Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Говядина с овощами
Со того самого времени, как выложили краткий апзор китайской кухни, некоторые фтыкатели настойчиво требуют апубликавания рецебда говядины с овощаме.
Я так подозреваю, что это, наверняка, Володька с 5го масложырового комбината, которому эта говядина пришлась настолько по душе, что он порвал свой тельник, и который хочет апять пожрать говядины с овощаме, а вот ехать на разгрусзку овощей в недалекую провинцию Хэйлундзян, наоборот, не хочет. Я не очень понимаю, как рваный тельник может ему в этом помочь, но русская душа-зогадка б/п.
Поначалу не хотел выкладывать данный рецебд, и не потому что я такой вредный шо песдец, а из за того, что готовка стандартна и неинтересна, но рваный тельник перевесил мои сомнения.
Блюдо, действительно, фкусное, и готовица просто. Овощи можно брать разные-сгодяцо и цуккини, и капуста и сельдерей.
У меня-на 300-400 гр тонко нарезаной говядины-китайская зелень типа миниатюрного бок чоя,тоже грамм 300, пара небольших или одна средняя моркофка, небольшая луковица, сладкий перец, чеснок и имбирь.
Все моем и чистим, морковь тонко режем по диагонале, лук разбираем на лепестки (разрезать луковицу поперек, затем каждую половинку на четыре части и разобрать слои), зелень тоже половиним.
Мелко нарезаем 2-3 зубца чеснока и немного имбиря.
Мясо маринуем в ст.л. соевого соуса и ст.л вина + ст.л. воды, премешать, добавить пару ч.л. крахмала и пару тонко нарезаных зеленых луковиц (зеленую часть), перемешать, сбрызнуть кунжутным маслом и оставить на 20-30 минут.
Готовим соус. Главный компонент здесь-ферментированые черные бобы. Их можно найти в трех видах: сушеные, (в пакете), консервированые, или в виде готового соуса.
Если сушеные-то 1-1.5 ст.л. бобов заливаем на 5 мин теплой водой, промываем и грубо рубим.
Консервированые-слегка промываем и тоже измельчаем, соус пользуем без применения режущих предметов.
Бобы соединяем с полстаканом куриного бульона или просто воды, отставляем в сторону.
Выпиваем пива, ибо заслужили-самая трудная часть позади, сама готовка не в пример лехче.
На максимальном огне разогреваем ст.л. масла до дымления, обжариваем лук секунд 30, вынимаем.
Добавим пару ст.л. масла, разогреем до интенсивного дымления и быстро обжарим говядину, с минуту, партиями.
Протрем вок, снова разогреем пару ст.л. масла до дымления, кинем чеснок и имбирь, перемешаем несколько секунд до запаха, кинем все остальные овощи, перемешаем,
Вольем соус, доведем до кипения, кинем щепоть сахара, накроем крышкой. Уменьшим огонь до среднего и ждем три минуты.
Открываем, загущаем соус парой ч.л. крахмала, разведеного в трех ст.л. воды, возвращаем говядину и лук, перемешиваем, перчим черным перцем и подаем с рисом
На все про все уходит полчаса, за которые еще вполне можно сварить рис.
Я так подозреваю, что это, наверняка, Володька с 5го масложырового комбината, которому эта говядина пришлась настолько по душе, что он порвал свой тельник, и который хочет апять пожрать говядины с овощаме, а вот ехать на разгрусзку овощей в недалекую провинцию Хэйлундзян, наоборот, не хочет. Я не очень понимаю, как рваный тельник может ему в этом помочь, но русская душа-зогадка б/п.
Поначалу не хотел выкладывать данный рецебд, и не потому что я такой вредный шо песдец, а из за того, что готовка стандартна и неинтересна, но рваный тельник перевесил мои сомнения.
Блюдо, действительно, фкусное, и готовица просто. Овощи можно брать разные-сгодяцо и цуккини, и капуста и сельдерей.
