Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Коварным пелоткам посвящаеццо (или свенина в винном соусе)
Неспешно, день за днем, подобрался ко мне вожделенные дни выходных с четверга аж по воскресенье (хуле, отстоял на сутках как полагаецца). Выходные, когда можно устроить дым коромыслом, заебенить дикий загул с кучей друзей, с обилием певаса, вотки и шышег. Но иногда время это хочецца провести вдали от шумной и хмельной компании.
Не потому, что душа требует покоя, но лишь затем, чт в этот день должна прийти Она… Долгие ухаживания длиной в месяц, походы в филармонию и Русский музей, в конце концов, приводят к тому, что на твоё магическое: «Посидим у меня, почитаем Цветаеву вслух», она отвечает «Конечно, я согласна», смущенно потупив глазки. С радостной лыбой на лице, ты несешься покупать средства индивидуальной защиты, а также «Постинор», если не дай бог порвецца, и мечтаешь о полной раскрытии темы ебли на этот вечер, утро и вечер опять.
Но вот незадача – в холодильнике лишь сиротливая скукожившаяся пачка пельменей в уголке, 6 литров водки в морозилке и кусочек черствого хлеба. Пиздец. Надо что-то заебенить бюджетное, но вкусное. Итак, берем:
1. Свинина – около 1,5 кг
2. 3 измельченных зубчика чеснока
3. Литр красного вина (лучче сухаря)
4. Перец горошком
5. Муки – 2 ст.л.
6. Масло сливочное - 2 ст.л.
7. Растительное масло – quantum satis (т.е. сколько потребуецца)
8. Нарезанный укроп
Выглядит это примерно так:
Разогреваем масло растительное и обжариваем мясо до образования золотисто-коричневой корочки (корочка на фотке будет минут через десять):
Затем добавляем чеснок, укроп, вливаем вино, сыпем соль и перец горошком:
Все это тушим под закрытой крышкой около двух часов (именно двух, иначе вкус пойдет попесде). Фотографировать сковородку с закрытой крышкой не стал, ибо нуевонахуй, все равно не видно нихуя.
Затем перекладываем мясо и тушим бульончег, пока он не испарицца на половину от первоначального объема. На дуршлаг кидаем марлечку и сливаем через оную бульон. Растапливаем в кастрюлько сливошное масло и меленькими движениями сыпем на нее муку, чтоп равномерно распределялась без комочков. Пассеруем её 2 минуты (не больше) и вливаем бульон.
Подаецца с рисом…
Последний штрих: сверху сыпем чуть-чуть свежива укропа и, ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!! нимнога кинзы, она добавляет легий аромат, оттеняющий вкус соуса и свинины. Как говорицца: вуалябля (с):
А типерь, нимнога о грустнам: в процессе еды пелотга, сцукка, таг обожралась мяса, да еще плюсом таг хлестала вотку (сверху на вино – интылыгенцыя, блядь!!!), что просто тупо уснула на брачном ложе…
З.Ы. Будьте осторожны, падонке, ведя в дом полузнакомых бап – все сожрут, наклюкаюцца, и оставят ни с чем… Слушаю Blackmore’s Kingdom и грущу
Лана, буду надеяцца на утро, может, когда проснецца, будет не против страсных ласок и дикой ебли…
Блаженнны веруюсчии (с)
Всем Фкусно Жрать! Удачи!
Страдающий от недоебита Медикус, гурман-распиздяй
Не потому, что душа требует покоя, но лишь затем, чт в этот день должна прийти Она… Долгие ухаживания длиной в месяц, походы в филармонию и Русский музей, в конце концов, приводят к тому, что на твоё магическое: «Посидим у меня, почитаем Цветаеву вслух», она отвечает «Конечно, я согласна», смущенно потупив глазки. С радостной лыбой на лице, ты несешься покупать средства индивидуальной защиты, а также «Постинор», если не дай бог порвецца, и мечтаешь о полной раскрытии темы ебли на этот вечер, утро и вечер опять.
