Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Если б я имел коня, или варим эликсир жизни. Букпа
Амансыз ба, милостивые государыни и досточтимые судари!
Случается, готовить нет ни сил, ни желания (особливо после субботнего перепоя), а гостей встречать надо. Да и гости такие, что водки принесут литра по полтора на рыло, до утра хороводиться будут, и не факт, что к утру угомонятся. Закуски, соответственно, нужно много. Закуска должна быть одинаково вкусна в горячем и холодном виде. И самое главное: закуска должна повара бодрить, дабы он, бедолага, приняв грамм пятьсот на вчерашние излишества, не скопытился опосля сегодняшних кухонных напрягов.
При таких раскладах вариант стола один – конина.
«Ну да, - скажут умудрённые опытом ветераны застолий, - Чего тут думать? Вари беспармак!»
Ага, щас, «…вари беспармак…»: час у плиты простоять пену снимая, потом тесто месить-раскатывать, варить его, туздык готовить… С похмела лучше мужественно застрелиться! Конечно, можно грамотно похмелиться, приковать себя к станку, и, к приходу гостей, выдать на-гора три плана. Можно, но я так не умею (в смысле грамотно похмеляться). Поэтому мы пойдем другим путём – букпА.
Итак, действующие лица и исполнители:
- туз¸она же соль;
- кара бурыш, он же перец чёрный;
- басты пияз, он же лук репчатый;
- тандыр-нан, казахские лепёшки.
Приглашённая звезда – тос ет. Кусок грудинки весом 7,2 кг. Не просто кусок, а молодая, жирная, вкусная лошадь казахской мясной породы джаба, которая ещё совсем недавно была вот такой невеликой коняшкой.
Мясо разделываем на куски весом 1.5-2кг и плотно укладываем в котелок. Солить-перчить, добавлять лук и воду не нужно. Плотно закрываем котелок и убираем его в духовку, разогретую до 180 градусов.
Теперь лечим голову повара, купируя последствия вчерашних излишеств. Достаём секретный портсигар, приделываем невеликого малька, и укрепляем эту благодать большой кружкой крепкого, сладкого чая с лимоном. Организм повара реагирует положительно – сразу хочется жить и творить.
Пока суть да дело (делали малька, заваривали чай, пили чай, курили), прошло 20 минут. Недрогнувшей рукой понижаем температуру в духовке до 80 (восьмидесяти) градусов и удаляемся спать. Вечером гости, нужно отдохнуть. Процесс готовки выполнен процентов на 90.
По прошествии семи часов вновь появляемся на кухне. Чистим лук, половину режем тонкими кольцами, половину – крупно и фактурно (как получится). Выкладываем мясо на лепешку, солим, перчим, посыпаем луком и немедленно подаём гостям.
Гарнир: зелёный и репчатый лук, а так же хреновина. Всё это к жирному мясу вельми хорошо. Персональные порции вот такие.
Мясо получается нежнейшим, хрящи мягкими, приятно хрустящими. Тонкая соляная плёнка на небольшом слое сладковатого жира, «сочный» вкус молодой конины, оттенённый остротой лука и толикой специй.
Как видите, в приготовлении букпы нет ничего сложного. Блюдо кочевников и воинов. Остановившись на ночёвку, сварил мяса на ужин, а остатки сложил в казан и оставил его на ночь в углях прогоревшего костра. Когда готовлю на природе – получается совершеннейшая песня.
Но мы не только ради этого старались. На дне казана остаётся толика сорпы, которая идет в фонд поваров пострадавших от алкоголизма и надорвавшихся на кухне. Штука мощнее любого спортивного допинга и страшнее пяти пачек виагры! Волшебный эликсир, превращающий стариков в юношей, а юношей в воинов. Выпив кружку, буквально через несколько минут понимаешь, что можно бухать сутки, пить водку литрами, жрать мясо килограммами, а потом, как говорят казахи, ещё не раз «выбить пыль из синего одеяла» вместе с любимой женщиной. Человеку к конине непривычному, обеспечен дикий стояк на несколько суток. Организм человека конину потребляющего регулярно, копит стояк про запас и расходует его по мере необходимости.
За сим, живите счастливо. Люди любящие выпить и закусить в дружеской компании, злыми не бывают.
p.s. За фоты прошу строго не судить. Как умею. А по синьконакуре вообще повышенная фоторукожопость. Руки мало того что из жопы расти начинают, так ещё и локтями вперёд.
