Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Дом, семья, пельмешки
Семейные традиции - это очень хорошо. То есть я любые традиции узкого круга родственных лиц поддерживаю и одобряю, особенно если они предполагают выпивку и застолье. Ну вот хорошее это дело, определённо.
Вот и у нас с маманькой есть традиция - пельмени лепить вместе. Мы, значит, лепим, папаня сразу варит. А потом брательник приходит и толпой их уничтожаем, под разнообразные напитки и закуски. Вот и в канун дня ВМФ (а батька у меня военный моряк и день этот отмечать будет) зашёл я в гости к родителям, чтобы шкаф перетащить из одной комнаты в другую и пельмешек поесть.
Для начала необходимо тесто. Тесто - это смесь муки и яйца, с добавлением воды (или в некоторых извращённых случаях - молока). Месится и ставится в сторону.
Потом фарш. Фарш - это мясо перемолотое в мясорубке с небольшим количеством лука (а также соли и перца). С добавлением разной фигни типа сала, хлеба, птицы, печени, зелени (у всех по разному). Здесь самый обычный фарш - свинина, пара луковиц и немного сальца.
Технологический процесс прост, как пареная репа. Сначала кусочек теста раскатывается в блин - не слишком толстый (чтобы в пельменях не было много теста), но и не слишком тонкий (чтобы пельмени не рвались и не разваливались).
Этот блин укладывается на специальное устройство (разработка советских учёных), в каждый пельмень закладывается фарш, сверху ещё один блин, прокатываем скалкой и вываливаем. Вуаля - все пельмени одной формы (гексагон, не путать с гексагеном) и процесс лепки производится довольно быстро, что для голодного человека очень хорошо.
Для тех, кто любит лепить каждый пельмень руками - пожалуйста, лепите. Но проще всё-таки с помощью спецустройства - ведь за единицу времени получится во много раз больше единиц пельменей. Кстати, складировать пельмени, чтобы они не слиплись надо на другом особенном приспособлении (опять-таки секретные разработки советских учёных) - устройство для многоярусного хранения пельменей.
Варить пельмени умеют даже самые безрукие - кинуть в кипяток (в котором уже плавает лаврушка и перец горошком), подождать до готовности.
C помощью шумовки извлечь в специальную приспособу (это уже не советские учёные, а новодел), избавить от лишней влаги и перебазировать в специальную тару (глиняную, чтобы тепло держала), где уже лежит кусочек масла дабы предотвратить возможность слипания в пельменный монолит.
После того, как сварены все пельмени (ну или часть заморожена на память потомкам) необходимо накрыть на стол, позвать всё семейство, разлить напитки и приступить к трапезе. И не пренебрегайте бульоном - из-за того, что пельмени варятся в несколько заходов он получается наваристым и потрясающе вкусным.
Фото для близоруких нет, ибо жрать хотелось очень сильно и было не до того.
Ну а живность во время процесса лепки постоянно крутилась рядом, прося вкуснейшего фарша, но была решительно проигнорирована (итак мяса нажрался во время разделки).
Вот и у нас с маманькой есть традиция - пельмени лепить вместе. Мы, значит, лепим, папаня сразу варит. А потом брательник приходит и толпой их уничтожаем, под разнообразные напитки и закуски. Вот и в канун дня ВМФ (а батька у меня военный моряк и день этот отмечать будет) зашёл я в гости к родителям, чтобы шкаф перетащить из одной комнаты в другую и пельмешек поесть.
Для начала необходимо тесто. Тесто - это смесь муки и яйца, с добавлением воды (или в некоторых извращённых случаях - молока). Месится и ставится в сторону.
Потом фарш. Фарш - это мясо перемолотое в мясорубке с небольшим количеством лука (а также соли и перца). С добавлением разной фигни типа сала, хлеба, птицы, печени, зелени (у всех по разному). Здесь самый обычный фарш - свинина, пара луковиц и немного сальца.
Технологический процесс прост, как пареная репа. Сначала кусочек теста раскатывается в блин - не слишком толстый (чтобы в пельменях не было много теста), но и не слишком тонкий (чтобы пельмени не рвались и не разваливались).
Этот блин укладывается на специальное устройство (разработка советских учёных), в каждый пельмень закладывается фарш, сверху ещё один блин, прокатываем скалкой и вываливаем. Вуаля - все пельмени одной формы (гексагон, не путать с гексагеном) и процесс лепки производится довольно быстро, что для голодного человека очень хорошо.
Для тех, кто любит лепить каждый пельмень руками - пожалуйста, лепите. Но проще всё-таки с помощью спецустройства - ведь за единицу времени получится во много раз больше единиц пельменей. Кстати, складировать пельмени, чтобы они не слиплись надо на другом особенном приспособлении (опять-таки секретные разработки советских учёных) - устройство для многоярусного хранения пельменей.
