Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Начос с сальсой под утренее пиво (+фото)
Думать вообще не надо - ваше утреннее субботнее пиво приобретет дополнительную бархатистую питкость с этой зокуской - бирем:
начосы - кукурузная мука, соль, вода, масло и все
фарш - смесь свиного и говяжьего
сыр лехгоплавкий
орегано сушоный
соль, перец, масло
Для сальсы:
томаты в с/с (зима патамушто)
перец сладкий, перец острый
лук красный
чеснок
сельдерей салатный
кинза
пару чипотлей, один абанейро:
Справа абанейро - достав ис баночки пальтсами - ими яйцы не чесать 6 часов строго.
Ну ищо семян кореандра, чуть кумина, несколько горошын душыстово перца:
Папирву жарим на капле масла фарш, посолив, посыпая чорным свежемолотым и орегано:
Жарим прям до сухости, пиздато тоисть жарим. В это время мутим сальсу - гомогенизируем один помидорчек с соком и пряности, предварительно чуть прогрев чипотле на сухой сковороде, прижымая ево лопаточкой - штоп запах пошол:
Оставшиеся томаты рубим ножом, всыпаем мелко изрубленные лук, сельдерей, чеснок, кинзу, перцы сладкий и острый, вливаем из миксера гомогеризированные чипотли с абанейром:
Тут што важно - нужно влить в сальсу таки чутка масла и потом посолить - некаторые ароматические вещества растворяюцца тока в масле, витамины опять же жырорастворимые в большистве.
На дно сообразной тарелки выкладываем чуть сальсы:
Патом жывописно кидаем начосы:
Посыпаем жареным фаршем:
Потом тертым сыром:
Слои можно повторить и потом запечь под верхним нагревом - тока до расплавления сыра:
И вуалябля, жрать руками, запивая пивом.
Для блезарукех:
Да, и чуть не забыл - охуительно подать сметаны или натуральново йогурта - чисто капсацын с языка смывать, ага:
Жывите щастливо!
P.S.
(Тоблица замен для БЖ:
начосы - чипсы "Лейз"
фарш - колбаски мясорастительные микояновского завода
сыр лехгоплавкий - "Виола"
орегано сушоный - маянез
соль, перец, масло - кубек "Магги", "Олейна"
Для сальсы:
томаты в с/с - кетчуп "Балтимор"
перец сладкий, перец острый - молотый красный кирпич в пакетике
лук красный - лук разве разный бывает?
чипотле, абанейро, кориандр, кумин, душистый перец - маянез
чеснок - кубик "Магги миничесночок"
сельдерей салатный - картофель
кинза - маянез
натуральный йогурт - маянез
И очень, очень важен температурный режим - нагреваем до умеренных температурных значений. Каких? А таких, чтобы все, что мы положим в разогретое масло, жарилось очень и очень медленно. Если масло окажется нагретым больше, чем нам нужно, это будет видно по процессу жарки." (с) беспесды.
начосы - кукурузная мука, соль, вода, масло и все
фарш - смесь свиного и говяжьего
сыр лехгоплавкий
орегано сушоный
соль, перец, масло
Для сальсы:
томаты в с/с (зима патамушто)
перец сладкий, перец острый
лук красный
чеснок
сельдерей салатный
кинза
пару чипотлей, один абанейро:
Справа абанейро - достав ис баночки пальтсами - ими яйцы не чесать 6 часов строго.
Ну ищо семян кореандра, чуть кумина, несколько горошын душыстово перца:
Папирву жарим на капле масла фарш, посолив, посыпая чорным свежемолотым и орегано:
Жарим прям до сухости, пиздато тоисть жарим. В это время мутим сальсу - гомогенизируем один помидорчек с соком и пряности, предварительно чуть прогрев чипотле на сухой сковороде, прижымая ево лопаточкой - штоп запах пошол:
Оставшиеся томаты рубим ножом, всыпаем мелко изрубленные лук, сельдерей, чеснок, кинзу, перцы сладкий и острый, вливаем из миксера гомогеризированные чипотли с абанейром:
Тут што важно - нужно влить в сальсу таки чутка масла и потом посолить - некаторые ароматические вещества растворяюцца тока в масле, витамины опять же жырорастворимые в большистве.
На дно сообразной тарелки выкладываем чуть сальсы:
Патом жывописно кидаем начосы:
Посыпаем жареным фаршем:
Потом тертым сыром:
Слои можно повторить и потом запечь под верхним нагревом - тока до расплавления сыра:
И вуалябля, жрать руками, запивая пивом.