Но вот незадача – в холодильнике лишь сиротливая скукожившаяся пачка пельменей в уголке, 6 литров водки в морозилке и кусочек черствого хлеба. Пиздец. Надо что-то заебенить бюджетное, но вкусное. Итак, берем:
1. Свинина – около 1,5 кг
2. 3 измельченных зубчика чеснока
3. Литр красного вина (лучче сухаря)
4. Перец горошком
5. Муки – 2 ст.л.
6. Масло сливочное - 2 ст.л.
7. Растительное масло – quantum satis (т.е. сколько потребуецца)
8. Нарезанный укроп
Выглядит это примерно так:
Разогреваем масло растительное и обжариваем мясо до образования золотисто-коричневой корочки (корочка на фотке будет минут через десять):
Затем добавляем чеснок, укроп, вливаем вино, сыпем соль и перец горошком:
Все это тушим под закрытой крышкой около двух часов (именно двух, иначе вкус пойдет попесде). Фотографировать сковородку с закрытой крышкой не стал, ибо нуевонахуй, все равно не видно нихуя.
Затем перекладываем мясо и тушим бульончег, пока он не испарицца на половину от первоначального объема. На дуршлаг кидаем марлечку и сливаем через оную бульон. Растапливаем в кастрюлько сливошное масло и меленькими движениями сыпем на нее муку, чтоп равномерно распределялась без комочков. Пассеруем её 2 минуты (не больше) и вливаем бульон.
Подаецца с рисом…
Последний штрих: сверху сыпем чуть-чуть свежива укропа и, ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!! нимнога кинзы, она добавляет легий аромат, оттеняющий вкус соуса и свинины. Как говорицца: вуалябля (с):
А типерь, нимнога о грустнам: в процессе еды пелотга, сцукка, таг обожралась мяса, да еще плюсом таг хлестала вотку (сверху на вино – интылыгенцыя, блядь!!!), что просто тупо уснула на брачном ложе…
З.Ы. Будьте осторожны, падонке, ведя в дом полузнакомых бап – все сожрут, наклюкаюцца, и оставят ни с чем… Слушаю Blackmore’s Kingdom и грущу
Лана, буду надеяцца на утро, может, когда проснецца, будет не против страсных ласок и дикой ебли…
Блаженнны веруюсчии (с)
Всем Фкусно Жрать! Удачи!
Страдающий от недоебита Медикус, гурман-распиздяй
— Медикус , 01.06.2007
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
ТЫЦ -ТЫЦ, 01-06-2007 14:34:31
ответ на: нихуя не итольянец [96]
Хуй там ,а не корочка.
7199861В таком кол-ве масла свинина всегда отдает влагу и получается столовский вариант, а если совсем упорствовать то из мяса получится подошва.
Надо только на сухой и раскаленной сковородке, тогда влага внутри ну и корочка если сковорода правильная.
spmros, 01-06-2007 14:37:49
ответ на: Ёпрст [95]
Эта хуйня только для готовки, а внутрь ее невозможно, пробывал, не получилось. Кислая, маловыдержанное хфранцуское гавно.
7199913Старый падонаг, 01-06-2007 14:49:06
ответ на: Шейла [94]
нет ошиблась
7200039Лысый хромой мальчик гуляющий по стройке, 01-06-2007 14:50:34
ответ на: ТЫЦ -ТЫЦ [101]
ты готовить то умеешь? или только пиздаболишь? Выкладывай рецепт, оценим. хехе
7200051Старый падонаг, 01-06-2007 14:52:16
ответ на: ТЫЦ -ТЫЦ [101]
>Хуй там ,а не корочка.
7200074>В таком кол-ве масла свинина всегда отдает влагу и получается столовский вариант, а если совсем упорствовать то из мяса получится подошва.
>Надо только на сухой и раскаленной сковородке, тогда влага внутри ну и корочка если сковорода правильная.
-------------------------
истинну глаголишь сын мой
Медикус, 01-06-2007 14:56:44
ответ на: ТЫЦ -ТЫЦ [101]
>Хуй там ,а не корочка.
7200130>В таком кол-ве масла свинина всегда отдает влагу и получается столовский вариант, а если совсем упорствовать то из мяса получится подошва.
