Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Из печени
Доброго времени суток, товарисчи!!!
Так получилось, что запамятовал я что-то названия этого блюда. Но моя забывчивость ни в коем разе не влияет на вкусовые качества последнего.
Начну с предисловия. В начале двухтысячных работал я в одной конторе в гараже. И был у нас зав.гаром старый уйгур. Ну тогда не очень старый, за пятьдесят. Так он нам, раз-два в месяц, позволял сдавать с гаража металлолом, аккумуляторы, отработку и всякую хрень не нужную. На добытую капусту, на толпу, покупали чай, сахар, водки и если капуста позволяла продукты на плов. Плов готовил сам зав.гар на костре, в конце рабочего дня, естественно в питницу. Но как-то он дал нам задание купить печени и сказал, что мы, у-у-уфь, пальчики оближем. Вот тогда то он и назвал это блюдо по уйгурски. Сейчас я напрочь забыл это название. Ну начнём.
Нам нужен такой наборчик:
1. Печень;
2. Картошка;
3. Лук;
4. Редька маргеланская;
5. Перец болгарский;
6. Зелень (петрушка, сельдерей);
7. Водка, помидорки маринованные для вдохновения.
Режем печень полосками, размером с пиявку насосавшуюся крови. Ну или кому угодно с человеческий мизинец. При этом вдохновляемся в обяз.
Редьку и картошку режем небольшой соломкой. Вдохновляемся дальше.
Разогреваем казан, заливаем масло, накаливаем до дыма.
Начинаем обжаривать печень. Маленькими порциями, по 10-15 сек. Только для корочки и вытаскиваем. После печени, жарим картошку, типа фри до полуготовности. При чём, на этом особо настаивал наш зав.гар, в том же масле. Пару раз у меня мелькала мысль про фритюрницу. Но ввиду отсутствия оной, провести эксперимент не удалось.
Режем, пока суть да дело, перец. Вдохновляемся мы уже здесь с жёнушкой.
Ну теперь понеслось. В казан лук, чуть обжариваем. Редьку туда же, чуть обжариваем. Далее перец. Хочу заметить, что основной наполнитель этого блюдо-перец. Не жалейте его. Обжариваем. Дольше пошла картошка наша фри. Минут через пяток закидываем печень. Естественно посолить-поперчить, ну и другие какие приправки по желанию. Закидываем зелень и выключаем. Овощи не должны быть разваренные.
Предвижу особые мнения по поводу моего казана. До пизды. Мож он и мой ровесник, но это мой любимый казан. Жена пару раз пыталась его заменить, за что получила два серьёзных выговора и предупреждения о несоответствии. Ну и вот!!!!!
По традиции для долбящихся в глаза.
По традиции петомец. Обиделся что не ту бутылку дали.
За сим прошу позволения откланяться. Приятного аппетита!!!!
Так получилось, что запамятовал я что-то названия этого блюда. Но моя забывчивость ни в коем разе не влияет на вкусовые качества последнего.
Начну с предисловия. В начале двухтысячных работал я в одной конторе в гараже. И был у нас зав.гаром старый уйгур. Ну тогда не очень старый, за пятьдесят. Так он нам, раз-два в месяц, позволял сдавать с гаража металлолом, аккумуляторы, отработку и всякую хрень не нужную. На добытую капусту, на толпу, покупали чай, сахар, водки и если капуста позволяла продукты на плов. Плов готовил сам зав.гар на костре, в конце рабочего дня, естественно в питницу. Но как-то он дал нам задание купить печени и сказал, что мы, у-у-уфь, пальчики оближем. Вот тогда то он и назвал это блюдо по уйгурски. Сейчас я напрочь забыл это название. Ну начнём.
Нам нужен такой наборчик:
1. Печень;
2. Картошка;
3. Лук;
4. Редька маргеланская;
5. Перец болгарский;
6. Зелень (петрушка, сельдерей);
7. Водка, помидорки маринованные для вдохновения.