Для блезарукех:
Да, и чуть не забыл - охуительно подать сметаны или натуральново йогурта - чисто капсацын с языка смывать, ага:
Жывите щастливо!
P.S.
(Тоблица замен для БЖ:
начосы - чипсы "Лейз"
фарш - колбаски мясорастительные микояновского завода
сыр лехгоплавкий - "Виола"
орегано сушоный - маянез
соль, перец, масло - кубек "Магги", "Олейна"
Для сальсы:
томаты в с/с - кетчуп "Балтимор"
перец сладкий, перец острый - молотый красный кирпич в пакетике
лук красный - лук разве разный бывает?
чипотле, абанейро, кориандр, кумин, душистый перец - маянез
чеснок - кубик "Магги миничесночок"
сельдерей салатный - картофель
кинза - маянез
натуральный йогурт - маянез
И очень, очень важен температурный режим - нагреваем до умеренных температурных значений. Каких? А таких, чтобы все, что мы положим в разогретое масло, жарилось очень и очень медленно. Если масло окажется нагретым больше, чем нам нужно, это будет видно по процессу жарки." (с) беспесды.
— Бобр , 02.02.2008
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Косорылый, 02-02-2008 21:47:17
Заебись.
9347952Александр Второй, 02-02-2008 21:51:06
Чипотле, обанейро и оригано..
9347976Жду с Бобра...
какол(жру толька сало и маскалей), 02-02-2008 21:51:53
ыыыы, - пызда ваша мати! шо за абанейро?? мыкола, -це ты, нах?
9347982Александр Второй, 02-02-2008 21:55:17
Хуев, сцуко...
9348004Глаз праффда колет???
Ни надейсо...
Александр Второй, 02-02-2008 21:57:05
Хуев, пендосский клошар... Ты исчо нопешы пра суп ис бабофф па пиндоски... Йа ни удивлюс...
9348015Звукореж, 02-02-2008 22:00:13
Яп сажрал, ток такое острое щаз не готовлю.
9348040Звукореж, 02-02-2008 22:01:12
Абанейро ваще щас не пользую, в банке лежат...
9348050Звукореж, 02-02-2008 22:01:17
И у Бобра нахнуть.
9348051111!
Заборчег!!!
Хыыы
поросенок Нахъ-Нахъ, 02-02-2008 22:01:28
хехе...нахъ
9348053поросенок Нахъ-Нахъ, 02-02-2008 22:02:14
аццкий Звукореж, хехе...
9348058Звукореж, 02-02-2008 22:02:32
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [109]
>хехе...нахъ
9348060Чо там хехе...
Вот Хыыы!
поросенок Нахъ-Нахъ, 02-02-2008 22:03:33
ну пагади, Звукареж!
9348066Александр Второй, 02-02-2008 22:04:16
ответ на: Звукореж [107]
Камрад, извени за навясчивасть...
9348074Летом Бобр делал мясо к шошлыгам, и говорил, что использовал соус твоего приготовления...
Если не трудно - нопешы крео в ФЖ, где он используется...
Александр Второй, 02-02-2008 22:12:52
Звукореж, почему я в игноре?
9348142Звукореж, 02-02-2008 22:17:26
ответ на: Александр Второй [113]
>Камрад, извени за навясчивасть...
9348182>Летом Бобр делал мясо к шошлыгам, и говорил, что использовал соус твоего приготовления...
>Если не трудно - нопешы крео в ФЖ, где он используется...
Я помню ты у Бобра спрашивал. Это соус не я готовил, я иво из Китая припёр, если память не изменяет то это чили в масле, такой и у нас можно купить, в вэй ване. Ещё рекомендую соус из чёрных бобов, ахуенная весчь, энто и в салаты из свежих овощей, можно просто, к примеру огурец свежий с им жрать, и в готовку идёт, у Хруна есть рецебты с им. Самый пиздатый, что тут продают, с бабкой на этикетке.
А время у меня сафсем нету, я набегами...
Бобр, 02-02-2008 22:17:56
ответ на: Александр Второй [113]
не тормози, соус не звукорежсково приготовления, а кетайсково... тупо чилипаста - у кетайцов Звукорежь купил
9348187Александр Второй, 02-02-2008 22:25:27
Спасибо, мегауважаемые...
9348248Теперь самый главный вопрос...
