Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Грибная лазанья
Заканчивается 1-я неделя поста, которую я выдержал-таки без мяса и вина (про сыр/яйца и т.п. у меня разговору не было, так как каждый берет ту ношу, которую сможет вынести). Особенно трудно было вчера, когда мой друг пригласил меня на свой ДР в ресторан "Шурпа". По одному названию можно догадаться, что блюда там ни разу нигде не постные. От вида и запаха плова чуть с ума не сошел. Но выдержал испытание - съел запеченые овощи и манты с картошкой.
На следующей неделе мясо есть БУДУ - уже невмоготу. Но сегодня еще день без мяса, поэтому ловите соответствующий рецепт.
Нам понадобится:
- около 1 кг грибов (у меня были замороженные белые)
- 120 г сливочного масла
- 0,5 л молока
- 350 г некислого творога
- 150 г сыра фета
- 170 г натертого сыра типа грюйер или пармезан
- 150 г натертого сыра моцарелла (для пиццы или лазаньи)
- 1 луковица шалот
- 1 яйцо
- 30 г муки
- петрушка, тимьян, свежемолотый перец, морская соль
Грибы чистим, моем, режем пластинами. На сковороде с толстым дном топим 60 г сливочного масла, добавляем грибы и тимьян, обжариваем до золотистого цвета.
Перекладываем грибы в миску, добавляем соль, перец, петрушку.
Для соуса бешамель в той же сковороде топим вторые 60 г сливочного масла, добавляем очень мелко нарезанный лук шалот, обжариваем 2 мин.
Добавляем муку и обжариваем еще 1-2 мин (чтобы получилась золотистая, но не коричневая масса).
Аккуратно, порциями, добавляем в соус горячее молоко, постоянно помешивая смесь.
Опционно добавляем грибной бульон, 0,5 ч. л. соли, помешивая, доводим соус до кипения, как закипит - уменьшаем огонь до среднего и варим 10 мин. Соус должен загустеть до консистенции сметаны.
Для творожной заправки растираем в чашке творог с яйцом.
Добавляем 3 ст. л. соуса бешамель.
Добавляем раскрошенную фету. Тщательно перемешиваем.
В оставшийся соус бешамель добавляем ¾ натертого сыра пармезан. Хорошо размешиваем, чтобы получился густой сырный соус.
Собираем лазанью:
На дно формы выливаем 1/5 часть сырного соуса
Сверху укладываем листья лазаньи
Творог с яйцом и фетой
¼ грибов
натертая моцарелла
Посылаем петрушкой
Последовательность слоев повторяем, пока не закончатся продукты.
Верхний слой - лист лазаньи. На него выливаем остатки сырного соуса и присыпаем оставшимся пармезаном.
Разогреваем духовку до 180°С, накрываем форму фольгой, печем 45 мин. Снимаем фольгу, оставляем в духовке еще на 10 минут (чтобы сверху была вкусная корочка).
Вынимаем, даем постоять минут 10-15, идем кушать!
Собственно, результат:
На следующей неделе мясо есть БУДУ - уже невмоготу. Но сегодня еще день без мяса, поэтому ловите соответствующий рецепт.
Нам понадобится:
- около 1 кг грибов (у меня были замороженные белые)
- 120 г сливочного масла
- 0,5 л молока
- 350 г некислого творога
- 150 г сыра фета
- 170 г натертого сыра типа грюйер или пармезан
- 150 г натертого сыра моцарелла (для пиццы или лазаньи)
- 1 луковица шалот
- 1 яйцо
- 30 г муки
- петрушка, тимьян, свежемолотый перец, морская соль
Грибы чистим, моем, режем пластинами. На сковороде с толстым дном топим 60 г сливочного масла, добавляем грибы и тимьян, обжариваем до золотистого цвета.
Перекладываем грибы в миску, добавляем соль, перец, петрушку.
Для соуса бешамель в той же сковороде топим вторые 60 г сливочного масла, добавляем очень мелко нарезанный лук шалот, обжариваем 2 мин.
Добавляем муку и обжариваем еще 1-2 мин (чтобы получилась золотистая, но не коричневая масса).
Аккуратно, порциями, добавляем в соус горячее молоко, постоянно помешивая смесь.
Опционно добавляем грибной бульон, 0,5 ч. л. соли, помешивая, доводим соус до кипения, как закипит - уменьшаем огонь до среднего и варим 10 мин. Соус должен загустеть до консистенции сметаны.
Для творожной заправки растираем в чашке творог с яйцом.
