Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Печеные баклажаны
Да, конешно. Печеных баклажан тут было... много было, разных. Но вот индийского варианта что-то не припомню. Видимо, склероз, усугубленый алкогольными возлияниями.
Нудаихуйсним.
Осень, листья облетели нахуй, и хоть дожди еще не льют и белое дерьмо с неба не сыплецо, а все равно, хочецо чего-нибудь ароматного, в меру острого, и не тяжелого.
Сделаем байнган барта-фполне себе такое аутенычное блюдо, не требующее крутых специй и хуйпрассышь прадуктов.
Возьмем пару баклажан, общим весом грамм 500-700, пару хороших спелых помидор, обычную луковецу, чеснок, пару зеленых чилей, маленький кусок имбиря и полстакана свежего или мороженого гороха плюс полстакана мелко нарезаной кинзы или петрушки.
Баклажаны моем, вытираем, абдираем листья возле плодожеппки. Тычем вилкой и смазываем растительным маслом
Идеально, конешно, испечь баклажаны на открытом огне, что придает им тот самый "дымный" вкус, но из за пары баклажан итти разжигать мангал и стучать яйцами на холодном ветру не хочеццо.
Смазывание баклажан маслом перед духовкой преследует двоякую цель-первое, шкура с готового бака снимаецо намного легче, а во вторых, появляецо подобие "дымного" запаха и вкуса.
Так что разогреваем духовку по максимуму и запихиваем баклажаны, минут на 30-40, пока шкура немного не подгорит.
Покончив с этой самой трудной частью начнем делать то, что полегче.
Все мелко нарезаем, помидоры лучче перед этим ошкурить.
3-4 зубца чеснока разобьем в ступке с небольшим (примерно ч.л. ) количеством имбиря.
Да, у меня тут не зеленые чили, а длинный желтый. Уговорили в магазине взять-сказали-острый ниибаццо.
Разогреваем сковородку с 3-4 ст.л. масла, бросаем пару хороших щепоток семян кумина, и жарим на среднем огне пару минут, до запаха. Добавляем чеснок с имбирем, жарем, апять же, до хорошего аромата, и добавляем лук.
Жарим лук до прозрачности и размягчения, минут 5-6.
Добавляем меньше чем пол ч.л. куркумы и нарезаный чили, жарим до равномерного окрашивания лука.
Теперь очередь за помидорами. Жарим их пару минут, добавляем по ч.л. молотого кумина и кориандра и пол ч.л. гарам масалы. (в самом простом варианте раздробить в пыль гвоздичину, один кардамон и сантиметр коричной палочки). Добавим половину зелени,
все перемешаем, посолим, накроем крышкой, уменьшим огонь и оставим минут на 10.
Через 10 минут открываем крышку. Если жидкости слишком много-то выпариваем на среднем огне, время от времени помешивая.
Достаем из духовки баклажаны. Снимаем верхний слой эпителия, атрезаем жеппоножку.
Рубим ножом мякоть, не делая кашу-кусочки должны быть видны.
Кидаем к нашей масале, перемешиваем пару минут.
Проверяем на соль, подсаливаем, есличе.
Кстате, с остротой перца наебали, как водицо. Аромат был замечательный, острота-нефписду. Поэтому кто любит поострее может сыпанут ч.л. молотого чили.
Если у кого есть копченая соль-самое время хуйнуть щепотку, для усиления дымного запаха.
Теперь кидаем зеленый горох и оставшуюся зелень
Мешаем с минуту и жрем прямо из сковородки, потому что больше нет сил терпеть
Отлично идет со фсякими лепешками. Жрать лучче фсего комнатной температуры, или холодным.
Нудаихуйсним.
Осень, листья облетели нахуй, и хоть дожди еще не льют и белое дерьмо с неба не сыплецо, а все равно, хочецо чего-нибудь ароматного, в меру острого, и не тяжелого.
Сделаем байнган барта-фполне себе такое аутенычное блюдо, не требующее крутых специй и хуйпрассышь прадуктов.
Возьмем пару баклажан, общим весом грамм 500-700, пару хороших спелых помидор, обычную луковецу, чеснок, пару зеленых чилей, маленький кусок имбиря и полстакана свежего или мороженого гороха плюс полстакана мелко нарезаной кинзы или петрушки.
Баклажаны моем, вытираем, абдираем листья возле плодожеппки. Тычем вилкой и смазываем растительным маслом
Идеально, конешно, испечь баклажаны на открытом огне, что придает им тот самый "дымный" вкус, но из за пары баклажан итти разжигать мангал и стучать яйцами на холодном ветру не хочеццо.
Смазывание баклажан маслом перед духовкой преследует двоякую цель-первое, шкура с готового бака снимаецо намного легче, а во вторых, появляецо подобие "дымного" запаха и вкуса.
Так что разогреваем духовку по максимуму и запихиваем баклажаны, минут на 30-40, пока шкура немного не подгорит.
Покончив с этой самой трудной частью начнем делать то, что полегче.
Все мелко нарезаем, помидоры лучче перед этим ошкурить.
3-4 зубца чеснока разобьем в ступке с небольшим (примерно ч.л. ) количеством имбиря.
