Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Доширак Topanga style
Купил тут готовый соус для Pad Thai от Сен-Сой из любопытства. Говно, скажу я вам, редкостное, чуть не блеванул нахуй. Чтобы как-то успокоиться пришлось приготовить свиную рульку и сожрать ее с пивом и водкой. Три дня потом отходил, на мясо до сих пор смотреть не могу. А жрать-то все равно хочется, но все деньги были потрачены на свиноногу и водку и, поэтому, экономичная затея с лапшой показалась снова привлекательной, но уже без всяких экспериментов над вкусовыми рецепторами. Сначала долго стоял в супермаркете над полкой с «Роллтоном» и пускал слюни, но решил, что дорого и обойдусь накопленными в хорошие времена запасами. Пошарился в холодильнике и нашел банку с тайской чили пастой Aroy-D, а на полке пачку лапши. Ну, думаю, спасен – это вам не сен-соевская параша.
Итак берем:
- мелко нарезанные имбирь, чеснок и острый чили. Каждого по объему, как большой палец.
- нарезанные свежие шампиньоны
- пару небольших морковок режем соломкой
- плоскую лапшу из крахмала замоченную на пол-часа в холодной воде. На инструкции на упаковке плюем.
- пол-банки чили пасты.(можно купить в интернете, Индийских специях или на Дорогомиловском)
Еще понадобится лайм и, если есть желание, креветки или готовая жареная свинина. У меня нет, потому что жена креведке ниест, а свинину я сам не хочу.
В вок наливаем грамм 50 масла и забрасываем чеснок, имбирь и чили. Жарим на несильном огне и стараемся не дать стать им коричневыми. Потом бросаем грибы и жарим их минуты четыре.
Кидаем пасту и тщательно ее размешиваем.
В этот момент можно добавить соевого или рыбного соуса, но вонь от рыбного будет стоять изрядная. Паста должна раствориться в жидкости от грибов. Если жидкости мало, добавляем воды. Хуячим морковку на минуту,(если с креведкаме или свининой делаете, то кладите вместе с морковкой).
Забрасываем лапшу и начинаем мешать.
Лапша в этот момент еще жесткая и готовиться ей еще минут семь, но мы ее мешаем все время и где-то посередине процесса выжимаем в вок лайм для свежести. Постоянно пробуем макароны на мягкость. Когда станут упруго-жевабельными, значит готово.
Вкус должен получиться классический – сладко-остро-кисло-соленый. Особо голодные могут насыпать сверху жареного арахиса. Кинза желательна, но на нее денег не было.
Находите утешение в водке и свинине, мучайтесь панкреатитом и экономьте на еде, чтобы хватало на алкоголь.
Итак берем:
- мелко нарезанные имбирь, чеснок и острый чили. Каждого по объему, как большой палец.
- нарезанные свежие шампиньоны
- пару небольших морковок режем соломкой
- плоскую лапшу из крахмала замоченную на пол-часа в холодной воде. На инструкции на упаковке плюем.
- пол-банки чили пасты.(можно купить в интернете, Индийских специях или на Дорогомиловском)
Еще понадобится лайм и, если есть желание, креветки или готовая жареная свинина. У меня нет, потому что жена креведке ниест, а свинину я сам не хочу.
В вок наливаем грамм 50 масла и забрасываем чеснок, имбирь и чили. Жарим на несильном огне и стараемся не дать стать им коричневыми. Потом бросаем грибы и жарим их минуты четыре.
Кидаем пасту и тщательно ее размешиваем.
В этот момент можно добавить соевого или рыбного соуса, но вонь от рыбного будет стоять изрядная. Паста должна раствориться в жидкости от грибов. Если жидкости мало, добавляем воды. Хуячим морковку на минуту,(если с креведкаме или свининой делаете, то кладите вместе с морковкой).
Забрасываем лапшу и начинаем мешать.
Лапша в этот момент еще жесткая и готовиться ей еще минут семь, но мы ее мешаем все время и где-то посередине процесса выжимаем в вок лайм для свежести. Постоянно пробуем макароны на мягкость. Когда станут упруго-жевабельными, значит готово.