САЯН
Случается, готовить нет ни сил, ни желания (особливо после субботнего перепоя), а гостей встречать надо. Да и гости такие, что водки принесут литра по полтора на рыло, до утра хороводиться будут, и не факт, что к утру угомонятся. Закуски, соответственно, нужно много. Закуска должна быть одинаково вкусна в горячем и холодном виде. И самое главное: закуска должна повара бодрить, дабы он, бедолага, приняв грамм пятьсот на вчерашние излишества, не скопытился опосля сегодняшних кухонных напрягов.
При таких раскладах вариант стола один – конина.
«Ну да, - скажут умудрённые опытом ветераны застолий, - Чего тут думать? Вари беспармак!»
Ага, щас, «…вари беспармак…»: час у плиты простоять пену снимая, потом тесто месить-раскатывать, варить его, туздык готовить… С похмела лучше мужественно застрелиться! Конечно, можно грамотно похмелиться, приковать себя к станку, и, к приходу гостей, выдать на-гора три плана. Можно, но я так не умею (в смысле грамотно похмеляться). Поэтому мы пойдем другим путём – букпА.
Итак, действующие лица и исполнители:
- туз¸она же соль;
- кара бурыш, он же перец чёрный;
- басты пияз, он же лук репчатый;
- тандыр-нан, казахские лепёшки.
Приглашённая звезда – тос ет. Кусок грудинки весом 7,2 кг. Не просто кусок, а молодая, жирная, вкусная лошадь казахской мясной породы джаба, которая ещё совсем недавно была вот такой невеликой коняшкой.
Мясо разделываем на куски весом 1.5-2кг и плотно укладываем в котелок. Солить-перчить, добавлять лук и воду не нужно. Плотно закрываем котелок и убираем его в духовку, разогретую до 180 градусов.
Теперь лечим голову повара, купируя последствия вчерашних излишеств. Достаём секретный портсигар, приделываем невеликого малька, и укрепляем эту благодать большой кружкой крепкого, сладкого чая с лимоном. Организм повара реагирует положительно – сразу хочется жить и творить.
Пока суть да дело (делали малька, заваривали чай, пили чай, курили), прошло 20 минут. Недрогнувшей рукой понижаем температуру в духовке до 80 (восьмидесяти) градусов и удаляемся спать. Вечером гости, нужно отдохнуть. Процесс готовки выполнен процентов на 90.
По прошествии семи часов вновь появляемся на кухне. Чистим лук, половину режем тонкими кольцами, половину – крупно и фактурно (как получится). Выкладываем мясо на лепешку, солим, перчим, посыпаем луком и немедленно подаём гостям.
Гарнир: зелёный и репчатый лук, а так же хреновина. Всё это к жирному мясу вельми хорошо. Персональные порции вот такие.
Мясо получается нежнейшим, хрящи мягкими, приятно хрустящими. Тонкая соляная плёнка на небольшом слое сладковатого жира, «сочный» вкус молодой конины, оттенённый остротой лука и толикой специй.
Как видите, в приготовлении букпы нет ничего сложного. Блюдо кочевников и воинов. Остановившись на ночёвку, сварил мяса на ужин, а остатки сложил в казан и оставил его на ночь в углях прогоревшего костра. Когда готовлю на природе – получается совершеннейшая песня.
Но мы не только ради этого старались. На дне казана остаётся толика сорпы, которая идет в фонд поваров пострадавших от алкоголизма и надорвавшихся на кухне. Штука мощнее любого спортивного допинга и страшнее пяти пачек виагры! Волшебный эликсир, превращающий стариков в юношей, а юношей в воинов. Выпив кружку, буквально через несколько минут понимаешь, что можно бухать сутки, пить водку литрами, жрать мясо килограммами, а потом, как говорят казахи, ещё не раз «выбить пыль из синего одеяла» вместе с любимой женщиной. Человеку к конине непривычному, обеспечен дикий стояк на несколько суток. Организм человека конину потребляющего регулярно, копит стояк про запас и расходует его по мере необходимости.
За сим, живите счастливо. Люди любящие выпить и закусить в дружеской компании, злыми не бывают.
p.s. За фоты прошу строго не судить. Как умею. А по синьконакуре вообще повышенная фоторукожопость. Руки мало того что из жопы расти начинают, так ещё и локтями вперёд.