Варить пельмени умеют даже самые безрукие - кинуть в кипяток (в котором уже плавает лаврушка и перец горошком), подождать до готовности.
C помощью шумовки извлечь в специальную приспособу (это уже не советские учёные, а новодел), избавить от лишней влаги и перебазировать в специальную тару (глиняную, чтобы тепло держала), где уже лежит кусочек масла дабы предотвратить возможность слипания в пельменный монолит.
После того, как сварены все пельмени (ну или часть заморожена на память потомкам) необходимо накрыть на стол, позвать всё семейство, разлить напитки и приступить к трапезе. И не пренебрегайте бульоном - из-за того, что пельмени варятся в несколько заходов он получается наваристым и потрясающе вкусным.
Фото для близоруких нет, ибо жрать хотелось очень сильно и было не до того.
Ну а живность во время процесса лепки постоянно крутилась рядом, прося вкуснейшего фарша, но была решительно проигнорирована (итак мяса нажрался во время разделки).
— xpehwam , 31.07.2011
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
hhyy, 31-07-2011 22:03:22
из всего рецепта понравился только котег
18900980Paul Litra, 31-07-2011 22:03:38
пильмени рулят! мареманов с празнегом!
18900984Косорылый, 31-07-2011 22:06:16
ответ на: Juzz's [250]
С ума сошла??? ггыыы.. зачем в пице марковь?
18901000hhyy, 31-07-2011 22:06:32
пильмени должны быть ручной лепки, а не это
18901004Косорылый, 31-07-2011 22:07:09
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [249]
Тесто пригорело нахуй. я запекал 30 минут при температуре 270 градусов.
18901009вообщем проебал.
Доброе Привидение, 31-07-2011 22:07:27
ответ на: Косорылый [248]
пицца с морковкой? гугугу....
18901013Антацид (изжога-гадость), 31-07-2011 22:07:55
Пришол домой с работы в 19-00,дома никого,в 22-00 заявляется жына,хде была,грю? да у соседки ДР отмечали(ниже этажом)...А чо мне не сказала? да мы сели ещё в три часа дня.... И хуле? позвать то сложно было?
18901022ну не йобана? знала,что пришол,знала,что соседку уважаю и с удовольствием бы поздравил...
а так за козла выставила,ссука на сене,тьху блятть,бабищща неумная,так бы и дал паибальнику с пинка!
Доброе Привидение, 31-07-2011 22:08:30
косорылый, сдай бутылки и купи себе нармальную печку
18901031Косорылый, 31-07-2011 22:10:03
ответ на: Доброе Привидение [256]
какая блядь морковь? ты че,мудак блядь слепой? это перец нахуй.
18901054hhyy, 31-07-2011 22:10:10
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [257]
ужас, вот как так можно о своей собственной жене?!
18901058Juzz's, 31-07-2011 22:10:55
ответ на: Косорылый [253]
>С ума сошла??? ггыыы.. зачем в пице марковь?
18901066Косорылый, 31-07-2011 22:11:24
ответ на: Доброе Привидение [258]
да иди ты нахуй,алегарх ближневосточный.
18901072печка хуечка. у совецких людей кроме духовки нихуя не должно быть.
Косорылый, 31-07-2011 22:13:03
ответ на: Juzz's [261]
Это красный болгарский перец.
18901086Если ты щитаешь меня абсолютным долбоебом (хотя это так и есть) чтобы совать в пицу марковь,так и скажы! (с апломбом)
Juzz's, 31-07-2011 22:13:59
ответ на: Косорылый [263]
>Это красный болгарский перец.
18901089>Если ты щитаешь меня абсолютным долбоебом (хотя это так и есть) чтобы совать в пицу марковь,так и скажы! (с апломбом)
я тебя считаю креативщиком..
Антацид (изжога-гадость), 31-07-2011 22:14:07
ответ на: hhyy [260]
>ужас, вот как так можно о своей собственной жене?!
18901093а как понять,что возможно подобное? наши самые дружные соседи,меж прочим,тока я незнал,когда отмечать будут,однако подняться на этаж,позвонить не поднимаясь,в конце концов,можно было?
а теперь я выставлен мудилой невежливым по отношению к соседке,и козлом ненужным чтоб вспомнить для жены,и кто она теперь после этого? пизда с ушами-мягко сказано!
Косорылый, 31-07-2011 22:14:23
Блядь... зайдешь в вечерний чад с позитивным настроением, чутка синим,чтобы пообщаца по-человечески... а тут одни капиталистические инсинуацыи,недоверие и гнобление.
18901096Вскроюсь нахуй.
Доброе Привидение, 31-07-2011 22:17:15
ответ на: Косорылый [262]
а пиццу ты в чугуной сковородке на комунальной кухне творил? бггг
18901109Juzz's, 31-07-2011 22:19:04
ответ на: Косорылый [266]
>Блядь... зайдешь в вечерний чад с позитивным настроением, чутка синим,чтобы пообщаца по-человечески... а тут одни капиталистические инсинуацыи,недоверие и гнобление.
