Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Проба пера, э-э-э, горшка. Говядина в бургундском
Недавно, слоняясь по каментам в ФЖ, понял: без горшка-это не жизнь нихуя, а таг, что-то типа немого "Авотара" в черно-белом варианте
Я, кстати, не ночной горшог здесь имею ввиду.
Ну, маленькие порционные горшочки у меня где-то на полке прячуцо, но это же не горшог, а так, просто сюсюкание какоета.
Вот поэтому, штобы жизнь заиграла красками и обрела 3D переспективу, сабрал все, что у меня асталось, в кулак (я про остатки воли, есличе), и купил его. Горшог керамический.
Кстате, производители утверждают, что этот гаджет выдерживает температуру до 420 фаренгейтовых градусов (в переводе на нормальный язык чета около 215), и можно засовывать его не только в духофку, но и даже варить щи прямо на газу.
Для проведения тест-драйва горшка решил заебенить старинный крестьянский рецебд говядины.
Набор продуктов аскетичен и прост:
на 1.5-1.7 кг говядины надо 2-3 луковицы, 3-4 зуба часнока, 6 полосок бекона, полкило грибов, полстакана муки, немного тимьяна, сливочное масло и бутылко вина.
Бекон ошариваем кипятком и на огне ниже среднего вытапливаем жир, не зарумянивая.
А пока мелко режем лук, грибы перебираем, протираем и режем на пластинки, мясо режем довольно крупными кусками
Вынимаем кусочки бекона, увеличиваем огонь и обжариваем мясо со всек сторон
Мясо складываем в горшок, выливаем туда бутылку вина (обратите внимание: "выливаем", а не "выпиваем"-разницо всеволиж в одной букве, а отличие в результате просто поразительное), туда же кидаем тонко нарезаный чеснок, тимьян, лист лавра, две ст.л. томатной пасты, проебаных на первой фотке, немнго подсаливаем и перчим.
На горячую сковоротку, где жарилось мясо, плескаем чуть вина, немного скребем деревянной лопаткой дно, собирая фкусные канцерогены, и тоже заливаем в горшок.
Доливаем поллитровкой говяжжего бульёна, и ставим в разогретую до 160-170Ц духофку. Забываем там на 2 часа.
Я вощеибу делать такие рецебды-так же можно и до конца рецебда никогда не добрацо-пока жарил-парил, наебнул водочки, а тут еще два часа убивал пивом.
На сливочном масле начинаем обжарку до зарумянивания лука и грибов на среднем огне, поперчив и чутка подсолив
Жарим не спеша, где-то с полчаса.
Достаем горшок с мясом, который простоял в духовке уже 2.5 часа, забрасываем туда грибы и лук, возвращаем в духовку еще минут на 25-30. Допиваем последнюю банку пива. Уже хорошо, а веть пьянка даже еще и не начиналась...
Через 20 минут после того, как засунули в духовку горшог с грибаме, начинаем делать то, что на ФЖшном языке называецо "ру", а по-нашему-просто обжариваем полстакана муки в 100 гр сливочного масла, пока не потемнеет, иниибет
Снова вытаскиваем горшог из печи, разбалтываем в нем этот "ру", и пихаем горшог обратно еще минут на пять.
Пиздец, пиво выпито, вотка аполовинена.
Достаем горшок, и наваливаем мясо по тарелкам, посыпая кусочками бекона и резаной петрушкой.
На гарнир можно и макароны, и картошку и рис. Салат-обязательно.
Я, кстати, не ночной горшог здесь имею ввиду.
Ну, маленькие порционные горшочки у меня где-то на полке прячуцо, но это же не горшог, а так, просто сюсюкание какоета.
Вот поэтому, штобы жизнь заиграла красками и обрела 3D переспективу, сабрал все, что у меня асталось, в кулак (я про остатки воли, есличе), и купил его. Горшог керамический.
Кстате, производители утверждают, что этот гаджет выдерживает температуру до 420 фаренгейтовых градусов (в переводе на нормальный язык чета около 215), и можно засовывать его не только в духофку, но и даже варить щи прямо на газу.
Для проведения тест-драйва горшка решил заебенить старинный крестьянский рецебд говядины.
