сделаю
14311843Угрюмый лось, 11-08-2009 14:09:39
зачотная хаванинка. ога.
14311873Угрюмый лось, 11-08-2009 14:10:10
ответ на: Rumpelstilzchen [81]
>нахеры затаились. ога
14311881Где?
Угрюмый лось, 11-08-2009 14:10:31
нахать?
14311883Угрюмый лось, 11-08-2009 14:10:37
100
14311884Доброе Привидение, 11-08-2009 14:16:58
нахинг - спорт долбоебов и умственных инвалидов
14311934КонАццкий Синдром, 11-08-2009 14:26:00
Чечевицу люблю, пару раз здесь вывешивал.
14312011мона Лиза, 11-08-2009 14:42:25
О! какое мучачо!
14312147автор необычайно архаичен с изумительным диалектом албанского и клофелином в повествовании,
оценить гениальность картинок из-за их множества и ряби на горизонте не смохла
zagadochnaya, 11-08-2009 14:51:19
Потасканные женихи - алкаши со своей быдложрачкой.
14312256Доброе Привидение, 11-08-2009 14:56:51
ответ на: zagadochnaya [90]
аргументируй
14312306мона Лиза, 11-08-2009 14:57:40
ответ на: zagadochnaya [90]
Ви думаете?! каэцца какойта мэтр увлекался кулинарной геометрией... такие знакомые кубики
14312310Баб-Ёж(АУК), 11-08-2009 14:59:22
Чечевица вкусная штука.Последнее фото каешно:"на лицо ужасное,вкусное внутри"(с)вобщем мне кажецца это что-то типа горохового с капченостями?6*.
14312322И да,афтар,отдельный зачот за питомца черного с желтыми глазаме.корми его харашо.
Баб-Ёж(АУК), 11-08-2009 15:03:40
ответ на: Доброе Привидение [23]
>кошак еше страшнее моего бугага
14312355>
>как звать?
а ты че хотел? это ж правну Кота Бигемота.
Хулио Толку, 11-08-2009 15:09:30
ответ на: Баб-Ёж [94]
Эт не правнук,а правнучько,как уже говорилось выше.Превед,кста!И за 6 звиздей-данке шон!
14312405Доброе Привидение, 11-08-2009 15:09:52
котег-бигемотег по кличке багирко
14312407только худой какой то
Хулио Толку, 11-08-2009 15:10:49
ответ на: Доброе Привидение [96]
Ана ишо маладая,блюдет фигуру.Хотя бял жрет как кабан.
14312416Хули Толкиен, 11-08-2009 15:13:52
ответ на: Хулио Толку [97]
С забором! хехе
14312433Хулио Толку, 11-08-2009 15:14:27
ответ на: мона Лиза [89]
Какой клофелин,ты о чем?нетути никакого клофелина.
14312440Хулио Толку, 11-08-2009 15:18:13
ответ на: Хули Толкиен [98]
Я спирва подумал глюк...ан нет,присмотрелсо,и впрямь Хули Толкиен-финскей дваюрадный камрад..Хотя,ф финском было бы Хуули Толкиен
14312473