Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Ели-ели мы тефтели…
На прошлой неделе приготовил ужин для всей семьи. Брат был в гостях и снимал весь процесс. Честно говоря, выкладывать не хотел, сильно уж примитивно. Но, люди, мнению которых доверяю, сказали, шоб не кокетничал как старая портовая приститутка и таки засылал на ФЖ.
Итак:
Взял грамм 700 молотого куриного филе. Натёр на крупной тёрке среднюю луковицу и добавил к фаршу. Поперчил, посолил, и стал катать тефтеле-котлеты размером с шарик для пинг-понга, кладя их на доску, посыпанную мукой и обваливая в оной.
Жарил их на растительном масле, примерно минуты по 2-3 на каждой стороне. Нужно было создать корочку румяную, но не выжаривать до сухости, так как предстояла дополнительная тепловая обработка.
Как говорил Иван Дулин: «От оно чё».
А дальше… хотел для соуса лука пожарить… а его больше нет…ну и хуй с ним!
Взял керамический горшок-кастрюлю и вылил пол-литра 15% сметаны. Посолил, поперчил, бросил чутка сушоного халапениса, ч.л. молотого кориандера и растёр пальцами щепотку зиры.
Поставил на маленький огонь под крышку минут на 20.
Параллельно прокалил в казане гречку, залил водой, сварил. Спёк синие и перцы. Сделал икру.
В горячую (от овощей) духовку поставил открытый горшочек с тефтелями при 180* минут на 15. За 5 минут до готовности вмешал пол пучка мелконарезанной петрушки.
Получилось кагтотаг.
Подавал тефтели с гречкой и икрой из синих. Соус получился средневязкой консистенции и его было много, чего я собственно и добивался, ибо как говорит народная мудрость: «кашу соусом не испортишь».
Итак:
Взял грамм 700 молотого куриного филе. Натёр на крупной тёрке среднюю луковицу и добавил к фаршу. Поперчил, посолил, и стал катать тефтеле-котлеты размером с шарик для пинг-понга, кладя их на доску, посыпанную мукой и обваливая в оной.
Жарил их на растительном масле, примерно минуты по 2-3 на каждой стороне. Нужно было создать корочку румяную, но не выжаривать до сухости, так как предстояла дополнительная тепловая обработка.
Как говорил Иван Дулин: «От оно чё».
А дальше… хотел для соуса лука пожарить… а его больше нет…ну и хуй с ним!
Взял керамический горшок-кастрюлю и вылил пол-литра 15% сметаны. Посолил, поперчил, бросил чутка сушоного халапениса, ч.л. молотого кориандера и растёр пальцами щепотку зиры.
Поставил на маленький огонь под крышку минут на 20.
Параллельно прокалил в казане гречку, залил водой, сварил. Спёк синие и перцы. Сделал икру.
В горячую (от овощей) духовку поставил открытый горшочек с тефтелями при 180* минут на 15. За 5 минут до готовности вмешал пол пучка мелконарезанной петрушки.
Получилось кагтотаг.
Подавал тефтели с гречкой и икрой из синих. Соус получился средневязкой консистенции и его было много, чего я собственно и добивался, ибо как говорит народная мудрость: «кашу соусом не испортишь».
— Детородный , 10.09.2009
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
я забыл подписацца, асёл, 10-09-2009 11:53:43
тефтели с гречкой - краеугольный камень советского общепита
14529307Князь БолтКонский, 10-09-2009 11:54:10
10-09-2009 11:53:06 Барабашкина
14529312неубедительно
Детородный, 10-09-2009 11:54:57
ответ на: Барабашкина [90]
Бля, ну как вы не понимаете... я себе отдавал отчёт в том, что это примитивно и выглядит глуповато, ну как лубок... но решил выложить, посмотреть на реакцию... а вы прям раззадорились))
14529315Makumba, 10-09-2009 11:54:58
ответ на: Детородный [92]
>можно подробнее?
14529316лихко, ёбт
группо_поддержки, 10-09-2009 11:54:59
какие, какие пенисы в соус хуячить?...
14529318Барабашкина(АУК), 10-09-2009 11:55:13
ответ на: Князь БолтКонский [102]
ну скажи, что у меня? пмс? пахмелье?
14529322Херасука Пиздаябаси, 10-09-2009 11:55:17
где тут эмо?