Вкус должен получиться классический – сладко-остро-кисло-соленый. Особо голодные могут насыпать сверху жареного арахиса. Кинза желательна, но на нее денег не было.
Находите утешение в водке и свинине, мучайтесь панкреатитом и экономьте на еде, чтобы хватало на алкоголь.
— "Big Z" Topanga , 04.08.2015
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
саян, 04-08-2015 12:50:07
из уважения к топанге
23797795саян, 04-08-2015 12:50:16
дважды
23797799саян, 04-08-2015 12:50:23
перекур
23797802а звезды тем не менее, 04-08-2015 12:56:43
фунчоза сцуко вкусная, хоть и бумажная
23797828ЖеЛе, 04-08-2015 12:57:42
ну вот!...
23797829можнажэ без мсяо!...
ато - шошлыг, шошлыг...
а звезды тем не менее, 04-08-2015 13:00:14
и тарельки не из столовой пансионата "Огни Диксона"
23797839"Big Z" Topanga, 04-08-2015 13:01:23
ответ на: ЖеЛе [5]
Мясо купил, кстате
23797842Marcus, 04-08-2015 13:09:35
охуенно
23797875праздник жевота на глагне
пойду саяна читану.
как раз аппетит нагуляю перед обедом
ЖеЛе, 04-08-2015 13:11:16
йа забыл, что у тебя рецебдов море морное - нада было вместо шошлыга заказать тебе какойнить собы со стирфраем...
23797881ЖеЛе, 04-08-2015 13:12:11
ответ на: "Big Z" Topanga [7]
типерь придёццо жрать мсяо...
23797884да есчо и без спиртного - вот кде ахуенчик...
ыыы...
Диоген Бочкотарный, 04-08-2015 13:13:56
5+
23797890Я сегодня купил три рульки ( 80 руб/кг), мясных....уже ободрал шкуру, срезал мяс на жарёху, а кости с остатками заскладировал на суп ( фасолевый)
Тагже, было куплено 2 говяжьих колена по 60 руб/кг. Пойдут, традиционно, на боржч.
Такие вот у нас цены.
Тому виной тотальное обнищщание народа.
а звезды тем не менее, 04-08-2015 13:14:37
а в корзинке луг?
23797891завидую завидом!
фёдор грядкин, 04-08-2015 13:14:46
если сверху небрежно бросить отбивную то будет вообще огонь
23797893"Big Z" Topanga, 04-08-2015 13:14:52
ответ на: ЖеЛе [10]
Можно и собу, говно вапрос
23797896ЖеЛе, 04-08-2015 13:15:26
ну ничо-ничо...
23797899выдержим и ето...
Пробрюшливое жорло, 04-08-2015 13:22:28
купил грит соус к iPad'у
23797920Асоциальный элемент, 04-08-2015 13:28:56
фкусна жрать паперло
23797938Marcus, 04-08-2015 13:32:04
ответ на: Асоциальный элемент [17]
>фкусна жрать паперло
23797951есть надежды что рублека оживет ога
мабуть и сам когда-нить чонить выложу.
просто у меня ни имбиря ни бадьяна ни чипотлей блять
и где купить не знаю.
надо будет к ебундосу на кухню набег совершить за перцами хотябы
Асоциальный элемент, 04-08-2015 13:32:06
имбирь не полюбляэ ваще ни в каком виде и пасту такую уй найдешь. но автору все рравно зачет!
23797952Асоциальный элемент, 04-08-2015 13:34:21
ответ на: Marcus [18]
>есть надежды что рублека оживет ога
23797959>мабуть и сам когда-нить чонить выложу.
>просто у меня ни имбиря ни бадьяна ни чипотлей блять
>и где купить не знаю.
>надо будет к ебундосу на кухню набег совершить за перцами хотябы
если рубрика оживет-эт заебись. а имбирь, бадьян щас по-моему в любом супермаркете купить можно, в "магните" так точно
саян, 04-08-2015 13:35:24
ответ на: Диоген Бочкотарный [11]
>Я сегодня купил три рульки ( 80 руб/кг), мясных....уже ободрал шкуру, срезал мяс на жарёху, а кости с остатками заскладировал на суп ( фасолевый)
23797962>Тагже, было куплено 2 говяжьих колена по 60 руб/кг. Пойдут, традиционно, на боржч.