Режем печень полосками, размером с пиявку насосавшуюся крови. Ну или кому угодно с человеческий мизинец. При этом вдохновляемся в обяз.
Редьку и картошку режем небольшой соломкой. Вдохновляемся дальше.
Разогреваем казан, заливаем масло, накаливаем до дыма.
Начинаем обжаривать печень. Маленькими порциями, по 10-15 сек. Только для корочки и вытаскиваем. После печени, жарим картошку, типа фри до полуготовности. При чём, на этом особо настаивал наш зав.гар, в том же масле. Пару раз у меня мелькала мысль про фритюрницу. Но ввиду отсутствия оной, провести эксперимент не удалось.
Режем, пока суть да дело, перец. Вдохновляемся мы уже здесь с жёнушкой.
Ну теперь понеслось. В казан лук, чуть обжариваем. Редьку туда же, чуть обжариваем. Далее перец. Хочу заметить, что основной наполнитель этого блюдо-перец. Не жалейте его. Обжариваем. Дольше пошла картошка наша фри. Минут через пяток закидываем печень. Естественно посолить-поперчить, ну и другие какие приправки по желанию. Закидываем зелень и выключаем. Овощи не должны быть разваренные.
Предвижу особые мнения по поводу моего казана. До пизды. Мож он и мой ровесник, но это мой любимый казан. Жена пару раз пыталась его заменить, за что получила два серьёзных выговора и предупреждения о несоответствии. Ну и вот!!!!!
По традиции для долбящихся в глаза.
По традиции петомец. Обиделся что не ту бутылку дали.
За сим прошу позволения откланяться. Приятного аппетита!!!!
— A.A.Kosmos , 20.01.2015
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Скотинко_Бездуховное, 20-01-2015 22:51:51
23329389Старичюля, 20-01-2015 22:51:58
ответ на: Пробрюшливое жорло [895]
>да паздняк, дапесделся ты, паласатег
23329390>гугугу
(деловито) ташши ево сюды. (поудобнее берёт валенок)
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 22:51:59
злке щло
23329391Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 22:52:04
злв ул
23329392Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 22:52:06
чла то
23329393Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 22:52:09
смл ьвьл
23329394Скотинко_Бездуховное, 20-01-2015 22:52:10
теперь Дашха меж меня
23329395Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 22:52:12
вз цх
23329396Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 22:52:15
гыыыы
23329397balkan, 20-01-2015 22:52:50
Чёта хехикаю
23329399Старичюля, 20-01-2015 22:53:12
ПэЖэ што с ваме?
23329400опаменайтесь, пан (с)
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 22:54:25
ик
23329401balkan, 20-01-2015 22:55:20
Затгавили кота
23329402Котег с лапаме™, 20-01-2015 22:55:49
таг, бль.
23329403я щаз жалобу на вас накотаю.
тока пока не решыл кудой
Котег с лапаме™, 20-01-2015 22:56:04
ф саратоф нахуй
23329405Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 22:56:18
ответ на: balkan [913]
>Затгавили кота
23329406хде?
Котег с лапаме™, 20-01-2015 22:56:44
ишь, бля, рассмехуечелись да распиздахахолесь ане
23329407balkan, 20-01-2015 22:56:48
А,не,вернулся
23329408Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 22:57:05
ответ на: Котег с лапаме™ [914]
в роспотребнадзор
23329409Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 22:57:39
ответ на: balkan [918]
>А,не,вернулся
23329411а он что уходил?
Старичюля, 20-01-2015 22:58:06
в роснепотребпозор
23329412balkan, 20-01-2015 22:58:35
ответ на: ДашаДобрая [920]
>>А,не,вернулся
23329413>а он что уходил?
Или затаилсо.
Котег с лапаме™, 20-01-2015 22:58:48
ответ на: ДашаДобрая [919]
>в роспотребнадзор
23329414а кокие оне виды тгавли контролилуют?