У меня-на 300-400 гр тонко нарезаной говядины-китайская зелень типа миниатюрного бок чоя,тоже грамм 300, пара небольших или одна средняя моркофка, небольшая луковица, сладкий перец, чеснок и имбирь.
Все моем и чистим, морковь тонко режем по диагонале, лук разбираем на лепестки (разрезать луковицу поперек, затем каждую половинку на четыре части и разобрать слои), зелень тоже половиним.
Мелко нарезаем 2-3 зубца чеснока и немного имбиря.
Мясо маринуем в ст.л. соевого соуса и ст.л вина + ст.л. воды, премешать, добавить пару ч.л. крахмала и пару тонко нарезаных зеленых луковиц (зеленую часть), перемешать, сбрызнуть кунжутным маслом и оставить на 20-30 минут.
Готовим соус. Главный компонент здесь-ферментированые черные бобы. Их можно найти в трех видах: сушеные, (в пакете), консервированые, или в виде готового соуса.
Если сушеные-то 1-1.5 ст.л. бобов заливаем на 5 мин теплой водой, промываем и грубо рубим.
Консервированые-слегка промываем и тоже измельчаем, соус пользуем без применения режущих предметов.
Бобы соединяем с полстаканом куриного бульона или просто воды, отставляем в сторону.
Выпиваем пива, ибо заслужили-самая трудная часть позади, сама готовка не в пример лехче.
На максимальном огне разогреваем ст.л. масла до дымления, обжариваем лук секунд 30, вынимаем.
Добавим пару ст.л. масла, разогреем до интенсивного дымления и быстро обжарим говядину, с минуту, партиями.
Протрем вок, снова разогреем пару ст.л. масла до дымления, кинем чеснок и имбирь, перемешаем несколько секунд до запаха, кинем все остальные овощи, перемешаем,
Вольем соус, доведем до кипения, кинем щепоть сахара, накроем крышкой. Уменьшим огонь до среднего и ждем три минуты.
Открываем, загущаем соус парой ч.л. крахмала, разведеного в трех ст.л. воды, возвращаем говядину и лук, перемешиваем, перчим черным перцем и подаем с рисом
На все про все уходит полчаса, за которые еще вполне можно сварить рис.
— КонАццкий Синдром , 09.12.2009
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Хрундель, 09-12-2009 18:08:42
кстати бобы не обязательно мять в каждом случае. здесь как раз целые лучше, свинина в остром масле. его пиздато рисом подбирать
15228425тут свинина без жидкого соуса, но пропитанная пастой из бобов
а для парового лосося лучше половину помять а половину оставить
drew, 09-12-2009 18:11:24
ответ на: Piggi S [44]
так рассуждая, можно дойти и до того, что чудовищно в живого человека хуй толкать
15228446Старичюля, 09-12-2009 18:11:46
Ах, блять, ажно слюна потекла.
15228449Бок чой и чёрные ферментированные бобы, еби их мать, в родном Отечестве можно нарыть?
Najara, 09-12-2009 18:15:30
Вок бесконца дымиццо. Как часто нужно ремонтировать кухню?
15228473Или что за вытяжка?
Piggi S, 09-12-2009 18:17:33
ответ на: drew [52]
>так рассуждая, можно дойти и до того, что чудовищно в живого человека хуй толкать
15228490Господи! В живого человека хуй толкать. Как же он мучается, бедненький!
ИЗВРАЩЕНИЕ
Косорылый, 09-12-2009 18:22:02
ответ на: Хрундель [51]
А чем снимаешь?
15228521Косорылый, 09-12-2009 18:22:27
Что такое увага?
15228524Хрундель, 09-12-2009 18:23:01
это бля моя мечта
15228530не мужик, а возможность так ебашить
и по ночным клубам с шоу. парочку мне известных спалю нахуй с посетителями за милую душу
Хрундель, 09-12-2009 18:23:59
ответ на: Косорылый [56]
сонькой, обосранной всеми кому не лень
15228538drew, 09-12-2009 18:24:08
ответ на: Piggi S [55]
нюню..