>Такие вот у нас цены.
>Тому виной тотальное обнищщание народа.
Охуеть - это слишком мягко сказано! За свинятину я не скажу, ибо ем её мало, а колено говядо - 180 рубасов.
Ебучая "Пепсикола". с подачи пидаров из облправительства, скупила молзаводы в области. Половину закрыла, а на оставшихся опустила закупочные цены на молоко. Губер, пидар, промолчал.
Народ массово коровок пустил под нож и говядо сейчас как страусятина стоит.
Диоген Бочкотарный, 04-08-2015 13:37:38
Да, в части имбиря я бы воздержался., не ем я имбирь.
23797970А хуле, выпил как-то по молодости на дискотеке в МГИМо с литр " Имбирной"....... с той поры как-то не идёт он мне.
Бобр, 04-08-2015 13:37:42
нормальный такой досирак, не далее каг в четверьг готовил аналогичную лапшу - правда без имбиря, с черной бобовой пастой и вустерским соусом, свежым огурцом и куриной грудкой - но мне такое фотографировать и постить западло мль, уровень не тот, ага, ыыыы
23797971шыш88, 04-08-2015 13:39:04
ответ на: Диоген Бочкотарный [11]
разбирать свиной канструктор на саставляющие..? ну зашто?
23797976рулька хороша цэликом да запечённая. имха каэшна.
а цены? чё цэны?-- как везде не в маркве
Абыр.. Абырвалг!, 04-08-2015 13:43:17
как народ умудряется на электроплитках что-то фкусное готовить?
23797981про каклету сверху тааищь выше правельно подметил. с ней наверно веселей дело бы пошло
фсьо равно 6* и нии бёд
Диоген Бочкотарный, 04-08-2015 13:43:46
ответ на: саян [21]
Не, у нас нормальная говядина тоже где-то 280, свинина спинка ( с тонким слоем сала, но без рёбер)- тоже 280.
23797982Язык свиной- 200, а вот рулька вообще нипочём. За говяжье колено тоже могут просить 100, но кто ж им даст. Два по 60 и ниипёт. Одно колено- это примерно 1,800 кг. Как раз боржчь!
http://udaff.com/have_fun/fzr/115999/
Абыр.. Абырвалг!, 04-08-2015 13:46:22
а имбирь маринованый (тот что для суши) есть самая песдатая закусь к ледяной водовке
23797992истину вам говорю
"Big Z" Topanga, 04-08-2015 13:47:23
ответ на: Бобр [23]
Блять, я аж растерялся от такой наглости и самомнения отставного фартучника. Придецца просто тибя вызвать на дуэль. В конце августа наберу и тибе пиздец. Готовься, негодяй!
23797994Гринго, 04-08-2015 13:47:37
Ознакомился с интересом
23797995Диоген Бочкотарный, 04-08-2015 13:48:17
ответ на: шыш88 [24]
Не, рульку, канечно же можно и запечь, но это долго......
23797997А так- измельчил, в приправах вывалял, сбрызнул соевым, и жаришь в казане на быстром огне...Туды луку- морковки, а можно и картохи, зелени сверху и гатово.
Абыр.. Абырвалг!, 04-08-2015 13:48:56
вот глядиж, топанга с таким бы дошыраком на лысую гору подъехал, и побротались бы заклятые друзья, ггг
23797998Десантура, 04-08-2015 13:51:39
лапша есть, а про альденте нету. нипарядок.
23798001шыш88, 04-08-2015 13:52:42
ответ на: Диоген Бочкотарный [30]
долго--зато мжвячнэ до полнова ахуя.
23798002попробую какнить раздербанить. тока разбирать--этож ножыг нужен какойнить спицальный и руки запасные. не?
шыш88, 04-08-2015 13:53:36
ответ на: Десантура [32]
у узкоплёночьной лапшы аль-дэнте ни надо. памяхше--вкусней
23798003саян, 04-08-2015 13:54:16
ответ на: Диоген Бочкотарный [26]
Бошки свиные скока? Дюже я из них сальтисон уважаю.
