Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Мой Коул Слоу и телячья вырезка по малоарнаутски
Хороший салат этот самый Коул Слоу. Вроде просто как газета «Правда», но: вкусно, полезно и что приятно, даёт поле для импровизаций.
Хороший вариант для похудения, поста и как гарнир к мясу или рыбе.
Делаем его так:
Берём половину небольшого вилка краснокочанной капусты, большое зелёное яблоко, большую морковь, 3 черешка сельдерея, пакетик чищеных семечек. Обычно обхожусь без лука, но решил попробовать с салатным луком, использовал половинку. Для заправки оливковое масло, лимон, горчицу с хреном, соевый соус, смесь перцев, мёд, соль.
Капусту шинкуем на «Бёрнере» соломкой. Берегите свои сосиски!
Готово?
Трём на крупной тёрке моркву.
<
Режем яблоки четвертушками, вырезаем сердцевину, трём на тёрке, серединой внутрь, в итоге кожура остаётся в руках. Яблоко взбрызгиваем лимонным соком.
Сельдерей режем продольными полосками, затем мелким кубиком.
Половину луковицы режем мелко. Промываем холодной водой и отжимаем.
Вымытыми!!! руками всё перемешиваем и одновременно жмякаем.
Делаем заправку. Смешиваем 4 ст. л. оливкового масла, чайную горчицы, чайную мёда, чайную соевого, выжимаем половину лимона, перчим и хорошенько перемешиваем. Выправляем, по вкусу, на соль и кисло-сладкий баланс. Помним, что семечки тоже имеют свою соль.
Заправляем и хорошенько перемешиваем. Порционно присыпаем жареными семечками (без шкарлупы, для тонкиздов).
Прогуглил Коул Слоу. В основном предлагают заправку на основе майонеза или его смеси со сметаной. Хз, каждому своё. Без лука получается нежнее, но с семечками он сочетается неплохо. Возможны варианты с различными орехами, изюмом, ананасами и т.д.
Теперь мясо. За пару часов до приготовления салата замариновал в паре ложек оливкового+ 1 ч.л. орегано+ щепотка зиры (не удержался, хехе(с))+ смесь перцев, кило (5 шт.) молодых телячьих вырезок. Не солил!!!
Присаливаем, кидаем на сухую раскалённую сковородку по несколько штук. Включаем духовку на разогрев.
Обжариваем, постоянно поворачивая, 1 мин. Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Режем ст. л. сливочного масла на хлопья, выкладываем его на мясо.
Закладываем в духовку на 5-7 минут при 200*С. Вынимаем, осматриваем, переворачиваем.
Ещё через 5-7 минут (если хотите с кровью, то хватит и 4) вынимаем мясо. Выливаем на него грамм 50 коньяка. Фламбируем.
Подаём салатом.
Образовавшийся соус, размешиваем, пропускаем через сито и поливаем мясо.
Мясо получилось нежным и сочным. Гармонично сочетается с салатом.
Лехаим!
Хороший вариант для похудения, поста и как гарнир к мясу или рыбе.
Делаем его так:
Берём половину небольшого вилка краснокочанной капусты, большое зелёное яблоко, большую морковь, 3 черешка сельдерея, пакетик чищеных семечек. Обычно обхожусь без лука, но решил попробовать с салатным луком, использовал половинку. Для заправки оливковое масло, лимон, горчицу с хреном, соевый соус, смесь перцев, мёд, соль.
Капусту шинкуем на «Бёрнере» соломкой. Берегите свои сосиски!
Готово?
Трём на крупной тёрке моркву.
<
Режем яблоки четвертушками, вырезаем сердцевину, трём на тёрке, серединой внутрь, в итоге кожура остаётся в руках. Яблоко взбрызгиваем лимонным соком.
Сельдерей режем продольными полосками, затем мелким кубиком.
Половину луковицы режем мелко. Промываем холодной водой и отжимаем.
Вымытыми!!! руками всё перемешиваем и одновременно жмякаем.
Делаем заправку. Смешиваем 4 ст. л. оливкового масла, чайную горчицы, чайную мёда, чайную соевого, выжимаем половину лимона, перчим и хорошенько перемешиваем. Выправляем, по вкусу, на соль и кисло-сладкий баланс. Помним, что семечки тоже имеют свою соль.
Заправляем и хорошенько перемешиваем. Порционно присыпаем жареными семечками (без шкарлупы, для тонкиздов).
Прогуглил Коул Слоу. В основном предлагают заправку на основе майонеза или его смеси со сметаной. Хз, каждому своё. Без лука получается нежнее, но с семечками он сочетается неплохо. Возможны варианты с различными орехами, изюмом, ананасами и т.д.
