Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Грибная лазанья
Заканчивается 1-я неделя поста, которую я выдержал-таки без мяса и вина (про сыр/яйца и т.п. у меня разговору не было, так как каждый берет ту ношу, которую сможет вынести). Особенно трудно было вчера, когда мой друг пригласил меня на свой ДР в ресторан "Шурпа". По одному названию можно догадаться, что блюда там ни разу нигде не постные. От вида и запаха плова чуть с ума не сошел. Но выдержал испытание - съел запеченые овощи и манты с картошкой.
На следующей неделе мясо есть БУДУ - уже невмоготу. Но сегодня еще день без мяса, поэтому ловите соответствующий рецепт.
Нам понадобится:
- около 1 кг грибов (у меня были замороженные белые)
- 120 г сливочного масла
- 0,5 л молока
- 350 г некислого творога
- 150 г сыра фета
- 170 г натертого сыра типа грюйер или пармезан
- 150 г натертого сыра моцарелла (для пиццы или лазаньи)
- 1 луковица шалот
- 1 яйцо
- 30 г муки
- петрушка, тимьян, свежемолотый перец, морская соль
Грибы чистим, моем, режем пластинами. На сковороде с толстым дном топим 60 г сливочного масла, добавляем грибы и тимьян, обжариваем до золотистого цвета.
Перекладываем грибы в миску, добавляем соль, перец, петрушку.
Для соуса бешамель в той же сковороде топим вторые 60 г сливочного масла, добавляем очень мелко нарезанный лук шалот, обжариваем 2 мин.
Добавляем муку и обжариваем еще 1-2 мин (чтобы получилась золотистая, но не коричневая масса).
Аккуратно, порциями, добавляем в соус горячее молоко, постоянно помешивая смесь.
Опционно добавляем грибной бульон, 0,5 ч. л. соли, помешивая, доводим соус до кипения, как закипит - уменьшаем огонь до среднего и варим 10 мин. Соус должен загустеть до консистенции сметаны.
Для творожной заправки растираем в чашке творог с яйцом.
Добавляем 3 ст. л. соуса бешамель.
Добавляем раскрошенную фету. Тщательно перемешиваем.
В оставшийся соус бешамель добавляем ¾ натертого сыра пармезан. Хорошо размешиваем, чтобы получился густой сырный соус.
Собираем лазанью:
На дно формы выливаем 1/5 часть сырного соуса
Сверху укладываем листья лазаньи
Творог с яйцом и фетой
¼ грибов
натертая моцарелла
Посылаем петрушкой
Последовательность слоев повторяем, пока не закончатся продукты.
Верхний слой - лист лазаньи. На него выливаем остатки сырного соуса и присыпаем оставшимся пармезаном.
Разогреваем духовку до 180°С, накрываем форму фольгой, печем 45 мин. Снимаем фольгу, оставляем в духовке еще на 10 минут (чтобы сверху была вкусная корочка).
Вынимаем, даем постоять минут 10-15, идем кушать!
Собственно, результат:
На следующей неделе мясо есть БУДУ - уже невмоготу. Но сегодня еще день без мяса, поэтому ловите соответствующий рецепт.
Нам понадобится:
- около 1 кг грибов (у меня были замороженные белые)
- 120 г сливочного масла
- 0,5 л молока
- 350 г некислого творога
- 150 г сыра фета
- 170 г натертого сыра типа грюйер или пармезан
- 150 г натертого сыра моцарелла (для пиццы или лазаньи)
- 1 луковица шалот
- 1 яйцо
- 30 г муки
- петрушка, тимьян, свежемолотый перец, морская соль
Грибы чистим, моем, режем пластинами. На сковороде с толстым дном топим 60 г сливочного масла, добавляем грибы и тимьян, обжариваем до золотистого цвета.
Перекладываем грибы в миску, добавляем соль, перец, петрушку.
Для соуса бешамель в той же сковороде топим вторые 60 г сливочного масла, добавляем очень мелко нарезанный лук шалот, обжариваем 2 мин.
Добавляем муку и обжариваем еще 1-2 мин (чтобы получилась золотистая, но не коричневая масса).
Аккуратно, порциями, добавляем в соус горячее молоко, постоянно помешивая смесь.
Опционно добавляем грибной бульон, 0,5 ч. л. соли, помешивая, доводим соус до кипения, как закипит - уменьшаем огонь до среднего и варим 10 мин. Соус должен загустеть до консистенции сметаны.
Для творожной заправки растираем в чашке творог с яйцом.
Добавляем 3 ст. л. соуса бешамель.
