Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Как мы варим холодец
Я отчетливо понимаю, что это 1001-й рецепт холодца. Но я решил поделиться тем, как это делается именно в нашей семье. Итак - мы варим холодец только из говядины. Никакой там свинины или курицы. На рынке покупается задняя нога молодой коровки с характерной жилой в виде петли:
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
— Удав , 29.12.2013
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
vova53, 30-12-2013 13:26:46
В прошлом году на Ленинских горах были,
22248959там за пару часов два раза скорая забирала травмированых
Ethyl, 30-12-2013 13:27:09
>неее серый не мой цвет
22248963чо - полнит?
alexntp, 30-12-2013 13:27:09
там вчера еще под финишной прямой Удава какойта апесдол взнегодовал так внезапно. но ХЛМ реска ево чото забанела совсем. не дала поиграцца даже. блин
22248964kardamon, 30-12-2013 13:29:25
бля, придёцца весь чат зачитать, там, оказывецца фсякие ужасти...
22248967DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 13:29:27
https://www.youtube.com/watch?v=ZBAGEeOms-8
22248968ыыыыыыыыыыыыыы
какая суга нахальная, ездит на роботе-пылезозе и хоть бы зны!
vova53, 30-12-2013 13:31:58
В длинном пальте хорошо в вазовской восьмёрке ездить,
22248971заодно снежную жижу с пола собираешь
Marcus, 30-12-2013 13:32:12
>А лондон - видели??
22248972только на кортинке и в кено. ко ж меня с собачьим паспортом в лондон пустит. туда токмо олигархи ездиют.
Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 13:32:24
уффф
22248973я пачитал таки с перерывами на совещания ночную тгавлю. блядь, пачиму они днем не вылазят
kardamon, 30-12-2013 13:32:28
Инопланетный гость, 29-12-2013 18:50:42
22248974Называй корову Зорькой, води её на выпас. Встречай каждый вечер у дома. Дои утром, нА начь, заготавливай сена на зиму. А потом - молотом между глаз уеби (будь мужэком, блеадь) - и вари из Зорьки холодец.... В кишоках покопаться тоже - тёпленькие, родные же............
_____________________
годяй вегетарианский холодец жрёт, штоле?
Marcus, 30-12-2013 13:32:40
>проще ещё 8 докупить.
22248975ну как вариантъ ога
Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 13:33:01
ландан гуууудбай есличо
22248977Marcus, 30-12-2013 13:33:55
>уффф
22248978>я пачитал таки с перерывами на совещания ночную тгавлю. блядь, пачиму они днем не вылазят
коллега а там с какого камента примерно? а то я ноччю спал, и я опять не в тренде.
Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 13:34:02
об чом чат
22248979все неработают штоль
Хантяра , 30-12-2013 13:34:55
"Фанагория"
22248982што ещё за фанагория?
полусладкое
иди сюда фанагория
нахуй ты на меня смотришь
Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 13:35:06
после 500 каментов, на быстром скролле увидишь чорне ник ГеленХуйген, стопэ и читай все. смешно
22248983Marcus, 30-12-2013 13:36:17
22248984боян конечно но вдруг ты не видела еще
Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 13:36:21
переход к слабым алкогольным напиткам - первый шаг к стрижке филировочными ножницами
22248985Marcus, 30-12-2013 13:36:50
сыпасибо пойду ознакомлюсь
22248986Хантяра , 30-12-2013 13:37:39
>переход к слабым алкогольным напиткам - первый шаг к стрижке филировочными ножницами
22248988образнее! ещё образнее!
NEPka, 30-12-2013 13:39:35
у мне бывший муж взял внезапно и выслал денюжек на нг. надо ж какой зайка.
22248991Хантяра , 30-12-2013 13:40:07
первый шаг к мокрой химии
22248992ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 13:40:38
первый шаг к макрамэ
22248993vova53, 30-12-2013 13:41:01
Друган позвал спеца корову замочить.
22248994Тот кувалдой не в лоб, а по рогу корове попал,
она его на хлипкое деревце загнала и рогом снизу долбит.
Друган схватил кувалду и сам коровку мочканул
Marcus, 30-12-2013 13:41:34
первый шаг к утреннему мэйкапу
22248995Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 13:41:51
пьян небось как базилио
22248997так и до ркацителли недалеко.
ни пей эту гадасть!
kardamon, 30-12-2013 13:42:02
филировачные ножницы.
22248998а чо, бывают такие?
vova53, 30-12-2013 13:42:42
Внотуре зайка, одобряю
22248999Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 13:42:58
>у мне бывший муж взял внезапно и выслал денюжек на нг. надо ж какой зайка.
22249000>а батя утром с 8-зарядным карабином куда-то уехал.
>я вот думаю, не взаимосвязанные ли это события?
Хантяра , 30-12-2013 13:43:21
>первый шаг к макрамэ
22249002"макрамэ" и в "тополя"!
как говорят уголки
не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 13:43:56
порвало в лоскуты
22249004kardamon, 30-12-2013 13:44:14
я просто веганов не перевариваю.
22249006точнее, тех, кто своим веганством гордицца.
Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 13:44:48
как три тополя на пугачихе
22249007ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 13:45:14
дело то к 2000 идет
22249010vova53, 30-12-2013 13:45:15
Мало что химия, да ещё мокрая,хорор прям
22249011NEPka, 30-12-2013 13:45:28
о. я тут канешна подзаебла свех. но ты не знаешь как готовить лапу ведмедя. то што в гугле советуют мне не нравицо.
22249012Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 13:45:30
год смерти сталина
22249013ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 13:45:34
обдуманно нахать будем или абырвалгом?
22249014Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 13:45:35
ещо
22249015DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 13:46:33
если сегодня кто-нибудь предложит выпить я его побью!11
22249016сил же уже никаких нет!
ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 13:46:43
основная масса нахеров пока обедает, предлагаю разделить 1999, 2000 и гусей
22249017kardamon, 30-12-2013 13:47:00
сломаю мозг желющим, недорого.
22249018форма оплаты любая, самовывоз.
ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 13:47:16
мне можете 2000 отдать, а сами забирайте все остальное
22249019Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 13:47:16
я жрал готовую, сам медведей не разделывал никагда и не готовил
22249020чо, опять мишку вальнул батя? ну вы там как на мясобазе бль, тока мясорубку протирай
Хантяра , 30-12-2013 13:47:21
>год смерти сталина
22249021рано ты его похоронилъ
Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 13:47:46
нахаю 1961 год
22249022ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 13:47:46
>ну вы там как на мясобазе бль, тока мясорубку больше не ломай
22249023NEPka, 30-12-2013 13:48:00
вкусна?
22249024Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 13:48:07
заебог, денежную реформу взял
22249025Marcus, 30-12-2013 13:48:09
>если сегодня кто-нибудь предложит выпить я его побью!11
22249026>сил же уже никаких нет!
а тосты в чат писАть можна?
NEPka, 30-12-2013 13:48:27
не. угостиле.
22249027он косулю вальнул.