> Надо только на сухой и раскаленной сковородке, тогда влага внутри ну и корочка если сковорода правильная.
С тобой, ТЫЦ, все панятна, если ты даже таких элементарных вещей не знаешь, как готовка мяса до обжаривания золотистой корочки после выпаривания сока, то дискуссия теряет всякий смысл
Медикус, 01-06-2007 14:59:56
В процессе жарки сок выпариваецца, затем доливаеццо нимнога масла и обжариваецца дальше, до появления корочки и никаких проблем, мясо получаецца сочным, не пересушенным, но при этом обжаренным, просто нада поймадь мамент, чтор сухим не стало... все очень просто
7200173Старый падонаг, 01-06-2007 15:02:39
ответ на: Медикус [107]
сок не должен выпариваться!!!!!!!!!!!!!!!!!!! вкус мяса меняется!!!!!!!!!!!!
7200211ПАН, 01-06-2007 15:03:25
ответ на: кузенька [54]
>Итак, сударь... вино какой страны Вы предпочитаете в Это время суток?...
7200223В это время ледяного Шардоне....
ПАН, 01-06-2007 15:05:00
Таг, для разминки... А вообще Фронтеру Каберне совиньон, хоть оно и полусухое...Иль темпранильо....
7200243Белое потому что жарко, а таг красное...
ПАН, 01-06-2007 15:05:31
и ВООБЩЕ Я НА РАБОТЕЕ.....:))))
7200251ПАН, 01-06-2007 15:05:55
ТАГ, СТОКАНЧЕГ....НУ МАКСИМУМ 3....
7200262ПАН, 01-06-2007 15:07:11
ДЖИНДАЛЬ КАК ТО ПРОБОВАЛ, НИЧЕ ТАК...
7200285ПАН, 01-06-2007 15:09:10
какой-то уебан на хлеборезкке....
7200314__________________________________
АФТАР ПРИВЕЛ ТЕЛКО В СТОЛОВУЮ, А РЕЦЕБТ СПРОСИЛ У ПОВАРА?
ПАН, 01-06-2007 15:14:06
какой-то уебан на хлеборезкке....
7200398__________________________________
АФТАР ПРИВЕЛ ТЕЛКО В СТОЛОВУЮ, А РЕЦЕБТ СПРОСИЛ У ПОВАРА?
ТЫЦ -ТЫЦ, 01-06-2007 15:34:05
ответ на: Медикус [107]
Дядя, ты об чем?
7200772Выпарил сок , выкидывай мясо! Ибо испортил хороший продукт!
Я готовлю грузинские и блюда средиземноморской кухни, где на первом месте
стоит исходное качество продукта, а именно его свежесть , а во вторых донести эту свежесть минимальной термальной обработкой и правильными сочетаниями специй и доп. продуктов.
Так вот в такой нарезке мяса парить его 2 часа преступление.
Ну о вкусах не спорят, кто любит арбуз, а кто свинной хрящик.
Без обид, уже хорошо , что без майонеза и пельменей обошлось.
ТЫЦ -ТЫЦ, 01-06-2007 15:35:55
ответ на: Старый падонаг [105]
ДЫК...
7200820Насреддин, 01-06-2007 15:38:19
мне нравица "вина... лутче сухого". Бля, я представил, как туда литруху портяшка захуярить. Во скус был бы!
7200886Медикус, 01-06-2007 15:41:52
Дожили, меня уже и дядей называют...
7200947Пойду порежу себя на куски и сварю суп со специями, ибо покрыт я теперь позором несмываемым...
Правда, пелотка не даст сделать этого, шароебиться по квартире и заглядывает через плечо, а я отмахиваюсь, не хватало, чтоб она тут еще читала мое творение...
Может поступим проще? Устроим типа синхронного забега по приготовлению ништяков и зачтём, что получицца, а? В присутцтвии непадкупнаго жюри?
ТЫЦ -ТЫЦ, 01-06-2007 16:04:16
ответ на: Медикус [119]
Дык, говорю же без обид. А ты про не смываемый позор.