15228539crazyland, 09-12-2009 18:27:29
ответ на: Хрундель [59]
>сонькой, обосранной всеми кому не лень
15228576>http://www.flickr.com/cameras/sony/dsc-h9/
===============================
ну ты прям не начинай, я лично только удивился адин рас, что от мыльницы можно добиться таких пикчей...
бугого
Piggi S, 09-12-2009 18:27:39
ХВАТИТ ТУТ СИДЕТЬ!
15228579ТАМ РЕСУРС ЕБАНУЛСЯ
ХАВКУ В КРЕАТИВ ЗАПИХАЛИ А НЕ В ФЖ
ВСЕ ИДЁМ СМОТРЕТЬ, ТАМ ПРО МЯСО И КЕБАБ
crazyland, 09-12-2009 18:29:09
ответ на: Piggi S [62]
убейся уже ап свинокол
15228591Хрундель, 09-12-2009 18:30:11
ответ на: crazyland [61]
а как пиздатой камерой гавно можно снимать не удивляет?
15228600Косорылый, 09-12-2009 18:30:45
ответ на: Piggi S [62]
Мать.
15228604Ты засыпала пчол в пизду?
Помнишь я просил?
Косорылый, 09-12-2009 18:31:45
ответ на: Хрундель [59]
Хм.Тогда может есть какая супер программ обработки?
15228614Косорылый, 09-12-2009 18:32:18
Понял.Мадлопт.
15228621Piggi S, 09-12-2009 18:35:34
http://udaff.com/creo/103808.html#15228643
15228655сходите сюда. ТАМ ВЕСЕЛО
Piggi S, 09-12-2009 18:37:27
ответ на: crazyland [63]
>убейся уже ап свинокол
15228664Малчать! Чокнутый. Уже достал свое тупостью.
пашёл дрочить!
Хрундель, 09-12-2009 18:40:34
ответ на: Косорылый [66]
нету
15228688ебусь с освещением и ракурсами, ну и штатив там, выдержка
и вообще техническое развитие явно опережает ментальное, люди снимают удивительную хуйню навороченными камерами
Ton (зарегенный 12), 09-12-2009 18:40:53
ответ на: Косорылый [66]
>Хм.Тогда может есть какая супер программ обработки?
15228692фотошоп
но если снял хуево - непоможет
Доброе Привидение, 09-12-2009 18:49:41
6*
15228782crazyland, 09-12-2009 18:51:51
ответ на: Хрундель [64]
>а как пиздатой камерой гавно можно снимать не удивляет?
15228804====================
а должно удивлять?
crazyland, 09-12-2009 18:54:34
ответ на: Piggi S [69]
ухты... свенья, голос прорезался?
15228820фотку в профайле смени, село блять.
Доброе Привидение, 09-12-2009 18:55:20
ответ на: Хрундель [58]
>это бля моя мечта
15228827>http://farm3.static.flickr.com/2259/2275622210_5123736dd2_b.jpg
>не мужик, а возможность так ебашить
в чем проблема,андрюха. у меня с войны артиллерийский порох остался. давай адресс,бгыгы...
Доброе Привидение, 09-12-2009 18:59:11
Хрюнделиха, а тебя зарежут но новый год?
15228860я думаю ты будешь хорошо смотреться на праздничном столе, с сиськами в тесте, в шнобеле пучок кинзы и во рту яблочко
Звукореж, 09-12-2009 19:00:19
Хуясе, мясо какое правильное.
15228866Шесть звездоф за ахуенную жратву.
ГАГАР, 09-12-2009 19:03:46
мясо на срезе красивое
15228896Ракель, 09-12-2009 19:04:44
мясо есть-зачод
15228908Дик, 09-12-2009 19:11:09
в сотне
15228950ката, 09-12-2009 19:12:24
да харош тебе уже рис жрать блять
15228958всем сасать, 09-12-2009 19:25:42
заебца. 6.