18901118>Вскроюсь нахуй.
даладно.. остынь.. пусть и морковь.. навалил же ты ее в сладко рыбных лягух..
пироги с морковью вкусно..
hhyy, 31-07-2011 22:19:26
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [265]
странно все это, вот я бы никогда не сказала плохие вещи публично про человека с которым живу, и пох мне все саседи из округи,
18901120кто тебе дороже? соседи или жена? причем тут - ,,выставлен мудилой невежливым,,?! поздравь познее, в чем проблема?
не, непонять мне ваших высоких отношений
Ton (зарегенный 12), 31-07-2011 22:20:31
ответ на: Косорылый [266]
пицу на камне готовишь?
18901124hhyy, 31-07-2011 22:21:29
ответ на: Косорылый [266]
>Блядь... зайдешь в вечерний чад с позитивным настроением, чутка синим,чтобы пообщаца по-человечески... а тут одни капиталистические инсинуацыи,недоверие и гнобление.
18901129>Вскроюсь нахуй.
не надо обобщать, я вот тиxонечко помалкиваю, даже есле и марковь - вкусно же
Косорылый, 31-07-2011 22:22:10
н е н а в и ж у н и к а в о .
18901132Juzz's, 31-07-2011 22:23:11
ответ на: Косорылый [272]
>н е н а в и ж у н и к а в о .
18901139смеюсь.. какой ты хорошенький
Косорылый, 31-07-2011 22:23:43
Короче блядь.
18901141Обсуждение пицы откладываю до выкладки.
Выложу,обсирайте сволочи, а так, не имеете права скаты!
Косорылый, 31-07-2011 22:24:48
Ушол курить и со злосьтью дрочить на Капибару.
18901147Если кто нибудь уйдет из чата, не надейтесь ни на что.
Звукореж, 31-07-2011 22:25:09
Пельмешки бля - хуешки фпезду.
18901149Креатиф гамно/Афмор далбаёб.
Антацид (изжога-гадость), 31-07-2011 22:25:36
ответ на: hhyy [269]
>странно все это, вот я бы никогда не сказала плохие вещи публично про человека с которым живу, и пох мне все саседи из округи,
18901154>кто тебе дороже? соседи или жена? причем тут - ,,выставлен мудилой невежливым,,?! поздравь познее, в чем проблема?
>не, непонять мне ваших высоких отношений
я сходил и поздравил,визит вежливости исполнен,ну а тыбы смогла,зная,что твой муж на этом празднике не лишний ни разу,даже не вспомнить о том.что он ващще есть на свете и давно дома?
Звукореж, 31-07-2011 22:26:03
Косорылый
18901156Пашолтынахуй бля, урот засцаный.
Звукореж, 31-07-2011 22:27:00
Антацид (изжога-гадость)
18901160И тя нахуй пашлю, саврасоф недаделаный.
Антацид (изжога-гадость), 31-07-2011 22:27:44
кто дороже-жена или соседи? забавный вапрос,учитывая сложившуюся ситуацию.
18901163а ну задать его жене?
Звукореж, 31-07-2011 22:28:26
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [280]
>кто дороже-жена или соседи? забавный вапрос,учитывая сложившуюся ситуацию.
18901166>а ну задать его жене?
-----------------------------------------
Примат бля.
Антацид (изжога-гадость), 31-07-2011 22:28:39
ответ на: Звукореж [279]
>Антацид (изжога-гадость)
18901167>
>И тя нахуй пашлю, саврасоф недаделаный.
ой,напугал, уже нахуй посланный,новых посылов не страшится!
Антацид (изжога-гадость), 31-07-2011 22:29:15
ответ на: Звукореж [281]
>>кто дороже-жена или соседи? забавный вапрос,учитывая сложившуюся ситуацию.
18901173>>а ну задать его жене?
>-----------------------------------------
>Примат бля.
гомо блятть,сапиенс!
Доброе Привидение, 31-07-2011 22:30:10
ответ на: Juzz's [273]
>>н е н а в и ж у н и к а в о .
18901178>смеюсь.. какой ты хорошенький
пупсег хуле....тока синий
Juzz's, 31-07-2011 22:30:14
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [277]
>>странно все это, вот я бы никогда не сказала плохие вещи публично про человека с которым живу, и пох мне все саседи из округи,
18901180>>кто тебе дороже? соседи или жена? причем тут - ,,выставлен мудилой невежливым,,?! поздравь познее, в чем проблема?
>>не, непонять мне ваших высоких отношений
>
>я сходил и поздравил,визит вежливости исполнен,ну а тыбы смогла,зная,что твой муж на этом празднике не лишний ни разу,даже не вспомнить о том.что он ващще есть на свете и давно дома?