7201314А дядя, так фильмом навеяло:" Дядя Петя ,ты дурак?..... Коростылев ,миленький, возми меня в Холмогоры!..."
Меня вот -старый падонок- сыном назвал,так что теперь дуэль на мясорубках?
Забег устроим ,не вопрос,тока жара спадет, в лом у плиты стоять.
Извени, если дядя оскорбительное обращение.И ПОЗВОЛЬ ЗАМЕРЕТЬ В ГЛУБОЧАЙШЕМ ПАРДОНЕ...\\\
Медикус, 01-06-2007 16:17:37
ответ на: ТЫЦ -ТЫЦ [120]
>Дык, говорю же без обид. А ты про не смываемый позор.
7201521>А дядя, так фильмом навеяло:" Дядя Петя ,ты дурак?..... Коростылев ,миленький, возми меня в Холмогоры!..."
>Меня вот -старый падонок- сыном назвал,так что теперь дуэль на мясорубках?
>Забег устроим ,не вопрос,тока жара спадет, в лом у плиты стоять.
>Извени, если дядя оскорбительное обращение.И ПОЗВОЛЬ ЗАМЕРЕТЬ В ГЛУБОЧАЙШЕМ ПАРДОНЕ...\\\
Гыгыгы...
Кста, у нас 14 градусов сейчас в СПб, так что вопрос жары не стоит, наоборот, хотелось бы потеплее
сам-то в МСК проживаешь али Питере?
Хотя нет пределов прогрессу, можно захуячить телемост, поэтому Зимбабве тож рулит
Ти-хуй-Ти, 01-06-2007 16:22:40
Пилять..представил тваю пелотку каторая наебенила пол свиньи...ёпт...беспижды..давай фота тваей избраницы ф полуспяшем виде и на голаву ией наь энту свинину...
7201581Епт а скока время то...фу бля нах..вот это я побухал..хуй с этой дроченной пелоткой...Ты бы ей въибал водки..пиждец..пусть ловит вертолёы...
ТЫЦ -ТЫЦ, 01-06-2007 16:24:55
Езжу много,МСК- Лондон-Милан- далее везде,включая пост.сов.пространство.
7201618Мирослава, 01-06-2007 16:30:13
Пелодго значед завёл? Значед ты ещё жевой? Ну слава Богу, пайду в лобаз, завтракать хочеццо. За блюдо зачод, но вино я бы выпило в отдельности.
7201711Мирослава, 01-06-2007 16:32:07
нечаво мешать преятное с полезным, ИМХО
7201744Коньякофф, 01-06-2007 16:32:59
какашки...
7201760Коньякофф, 01-06-2007 16:33:50
А чо свенино такая жирная?
7201783QS, 01-06-2007 16:35:59
А где же фотка пилотки?
7201827QS, 01-06-2007 16:39:36
А лучше вообще поставь вебкамеру, будет, так сказать, "Фкусно жрать и сладко трахать" онлайн!
7201886spmros, 01-06-2007 16:41:18
а насрали то, насрали... Это еще Бобра не было... Седня пиатнеццо, щас он к вечеру нажреццо и начнет срать по полной! гы гы
7201905Медикус, 01-06-2007 17:01:29
ответ на: Мирослава [124]
>Пелодго значед завёл? Значед ты ещё жевой? Ну слава Богу, пайду в лобаз, завтракать хочеццо. За блюдо зачод, но вино я бы выпило в отдельности.
7202200Дык я ж говрю, спать оне отрубились, гыгы (ничегоне было, гыгы)
Коньякофф, она не жирная, она в соусе
ХуеВ, 01-06-2007 17:06:27
ответ на: Медикус [131]
>Дык я ж говрю, спать оне отрубились, гыгы (ничегоне было, гыгы) Коньякофф, она не жирная, она в соусе
7202269а нахуя ты пелотку в соус палажыл?
Медикус, 01-06-2007 17:08:15
чтоб вкуснее была, хоть на что-то сгодилась...
7202297Мирослава, а данное вино все ж лучче вылить в соус, ему там самое место...
к тому ж вотка есть, чего ж боле надо?