ониж вворде тока па кантроля качества вискаса рибята
Старичюля, 20-01-2015 22:59:49
валенки на изношенность они контролируют
23329416Котег с лапаме™, 20-01-2015 22:59:55
ответ на: balkan [918]
>А,не,вернулся
23329417Бакланчег, йа тут проста параллельно аднаму ебанарику ва вкантактиге отвичяю и пытаюсь выброть новейгатырг
Котег с лапаме™, 20-01-2015 23:00:26
ответ на: Старичюля [924]
>валенки на изношенность они контролируют
23329418на изношенносцть ростехнадзор
balkan, 20-01-2015 23:01:24
ответ на: Котег с лапаме™ [917]
>ишь, бля, рассмехуечелись да распиздахахолесь ане
23329419Я не смехуячилась и не пиздахахолелась.Я была очень сериозна.
Масука, 20-01-2015 23:01:30
ответ на: Старичюля [924]
>валенки на вшивость и наличие моли они контролируют
23329420Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 23:01:50
ответ на: Котег с лапаме™ [923]
ты главное напиши
23329421Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:02:02
в роснадзор с формулироффкай "нарушение правил установленных администрацией сайта и контролируемых модераторами"
23329422Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:03:09
роснепотребстропозор
23329423Котег с лапаме™, 20-01-2015 23:04:00
чота в эмвидеве хуй ни валяля в гарминах.
23329425адин эгзымпляр за 17 тыр. да идут оне нахуйц с токиме новейгатораме. я лучче на красную площядь заблужусь
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:04:46
бль, дедушку сбоянел ниглядя
23329426Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:05:49
да идите вы нахуй сасваиме навегатараме
23329428ляксандр...ВСЕГДА,,,, 20-01-2015 23:06:16
*
23329429Старичюля, 20-01-2015 23:08:05
площадь дыр не должна превышать 27% от площади валенка.
23329431ляксандр...ВСЕГДА,,,, 20-01-2015 23:08:37
ответ на: Пробрюшливое жорло [934]
>да идите вы нахуй сасваиме навегатараме
23329433Мугого!
в прошлом годе на рыбалку ехали. заплутали. водила тожы самое. слово в слово сказал и навигатор в окно выбросил
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 23:09:17
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [935]
>*
23329434это пий пиу
ыыыыыы
Старичюля, 20-01-2015 23:09:24
ответ на: Пробрюшливое жорло [931]
см 921. хехе
23329435Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:09:39
росрпоавыапщдлрыщдвдапшронадзор
23329436Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2015 23:09:47
ответ на: Старичюля [936]
>площадь дыр не должна превышать 27% от площади валенка.
23329437какая точность!
Котег с лапаме™, 20-01-2015 23:09:52
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [937]
>>да идите вы нахуй сасваиме навегатараме
23329438>Мугого!
>в прошлом годе на рыбалку ехали. заплутали. водила тожы самое. слово в слово сказал и навигатор в окно выбросил
анехуй па несуществующем дарогам ебздеть
Старичюля, 20-01-2015 23:10:38
молоде жорло. нахуй - слитно. а то стандартная ответка. дело сериозное.
23329441Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:11:20
ответ на: Старичюля [939]
гл. 933, ыы
23329443Старичюля, 20-01-2015 23:11:50
ответ на: ДашаДобрая [941]
а то. валенок - дело тонкое. в нём коту проводить до 42% сваей жизне.
23329445Котег с лапаме™, 20-01-2015 23:11:57
очень сильно све падаражало.
23329446Старичюля, 20-01-2015 23:12:27
ответ на: Пробрюшливое жорло [944]
гы
23329447Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:13:07
ответ на: Старичюля [936]
>площадь чорррни-причорррни дыр в голактеге не должна превышать 27% от площади голактего.
23329448Старичюля, 20-01-2015 23:15:08
ответ на: Пробрюшливое жорло [948]
закон гешана?
23329450Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 23:15:20
зато мну знамо чем кота тгявидь кроме валенкаффъ
23329452навегатараме же жъ!!1