Теперь мясо. За пару часов до приготовления салата замариновал в паре ложек оливкового+ 1 ч.л. орегано+ щепотка зиры (не удержался, хехе(с))+ смесь перцев, кило (5 шт.) молодых телячьих вырезок. Не солил!!!
Присаливаем, кидаем на сухую раскалённую сковородку по несколько штук. Включаем духовку на разогрев.
Обжариваем, постоянно поворачивая, 1 мин. Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Режем ст. л. сливочного масла на хлопья, выкладываем его на мясо.
Закладываем в духовку на 5-7 минут при 200*С. Вынимаем, осматриваем, переворачиваем.
Ещё через 5-7 минут (если хотите с кровью, то хватит и 4) вынимаем мясо. Выливаем на него грамм 50 коньяка. Фламбируем.
Подаём салатом.
Образовавшийся соус, размешиваем, пропускаем через сито и поливаем мясо.
Мясо получилось нежным и сочным. Гармонично сочетается с салатом.
Лехаим!
— Детородный , 14.03.2010
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 18:19:06
ответ на: Ton (зарегенный 12) [736]
дело даж не в количестве,а в бессмысленности и виде.
15888307а рецепт...блин над мясом всплакнуть охота,а салат из капусты,ё маё,лучше вообще молодую белокочанную нашинковать тонкой соломкой ножом епт,коли руки есть,чуть масла чуть соли и еш.
Makumba, 14-03-2010 18:19:38
Хуев, а Хуев. а сцобакам можно финики жрадь?
15888312DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 18:20:05
ответ на: Makumba [748]
>(загробным голосом) откройте хлм веки
15888314===
я ей скинула васю,несцы
eklmn, 14-03-2010 18:20:07
ответ на: Makumba [750]
нихуя разрушений нет (абидно)
15888316Русскоязычная, 14-03-2010 18:20:21
ответ на: ХуеВ [749]
ты злой(
15888317svetlana@spb, 14-03-2010 18:20:22
ответ на: Makumba [744]
>любите вотку и будет вам щасстье
15888318приветик, Макумбочка! уже отмечаешь 5 месяцев своего мохнатого друга? у моей киски завтра тот же празднег!
Makumba, 14-03-2010 18:20:38
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [753]
да не йа шутчу, вот ты тоже даешь, бгыы
15888321Брутальная Сучка, 14-03-2010 18:21:15
все, что крепче 12 градусов - гадасть
15888325Павидло, 14-03-2010 18:21:15
ответ на: ХуеВ [749]
>нада было в этом солатек ищо изюму пездауть и силёдки захуячить, тода было бы совсем по жыдофски...
15888326и жолудей лопату, хуля там
Makumba, 14-03-2010 18:21:29
ответ на: svetlana@spb [756]
привет светик
15888328>>у моей киски завтра тот же празднег!
люблю тибя за непасредственноздь
Makumba, 14-03-2010 18:22:09
ответ на: eklmn [754]
а йа слышал что там диревья где то повалило
15888330Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 18:22:20
ответ на: Makumba [739]
задумалась о бренности бытия.
15888332ХуеВ, 14-03-2010 18:22:35
ответ на: Makumba [752]
>Хуев, а Хуев. а сцобакам можно финики жрадь?
15888334можно... чего им категорически нильзя, это щиколат и виноград с косточками (там какаято херь, вредная для жучкиных печонок)...
Ton (зарегенный 12), 14-03-2010 18:22:40
ответ на: Баб-Ёж [751]
вот и я думаю что в коул-слоу только название звучит, а так капуста капустой
15888335и это вьетнамское слово чтоли?
Шпендель, 14-03-2010 18:22:52
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [746]
Спасиба, я переспарел "Достучаться до небес".
15888337Утёр слезу
Makumba, 14-03-2010 18:23:02
ответ на: svetlana@spb [756]
у нево фчера было день рождение. седня к нему опять отношусь са фсей строгастью
15888338Русскоязычная, 14-03-2010 18:23:15
ответ на: Брутальная Сучка [758]
>все, что крепче 12 градусов - гадасть
15888339типа,всё что не кампот-гадасть? ничосибе
Павидло, 14-03-2010 18:23:27
ответ на: Брутальная Сучка [758]
>все, что крепче 12 градусов - гадасть
15888340охоту крепкое жрёшь, по лицу видно гыыыыы
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 18:23:51
ответ на: Makumba [750]
>нада пойти покуридь, посмотреть на розрушения
15888343у вас был смерч?/правда нихрена не знаю где у вас/
геша, 14-03-2010 18:24:31
всё срётесь? и веть не рабочий день, чьто интересно... пайду поем щщей
15888348Makumba, 14-03-2010 18:24:37
ответ на: ХуеВ [763]
неее, токое не даю, цытрусавае тоже. он повадилсо картофан тоскать и грыздь. но мне кажецо он больше играецо
15888349Листенон, 14-03-2010 18:25:07
Фигассе а что у киски за праздник?