Я понимаю, если его здесь озвучу, Бобр тупо меня разнесёт на молекулы...
И всё-же , рискну...
/становясь на одно колено, смиренно опустив голову/
Однажды, летом на шошлыках у Зао, я познакомился с блюдом, которое принёс мегауважаемый Бобр в виде полуфабриката... Оно состояло из мяса телятины(?) и курдючного сала.
По страшной случайности, рецепт, который мне любезно предоставил мегауважаемый Бобр, был напрочь утерян при аварии системы на компе, и удалении всех данных с винчестера...
Мегауважаемый Бобр, если Вас не затруднит, дайте , пожалуйста, ссылку на этот рецепт, либо, напишите его по новой, дабы я - сцуко этакий, наконец к Дню Защитника приготовил это самостоятельно...
И ещё вопрос... Эти соусы где продаются? (ув. Звукореж)...
С уважением, Тсарь....
Соцыо Лох НИИ Бацца, 02-02-2008 22:25:51
Хуй песда чепотле
9348251Хрундель, 02-02-2008 22:48:18
Бобр, а че за кумин такой в ступе. на зерна фенхеля больше похож
9348436и кориандырь здоров шопездец. Видел в Мьянме гиганцкий кориандр, размером с горох. Кстати бродил по тому рынку, жалел что нет рядом товарищей по интересам - там ТАКОЕ продают, ебнешся. Я такого выбора специй даж прецтавить не мог - от бетеля до амбхалада, половину ваще не смог идентиицировать, растярялсо аки младенетс. какие-то листья, орехи, корни, смеси хуйпроссываемые, одних чили сортов двадцать
а атмосфера там какая... запахи... цвета.. люди в тюрбанах и юбках
Анри4тый, 02-02-2008 22:55:09
Слы повара , хорош пиздеть .
9348495Тут мне одна пилотка заграничная , заказала мексиканский супчег ,
не могу отказать , спьяну обищал .
Посторайтесь, плиз падлы
Хрундель, 02-02-2008 23:00:13
Анри, без проблем. хошь томатный, хошь куриный тлапеньо с чипотлями, хош авокадовый, хош фасолевый с говядиной
9348531но супы у них очень простые
Александр Второй, 02-02-2008 23:03:10
ответ на: Анри4тый [120]
Ты хоть и кузен, но к своему люду не позволю обращаться в подобном тоне...
9348555Закрой дверь с обратной стороны, и попробуй ещё раз...
Борец с хаосом, 02-02-2008 23:09:07
ответ на: Анри4тый [120]
Фасолевый с фаршем захуячь, сверху пездани полоски тортильи кукурузной, обжаренные в масле и домашнего сыра. Для гламура укрась авокадо. Вот и вся хуйня
9348605я забыл подписацца, асёл, 02-02-2008 23:19:16
Резюме :
9348685пива охуенно идет под лейз ,майонез и бульонные кубеки.
Drew, 02-02-2008 23:33:00
*шумно проглотил слюну* *запил пивом*
9348774Борец с хаосом, 02-02-2008 23:46:03
ответ на: Александр Второй [122]
Твой люд - тараканы дома, морда царская.
9348853Анри4тый, 02-02-2008 23:48:20
Хрюн только без чипотля , у миня их нет .
9348868Любой
Анри4тый, 02-02-2008 23:49:57
ответ на: Александр Второй [122]
Тук - Тук я не Дундук .
9348877Сорри .
И непиздеть тут
Анри4тый, 02-02-2008 23:51:02
ответ на: Борец с хаосом [123]
Во , во типа этого
9348890Александр Второй, 02-02-2008 23:53:24
ответ на: Борец с хаосом [126]
>Твой люд - тараканы дома, морда царская.
9348907У меня нет ни дома, ни тараканов. поэтому я свободен....
Анри4тый, 02-02-2008 23:54:04
ответ на: Александр Второй [122]
Кузен , там где заканчивается дипломатия , говорят пушки .
9348912Ну ты меня понимаеш .
атомулиядала, 02-02-2008 23:58:06
Так ты завязал с разгрузочными днями?:)
9348941эта фота..для блезаруких
КАК такое можно есть? три мордочкичерепка собачьи.упряжка
центральная с губами Лолы Ферари
мраки
Гад Морских, 03-02-2008 00:13:50
Бобр достал чипотле из шкафчика, заебись, даешь чипотлесрач!