Мирослава, 01-06-2007 17:26:54
ответ на: Медикус [131]
с утра-то хоть отдалась тебе за такой знатный ужын?
7202591Мирослава, 01-06-2007 17:30:51
а наверное ты прав, я к фанфурику пригляделась, да из такого только соус и получится. Если выпить, соус будет выходить из самого уже. Вотка, если хорошая, канеш, не сровнить с веном. Я завтрак прегатовыла. Пайду есть. Субчег из курытсыной ногы, соли, воды, спецый, макарон, жареной марквы и луку с маслом.
7202636Медикус, 01-06-2007 17:32:58
Ты права, а вотка харошая - "Русский Стандарт"
7202657Завтрак? Сейчас?
Хотя каждый просыпаецца во скоко хочет, не так ли?
А пелотка отдалась, куда ж этого... но после вчерашней эскапады, чего-то я сомневаюсь в долгосрочных отношениях
ТЫЦ -ТЫЦ, 01-06-2007 17:51:22
Не умело пьющие женщины пугают?
7202915Или ее любовь к свинине отталкивающе действует?
Мирослава, 01-06-2007 17:55:32
такую вотку даже я бы выпело. Я легла поздна, возле есенина пива пела полночи, потом полночи домой на шпильках топала. а чо сомневаешься в атнашениях? Не любишь таких?
7202960Казак(вольный человек) , 01-06-2007 17:55:40
ответ на: Насреддин [118]
Ага в конце бы плеснуть или на его основе соус сделать.
7202962Медикус, 01-06-2007 17:59:10
соус на основе портвейна, хмм... может уж сразу туда шерри нахуячить и в пизду это мясо?
7202997Пугает то, с каким цинизмом она отрубилась спать... это же, блядь, пагубно влияет на мою романтичную натуру
Казак(вольный человек) , 01-06-2007 18:00:58
ответ на: Мирослава [138]
А хули топала пешком, все деньги пропила?
7203010Казак(вольный человек) , 01-06-2007 18:04:47
ответ на: Медикус [140]
Ага, соус просто жрать можешь с хлебушком клонешно, но это будет хуйня, а куда мясо..так твое мясо, куда хош, туда и суй! " самые приятные наслаждения связанные с мясом - жрать мясо,ездить на мясе, и втыкать мясо в мясо".
7203038Мирослава, 01-06-2007 18:11:57
ответ на: Медикус [140]
я бы так не смогла, есле пию и жру не адна, то нада расчетывать силы. Цинизма полна. интеллегенцио бля.
7203093Мирослава, 01-06-2007 18:14:20
ответ на: Казак(вольный человек) [141]
эканомлю, ва фтарых, полчаса погулять хателось. Час где та гуляла, просто я люблю идти ночию и думать.
7203106ГАРИК ХРИШНАХ, 01-06-2007 18:38:49
ответ на: Мирослава [144]
>эканомлю, ва фтарых, полчаса погулять хателось. Час где та гуляла, просто я люблю идти ночию и думать.
7203263ну исчет она сибе какова-нить там ХуеВа.шо вам фсем так завидна.и сфинино она не езд.патамуша фигетареанко.
Медикус, 01-06-2007 18:42:12
ответ на: ГАРИК ХРИШНАХ [145]
>ну исчет она сибе какова-нить там ХуеВа.шо вам фсем так завидна.и сфинино она не езд.патамуша фигетареанко.
7203287Фигетареанко, от первоначальное слово фиги?
Мирослав, он назвал тебя земляным червяком и древесной лягушкой
ГАРИК ХРИШНАХ, 01-06-2007 19:06:01
ответ на: Медикус [146]
подстрекаем???
7203408Медикус, 01-06-2007 19:07:04
ага (широко ухмыляясь)
7203414ГАРИК ХРИШНАХ, 01-06-2007 19:07:09
заявляю при фсех шо неимел ничего плохого ф мыслях о земляном черве...тьфу тоесть о Мирославе.
7203415ГАРИК ХРИШНАХ, 01-06-2007 19:08:19
ответ на: Медикус [148]
сам осталси без романтичиской ночес и фсех пот гребёнко?
7203429