Добавляем раскрошенную фету. Тщательно перемешиваем.
В оставшийся соус бешамель добавляем ¾ натертого сыра пармезан. Хорошо размешиваем, чтобы получился густой сырный соус.
Собираем лазанью:
На дно формы выливаем 1/5 часть сырного соуса
Сверху укладываем листья лазаньи
Творог с яйцом и фетой
¼ грибов
натертая моцарелла
Посылаем петрушкой
Последовательность слоев повторяем, пока не закончатся продукты.
Верхний слой - лист лазаньи. На него выливаем остатки сырного соуса и присыпаем оставшимся пармезаном.
Разогреваем духовку до 180°С, накрываем форму фольгой, печем 45 мин. Снимаем фольгу, оставляем в духовке еще на 10 минут (чтобы сверху была вкусная корочка).
Вынимаем, даем постоять минут 10-15, идем кушать!
Собственно, результат:
— Удав , 13.03.2011
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 10:01:19
слы, вы чо ажуеле, кони? в фж вапервых низзя нахать, тут модырь нервный
18058016ва втарых: вы пад кем нахаете? вы ж билять под удавам нахаете!!!!11
/надела чорный платок и скорбное ебло/
DeaD_Must_Die, 14-03-2011 10:01:35
ответ на: Херасука Пиздаябаси [539]
>ыыыы...у нас условий нету в клинеге. Если только к кабинету главврача ключи подобрать
18058018в столовой на столе заебись
я проверял хехе
Иныргетег ниибаццо, 14-03-2011 10:01:47
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [547]
прецтавил вещателя с тобуредке с забитыми в жеппо трусаме
18058021Яна Барса, 14-03-2011 10:01:55
ответ на: Гарррбатый [519]
Колька, а скожи как на духу, кто вчира со мной разговаривал как Листеноновед? А?
18058022DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 10:01:59
>ну и глагне вапросц - чотудъ???7семь
18058023===
так, любапытных ебут...
/меланхолично/
АцкийХуятар, 14-03-2011 10:02:17
В настоящее время Удафф и сопутствующие ресурсы окончательно деградировали, потеряли актуальность и состоят из некачественных и несмешных фотожаб, говнокреативоф, бессмысленных камментов к ним, а также банеров с тупыми маразматическими надписями типа «здесь не был только лох», «пока ты тут дрочишь, пидары грабят твою дачу» и т. п. Ввиду декларируемой контркультурной направленности, посетители злоупотребляют ненормативной лексикой и языком падонкав. Язык камментов, как правило — албанский, но общая тенденция идёт к тому, что креативы пишутся на русском, хоть и с массовым применением ненормативной лексики. Является родиной большого количества популярных мемов, таких как «хохлосрач», «первый, нах», «чат сегодня здесь», «педерастъ года», "аффтар пидар, нечитая" и многих других.
18058024Похоже на лукморе статьи Юруг пишет
АцкийХуятар, 14-03-2011 10:02:31
Юрег пардон
18058025DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 10:03:10
ответ на: Иныргетег ниибаццо [553]
>прецтавил вещателя с тобуредке с забитыми в жеппо трусаме
18058027====
бгогого
не ну помоему таг всё и было
я ещо хотела пасаветовать ему тентакли из носа вынуть и перестать жевать казюли, но чоат решила что нужно переучивать постепенна
Я Драчистый Изумрут, 14-03-2011 10:03:13
последняя группа из 18 российских туристов возвращается сегодня домой (с)
18058028сцэкуныбля
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 10:04:03
ответ на: АцкийХуятар [556]
это просто ебануцо какой ты знатный луркоёб! дадада!
18058029ты мне другое скажи, ты нахуя эту дохлятину суда привалок?
Пинкертон, 14-03-2011 10:04:09
ответ на: АцкийХуятар [556]
статья морально устарела нахуй
18058032Херасука Пиздаябаси, 14-03-2011 10:04:17
18058033Иныргетег ниибаццо, 14-03-2011 10:04:29
ответ на: Яна Барса [554]
>Колька, а скожи как на духу, кто вчира со мной разговаривал как Листеноновед? А?
18058034Колька - этоя. А он Гришка.
роботы из Бригады Заката, 14-03-2011 10:04:35
да вы сафсем паажуевалле!11 пиридевъ, какуны!1
18058035Коньебал Лектор, 14-03-2011 10:05:17
ржавулезны.....