Да, у меня тут не зеленые чили, а длинный желтый. Уговорили в магазине взять-сказали-острый ниибаццо.
Разогреваем сковородку с 3-4 ст.л. масла, бросаем пару хороших щепоток семян кумина, и жарим на среднем огне пару минут, до запаха. Добавляем чеснок с имбирем, жарем, апять же, до хорошего аромата, и добавляем лук.
Жарим лук до прозрачности и размягчения, минут 5-6.
Добавляем меньше чем пол ч.л. куркумы и нарезаный чили, жарим до равномерного окрашивания лука.
Теперь очередь за помидорами. Жарим их пару минут, добавляем по ч.л. молотого кумина и кориандра и пол ч.л. гарам масалы. (в самом простом варианте раздробить в пыль гвоздичину, один кардамон и сантиметр коричной палочки). Добавим половину зелени,
все перемешаем, посолим, накроем крышкой, уменьшим огонь и оставим минут на 10.
Через 10 минут открываем крышку. Если жидкости слишком много-то выпариваем на среднем огне, время от времени помешивая.
Достаем из духовки баклажаны. Снимаем верхний слой эпителия, атрезаем жеппоножку.
Рубим ножом мякоть, не делая кашу-кусочки должны быть видны.
Кидаем к нашей масале, перемешиваем пару минут.
Проверяем на соль, подсаливаем, есличе.
Кстате, с остротой перца наебали, как водицо. Аромат был замечательный, острота-нефписду. Поэтому кто любит поострее может сыпанут ч.л. молотого чили.
Если у кого есть копченая соль-самое время хуйнуть щепотку, для усиления дымного запаха.
Теперь кидаем зеленый горох и оставшуюся зелень
Мешаем с минуту и жрем прямо из сковородки, потому что больше нет сил терпеть
Отлично идет со фсякими лепешками. Жрать лучче фсего комнатной температуры, или холодным.
— КонАццкий Синдром , 15.11.2009
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Мурыч, 15-11-2009 20:52:59
ответ на: Хранительница личностных матриц [837]
>>>уй халёсенький како-о-о-ой! /вся умиляецо/
15037679>>*немедленно пренемает на свой щот, гладит себя везде*
>(выразительно хлопнула дверью и ушла)
*выламываит дверь, сохраняит на паметь*
FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 20:53:10
0000000000000
15037680Мурыч, 15-11-2009 20:53:15
дивятке маи, не зобывайте!
15037682FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 20:53:21
ттттттттттттттттт
15037684Мурыч, 15-11-2009 20:53:22
так-то!
15037685Мурыч, 15-11-2009 20:53:29
вот
15037687Raminator, 15-11-2009 20:53:30
Ну вод я таг и знал што щас все паприруца
15037688Баб-Ёж(АУК), 15-11-2009 20:53:35
ну што? скоро уш?
15037691FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 20:53:36
ьььььььь
15037693DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 20:54:01
бля щас я кажэцо апять па шее палучу не за хер сабачий
15037694пайду лучше вымою некаторое каличество тарелок и полов
Raminator, 15-11-2009 20:54:15
Ну что до забора иле каг?
15037696Мурыч, 15-11-2009 20:54:28
ну, хыть литр взял...
15037698Баб-Ёж(АУК), 15-11-2009 20:54:39
ответ на: Мурыч [856]
па-моиму эта кол с ноликами в очереди за ним.а не дивятке.
15037700FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 20:55:14
да,напрасна все
15037704Хранительница личностных матриц, 15-11-2009 20:55:19
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [860]
>бля щас я кажэцо апять па шее палучу не за хер сабачий
15037705>пайду лучше вымою некаторое каличество тарелок и полов
нет, што вы, прадалжайте, я вам даже для ЭТОГО случая сама плед падарю.
FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 20:55:31
бб
15037707Баб-Ёж(АУК), 15-11-2009 20:55:47
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [860]
што такое?некаму сполоснуть тарелачку?ище и по шее дают.какой садизм.
15037710Raminator, 15-11-2009 20:55:57
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [860]
Ну кто там тибя тиранит
15037712DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 20:56:05
ответ на: Хранительница личностных матриц [844]
я вапще кашака введу имела, так что ненадо инсенуаций и передёргиваний...гугугу
15037714Raminator, 15-11-2009 20:57:00
ответ на: FOXYпростоFOXY [864]
Ни чё на зимле ни праходит бисследна
15037718Хрундель, 15-11-2009 20:57:28
Синдром
15037723под копченой солью имеется в виду розовая?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 20:57:33
ой мама-а-а-а!!! /съебалась вужосе на кухню и спряталась в шкаф/
15037725Мурыч, 15-11-2009 20:58:01
ответ на: Баб-Ёж [863]
>па-моиму эта кол с ноликами в очереди за ним.а не дивятке.