23798006поллитрук Клочков, 04-08-2015 13:55:15
Всё таки у нас охуенне сизон гребов и нахуй эти тепличные шампиньоне. Красноголовике, лисичке и прочие абапки.
23798007Зимой да, вешенке и шампеньоне сканают, если мослята в морозилке кончатся.
Бобр, 04-08-2015 13:56:51
ответ на: "Big Z" Topanga [28]
>Блять, я аж растерялся от такой наглости и самомнения отставного фартучника. Придецца просто тибя вызвать на дуэль. В конце августа наберу и тибе пиздец. Готовься, негодяй!
23798011Да уж, придеццо отхуярить молодящегося бокложана шумофкой, АТО вообразил себе на старости лет куленарный талант, курам на смех, ыыыы..
Тока я до сентября буду в Крыму портвейн по ночамъ пить, в сентябре как?
Диоген Бочкотарный, 04-08-2015 13:59:32
ответ на: шыш88 [33]
Не, абычным узким таким ножиком разбираеццо прекрасно.....
23798014https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTQB6KC8dwdJjFfeF
oCLkG16fCBwqNJ-fBJMhKMVMqPr1Lwp1NH8w
"Big Z" Topanga, 04-08-2015 13:59:48
ответ на: Бобр [37]
2 сент отбываю к верблюдам. Приезжай уж туда тогда по зиме
23798017Аффтар сцынария, 04-08-2015 14:00:49
я такое жру с удовольствием
23798022Диоген Бочкотарный, 04-08-2015 14:04:19
ответ на: саян [35]
Какой сальтиссон????? Это же ковбык!!!!
23798031Бошки - это отдельная тема. Их скупают и разделывают специально обученные казахи. А затем отдельно продают языки, мозги, и полученный гуляш.
То есть, бошку не вдруг и купишь. Но думаю, что недорого.......у нас их и за мясо-то не считают....говяжьи вообще нахуй не нужны никому...
( объявление на рынке; "Головы хранить в холодильнике не более 2 суток!!! По истечении двух суток головы удаляюццо без предупреждения!!"
саян, 04-08-2015 14:04:31
ответ на: шыш88 [33]
>долго--зато мжвячнэ до полнова ахуя.
23798032> попробую какнить раздербанить. тока разбирать--этож ножыг нужен какойнить спицальный и руки запасные. не?
шыш, у меня для таких дел вот такой
профи мясницкий
тушу барана нараз разобрать
шыш88, 04-08-2015 14:05:48
ответ на: Диоген Бочкотарный [38]
есть такой мессер.. папробоваю.
23798034тока перчатки кольчужные надо поискать. рук то запасных нету точьно
Диоген Бочкотарный, 04-08-2015 14:05:54
А желудок для ковбыка дорого, блять. На килограммы норовыт продавать.И ещё подходящий маленький хуй найдёшь.
23798035K_N_A, 04-08-2015 14:05:56
В Самаре:
23798036Говядина 400-420
Свинина 300-350. Хорошая шашлычная шейка - 380.
Рулька от 210
Баранина от 350 до 380
Язык свиной 350, говяжий 450.
саян, 04-08-2015 14:09:27
ответ на: Диоген Бочкотарный [44]
Мы, беларусы.....
23798039Матушка в Белоруссии родилась, поэтому сальтисон. В желудке белый сальтисон. из головы чёрный.
попробуй в бараньем сделать. они по размеру как раз.
саян, 04-08-2015 14:10:27
ответ на: K_N_A [45]
КНА, скока лет, скока зим!
23798042Как сам, где сам?
шыш88, 04-08-2015 14:11:06
ответ на: саян [42]
ну--мне тушу не надо.. пару рулек.
23798044а ножэг такой надо бы приобресть. шоббыл
"Big Z" Topanga, 04-08-2015 14:14:49
Будет вам и рулька, блять. Не удержался сегодня, купил по 70₽/кг.
23798047K_N_A, 04-08-2015 14:18:54
ответ на: саян [47]
В отпуску был. Позавидовал Вашей жаре. У нас из 10-ти дней только 3дня пляжных было.
23798053Так отдыхать, не работать - пиво/самогон, жрачка, баня..