Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лимонные тарталетки (десерт на конкурс Косорылого)
Итак, последнее блюдо на конкурс товарища Косорылого. Салат и горячее блюдо уже были, остался десерт. Погнали!
Нам понадобится:
для тарталеток
- 130 г пшеничной муки
- 130 г сливочного масла (из холодильника)
- 1 яичный желток
- ¼ ч.л. соли
для начинки и сиропа
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 3 лимона
- 50 г некислой сметаны
- 2 ст.л. лимонного (или апельсинового/мандаринового) ликера
- 130 г сахарной пудры
- ванилин на кончике ножа
Готовим тарталетки.
Соединяем муку с маслом и солью, рубим (ножом) в мелкую крошку. Делаем в муке углубление, вливаем в него желток.
Быстро (чтобы масло не успело нагреться) замешиваем тесто руками. Делаем колобок и ставим на 30 минут в холодильник. Если тесто плохо лепится - добавляем не более 2 ст. л. ледяной воды (мы обошлись без воды).
Через полчаса достаем тесто из холодильника, делим на 4 части, раскатываем каждую часть в пласт, диамертом чуть более, чем размер формочки для тарталетки.
Выкладываем тесто в формочки, смазанные маслом, убираем в холодильник на 20 минут.
Выпекаем тарталетки в духовке при 180 С около 20 минут.
Достаем из духовки и даем остыть тесту в формочках.
Готовим начинку.
Снимаем с лимонов цедру. С одного - теркой
с двух других - овощным ножом, и нарезаем мелкой соломкой. Из лимонов выжимаем сок.
Яйца, сахар, ванилин, натертую на терке цедру лимона, сметану, 100 мл лимонного сока и ликер взбиваем блендером до желеобразного состояния.
Выкладываем начинку в формочки с тарталетками
Ставим в духовку на 15-20 мин при 120 С.
Остужаем, вынимаем тарталетки из формочек, присыпаем сахарной пудрой.
Готовим сироп.
Цедру, нарезанную соломкой, выкладываем в сотейник, присыпаем сахарной пудрой
Добавляем 5 ст.л. лимонного сока
Увариваем на медленном огне 7-10 мин. Цедра в сиропе должна стать прозрачной и превратиться почти в варенье.
На остывшие тарталетки выливаем по ст.л. сиропа, сверху выкладываем цедру из сиропа.
Собственно - десерт готов, и можно его уже кушать. Очень, очень вкусно.
Крупнее:
Наздоровье!
Нам понадобится:
для тарталеток
- 130 г пшеничной муки
- 130 г сливочного масла (из холодильника)
- 1 яичный желток
- ¼ ч.л. соли
для начинки и сиропа
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 3 лимона
- 50 г некислой сметаны
- 2 ст.л. лимонного (или апельсинового/мандаринового) ликера
- 130 г сахарной пудры
- ванилин на кончике ножа
Готовим тарталетки.
Соединяем муку с маслом и солью, рубим (ножом) в мелкую крошку. Делаем в муке углубление, вливаем в него желток.
Быстро (чтобы масло не успело нагреться) замешиваем тесто руками. Делаем колобок и ставим на 30 минут в холодильник. Если тесто плохо лепится - добавляем не более 2 ст. л. ледяной воды (мы обошлись без воды).
Через полчаса достаем тесто из холодильника, делим на 4 части, раскатываем каждую часть в пласт, диамертом чуть более, чем размер формочки для тарталетки.
Выкладываем тесто в формочки, смазанные маслом, убираем в холодильник на 20 минут.
Выпекаем тарталетки в духовке при 180 С около 20 минут.
Достаем из духовки и даем остыть тесту в формочках.
Готовим начинку.
Снимаем с лимонов цедру. С одного - теркой
с двух других - овощным ножом, и нарезаем мелкой соломкой. Из лимонов выжимаем сок.
Яйца, сахар, ванилин, натертую на терке цедру лимона, сметану, 100 мл лимонного сока и ликер взбиваем блендером до желеобразного состояния.
Выкладываем начинку в формочки с тарталетками
Ставим в духовку на 15-20 мин при 120 С.
Остужаем, вынимаем тарталетки из формочек, присыпаем сахарной пудрой.
Готовим сироп.
Цедру, нарезанную соломкой, выкладываем в сотейник, присыпаем сахарной пудрой
Добавляем 5 ст.л. лимонного сока
Увариваем на медленном огне 7-10 мин. Цедра в сиропе должна стать прозрачной и превратиться почти в варенье.