Добавляем 3 ст. л. соуса бешамель.
Добавляем раскрошенную фету. Тщательно перемешиваем.
В оставшийся соус бешамель добавляем ¾ натертого сыра пармезан. Хорошо размешиваем, чтобы получился густой сырный соус.
Собираем лазанью:
На дно формы выливаем 1/5 часть сырного соуса
Сверху укладываем листья лазаньи
Творог с яйцом и фетой
¼ грибов
натертая моцарелла
Посылаем петрушкой
Последовательность слоев повторяем, пока не закончатся продукты.
Верхний слой - лист лазаньи. На него выливаем остатки сырного соуса и присыпаем оставшимся пармезаном.
Разогреваем духовку до 180°С, накрываем форму фольгой, печем 45 мин. Снимаем фольгу, оставляем в духовке еще на 10 минут (чтобы сверху была вкусная корочка).
Вынимаем, даем постоять минут 10-15, идем кушать!
Собственно, результат:
— Удав , 13.03.2011
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Коньебал Лектор, 14-03-2011 07:43:35
Фсейапонцкей пиздос.....
18057585Херасука Пиздаябаси, 14-03-2011 07:43:58
Боже, храни Японию....
18057586Коньебал Лектор, 14-03-2011 07:44:08
ответ на: alexntp [300]
>>За сим предлогаю ножрацо и забить на работу гггг
18057587>так то оно было бы неплохо
это намёк??
Херасука Пиздаябаси, 14-03-2011 07:45:33
Сукааааа....водки мне, дохуя пожрать и спать....
18057588alexntp, 14-03-2011 07:46:14
предлогаю объявить сбор средств в помощь Епонии
18057589Коньебал Лектор, 14-03-2011 07:46:34
херосуке бы напицца укалоцца и забыцца....
18057590Херасука Пиздаябаси, 14-03-2011 07:46:50
но вот хуй там....и еще в ебучий банк в обед пилить....а сразу после обеда ебаная оперативка.....пиздец
18057591Коньебал Лектор, 14-03-2011 07:47:02
ответ на: alexntp [305]
>предлогаю объявить сбор средств в помощь Епонцу
18057592DeaD_Must_Die, 14-03-2011 07:47:13
буэнос диас скаты
18057593за отсутствием корзины тут что ле окопались?
да вы ахуеле (с)
alexntp, 14-03-2011 07:47:35
ответ на: Коньебал Лектор [303]
да вроде и делать особо нехуй на работе. однако пить начинать какта не особо
18057594Коньебал Лектор, 14-03-2011 07:48:17
1. Сам цкот
180575962. Да ахуели ...и чо??
АцкийХуятар, 14-03-2011 07:48:19
ответ на: alexntp [305]
18057597Хуярь
Херасука Пиздаябаси, 14-03-2011 07:48:41
ответ на: alexntp [305]
>предлогаю объявить сбор средств в помощь Епонии
18057598перечислять на мой р/с 40893274987134178907417987392 в ООО "Пиздаябанк"
Коньебал Лектор, 14-03-2011 07:49:05
ответ на: alexntp [310]
>да вроде и делать особо нехуй на работе. однако пить начинать какта не особо
18057599вон херасуке это абъисьни. гыгыгы.!
DeaD_Must_Die, 14-03-2011 07:50:25
цомурай паходу свадьбу решиз грандиозную замутить гггг
18057600походу епонию он под это дело и встряхнул
alexntp, 14-03-2011 07:50:41
ответ на: АцкийХуятар [312]
чота ошибку выдает. видать съебались с деньгами уже
18057601Херасука Пиздаябаси, 14-03-2011 07:51:36
ответ на: DeaD_Must_Die [315]
>цомурай паходу свадьбу решиз грандиозную замутить гггг
18057605>походу епонию он под это дело и встряхнул
а хуле? впервые официально женюсь все-таки....
АцкийХуятар, 14-03-2011 07:52:24
ответ на: alexntp [316]
У меня открывает но если чё эти ещё не съебались вроде
18057607alexntp, 14-03-2011 07:52:47
ответ на: DeaD_Must_Die [315]
так вот кто виноват. уже легче. типерь решить чо делать. и все щастливы
18057608Коньебал Лектор, 14-03-2011 07:52:57
ответ на: Херасука Пиздаябаси [317]
>>цомурай паходу свадьбу решиз грандиозную замутить гггг
18057609>
>>походу епонию он под это дело и встряхнул
>
>а хуле? впервые официально женюсь все-таки....