18058039Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 10:05:55
казюлле следуэ ни жывать, а вытирацть пацтолъ
18058044иле внутри кармана
Я Драчистый Изумрут, 14-03-2011 10:06:02
ответ на: Херасука Пиздаябаси [562]
к такой картинке очки нада выдовать
18058047DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 10:06:03
ответ на: Яна Барса [554]
>Колька, а скожи как на духу, кто вчира со мной разговаривал как Листеноновед? А?
18058048===
ян, ты у гришки спроси, колька может и не знать
бгыыыыыыыыыыыыыы
Коньебал Лектор, 14-03-2011 10:06:07
майка снадпесью : "ЙА СРАЛ ПАДУДАВОМ"
18058050роботы из Бригады Заката, 14-03-2011 10:06:26
а шош это вы тут расселесь, а ф бабочяте стулы на зобе ниёбане, как грит Жрол?
18058054DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 10:06:45
ответ на: роботы из Бригады Заката [564]
привет, громозека
18058057Пинкертон, 14-03-2011 10:06:57
Комментарий на блог: "причуды природы"
18058058#1170849 14.03.2011 10:04 Пелагея Мухоморова
Это что. Бывает, что рождается вроде нормальный человек, но он начинает работать системным администратором, и это меняет его полностью, он деградирует, перестает жить реальной жизнью, уходит в мир шизофрении.
Коньебал Лектор, 14-03-2011 10:07:15
ответ на: Пробрюшливое жорло [566]
>казюлле следуэ ни жывать, а вытирацть пацтолъ
18058061>
>иле внутри кармана
Есле сухие - можна атсчёлкевать надальность
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 10:07:18
ответ на: Пробрюшливое жорло [566]
>казюлле следуэ ни жывать, а вытирацть пацтолъ
18058062>
>иле внутри кармана
===
казюли вкуснее всего рассусоливать
ыыыыыыыыыыы
Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 10:07:36
йцукенг
18058063Иныргетег ниибаццо, 14-03-2011 10:07:55
ответ на: Херасука Пиздаябаси [562]
>http://s007.radikal.ru/i301/1103/3e/d670fd9cb25b.jpg
18058064уссался
роботы из Бригады Заката, 14-03-2011 10:08:39
афтаматицкпи выгружадь изображення
18058066Херасука Пиздаябаси, 14-03-2011 10:09:16
ответ на: DeaD_Must_Die [552]
у нас и столовка на ночь закрывается......
18058078Яна Барса, 14-03-2011 10:09:22
600 жульеноф
18058079КлонЪ, 14-03-2011 10:09:25
d hjn t,fnm?xj pf [eqyz e;t b ,tp htub df a; yt gflyfch`im
18058080КлонЪ, 14-03-2011 10:09:34
суко
18058083Яна Барса, 14-03-2011 10:09:37
И 600 лозаньев
18058085Коньебал Лектор, 14-03-2011 10:09:38
чь
18058087КлонЪ, 14-03-2011 10:09:41
блять
18058089КлонЪ, 14-03-2011 10:09:44
гнщшнгщ
18058090Коньебал Лектор, 14-03-2011 10:09:44
чвнрльычепгл
18058091alexntp, 14-03-2011 10:09:53
ичо туд
18058092Яна Барса, 14-03-2011 10:09:54
Шыссот говорю
18058093Коньебал Лектор, 14-03-2011 10:10:00
меренц
18058094роботы из Бригады Заката, 14-03-2011 10:10:03
а рицебд заебись, кстате
18058095alexntp, 14-03-2011 10:10:17
тьху бль
18058097роботы из Бригады Заката, 14-03-2011 10:10:19
да пецдецъ
18058098Коньебал Лектор, 14-03-2011 10:10:23
ответ на: alexntp [587]
>ичо туд
18058099летсо нитреснет??
КлонЪ, 14-03-2011 10:10:29
ты должен быть залогинен чтобы срать ва фж,
18058100ваще уроды ебанулись блять
роботы из Бригады Заката, 14-03-2011 10:10:33
Лихтурчонаг
18058101Херасука Пиздаябаси, 14-03-2011 10:10:51
ответ на: Коньебал Лектор [569]
>майка снадпесью : "ЙА СРАЛ ПАДУДАВОМ"
18058105ога.....трусы с надписью "я нахал в политсру"
КлонЪ, 14-03-2011 10:10:56
доброе утро оптом нахъ
18058106роботы из Бригады Заката, 14-03-2011 10:10:59
а и пральна - нех биз среги класть
18058107alexntp, 14-03-2011 10:11:10
ответ на: Коньебал Лектор [593]
а чочочо такое?
18058109роботы из Бригады Заката, 14-03-2011 10:11:29
хатя ты ж ачькуе в среге хехе. тада да, придётся забывадь про ФЖ
18058111