15037729вы не могли бы так не акцентировать внеманее на том, што я в лужу сел? можит, так и надо!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 20:58:16
ответ на: raminator [868]
>Ну кто там тибя тиранит
15037730===
не там, а тут! ыыы
Raminator, 15-11-2009 20:58:24
Мурыч, сити риспектуха абоим
15037732Баб-Ёж(АУК), 15-11-2009 20:58:33
ответ на: Мурыч [846]
хыы,я свою брала в три мес.щас года полтора,деловая колбаса на даче гоняет мышекрысов. а брала-то заморыщ тощщей с фонда защиты животин.
15037734FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 20:59:08
ответ на: raminator [870]
>Ни чё на зимле ни праходит бисследна
15037739-------
и тыщща просратая тожиииии бессмертнааааа(с горя пою)
Мурыч, 15-11-2009 20:59:11
>нипапал ты, выходит, по баклажанам
15037740а чо, дивятке баклажанами завуцца? не знал.
а питёрки как?
Баб-Ёж(АУК), 15-11-2009 20:59:58
ответ на: Мурыч [873]
пажалуйста,пажалуйста,мы ж москвичи хамоваты и бескультурны. я буду молчать что вы проебале,простите,три девятке.
15037749Мурыч, 15-11-2009 21:00:04
ответ на: raminator [875]
>Мурыч, сити риспектуха абоим
15037752не понел, но очинь загордился.
Хранительница личностных матриц, 15-11-2009 21:00:07
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [872]
>ой мама-а-а-а!!! /съебалась вужосе на кухню и спряталась в шкаф/
15037753цып-цып-цып
Raminator, 15-11-2009 21:00:15
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [874]
Тут можна паслать, нет ни паслать а выслать нах, биз зазрения совести, толька с чувством
15037755КонАццкий Синдром, 15-11-2009 21:00:39
ответ на: Мурыч [732]
из камента понял, что тележкина-маленькая еще
15037756Мурыч, 15-11-2009 21:01:03
ответ на: Баб-Ёж [876]
>хыы,я свою брала в три мес.щас года полтора,деловая колбаса на даче гоняет мышекрысов. а брала-то заморыщ тощщей с фонда защиты животин.
15037759о как. мы тоже как увидели эту скотину решили ищо папытку сделать (прошлова подобрале на улице, он неделю прожил).
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 21:01:08
ответ на: Баб-Ёж [867]
>што такое?некаму сполоснуть тарелачку?ище и по шее дают.какой садизм.
15037761===
/из схрона/ и не гавари! жэстокие люди!
Raminator, 15-11-2009 21:01:09
ответ на: Мурыч [880]
Ну касарь твой а три дивитины Сити дро
15037762Мурыч, 15-11-2009 21:01:51
ответ на: Баб-Ёж [879]
>пажалуйста,пажалуйста,мы ж москвичи хамоваты и бескультурны. я буду молчать что вы проебале,простите,три девятке.
15037773а у вас зато негров линчуют!!!
иле это не у вас? давно в тех краях не был.
Raminator, 15-11-2009 21:02:36
ответ на: FOXYпростоFOXY [877]
Гыгы, следущий раз стопитцот пападёшь
15037783Мурыч, 15-11-2009 21:03:19
ответ на: КонАццкий Синдром [883]
>из камента понял, что тележкина-маленькая еще
15037787Тележкина мелкая, ога. Но руки у неё длинные!!!
Мурыч, 15-11-2009 21:04:15
ответ на: raminator [886]
>Ну касарь твой а три дивитины Сити дро
15037799чувствую себя питекантропом. это што-то из игровова сленга?
КонАццкий Синдром, 15-11-2009 21:04:59
ответ на: Мурыч [889]
а ноги? ноги длинные?
15037806Мурыч, 15-11-2009 21:05:26
кстате, тыщу пасвещаю ХЛМ, а не кому вы думали.
15037812FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 21:05:26
суп варить не буду,забастовку сделаю
15037813Мурыч, 15-11-2009 21:06:38
>>>нипапал ты, выходит, по баклажанам
15037821>>а чо, дивятке баклажанами завуцца? не знал.
>>а питёрки как?
>это превязка к креотиву была
я понел это через три десятых сикунды после атправке.
особо сообразителен севодня блиа
Мурыч, 15-11-2009 21:07:02
ответ на: КонАццкий Синдром [891]
>а ноги? ноги длинные?
15037823ноги не росматревал, утонул в глазах.
Raminator, 15-11-2009 21:07:08
ответ на: Баб-Ёж [867]
Ни ёрничий тарелкомытие дело ответцтвенное, у миня например чистату тарелки после пасудамойки тёща кантралирует я иной раз сам за сабой памою она диманстративна вытащит из шкапа и в пасудамойку засунит, вот натура чистаплюйская
15037826Raminator, 15-11-2009 21:08:49
ответ на: Мурыч [892]
Пачиму ХЛМ? Чувства штоли иле падхалимаж мелкий
15037850КонАццкий Синдром, 15-11-2009 21:08:57
ответ на: Мурыч [895]
а то я уже представил мелкую телешкину с длиными руками и ногами. Абезьянко капуцин кокойта получаецо. Хачу.
15037852не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 21:09:39
чо тут у нас?
15037860мурыч. спасибо.
Raminator, 15-11-2009 21:09:42
ответ на: FOXYпростоFOXY [893]
Чему пасвятиш забастуху?
15037861