Набор продуктов аскетичен и прост:
на 1.5-1.7 кг говядины надо 2-3 луковицы, 3-4 зуба часнока, 6 полосок бекона, полкило грибов, полстакана муки, немного тимьяна, сливочное масло и бутылко вина.
Бекон ошариваем кипятком и на огне ниже среднего вытапливаем жир, не зарумянивая.
А пока мелко режем лук, грибы перебираем, протираем и режем на пластинки, мясо режем довольно крупными кусками
Вынимаем кусочки бекона, увеличиваем огонь и обжариваем мясо со всек сторон
Мясо складываем в горшок, выливаем туда бутылку вина (обратите внимание: "выливаем", а не "выпиваем"-разницо всеволиж в одной букве, а отличие в результате просто поразительное), туда же кидаем тонко нарезаный чеснок, тимьян, лист лавра, две ст.л. томатной пасты, проебаных на первой фотке, немнго подсаливаем и перчим.
На горячую сковоротку, где жарилось мясо, плескаем чуть вина, немного скребем деревянной лопаткой дно, собирая фкусные канцерогены, и тоже заливаем в горшок.
Доливаем поллитровкой говяжжего бульёна, и ставим в разогретую до 160-170Ц духофку. Забываем там на 2 часа.
Я вощеибу делать такие рецебды-так же можно и до конца рецебда никогда не добрацо-пока жарил-парил, наебнул водочки, а тут еще два часа убивал пивом.
На сливочном масле начинаем обжарку до зарумянивания лука и грибов на среднем огне, поперчив и чутка подсолив
Жарим не спеша, где-то с полчаса.
Достаем горшок с мясом, который простоял в духовке уже 2.5 часа, забрасываем туда грибы и лук, возвращаем в духовку еще минут на 25-30. Допиваем последнюю банку пива. Уже хорошо, а веть пьянка даже еще и не начиналась...
Через 20 минут после того, как засунули в духовку горшог с грибаме, начинаем делать то, что на ФЖшном языке называецо "ру", а по-нашему-просто обжариваем полстакана муки в 100 гр сливочного масла, пока не потемнеет, иниибет
Снова вытаскиваем горшог из печи, разбалтываем в нем этот "ру", и пихаем горшог обратно еще минут на пять.
Пиздец, пиво выпито, вотка аполовинена.
Достаем горшок, и наваливаем мясо по тарелкам, посыпая кусочками бекона и резаной петрушкой.
На гарнир можно и макароны, и картошку и рис. Салат-обязательно.
— КонАццкий Синдром , 09.02.2010
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
КонАццкий Синдром, 09-02-2010 19:36:25
ответ на: Фрунзе [544]
вот ни разу в местных китайских забегалофках нута не видел...
15661551картошка с говядиной в карри есть.
Шпендель, 09-02-2010 19:36:40
есть7
15661553Шпендель, 09-02-2010 19:36:49
на жопе шерсть
15661556КонАццкий Синдром, 09-02-2010 19:36:54
ответ на: Датый Туташхиа [550]
я это к тому, что китайцы продают все
15661557Ацкий грипник, 09-02-2010 19:37:57
ответ на: Косорылый [545]
>Блядь.. опять капусту разгружать.
15661567>Кстате,капуста липецкая белокачаная никому по-дешовке не нужна?
>Отдам рублей по 5 за кило.. дешевле чем везде.
тушонки бульбашской недъ у тя там? я б ящик взял
Датый Туташхиа, 09-02-2010 19:38:07
ответ на: КонАццкий Синдром [554]
Интересный у Шпенделя камент под № 600!
15661569Риальне Ракель, 09-02-2010 19:39:11
фкусно, чоужтам
15661578duboff, 09-02-2010 19:39:11
Мясо есть, значит зачот..
15661579КонАццкий Синдром, 09-02-2010 19:40:55
ответ на: Датый Туташхиа [556]
у настоящего мачо на жеппе должна быть шерсть и ниибет!
15661600Датый Туташхиа, 09-02-2010 19:46:04
ответ на: КонАццкий Синдром [559]
Ну, а все-таки, по-серьезке. Синдром, целый батл захуярить в это блюдо не много ли? Фсмысле, в следующий раз, если будешь повторять, точно так же поступишь?
