Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Креветки к чаю
Классический рецепт креветок в чайном соусе.
По классике используют чай "Колодец дракона", один из самых знаменитых китайских зеленых чаев.
Пачка такого чая высшего сорта лехко достигает цены в 100 баксов, в чем я конкретно убедился, увидев в чайном магазине 300 гр пачку "колодца" за 98 доларей. Хотел раскошелиццо, но жаба таки задушила-за пачку чая отдать четыре бутылки водки я морально не смог.
Поэтому взял пачку среднего качества, за сороковник.
"Колодец дракона" высшего качества считался чаем китайских императоров.
У этого чая длинные, узкие листья, приятный зеленый цвет заварки, лехкий, немного цветочный запах, напоминающий запах орхидеи, и чуть сладковатое послевкусие. Качество чая подразделяецо на семь категорий-Супериор, Спешл, и дальше от 1 до 5.
Кстати, статус императорского чая был дарован китайском императором Хан-кси-ти еще в 17 веке 18 кустам. Кусты живы и поныне, и листья с этих кустов продаются каждый год на аукционе, по цене за грамм, превышающей цену золота.
Но хватит о печальной хуйне.
В принципе, если вдруг захотелось чайных креветок, а "колодец дракона" внезапно закончился, можно сделать и с другим зеленым китайским чаем хорошего качества.
Креветки традиционно используются мелкие, они лучше "пружинят" на зубах и лучше пропитываются соусом.
На 250-300 гр креветок надо будет следущее;
Чуть зеленого лука, белок яйца, ст.л. сухих листьев чая, маленький зуб чеснока и немного рисового вина.
Креветки чистим, вмешиваем ст.л. вина, четверть ч.л. белого молотого перца, ст.л. яичного белка, хорошо все перемешиваем.
Добавляем ст.л. крахмала, и перемешиваем все снова.
Яичный белок делает креветки более "пружинистыми". Я даже читал где-то научное обьяснение этому, что то связаное с pH морской воды и белка, нопохуй. Работает, и ладно. Много белка, кстати, не надо, иначе при жарке образуется "омлет".
Оставляем мариноваццо на 15 мин.
А пока завариваем чай-заливаем листья четвертью стакана горячей воды, выдерживаем 5 мин и процеживаем.
Нарезаем зеленый лук. Много не надо-одной луковицы достаточно.
Хорошо разогреваем ст.л. масла, обжариваем креветки до полуготовности, вытаскиваем.
Протираем сковородку, снова разогреваем чуть масла, кидаем расплющеный чеснок, и как только пойдет аромат-возвращаем креветки, добавляем зеленый лук, вливаем чай, ст.л. вина.
Мешаем еще с минуту, до готовности креветок, вытаскиваем и тут же подаем.
Запиваем чаем-завариваем те же самые листья. Листья можно заваривать 4-5 раз, и это не от жадности.
Считается, что лучший вкус этот чай приобретает на третьей заварке.
Вкус-очень хорош, несильный но четкий аромат и вкус чая присутствует, креветки пружинят на зубах, чай великолепен.
По классике используют чай "Колодец дракона", один из самых знаменитых китайских зеленых чаев.
Пачка такого чая высшего сорта лехко достигает цены в 100 баксов, в чем я конкретно убедился, увидев в чайном магазине 300 гр пачку "колодца" за 98 доларей. Хотел раскошелиццо, но жаба таки задушила-за пачку чая отдать четыре бутылки водки я морально не смог.
Поэтому взял пачку среднего качества, за сороковник.
"Колодец дракона" высшего качества считался чаем китайских императоров.
У этого чая длинные, узкие листья, приятный зеленый цвет заварки, лехкий, немного цветочный запах, напоминающий запах орхидеи, и чуть сладковатое послевкусие. Качество чая подразделяецо на семь категорий-Супериор, Спешл, и дальше от 1 до 5.
Кстати, статус императорского чая был дарован китайском императором Хан-кси-ти еще в 17 веке 18 кустам. Кусты живы и поныне, и листья с этих кустов продаются каждый год на аукционе, по цене за грамм, превышающей цену золота.
Но хватит о печальной хуйне.
В принципе, если вдруг захотелось чайных креветок, а "колодец дракона" внезапно закончился, можно сделать и с другим зеленым китайским чаем хорошего качества.
Креветки традиционно используются мелкие, они лучше "пружинят" на зубах и лучше пропитываются соусом.
На 250-300 гр креветок надо будет следущее;
Чуть зеленого лука, белок яйца, ст.л. сухих листьев чая, маленький зуб чеснока и немного рисового вина.