САЯН
— саян , 21.10.2013
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
магистр Иода, 21-10-2013 23:12:12
ну когда-то она там тоже себя включалла
22021269Альбертыч, 21-10-2013 23:13:06
Валенки с кашей?
22021270магистр Иода, 21-10-2013 23:13:24
22021271магистр Иода, 21-10-2013 23:14:46
>Валенки с кашей?
22021272с начинкой для шаурмы, ыыы
магистр Иода, 21-10-2013 23:15:29
Кед Гарин сибя шляет?
22021273Ногинова, 21-10-2013 23:15:33
>Валенки с кашей?
22021274это вам не топор, нажористей
Альбертыч, 21-10-2013 23:15:39
22021275Скотинко_Бездуховное, 21-10-2013 23:15:52
интересно, почему мне всегда в лом собираться куда то?
22021276сейчас в лом собираться в командировку
Альбертыч, 21-10-2013 23:17:33
оне валасатые,тьху
22021277MaxPayne, 21-10-2013 23:17:38
да наша "диаспора" вроде все целы слава Джа. ониж все с северных районов один я ближе всех и то в это время в волжском был
22021278MaxPayne, 21-10-2013 23:18:00
>о. привет макс.
22021279>ну чо там, режут уже у вас нохчей или не?
пока тишина
Альбертыч, 21-10-2013 23:18:25
перелей в себя кровь Фьодора Конюхова
22021280магистр Иода, 21-10-2013 23:18:58
>оне валасатые,тьху
22021281о, какраз бапке такие нравяцца
Скотинко_Бездуховное, 21-10-2013 23:19:35
>о. привет макс.
22021282>ну чо там, режут уже у вас нохчей или не?
а ведь были варианты продуманные
геша, 21-10-2013 23:19:35
>гешанский, скажи по-честному /направила гестаповскую лампу в глаза/
22021283>ты правда думал, что я мец или под жорлу косил?
честно? ты хочешь, что я был честным? Ну так вот, по честному, я огорчался некоторой несообразности, но дрочил исключительно на тебя
магистр Иода, 21-10-2013 23:19:39
чото задумался - он постоянно в путешествиях, откуда у него дети??????77777
22021284Альбертыч, 21-10-2013 23:20:03
Подержи пока в морозилке.Придёт,- угостишь.
22021285Скотинко_Бездуховное, 21-10-2013 23:20:22
>перелей в себя кровь Фьодора Конюхова
22021286и упиздуй в даль
Ногинова, 21-10-2013 23:20:40
>интересно, почему мне всегда в лом собираться куда то?
22021287>сейчас в лом собираться в командировку
чемодан потому что
никчёмная возня, собери-разбери-собери-брось дома(но не бросишь, в силу своей педантичности, сам разберешь)
геша, 21-10-2013 23:20:41
>интересно, почему мне всегда в лом собираться куда то?
22021288>сейчас в лом собираться в командировку
куда на етот раз? \зевает\ взрослый человек, а по командировкам ездет
магистр Иода, 21-10-2013 23:21:27
второе пришествие Бапки?
22021289омфг111
Альбертыч, 21-10-2013 23:21:29
Ну не всю же,ёмана,ыыы
22021290магистр Иода, 21-10-2013 23:22:11
короче нахнем и можно пойти пожрайтунг
22021291Ногинова, 21-10-2013 23:22:25
>оне валасатые,тьху
22021292аж передернуло
умеешь ты образно преподать тему
Альбертыч, 21-10-2013 23:22:51
Разносит бездуховность повсюду,ога
22021293Скотинко_Бездуховное, 21-10-2013 23:23:56
>>интересно, почему мне всегда в лом собираться куда то?
22021295>>сейчас в лом собираться в командировку
>
>
>куда на етот раз? \зевает\ взрослый человек, а по командировкам ездет
куда Родина пошлет!
/встал гордо на табурет, заложил одну руку за обшлаг мундира/
MaxPayne, 21-10-2013 23:25:19
>>куда на етот раз? \зевает\ взрослый человек, а по командировкам ездет
22021296>куда Родина пошлет!
>/встал гордо на табурет, заложил одну руку за обшлаг мундира/
/голас Родины из соседней комнаты/ В Магадан
геша, 21-10-2013 23:25:30
>>>интересно, почему мне всегда в лом собираться куда то?