15661648Ацкий грипник, 09-02-2010 19:50:01
ответ на: Датый Туташхиа [560]
>Ну, а все-таки, по-серьезке. Синдром, целый батл захуярить в это блюдо не много ли? Фсмысле, в следующий раз, если будешь повторять, точно так же поступишь?
15661682говорит, что нормуль, типа Бургундия не кислит нихуя...да не согласен я (с) красное оно и есть красное, хоть бургундия хоть фанагория
Ацкий грипник, 09-02-2010 19:54:24
харошин новасте
15661719гайгерманику хуйнули с первогоконала ибонехуй
Патриарх Кирилл отстранил от служения отца Иоанна Охлобыстина ибонехуй
Джоли и Питт подают иск к написавшему об их разводе таблоиду ибонехуй
в маскве со склада спиздили 30 т икры ибонехуй
Датый Туташхиа, 09-02-2010 19:57:35
ответ на: Ацкий грипник [562]
>харошин новасте
15661742>
>гайгерманику хуйнули с первогоконала ибонехуй
>
>Патриарх Кирилл отстранил от служения отца Иоанна Охлобыстина ибонехуй
>
>Джоли и Питт подают иск к написавшему об их разводе таблоиду ибонехуй
>
>в маскве со склада спиздили 30 т икры ибонехуй
Охлобыстин, вроде, сам рапОрт подавал.
Этой, с красивым псевдонимом - тока лишний пиар.
Остальные пункты похуй!
Баб-Ёж(АУК), 09-02-2010 20:01:39
ответ на: Датый Туташхиа [550]
>Шпроты? Буээээ!
15661788ты ищо на бычки в томате буээээ скажи и на кильку.хехехе/зловеще/
Баб-Ёж(АУК), 09-02-2010 20:02:26
>приличные люди по-прежнему здесь
15661798где? /испуганно озираятся/
ГАГАР, 09-02-2010 20:03:22
такое ем, конечно
15661812Датый Туташхиа, 09-02-2010 20:05:12
ответ на: Баб-Ёж [564]
>>Шпроты? Буээээ!
15661828>
>
>
>ты ищо на бычки в томате буээээ скажи и на кильку.хехехе/зловеще/
Робко:
А Вам все это нравится?
Баб-Ёж(АУК), 09-02-2010 20:14:11
ответ на: Датый Туташхиа [567]
ыыы ржу.
15661906чесно? иногда так вштыривает,сил нет,как у беременных наверное,аж мерещится килкьа в томате...другое дело,что не та она сейчас не та...та бываед редко,почему-то либо в мо либо в крыму мне попадалась..к шпротам равнодушна,но могу понастольгировать съев штучку на поджаристом черном хлебе,но это именно воспоминаие детства.
Баб-Ёж(АУК), 09-02-2010 20:23:19
поп Гапон подоткнув рясу идет тропами в бобруйск. интеллектуальная драма. смотрите на канале культура.
15661991Косорылый, 09-02-2010 20:24:30
ответ на: Ацкий грипник [555]
Хм.. я б и сам взял.
15662007Но канервы не наша прерогатива к сажыленью.
ЯнУзи, 09-02-2010 20:25:52
У автора много сомнительных рецептов, но этот - безукоризнен
156620236* заслуженных
Косорылый, 09-02-2010 20:28:03
(незатейливо наливает сельдереевый ок)
15662050Павидло, 09-02-2010 20:29:29
добрый вечер
15662063Баб-Ёж(АУК), 09-02-2010 20:33:27
"нипоцепжыти"
15662107грамоте не обучены слова такова не знаем,мож чем еще спадмочь?
Баб-Ёж(АУК), 09-02-2010 20:35:48
>ипоучитсяестьгде
15662144>
>http://www.panoramio.com/photo/14802874
ваааазьми меня гапон,в сваю страну гапонью..../на мотив известной песни/
Косорылый, 09-02-2010 20:41:51
А где весь народ то?
15662210Баб-Ёж(АУК), 09-02-2010 20:43:50
Бекон ошариваем кипятком(с)
15662232конаццкий шарит по бекону кипятком?голый повар есть,конаццкий повар шалун?