15229059я забыл подписацца, асёл, 09-12-2009 19:29:15
Внимание! У них опять глючед почта, и если вы отправляли что-либо для публикации, и ваш креатив не появился на сайте - пошлите его еще раз на udaffudaff@gmail.com и будет вам щастье.
15229079Kunumkoff, 09-12-2009 19:36:20
pj,jh&
15229158КонАццкий Синдром, 09-12-2009 19:51:15
ЫЫЫ, пришли Хрундель с Косорылым и надавали по ушам.
15229265Говядина получаецо тающей и так, бок чой обжигать по-моему, незачем-здесь китайцы не обжигают, сам видел.
Соусов из черных бобов действительно много разных, я просто говорил, что в ттрех видах доступны-сушеные, консервированые и в виде соусов.
КонАццкий Синдром, 09-12-2009 19:52:18
даже не сомневайся-запросто пожаришь
15229277КонАццкий Синдром, 09-12-2009 19:54:32
говядина из корейского лабаза, ХуеВ прав. На удивление недорогая, $4.5 за полкило
15229298КонАццкий Синдром, 09-12-2009 19:56:59
вок из тонкого железа, плита электрическая, на 1.5 киловатта. Начинает интенсивно дымить минуты через 4, через 5 минут жарю. Правда, если мяса больше чем 250 грамм за раз-температура падает
15229315тайный читатель Староверова, 09-12-2009 20:03:53
нихуйа ни зачот! А где, сдесь я вас спрашиваю,
15229369останки СЁМГИ с дачи детоёбнутова? ГДЕ!?
Пачиму, я вас спрашиваю,фсю эту фкусноту
не заибашить блендером???
Оттагто!
Козликов, 09-12-2009 20:24:22
Все не мое. Увы. Сготовил плов по-турецки. Доволен до усрачки. Молодеса. Спасибо. (уже не однократно)
15229483Датый Туташхиа, 09-12-2009 20:24:29
Какая заибательская говядина (которая в сырок виде).
15229486Если б у меня была такая говядина, я б нискем не здоровался.
А шо еще я могу сказать? 6* вернувшемуся из ссылки аффтару.
мангольский астранафт, 09-12-2009 20:25:05
15229490тоже кетайская кухня...ага.
ХуеВ, 09-12-2009 20:48:34
ответ на: КонАццкий Синдром [87]
кроме корейцев никто больше так резать не умеет... мастера, бляхамуха...
15229651КонАццкий Синдром, 09-12-2009 21:06:56
а че такое, хде сратч? Даже под Детородным не сруццо...
15229806Антацид (изжога-гадость), 09-12-2009 21:08:48
Хуяссе,скорострельность! Я бы это вошкал не менее часа...А поскольку плита электрическая,то и поболее!
15229822Адинхуй,за рецепт-6*! Весьма жрабельно!
Антацид (изжога-гадость), 09-12-2009 21:10:42
Тэкс,увидел,что у КС плита тоже электрическая,устыдился мальца...
15229847Беламор-в-анал, 09-12-2009 21:56:49
апять какието хитровыебанные черные бабы вместа чили. афтор, у меня нед этих бАбов! а чили еще пара стручкоф на балконе. я в печале. в принципе то все очень даже вкусна
15230322етиловыйспирт, 09-12-2009 22:43:19
А не пошел бы ты на конец ВО ХУЙ со своими пиздоглазыми выебонами,а?
15230751етиловыйспирт, 09-12-2009 22:47:44
НЕ! Ей богу! Заебал, урод моральный, уже своим гоминьдановским общепитом!
15230785Мы все-чки не кители синие с кепочками серыми по тянь ань мыню пронашиваем, придурок!
Чилавек Y, 09-12-2009 22:51:49
Я бы с удовольствием так...6*!
15230806