9349053Борец с хаосом, 03-02-2008 00:17:04
ответ на: Александр Второй [130]
Понимаю. Сам такой
9349075Борец с хаосом, 03-02-2008 00:18:09
ответ на: атомулиядала [132]
здорово. фото падрушки давай
9349086Гад Морских, 03-02-2008 00:19:51
Битво зиры с чипотлями! Пию тупое шардоне закусывая не жаренным фундуком (не Дундуком), таг приятно читать фкусно жрать не будучи голодным, иначе чувство переполнения слюной радикально влияет на объективность.
9349096Бобр, 03-02-2008 00:20:53
ответ на: атомулиядала [132]
>КАК такое можно есть? три мордочкичерепка собачьи.упряжка
9349102>центральная с губами Лолы Ферари
>мраки
песдец Роршаху паходу... срочно патентую...
Бобр, 03-02-2008 00:25:33
ответ на: Александр Второй [117]
>Однажды, летом на шошлыках у Зао, я познакомился с блюдом, которое принёс мегауважаемый Бобр в виде полуфабриката... Оно состояло из мяса телятины(?) и курдючного сала.
9349137>По страшной случайности, рецепт, который мне любезно предоставил мегауважаемый Бобр, был напрочь утерян при аварии системы на компе, и удалении всех данных с винчестера...
>Мегауважаемый Бобр, если Вас не затруднит, дайте , пожалуйста, ссылку на этот рецепт, либо, напишите его по новой, дабы я - сцуко этакий, наконец к Дню Защитника приготовил это самостоятельно...
да хули - всево то восьмой раз спрашиваешь....
телятину нарезал поперек волокон в 1,4 см., мариновал в соевом соусе с чорным перцем, слехка отбил до 1 см., вырезал пластинки курдюка толщиной 0,3 см. по размеру пластов мяса, между мясом и курдюком мазал чили пастой со свежым базиликом и вуалябля на шампур. Вариантов мильен.
Злобный, 03-02-2008 00:28:43
Бобр - хахол, бля буду
9349155Ногинова, 03-02-2008 00:29:03
Бобрятинский, ты издеваиси над пролетарияме!
9349158атомулиядала, 03-02-2008 00:30:40
ответ на: Борец с хаосом [135]
Добрый ночер,вояка:)
9349167она деушка серьезная,сразу будет и разведет таки тебя на подженица
сватовшаферов или кого еще,готовь в общем
Борец с хаосом, 03-02-2008 00:32:44
ответ на: Бобр [138]
>телятину нарезал поперек волокон в 1,4 см., мариновал в соевом соусе с чорным перцем, слехка отбил до 1 см., вырезал пластинки курдюка толщиной 0,3 см.
9349181Уссалсо ат прецизионной нарезки
Бобр, 03-02-2008 00:36:19
ответ на: Борец с хаосом [142]
>>телятину нарезал поперек волокон в 1,4 см., мариновал в соевом соусе с чорным перцем, слехка отбил до 1 см., вырезал пластинки курдюка толщиной 0,3 см.
9349204>
>Уссалсо ат прецизионной нарезки
Хуле, А2 парень неплохой, простой очень... я ему этот рецепт восемь рас диктовал в разных каментах, при встречах... ему надо точно. На спор - еще не раз переспросит?
атомулиядала, 03-02-2008 00:36:24
ответ на: Бобр [137]
почитала,что другие увидели
9349206не прошла я тест наверн:)
Бобр, 03-02-2008 00:39:31
ответ на: атомулиядала [144]
может просто не такая озабоченная?
9349225хотя хз, где все выдят тока сперму - рассмотрела сабачьи черепа в упряжке с Лолой Феррари... тоже песдец клиника...
Борец с хаосом, 03-02-2008 00:39:35
ответ на: атомулиядала [141]
Подженицца раз-другой мы завсегда рады. Давай адрес - поеду сватацца. Но сначала ебацца!!! Вдрук мы друг лругу не подойдем?
9349226Бобр, 03-02-2008 00:44:35
150
9349267Бобр, 03-02-2008 00:46:11
ответ на: Хрундель [119]
>Бобр, а че за кумин такой в ступе. на зерна фенхеля больше похож
9349276>
>и кориандырь здоров шопездец.
вот такую вот хрень привез Полуславянский шкаф с Израиля
БуХарин, 03-02-2008 00:47:05
маянэс есть - зачот!
9349283Бобр, 03-02-2008 00:48:07
йопта, видел... сыр там расплавленный, перец острый... никаких собачих черепов?
9349288