Баб-Ёж(АУК), 09-02-2010 20:45:16
>едешь? места там знатные-рыбалка,грибы,атдохнем ололо
15662249щас на рыбалку?/вздрогнув/ учитывая,что за рыбалкой я только наблюдать могу,то ненене,страшноооо.
Датый Туташхиа, 09-02-2010 20:46:43
>http://www.youtube.com/watch?v=UjKCGS6sQto
15662264Хуясе, а чойта?
Не хотители, батюшко, еще такого клипачка?
Баб-Ёж(АУК), 09-02-2010 20:47:22
народ ему,иш.
15662275/пляшет вокруг косорылого под музыку стиля тыц пыц тырыдым ололо/
Косорылый, 09-02-2010 20:55:18
(подбоченившысь,задумчево смотрит на танцующую девушку)
15662380Датый Туташхиа, 09-02-2010 20:55:49
15662384Баб-Ёж(АУК), 09-02-2010 20:57:04
у меня с геграфией всегда хреново было.
15662397а сонце мяхкае? на пляже песочек/галька?
Павидло, 09-02-2010 20:57:32
блять вы чо курили то? есть ещё?
15662402КонАццкий Синдром, 09-02-2010 20:58:02
ответ на: Датый Туташхиа [560]
если буду повторять-вместо бульона захуячу добавочное вино
15662413Баб-Ёж(АУК), 09-02-2010 20:59:13
/музыка изменилась,но продолжает плясать/
15662428Датый Туташхиа, 09-02-2010 20:59:48
ответ на: КонАццкий Синдром [585]
>если буду повторять-вместо бульона захуячу добавочное вино
15662437Синдром, у меня гениальная идея! Если будешь повторять, захуячь бутыль кальвадоса. Не пожалеешь, б\п!
Баб-Ёж(АУК), 09-02-2010 21:00:39
ответ на: КонАццкий Синдром [585]
>если буду повторять-вместо бульона захуячу добавочное вино
15662448я такова вина низнаю...просвети,а?/теребит за штонину/
КонАццкий Синдром, 09-02-2010 21:01:14
ответ на: Баб-Ёж [577]
вотжишь глозастая
15662460КонАццкий Синдром, 09-02-2010 21:01:52
хуясе, "градом" прошелся
15662466Баб-Ёж(АУК), 09-02-2010 21:02:18
Гапон шаманит,а это не по-хрестианске
15662473Датый Туташхиа, 09-02-2010 21:03:06
Продолжаем разговор:
15662491КонАццкий Синдром, 09-02-2010 21:03:36
ответ на: Баб-Ёж [588]
есть такое понятие-"добавка", ну как мама тебя в децтве спрашивала" доча, манной каши добавки хочешь"? А ты -"буээ"...
15662501Баб-Ёж(АУК), 09-02-2010 21:05:05
ответ на: КонАццкий Синдром [589]
>вотжишь глозастая
15662516я в даль нивижу,а в близи оч даж,особо ежели кто шалит
КонАццкий Синдром, 09-02-2010 21:06:20
ответ на: Баб-Ёж [594]
ты лучче на мои рецебды издали смотри тогда, авось, много че не заметиж
15662528Баб-Ёж(АУК), 09-02-2010 21:07:55
ответ на: КонАццкий Синдром [593]
хыы,тогда мартини или глинтвейн тож"добавочный" бывает? кстате о манке-ела в детстве ее хорошо,пока как-то не словила в тарелке чирвяка,знаеш такая хуета в крупе заводица? с тех пор лет 10 не ела,ыыыы.
15662553КонАццкий Синдром, 09-02-2010 21:08:58
ответ на: Баб-Ёж [596]
манная каша была давно, а щас" мне добафки мартини, пжалуйсто"....
15662560КонАццкий Синдром, 09-02-2010 21:09:28
>айнанананэнанэнаэна
15662564батюшка отметил масленницу и поехал к цыганам
Баб-Ёж(АУК), 09-02-2010 21:10:29
ответ на: КонАццкий Синдром [595]
не,ну нехренаж се,яж на них слехка..ммм..эээээ...ну это.типа вздрачиваю./покраснела типа ниразу ни-ни/особо когда чили там и гады всяки,я не могу издалека-не увижужэ.
15662574Косорылый, 09-02-2010 21:10:59
Бля.. ща разошьюсь впезду..
15662585