Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Манты
Всем превед! Давно я тут не появлялсо.
Постоку поскольку по материнской линии у миня родственники из Казахстана (целину исчо при царе паднимали) – примерно раз в месяц я гатовлю жратву степных народов – манты. Ясен хуй, с тичением времени рецебт адаптировался к среднерусским равнинам, паэтаму на аутентичность нихуя не притендую. Тут главное – принцип. Ясен хуй, осознаю то, что некоторым образом залезаю на территорию влияния Дундука, но хуле нам кабанам, главное – без выебонов.
Общего фото продуктов нихуя нету, ибо один хуй – они все не влезли бы ф кадр. Главное – наличие мантоварки/пароварки.
Для начала замешиваем тесто, оно должно быть по консистенции как на пельмени. 1 яйцо, вода, мука (просеять), соль. Достаточно безхитростно, но хули вы исчо в степи найдете? Тут главное то, чтобы патом в працессе варки тесто не разошлось и не начало пропускать мясной сок:
Этот працесс требует определенной снаровки, пыль в глаза, ебало в муке, в общем путем работы рук (не без некоторого эстетического удовольствия, гы-гы-гы) собираем вот такой шарик и накрываем его либо миской, либо каким-нить палатенцем чтоб настоялось:
Пока тесто у нас даходит – начинаем ебаццо с мясом. Я взял постное мясо из соотношения 1:2 где 1 часть снинины и 2 части говядины. Мясо – вырезка. Исчо я взял лук (его должно быть примерно столько же сколько и мяса) и по пучку укропа и петрушки. Впринципе, можна хуйнуть немнога курдючного сала, но, блять, я решил пабереч печень:
Самое главное! Нинада ни в коем случае использовать мясорубку и другие кухонные дивайсы! Тока нож и ниибет! Сделаете фарш – будет не так сочно. Придеццо поебаццо, но результат того стоит. Свежемолотый черный, соль:
Перемешал:
Неудержался и добавил острый красный типа узбекский берет (Хуев, превед!). Еще раз перемешал.
Теперь начинаем лепить. Сначала раскатаем вот такой хуёк:
Отрезаем от него кольца, каждый из них раскатываем, и укладываем начинку. Еще раз павтарюсь - самое главное, чтоб сок не вылился, паэтому в саатветствии с этим принципом я и регулировал толщину теста (зубочистка для масштабности, но я люблю манты покрупнее делать, чтоб соку мяснова было больше):
Слепляем в форме треугольника:
И закрываем. Техника пахожа на лепку чебуреков, гы-гы:
Формы мантоварки/пароварки смазываем подсолнечным маслом и выкладываем соразмерное количество мантов:
Собираем:
Забываем минут на 25-30. За это время я приготовил простенький томатный соус. Можно и без него, но больше мне вот с ним нравиццо. Бирем: пару зубчиков чеснока, немного зелени, памидоры в с/c (можно и свежие взять, но они стеклянные (с), пока…), черный свежемолотый, соль, чайную ложку яблочного/винного уксуса и оливкового масла:
Зелень-чеснок порубил, памидоры можно и протереть на терке, но я мелко нарезал:
Жрать горячим. Лучше гатовить на один раз, когда разогреваешь – получаеццо обычное мясо в тесте. Че пить – каждый пускай решает сам, лично я – красно сухое.
Кстати, фпизду фсе условности, наминутку переносимся в юрту и жрем исколючительно руками. Главное – быть астарожным ибо при первом укусе мант может брызнуть в ебало раскаленным мясным соком:
И с соусом:
В общем, не бойтесь своей отрыжки (а после 7-8 таких мантов/мант/х\з вы стопудова рыгнете), у казахов это считаеццо типа «еда очень понравилась».
Постоку поскольку по материнской линии у миня родственники из Казахстана (целину исчо при царе паднимали) – примерно раз в месяц я гатовлю жратву степных народов – манты. Ясен хуй, с тичением времени рецебт адаптировался к среднерусским равнинам, паэтаму на аутентичность нихуя не притендую. Тут главное – принцип. Ясен хуй, осознаю то, что некоторым образом залезаю на территорию влияния Дундука, но хуле нам кабанам, главное – без выебонов.
Общего фото продуктов нихуя нету, ибо один хуй – они все не влезли бы ф кадр. Главное – наличие мантоварки/пароварки.