Креветки чистим, вмешиваем ст.л. вина, четверть ч.л. белого молотого перца, ст.л. яичного белка, хорошо все перемешиваем.
Добавляем ст.л. крахмала, и перемешиваем все снова.
Яичный белок делает креветки более "пружинистыми". Я даже читал где-то научное обьяснение этому, что то связаное с pH морской воды и белка, нопохуй. Работает, и ладно. Много белка, кстати, не надо, иначе при жарке образуется "омлет".
Оставляем мариноваццо на 15 мин.
А пока завариваем чай-заливаем листья четвертью стакана горячей воды, выдерживаем 5 мин и процеживаем.
Нарезаем зеленый лук. Много не надо-одной луковицы достаточно.
Хорошо разогреваем ст.л. масла, обжариваем креветки до полуготовности, вытаскиваем.
Протираем сковородку, снова разогреваем чуть масла, кидаем расплющеный чеснок, и как только пойдет аромат-возвращаем креветки, добавляем зеленый лук, вливаем чай, ст.л. вина.
Мешаем еще с минуту, до готовности креветок, вытаскиваем и тут же подаем.
Запиваем чаем-завариваем те же самые листья. Листья можно заваривать 4-5 раз, и это не от жадности.
Считается, что лучший вкус этот чай приобретает на третьей заварке.
Вкус-очень хорош, несильный но четкий аромат и вкус чая присутствует, креветки пружинят на зубах, чай великолепен.
— КонАццкий Синдром , 25.08.2010
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Бабка Нюра (в гавно практически), 25-08-2010 19:45:00
ответ на: ДеЖавю [390]
>Ебитесь в анфас. Ваш профиль.
16875212тваи шутки-как болячки на коленках:нахуй никому ненужны.придурок блять
Камисар Миклаван, 25-08-2010 19:45:05
gggggh
16875213Ethyl, 25-08-2010 19:45:05
ответ на: НЭП [398]
>все. пока. до понеедльника
16875214Ну све таг све...
Paul Litra, 25-08-2010 19:45:10
ответ на: Ethyl [382]
>>пасетил профиль. эротично
16875215>
>
>
>Это не профиль. Онфас.
кароче, в профаиле профиль цветка в виде онфаса песды
Ethyl, 25-08-2010 19:45:16
А то раскречалось...
16875216Камисар Миклаван, 25-08-2010 19:45:18
ssssssssss
16875217Ethyl, 25-08-2010 19:45:25
Рассс.Ра
16875219Камисар Миклаван, 25-08-2010 19:45:29
vvvvvvvvvv
16875220Ethyl, 25-08-2010 19:45:35
ответ на: Ethyl [407]
Бгыг.
16875221ДеЖавю, 25-08-2010 19:45:37
рпншгмл
16875222Ethyl, 25-08-2010 19:46:19
ответ на: Камисар Миклаван [408]
Ты истонец - исчо ни разу нипапал...
16875223Ethyl, 25-08-2010 19:46:46
ответ на: ДеЖавю [410]
Покедава Глюг, покедава
16875225Ethyl, 25-08-2010 19:47:08
Даж четыре пять ноль ...
16875227Иныргетег ниибаццо, 25-08-2010 19:50:13
не, ну форменное бляцтво, чуваг скозал, што приедет после 9, сцуко кадаж я бухать-то буду?
16875239Мугога (АУК), 25-08-2010 19:51:52
Коля, чо, в Самаре ураган?
16875253Smith 8008 , 25-08-2010 19:53:33
ебите дежавю, ваш диагноз
16875268Иныргетег ниибаццо, 25-08-2010 19:53:41
ответ на: Мугога [415]
10 мин нозат прошел ливень с сильным ветром, ужэ тишына и до этого была тишина
16875269КРОТОЗАВР, 25-08-2010 20:03:13
пазнавательно
16875302Русскоязычная, 25-08-2010 20:16:19
ответ на: КРОТОЗАВР [418]
>пазнавательно
16875348зачем тебе в морге креведко??
Шпендель, 25-08-2010 20:25:46
ответ на: Доброе Привидение [400]
>интересный рецебт,зачот
16875415>автор наконец то научился готовить,бегеге!
Хых
Антацид (изжога-гадость), 25-08-2010 20:59:37
поставил все звёзды автоматом,прочитал и задумалсо....
16875670наверняка интересно по вкусу и аромату,но делать явно не стану,не такой уж я гурман,чтобы то делать. Но в закладки занёс,малоли захочется когда изъебнуццо по-императорский!