На остывшие тарталетки выливаем по ст.л. сиропа, сверху выкладываем цедру из сиропа.
Собственно - десерт готов, и можно его уже кушать. Очень, очень вкусно.
Крупнее:
Наздоровье!
— Удав , 21.05.2011
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
ДерСки, 21-05-2011 14:30:25
Дмитри
18489784ДерСки, 21-05-2011 14:30:45
й
18489786ДерСки, 21-05-2011 14:30:58
А чё?
18489789ГеленЮрген, 21-05-2011 14:35:19
ответ на: ДерСки [53]
>А чё?
18489802Да ничё.
Дмитрий пиздатое имя. Вон, даже презики с таким именем уже выпускают.
ДерСки, 21-05-2011 14:36:51
Мдя? Надо купить, порадовать так скать вдвойне... А тя как завут Юрек?
18489807Донна Роза Д'Альвадорес, 21-05-2011 14:46:33
Прекрасный десерт, вот это я понимаю. А то всё какие то груши хуюши. А Удав молодец, не обращает вимание на нытьё про продукты в упаковках.
18489829Датый Туташхиа, 21-05-2011 14:52:40
Все хорошо, тока нахуя там сметана? Без не лучше бы сбилось, было бы попышнее.
18489848Иду,курю, 21-05-2011 15:23:36
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [56]
Здрысни ниахуй отсель,мразота подхалимная.
18489934Донна Роза Д'Альвадорес, 21-05-2011 15:27:34
ответ на: Иду,курю [58]
Ты кто такой чтоб указывать, кому сдрыснуть? Будет мне ещё всякая хуета в панамке указывать. В сраку не пошёл бы ты, по месту постоянной прописки? Свободен.
18489952Иду,курю, 21-05-2011 15:34:16
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [59]
Че,не получается у тебя выебнуться как следует,да? А так же хотелось,г-гггг
18489970мандорозачка сечас возьмется за любимые темы-психиатрия,анализ личности,обсуждение внешних данных и каг всегда конечно-истерика.
Иду,курю, 21-05-2011 15:36:41
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [56]
>Прекрасный десерт, вот это я понимаю. А то всё какие то груши хуюши.
18489981Не пизди,срань
у Джузз прекрасные груши были в слоеном тесте-сказка. И вообще она девка приятная и адекватная,в отличие от тебя.
АцкийХуятар, 21-05-2011 15:43:20
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [56]
Глубоко
18490002Удав, 21-05-2011 15:44:08
Парни, шли бы вы в плов сраться.
18490003Донна Роза Д'Альвадорес, 21-05-2011 15:54:17
ответ на: Иду,курю [61]
>>Прекрасный десерт, вот это я понимаю. А то всё какие то груши хуюши.
18490052>
>Не пизди,срань
>у Джузз прекрасные груши были в слоеном тесте-сказка. И вообще она девка приятная и адекватная,в отличие от тебя.
Ты за мной следишь штоль, уёбок? Откуда такое владение информацией про мои любимые темы?? Ну больнооооой. Ты мужик или баба? А то у меня смутные сомнения возникли. По поводу десертов, конечно, для тебя, слаще морковки ничего не евшего, груши в тесте сказкой показались, хахахаха
Иду,курю, 21-05-2011 16:01:13
Да,груши в тесте- сказка,
18490093Я любые десерты люблю,
Лимонные -люблю тоже,только времени нет формы печь к сожаленью,приходится готовы покупать.
ХуеВ, 21-05-2011 16:34:04
чёто фоток дахуища...
18490252Косорылый, 21-05-2011 17:12:32
ответ на: ХуеВ [66]
Пашол ка ты нахуй бля,казел старый!
18490433ХуеВ, 21-05-2011 17:14:06
ответ на: Косорылый [67]
ах ты блядь гандон ссаный... я твоему айпадлу экран поцарапаю нахуй...
18490445Косорылый, 21-05-2011 17:14:51
ответ на: ХуеВ [68]
Ээээ.. стой бля. так не честно нихуя!
18490446ХуеВ, 21-05-2011 17:18:45
ответ на: Косорылый [69]
а нехуй обзыватца... ты мыло моё получил?
18490456Косорылый, 21-05-2011 17:19:54
ответ на: ХуеВ [70]
Получил.. в понедельник буду разбираца.
18490461Торжественный, 21-05-2011 17:36:14
партвейн пачти
18490545Торжественный, 21-05-2011 17:36:24
77
18490546Русскоязычная, 21-05-2011 18:04:51
красота-то какая..