22021297>>>сейчас в лом собираться в командировку
>>
>>
>>куда на етот раз? \зевает\ взрослый человек, а по командировкам ездет
>
>куда Родина пошлет!
>/встал гордо на табурет, заложил одну руку за обшлаг мундира/
угу.. смотри в Екат не намылься. А то пиздекц всем рельсам по Курскому и Павелецкому направлению
Скотинко_Бездуховное, 21-10-2013 23:26:03
сплюнь,
22021298хотя второй БАМ ща начнем
Хантяра , 21-10-2013 23:26:31
Ножкина, ты с кем первым будешь танцевать со мной или с гешей?
22021301жаб, 21-10-2013 23:26:45
хе.
22021302почитал щяс полицру нимножко, ну так, последнюю страницу.
ну, думаю, чо там кипит от ненавести.
ан нет, хуюшке. у их важнее там проблемы, гейпарады гдето тас обсуждают да над хохламе смиюца. гугеге
им ихний главный скорее всево неразрешает чуркопроблемму обсуждать.
ну типа нет такой проблемы и всьо.
Ногинова, 21-10-2013 23:27:01
>честно? ты хочешь, что я был честным? Ну так вот, по честному, я огорчался некоторой несообразности, но дрочил исключительно на тебя
22021303скользко сказал, перепиши ответ
конкретику дай, я всегда одинакова в каментах, в чем несообразность
Скотинко_Бездуховное, 21-10-2013 23:27:14
>угу.. смотри в Екат не намылься. А то пиздекц всем рельсам по Курскому и Павелецкому направлению
22021304один не справишься
Скотинко_Бездуховное, 21-10-2013 23:28:34
без команды никуда
22021306" куда дым туда и ветер!"
магистр Иода, 21-10-2013 23:28:37
Чччч
22021307магистр Иода, 21-10-2013 23:29:10
никто не нахает
22021308жаб, 21-10-2013 23:29:38
о, скотя, а ты видел как поляк глухова замял? скажи, лихо?
22021310вот я чото думал што костег порасторопнее в партере.
магистр Иода, 21-10-2013 23:29:57
1чоо
22021311жаб, 21-10-2013 23:30:32
помогу йоде мимонахнуть.
22021312магистр Иода, 21-10-2013 23:30:38
шпилли-Вилли
22021313жаб, 21-10-2013 23:30:48
бдыщь.
22021314Ногинова, 21-10-2013 23:30:55
>Ножкина, ты с кем первым будешь танцевать со мной или с гешей?
22021315конечно с Витькой
магистр Иода, 21-10-2013 23:31:04
>помогу йоде мимонахнуть.
22021316дООООоооооооо_ООО
жаб, 21-10-2013 23:31:06
тыдышь
22021317Хантяра , 21-10-2013 23:31:15
нахенг
22021318жаб, 21-10-2013 23:31:19
ну
22021319Старичюля, 21-10-2013 23:31:21
ради поддержать
22021320Альбертыч, 21-10-2013 23:31:27
Это с децтва у меня,да. Когдв в кружке Юный литератор дали тему,- "Интересное в обычный день",я напейсал про лягушку,раздавленную велосипедистом.Велосипедист на ней тормознул,но его занесло и он упал,разбив голову и сломав пальцы на руке,но я смотрел,как лягушка уползала под лопушок,таща за собой кишочки и обездвиженные задние лапы.Я положил её на спинку,засунул потрошки, заколол брюшко сухой травинкой(я видел,как бабушка так делает с курицей,прежде чем поставить в духовку),накрыл листочком подорожника и пашол в школу
22021321геша, 21-10-2013 23:31:54
>>честно? ты хочешь, что я был честным? Ну так вот, по честному, я огорчался некоторой несообразности, но дрочил исключительно на тебя
22021322>скользко сказал, перепиши ответ
>конкретику дай, я всегда одинакова в каментах, в чем несообразность
во - первых, раннее появление, во-вторых, пустая папка.... а про конкретику я уже сказал (мяхко улыбаеца). Ладно, я спать, солнышко. Работы в последнее время просто навалом
Хантяра , 21-10-2013 23:32:26
йа сегодня как Ворошилов
22021324нахенг отдаёцца Ножкиной как бы то ни было