Камисар Миклаван, 25-08-2010 21:04:54
ответ на: Ethyl [411]
счас пападю
16875707Камисар Миклаван, 25-08-2010 21:05:07
фууууууууууу
16875708Камисар Миклаван, 25-08-2010 21:06:21
Генри МОРГАН
16875715Henry MORGAN (неизв. 1635 - 1688),
самая одиозная фигура в истории пиратства
Superzanuda, 25-08-2010 21:06:39
От так во легко и ненавязчиво КС показал что пйот вотку по семсот пясят рублей.
16875716Камисар Миклаван, 25-08-2010 21:07:27
вяллатикучий срачь
16875721Камисар Миклаван, 25-08-2010 21:08:50
рецэбт зочьотнэй
16875732Русскоязычная, 25-08-2010 21:08:51
ответ на: Камисар Миклаван [426]
>вяллатикучий срачь
16875733печеньку к чаю хочешь?
Камисар Миклаван, 25-08-2010 21:10:21
ответ на: Русскоязычная [428]
а есть?
16875746Камисар Миклаван, 25-08-2010 21:10:57
ответ на: Русскоязычная [428]
сама щедразть
16875750Русскоязычная, 25-08-2010 21:11:07
да бери не стесняйся
16875751пoп Гапон, 25-08-2010 21:11:39
хороший рецепт
16875755Камисар Миклаван, 25-08-2010 21:11:54
СМИ: Лайма Вайкуле беременна
16875757Камисар Миклаван, 25-08-2010 21:13:02
ответ на: Русскоязычная [431]
мож у тя ещщо и перожог есть?
16875766Камисар Миклаван, 25-08-2010 21:14:14
Лайма беременна, - приводит журнал слова Бориса Моисеева. - Уже как два месяца и она ... счастлива!
16875771Русскоязычная, 25-08-2010 21:21:21
ответ на: Камисар Миклаван [434]
>мож у тя ещщо и перожог есть?
16875816чего нету.. того нету
Звукореж, 25-08-2010 21:43:39
Синдром
16875950А вот нехуй пиздить бля!
Хтош для таво штоп креветак зажарить дорогой чай пользует? Тем боле такой...
Тьфу ты бля, вводишь в заблуждение рабочий класс, веть пабегут пакупать тот Колодец дракона, денек истратят бля!
Не слушайте иво, люди добрые, это фсё влияние капиталистическава образа жизни.
Косорылый, 25-08-2010 21:45:11
ответ на: Звукореж [437]
Бля... комп летает пездец...
16875959с меня стакан нахуй.
как называеца сайт бронирования отелей,какой ты мне говорил?
Звукореж, 25-08-2010 21:48:44
ответ на: Косорылый [438]
>Бля... комп летает пездец...
16875995>с меня стакан нахуй.
--------------------------------------------
Рюмка кальвадосу бля.
Туд booking.com
duboff, 25-08-2010 22:00:43
Креветки с чаем..Силётка с молоком..Задумалсо..
16876133Русскоязычная, 25-08-2010 22:01:12
огурцы с мёдом
16876139HeKTo, 25-08-2010 22:13:16
да уж,
16876197сигареты 10.75
водка 24.70 по спешлу
брэнди 25
тэкила 37
пиво если коробкой то 2.22
вся моя квартплата и ипотека 1300
и вот так живешь каппиталистом от зарплаты до зарплаты, гы
КонАццкий Синдром, 25-08-2010 22:13:29
ответ на: Звукореж [437]
дешевый покупать нет смысла-ты же потом его пить будешь
16876198Big "Z" Topanga, 25-08-2010 22:19:31
Вот честно говоря, самый вкусный чай пил в Плове. Это был "знаменитый №95". Поехал на Дорогомиловский, купил у узбеков - хуйня хуйней. Вот такая блять загогулина(с)
16876227Косорылый, 25-08-2010 22:21:10
ответ на: Big "Z" Topanga [444]
Самый пездатый чай бля,это вотка и это давно известный факт.
16876235КонАццкий Синдром, 25-08-2010 22:21:53
Косорылый вшил торпеду от вкусного чая
16876239Косорылый, 25-08-2010 22:22:24
ответ на: Звукореж [439]
яибал этот букинк. сайт для алегархов и чиновников нахуй.
16876241дорого пездец как..
т.е. в принцыпе недорого есле на неделю..
Big "Z" Topanga, 25-08-2010 22:23:20
ответ на: Косорылый [445]
Да кто бы спорил. И в отличие от чая, можно выпить дохуя. Что тоже плюс.
16876247Косорылый, 25-08-2010 22:24:31
ответ на: КонАццкий Синдром [446]
Хуйня.. скоро разошьюсь,пездец тогда всем.
16876252Smith 8008 , 25-08-2010 22:24:32
ебитесь в стакан чая... ваш креведко...
16876253