18490645ляпотаааа
Собач_68, 21-05-2011 18:24:33
рецебт без мата - новая рубрика на УК.
18490770Русскоязычная, 21-05-2011 18:28:07
ответ на: Собач_68 [75]
>рецебт без мата - новая рубрика на УК.
18490793мугогоооо
просто Удав уже вырос из клетчатых шортикафф
Собач_68, 21-05-2011 18:43:20
ответ на: Русскоязычная [76]
так то оно так, но для приличия пару раз мог "хуй" и написать
18490883Русскоязычная, 21-05-2011 18:45:41
Собственно - десерт готов, и можно его уже кушать..
18490902вот.можно было написать *жрать*
а то падонке кушать отвыкли.мугогооо
Русскоязычная, 21-05-2011 18:51:38
ну точно.первое место!
18490934pb, 21-05-2011 18:54:18
съел бы
18490946Ногинова, 21-05-2011 18:56:36
терзают смутные сомнения
18490962будет ли жюри объективно к удаву
его рецепты не хуже других и не лучше, но как в этих деликатных нюансах разобраться, если давлеет авторитет пахана
психологическая дилемма
Датый Туташхиа, 21-05-2011 19:34:42
ответ на: Ногинова [81]
>терзают смутные сомнения
18491157>будет ли жюри объективно к удаву
>его рецепты не хуже других и не лучше, но как в этих деликатных нюансах разобраться, если давлеет авторитет пахана
>психологическая дилемма
В жюри сплошняком кремни. Оч. принципиальные цельные личности, для которых правда превыше всего.
Доброе Привидение, 21-05-2011 19:45:39
заебись десерт однако
184912216*
Доброе Привидение, 21-05-2011 19:46:16
ответ на: Датый Туташхиа [82]
>В жюри сплошняком кремни. Оч. принципиальные цельные личности, для которых правда превыше всего.
18491225дадада...ыыыыыыы!
Ногинова, 21-05-2011 20:19:38
ответ на: Датый Туташхиа [82]
>В жюри сплошняком кремни. Оч. принципиальные цельные личности, для которых правда превыше всего.
18491422не сомневалась ни на йоту
оттого и запостила текст
Полярнег, 21-05-2011 20:48:10
А чо? Гуляш с рыбы еще ни кто не делал! Удав экспериментатор! Толька не пайму как теркай рыбо жолтое чистеть?
18491594Диоген Бочкотарный, 21-05-2011 21:55:57
Да, десерт серьёзный, немножко трудоёмко, но при известной сноровке можно осилить)))) к празднегу детишег побаловать самое то)))
18492074Жук_короед, 21-05-2011 22:50:52
жри тарталетку, ебать тя в табуретку
18492428Жук_короед, 21-05-2011 22:54:10
крео гениален, аффтар молоток
18492446Жук_короед, 21-05-2011 22:55:05
я б начинку понажористей предложил. типо марципановой массы чо0нить
18492449Жук_короед, 21-05-2011 22:55:52
удав, они меня провоцируют нахать сто гр. самому и сразу бежать к заборцу
18492456Жук_короед, 21-05-2011 22:56:14
сраные сраные сраные казлы
18492457Жук_короед, 21-05-2011 22:56:52
пойду закушу
18492460Удав, 21-05-2011 23:04:53
Нахну-ко 100чку
18492499Жук_короед, 21-05-2011 23:17:02
ответ на: Удав [94]
негодяй
18492567Косорылый, 21-05-2011 23:18:18
Жук_короед,Удав
18492575Вы чего бля? (задыхаясь от ненависти)
Охуели совсем?
Жук_короед, 21-05-2011 23:20:12
ответ на: Косорылый [96]
>Жук_короед,Удав
18492590>
>
>
>Вы чего бля? (задыхаясь от ненависти)
>
>Охуели совсем?
напиши ему шоб он сибя забанил на 2 недели. скажи своим наглым субботним наханьем достал
Жук_короед, 21-05-2011 23:20:54
слышь, Косыч, а ты аджику амцу сам не пробовал делать?
18492595Косорылый, 21-05-2011 23:22:08
ответ на: Жук_короед [97]
Странная вообще ситуацыя..
18492603Удав нахает,по идее я должен его забанить и ему же написать об этом..
Круговерь мыслей и кипение мозга бля...
Жук_короед, 21-05-2011 23:22:14
тама вот мне не понятно что есть пажитник греческий
18492604