так сложно понять, что она не хотела чтоб ты там был..?
Звукореж, 31-07-2011 22:30:20
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [283]
>гомо блятть,сапиенс!
18901181--------------------------------------
Не дарос.
Инфузория-туфелька блять!
crazyland, 31-07-2011 22:31:27
блять, я умер:
18901185Juzz's, 31-07-2011 22:31:27
ответ на: Доброе Привидение [284]
>>>н е н а в и ж у н и к а в о .
18901186>>смеюсь.. какой ты хорошенький
>
>пупсег хуле....тока синий
он такой же синий как я негритянка
Звукореж, 31-07-2011 22:31:59
Двинуть бы вам фсем па иблу, ломом бля!
18901191crazyland, 31-07-2011 22:32:56
здрасте всех
18901193Juzz's, 31-07-2011 22:33:33
ответ на: crazyland [290]
>здрасте всех
18901196здрасте
Звукореж, 31-07-2011 22:33:36
crazyland
18901197Дарова
Антацид (изжога-гадость), 31-07-2011 22:34:07
ответ на: Juzz's [285]
>>>странно все это, вот я бы никогда не сказала плохие вещи публично про человека с которым живу, и пох мне все саседи из округи,
18901201>>>кто тебе дороже? соседи или жена? причем тут - ,,выставлен мудилой невежливым,,?! поздравь познее, в чем проблема?
>>>не, непонять мне ваших высоких отношений
>>
>>я сходил и поздравил,визит вежливости исполнен,ну а тыбы смогла,зная,что твой муж на этом празднике не лишний ни разу,даже не вспомнить о том.что он ващще есть на свете и давно дома?
>
>так сложно понять, что она не хотела чтоб ты там был..?
да это и додумывать не надо было,а вот почему-вот что важно! причина в чём? может быть ей просто похуй,есть я или нет? и самое главное,всех кто там гостит,я знаю сто лет,никакого варианта двусмысленности напрочь,и вот это больше всего вводит в ступор-нахуя?
Звукореж, 31-07-2011 22:34:15
Хде этат репин бля?
18901202Антацид (изжога-гадость), 31-07-2011 22:34:54
ответ на: Звукореж [286]
>>гомо блятть,сапиенс!
18901207>--------------------------------------
>Не дарос.
>Инфузория-туфелька блять!
ну если ты себя так конкретишь,возражать нестану! ыыы
Антацид (изжога-гадость), 31-07-2011 22:35:34
ответ на: crazyland [290]
>здрасте всех
18901214Дарова,Крэйзи!
crazyland, 31-07-2011 22:36:29
Ролик посмотрели?
18901222hhyy, 31-07-2011 22:38:07
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [277]
>>странно все это, вот я бы никогда не сказала плохие вещи публично про человека с которым живу, и пох мне все саседи из округи,
18901234>>кто тебе дороже? соседи или жена? причем тут - ,,выставлен мудилой невежливым,,?! поздравь познее, в чем проблема?
>>не, непонять мне ваших высоких отношений
>
>я сходил и поздравил,визит вежливости исполнен,ну а тыбы смогла,зная,что твой муж на этом празднике не лишний ни разу,даже не вспомнить о том.что он ващще есть на свете и давно дома?
я спокойно к этому отношусь, а даже есле и ниспокойно то вламила бы люлей дома, по тихой, чтоб никто не узнал
Juzz's, 31-07-2011 22:38:23
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [293]
>>>>странно все это, вот я бы никогда не сказала плохие вещи публично про человека с которым живу, и пох мне все саседи из округи,
18901236>>>>кто тебе дороже? соседи или жена? причем тут - ,,выставлен мудилой невежливым,,?! поздравь познее, в чем проблема?
>>>>не, непонять мне ваших высоких отношений
>>>
>>>я сходил и поздравил,визит вежливости исполнен,ну а тыбы смогла,зная,что твой муж на этом празднике не лишний ни разу,даже не вспомнить о том.что он ващще есть на свете и давно дома?
>>
>>так сложно понять, что она не хотела чтоб ты там был..?
>
>да это и додумывать не надо было,а вот почему-вот что важно! причина в чём? может быть ей просто похуй,есть я или нет? и самое главное,всех кто там гостит,я знаю сто лет,никакого варианта двусмысленности напрочь,и вот это больше всего вводит в ступор-нахуя?
почему? мелкая месть.. онаж знала что тебе ОЧЕНЬ хочется поздравить.. и не позвала..все просто.. она тебя знает
Звукореж, 31-07-2011 22:42:51
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [295]
>ну если ты себя так конкретишь,возражать нестану! ыыы
18901253-------------------------
Не, ну пиздец.
Вазьми савок, ведёрко, формачки и ф песочницу бля!