нуладно кабак разнести....но родину!?!?!?!?
КРОТ , 14-03-2011 07:53:06
333 фсплыфшых трупа
18057610alexntp, 14-03-2011 07:53:29
ответ на: АцкийХуятар [318]
ага, эта работает ссыла
18057612Херасука Пиздаябаси, 14-03-2011 07:53:41
скаты...
18057613Коньебал Лектор, 14-03-2011 07:53:47
ответ на: КРОТ [321]
>333 фсплыфшых трупа
18057614малавата будет
Коньебал Лектор, 14-03-2011 07:53:57
333333
18057615Коньебал Лектор, 14-03-2011 07:54:12
ваогбьалбд333
18057616Коньебал Лектор, 14-03-2011 07:54:25
увенлокеглкгешнгщзнгщнщнщзнщжнщ
18057617DeaD_Must_Die, 14-03-2011 07:54:25
ответ на: Коньебал Лектор [320]
Родина - там, где жопа в тепле(с)
18057618Коньебал Лектор, 14-03-2011 07:54:31
нщзх
18057619КРОТ , 14-03-2011 07:54:33
333 рентген/час
18057620АцкийХуятар, 14-03-2011 07:54:33
Чёта ЖеЛе сёдня тормозит с обновой глагне видать приморилсо за выходные
18057621Коньебал Лектор, 14-03-2011 07:54:53
ответ на: DeaD_Must_Die [328]
>Родина - там, где жопа в тепле(с)
18057622!?!?!??!??! баня!?!??!??!?
Херасука Пиздаябаси, 14-03-2011 07:55:11
ответ на: Коньебал Лектор [320]
.
18057624>
>нуладно кабак разнести....но родину!?!?!?!?
Хуле.....дзэн есть дзэн...
Коньебал Лектор, 14-03-2011 07:56:02
ответ на: Херасука Пиздаябаси [333]
>>нуладно кабак разнести....но родину!?!?!?!?
18057625>
>Хуле.....дзэн есть дзэн...
ога...цкот есть цкот.....
alexntp, 14-03-2011 07:58:11
ответ на: Херасука Пиздаябаси [333]
ыыыы
18057627АцкийХуятар, 14-03-2011 08:00:05
К берегам Японии в ближайшие часы подойдет новая волна цунами. Местные власти предупредили население о том, что на прибрежные районы скоро обрушатся волны высотой до трех метров, и рекомендовали срочно уйти подальше от берега.
18057631Пахан243212314, 14-03-2011 08:01:22
Все чоткие поцыки го сюда
18057632АцкийХуятар, 14-03-2011 08:05:50
ответ на: Пахан243212314 [337]
Походу чётка в ддосе хрень эта лежит
18057636alexntp, 14-03-2011 08:08:22
спамеров впесду
18057640Херасука Пиздаябаси, 14-03-2011 08:08:55
если с бодуна так пробивает на жрач - вероятно, ты еще не отошел...
18057641Каторга, 14-03-2011 08:09:18
>второй взрыв прогремел на АЭС "Фукусима-1"
18057642песда 3-му блоку.
1042км : 7м/с = 41 час
Блять, на веслах пролив так быстро не переплыть
Херасука Пиздаябаси, 14-03-2011 08:10:23
К берегам Туркмении в ближайшие часы подойдет новая волна цунами. Местные власти предупредили население о том, что на прибрежные районы скоро обрушатся волны высотой до трех метров, и рекомендовали срочно уйти подальше от берега.
18057643АцкийХуятар, 14-03-2011 08:10:53
ответ на: Каторга [341]
ааааааа пелотка в конце реально фтыкнула
18057644Херасука Пиздаябаси, 14-03-2011 08:11:40
хуй песда фукусима
18057645Херасука Пиздаябаси, 14-03-2011 08:12:56
ебитесь в фукусиму. Ваше цунами.
18057647внепанятках я, 14-03-2011 08:14:36
фукусима-писдец камент
18057651АцкийХуятар, 14-03-2011 08:15:23
Смеркалось, публика сдохла и лишь какое-то чмо дремало на лавочке.
18057652КРОТ , 14-03-2011 08:16:14
фукусийцы кинуле жонам па паследней палке
18057654Иныргетег ниибаццо, 14-03-2011 08:16:49
ответ на: Каторга [341]
кросиво пезданул. скора у нас в приморье появицца много нидарагих, но слехка фонящих машын из епонии
18057656КРОТ , 14-03-2011 08:17:44
мародеры пиздят плутоний ведрами
18057658