14529324Стамегатонный Быдло ган (антиклон пулимета б/п н/л), 10-09-2009 11:56:00
Барабашкена как всегда всех наебала.
14529328Князь БолтКонский, 10-09-2009 11:56:07
10-09-2009 11:55:13 Барабашкина
14529329декретный отпуск?
Детородный, 10-09-2009 11:56:15
ответ на: Ton (зарегенный 12) [99]
>вапще я думал будет интересный ход когда появился горшок, типа гречку туда сверху или ещо как...
14529331>вопщем все съедобно
ну можно было и так, тока икру, всё же в горшок не песдячить
бывший, 10-09-2009 11:56:22
- обрезанный Чипполино?
14529333Н.Н.Драздов, 10-09-2009 11:56:26
и мелко нашинковать
14529334Егорій Святошінскій і вс, 10-09-2009 11:56:31
ответ на: Детородный [97]
>>>цкот ты - святошинский...
14529335>>>У меня Папаня был...
>>
>>И небось засрал тебе всю дачу? Он может.
>
>Не, мы в городе были, на Привоз ездили....
Гой бля... Он шо Привоз обосрал? Хотя там и ТАК! не очень чистоплотно всегда было...
Барабашкина(АУК), 10-09-2009 11:56:33
ответ на: Детородный [103]
ну почему, мы понимаем, что это "примитивно и выглядит глуповато, ну как лубок"(с)ты
14529336о чом и сказали. и никто не задорился
Стамегатонный Быдло ган (антиклон пулимета б/п н/л), 10-09-2009 11:56:47
ответ на: Makumba [104]
>>можно подробнее?
14529338>
>лихко, ёбт
>
>http://s57.radikal.ru/i155/0909/75/119d34a1f52d.jpg
----------------------
бгааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа
Консервный Банк, 10-09-2009 11:56:56
ответ на: я забыл подписацца, асёл [101]
>тефтели с гречкой - краеугольный камень советского общепита
14529340А икра заморская баклажанная это наше фсьо...
Тока афтар баклажаны по малоросски синими назвал...
Терпеть не могу когда баклажаны синенькими называют, да еше и говорят, что их спекли.
Детородный, 10-09-2009 11:57:19
ответ на: Makumba [104]
>>можно подробнее?
14529345>
>лихко, ёбт
>
>http://s57.radikal.ru/i155/0909/75/119d34a1f52d.jpg
Охуенно смешно...
это уже переход на личности, а не просто глупая шутка... но я не обижаюсь...
Kunumkoff, 10-09-2009 11:57:29
Ух как пиздато!
14529348Дима, ты всё же молодчина!
6* тыцнул сразу.
Кстате пиздатые у тебя шарики для пингпонга.
Стамегатонный Быдло ган (антиклон пулимета б/п н/л), 10-09-2009 11:57:50
Давайте отправим Барабашкену в менструальный отпуск.
14529352Детородный, 10-09-2009 11:58:10
ответ на: Егорій Святошінскій і вс [113]
>>>>цкот ты - святошинский...
14529353>>>>У меня Папаня был...
>>>
>>>И небось засрал тебе всю дачу? Он может.
>>
>>Не, мы в городе были, на Привоз ездили....
>
>Гой бля... Он шо Привоз обосрал? Хотя там и ТАК! не очень чистоплотно всегда было...
ыыы
прикольный чувак
Барабашкина(АУК), 10-09-2009 11:58:37
ответ на: Стамегатонный Быдло ган (антиклон пулимета б/п н [108]
это еще что за заявления?
14529356Макумба, ты скот, я ржу
Makumba, 10-09-2009 11:58:46
ответ на: Детородный [117]
ну песдец, вы миня ещо в отрицании Холокоста обвините
14529359Барабашкина(АУК), 10-09-2009 11:59:17
ответ на: Князь БолтКонский [109]
типа токсикоз? ну да, конечно
14529366Князь БолтКонский, 10-09-2009 11:59:25
маша - я тебе фотку по скайпу не могу просунуть..ты не там штоле?
14529368Князь БолтКонский, 10-09-2009 12:00:03
10-09-2009 11:59:17 Барабашкина
14529373никакого токсикоза
Бабка Агафья, 10-09-2009 12:00:07
васёк маладэц!