15888351Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 18:25:16
ответ на: ХуеВ [763]
и трубчатые козти ну их нах.
15888352Федьку покаж?
eklmn, 14-03-2010 18:25:43
ответ на: Makumba [761]
видел тока одно на Jeep широкий упало
15888355Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 18:26:36
ответ на: Ton (зарегенный 12) [764]
мне кажецо америкосовское словечко./прищурив глаз/
15888358svetlana@spb, 14-03-2010 18:26:53
ответ на: Makumba [766]
>у нево фчера было день рождение. седня к нему опять отношусь са фсей строгастью
15888359я представляю, какое у него было вчера! таки задул пять свечек и загадал себе белую мальтийскую блонду..кобель!
Makumba, 14-03-2010 18:28:10
ответ на: Баб-Ёж [769]
дождь сильный и доннер-веттер до 70 м/с
15888368DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 18:28:10
ответ на: Makumba [757]
>да не йа шутчу, вот ты тоже даешь, бгыы
15888369====
хе-хе
пазняк метацо
я скинула раньше чем ты про веки написал
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 18:28:26
В каждом американском доме этот салат готовят по-своему, ведь дословно его название "Cole slaw" можно перевести как "шинкованная капуста"(с)
15888370вот вам и коул.тьфу.
OblikoMorale, 14-03-2010 18:28:26
ответ на: Павидло [768]
и цвиточке тоже
15888371Makumba, 14-03-2010 18:29:42
ответ на: svetlana@spb [776]
нехуй ему на баб смотреть. иму сночала надо научиццо на улеце ссать
15888379OblikoMorale, 14-03-2010 18:29:51
15888380Русскоязычная, 14-03-2010 18:30:01
ответ на: Листенон [772]
>Фигассе а что у киски за праздник?
15888383день пи(3.14)
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 18:30:19
ответ на: Шпендель [765]
>Спасиба, я переспарел "Достучаться до небес".
15888385>
>
>
>Утёр слезу
====
очень
eklmn, 14-03-2010 18:30:26
ответ на: Баб-Ёж [769]
угу а сейчас солнце светит
15888386Листенон, 14-03-2010 18:30:56
Коул-Сло (Coleslaw).в чем проблема с коул?
15888391Вова 16, 14-03-2010 18:31:16
ответ на: svetlana@spb [756]
>приветик, Макумбочка! уже отмечаешь 5 месяцев своего мохнатого друга? у моей киски завтра тот же празднег!
15888392Некуя сибе , в 5ть месяеф уже хуйпезда заросшие
Усы у вас тоже растут ?
не девачка (с мАсквы), 14-03-2010 18:31:36
жжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжж
15888394не девачка (с мАсквы), 14-03-2010 18:31:45
жжж
15888397Makumba, 14-03-2010 18:31:45
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [778]
а так?
15888398Брутальная Сучка, 14-03-2010 18:31:48
ответ на: Павидло [768]
а ты не смотри на лицо. а то спать перестанешь
15888399Листенон, 14-03-2010 18:31:59
ответ на: Русскоязычная [783]
Я так и думал.
15888400DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 18:32:10
ответ на: Шпендель [765]
>Спасиба, я переспарел "Достучаться до небес".
15888401>
>
>
>Утёр слезу
====
очень люблю это кено
и главного его героя, таво что пабрутальней и пораспиздяйсче
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 18:32:10
ответ на: Makumba [777]
>дождь сильный и доннер-веттер до 70 м/с
15888402нда уж.
в прошлом году,когда в мск разыгралось ветродуе,у коллеги крышу дома за 2 км унесло.нда. а старый жигуль,шмякнуло к соседям.крыша если чо нехилая,домик на 3 этажа добротный.
не девачка (с мАсквы), 14-03-2010 18:32:23
а я сегодня смотрю идиоцкие комедии и старые фильмы.
15888403Русскоязычная, 14-03-2010 18:32:56
ответ на: Листенон [792]
>Я так и думал.
15888405сегодня на самом деле такой празднек.)
не девачка (с мАсквы), 14-03-2010 18:33:03
ответ на: Баб-Ёж [794]
да?
15888406не девачка (с мАсквы), 14-03-2010 18:33:18
пожжужжать штоли???
15888407Русскоязычная, 14-03-2010 18:33:28
ответ на: не девачка(с мАсквы) [795]
>а я сегодня смотрю идиоцкие комедии и старые фильмы.
15888408у нас та же хрень по телеку
не девачка (с мАсквы), 14-03-2010 18:33:29
жу жу жу
15888409