14529374пака бапка кур доила, нахнул соточку
Барабашкина(АУК), 10-09-2009 12:00:57
ответ на: Князь БолтКонский [124]
не там. в понедельник только
14529381Детородный, 10-09-2009 12:01:34
ответ на: не девачка(с мАсквы) [85]
Прости, если обидел
14529386Kunumkoff, 10-09-2009 12:02:35
ответ на: Хранительница личностных матриц [8]
бля апять братья, типа "критика" и фотки в профайле, на которых ХЛМ выглядит, как гавно.
14529392Детородный, 10-09-2009 12:02:38
ответ на: Барабашкина [123]
извини, если задел
14529394Барабашкина(АУК), 10-09-2009 12:03:37
ответ на: Детородный [130]
ты меня ничем не задел
14529403ты точно не эмо?
Стамегатонный Быдло ган (антиклон пулимета б/п н/л), 10-09-2009 12:04:11
Фотки сцуко фкусные... Я не про лук, ога (уточнение для мудаков)
14529410Детородный, 10-09-2009 12:04:15
ответ на: Makumba [122]
>ну песдец, вы миня ещо в отрицании Холокоста обвините
14529412не говори глупости...
давай лучше в буриме поиграем
Kunumkoff, 10-09-2009 12:04:53
+1
14529420Детородный, 10-09-2009 12:05:03
ответ на: Барабашкина [131]
>ты меня ничем не задел
14529422>ты точно не эмо?
ыыы
где я и где эмо...
эмо пузатыми 44-летними евреями не бывают))
Херасука Пиздаябаси, 10-09-2009 12:05:10
ответ на: Стамегатонный Быдло ган (антиклон пулимета б/п н [132]
про хуй?
14529424Детородный, 10-09-2009 12:05:17
ответ на: Kunumkoff [134]
Дароф, бро
14529427Makumba, 10-09-2009 12:05:34
ответ на: Детородный [133]
не умею
14529430извини, если задел
в буриме с Вахой поиграйте
Херасука Пиздаябаси, 10-09-2009 12:05:48
прецтавил афтара в эмо-прикиде. Уполз в конвульсиях.
14529433Kunumkoff, 10-09-2009 12:05:52
Солнце второй день подряд!
14529434Погодка шепчет - займи да выпей!
Второй день пиво калдырим.
Kunumkoff, 10-09-2009 12:06:10
ответ на: Детородный [137]
Здравствуй.
14529436Ща каменты четаю.
не девачка (с мАсквы), 10-09-2009 12:06:25
ответ на: Makumba [104]
>>можно подробнее?
14529439>
>лихко, ёбт
>
>http://s57.radikal.ru/i155/0909/75/119d34a1f52d.jpg
гыгыгы
Стамегатонный Быдло ган (антиклон пулимета б/п н/л), 10-09-2009 12:06:31
Барабашкену не задеть - день зря прошел...
14529440Детородный, 10-09-2009 12:06:49
ответ на: бывший [111]
>http://im.udaff.com/image/10/26/102674.jpg - обрезанный Чипполино?
14529447не, перевёрнутый буратино!
Барабашкина(АУК), 10-09-2009 12:06:53
ответ на: Детородный [135]
если чесна я в подвидах эмо не сильна, может ты один такой
14529448все, ухожу, ухожу, а то совсем расплачешся
Kunumkoff, 10-09-2009 12:07:26
ответ на: Херасука Пиздаябаси [139]
Это пиздец.
14529454Пацталом.
Детородный в большую розовую клеточку!
Барабашкина(АУК), 10-09-2009 12:07:49
ответ на: Стамегатонный Быдло ган (антиклон пулимета б/п н [143]
у тебя сегодня зря прошел
14529457Детородный, 10-09-2009 12:07:55
ответ на: Makumba [138]
>не умею
14529458>извини, если задел
>в буриме с Вахой поиграйте
Это ты меня, типа подъебнул?
Доброе Привидение, 10-09-2009 12:08:03
ответ на: не девачка(с мАсквы) [58]
>ебалаяврот такую кулинарию.
14529460ржу аки конь
Старичюля, 10-09-2009 12:08:08
"Взял грамм 700 молотого куриного филе"
14529461Куриный фарш мелеца с костями и перьями. Сальмонелёз, глесты и пр... обеспечены.