Для начала замешиваем тесто, оно должно быть по консистенции как на пельмени. 1 яйцо, вода, мука (просеять), соль. Достаточно безхитростно, но хули вы исчо в степи найдете? Тут главное то, чтобы патом в працессе варки тесто не разошлось и не начало пропускать мясной сок:
Этот працесс требует определенной снаровки, пыль в глаза, ебало в муке, в общем путем работы рук (не без некоторого эстетического удовольствия, гы-гы-гы) собираем вот такой шарик и накрываем его либо миской, либо каким-нить палатенцем чтоб настоялось:
Пока тесто у нас даходит – начинаем ебаццо с мясом. Я взял постное мясо из соотношения 1:2 где 1 часть снинины и 2 части говядины. Мясо – вырезка. Исчо я взял лук (его должно быть примерно столько же сколько и мяса) и по пучку укропа и петрушки. Впринципе, можна хуйнуть немнога курдючного сала, но, блять, я решил пабереч печень:
Самое главное! Нинада ни в коем случае использовать мясорубку и другие кухонные дивайсы! Тока нож и ниибет! Сделаете фарш – будет не так сочно. Придеццо поебаццо, но результат того стоит. Свежемолотый черный, соль:
Перемешал:
Неудержался и добавил острый красный типа узбекский берет (Хуев, превед!). Еще раз перемешал.
Теперь начинаем лепить. Сначала раскатаем вот такой хуёк:
Отрезаем от него кольца, каждый из них раскатываем, и укладываем начинку. Еще раз павтарюсь - самое главное, чтоб сок не вылился, паэтому в саатветствии с этим принципом я и регулировал толщину теста (зубочистка для масштабности, но я люблю манты покрупнее делать, чтоб соку мяснова было больше):
Слепляем в форме треугольника:
И закрываем. Техника пахожа на лепку чебуреков, гы-гы:
Формы мантоварки/пароварки смазываем подсолнечным маслом и выкладываем соразмерное количество мантов:
Собираем:
Забываем минут на 25-30. За это время я приготовил простенький томатный соус. Можно и без него, но больше мне вот с ним нравиццо. Бирем: пару зубчиков чеснока, немного зелени, памидоры в с/c (можно и свежие взять, но они стеклянные (с), пока…), черный свежемолотый, соль, чайную ложку яблочного/винного уксуса и оливкового масла:
Зелень-чеснок порубил, памидоры можно и протереть на терке, но я мелко нарезал:
Жрать горячим. Лучше гатовить на один раз, когда разогреваешь – получаеццо обычное мясо в тесте. Че пить – каждый пускай решает сам, лично я – красно сухое.
Кстати, фпизду фсе условности, наминутку переносимся в юрту и жрем исколючительно руками. Главное – быть астарожным ибо при первом укусе мант может брызнуть в ебало раскаленным мясным соком:
И с соусом:
В общем, не бойтесь своей отрыжки (а после 7-8 таких мантов/мант/х\з вы стопудова рыгнете), у казахов это считаеццо типа «еда очень понравилась».
— spmros , 24.03.2008
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Звукореж, 24-03-2008 16:05:50
Я, хуле уш...
9786749Хы
Бобр, 24-03-2008 16:06:29
ответ на: Борец с хаосом [98]
>Да чето заболеле мы. С работы съебал, дома сижу в соплях и таблетках.
9786759бля... остался ты без мантов... Звукорежь, ты тодже дома еблуешь?
Машенька Светлова, чистейшей души человег, 24-03-2008 16:06:43
ответ на: Палковниг***(Кредитование Юр лиц)*** [95]
пошел нахуй, баран тупорылый.
9786764добавляю тебя в свой личный игнор-лист.
хамло, блять. расплодилось-то быдла....
Мао, 24-03-2008 16:07:14
Манты если пробовать - в Сандуны надо иттить.. Там почти правельные, ага
9786780Бобр, 24-03-2008 16:08:13
ответ на: Машенька Светлова, чистейшей души человег [103]
>пошел нахуй, баран тупорылый.
9786802>
>добавляю тебя в свой личный игнор-лист.
>
>хамло, блять. расплодилось-то быдла....
Машенько, не злись, улыбнись!
Машенька Светлова, чистейшей души человег, 24-03-2008 16:08:20
ответ на: Бобр [102]
ты смотри тока, чтобы там свинины не было.
9786804Бобр, 24-03-2008 16:08:27
блядь, не с кем пойти мантов поесть в Плов... чо за нах?
9786806Машенька Светлова, чистейшей души человег, 24-03-2008 16:09:05
ответ на: Бобр [105]
только ради тебя /улыбающийся смайлег/ хи-хи
9786822Бобр, 24-03-2008 16:09:08
ответ на: Машенька Светлова, чистейшей души человег [106]
>ты смотри тока, чтобы там свинины не было.
9786824не, там плотные усбеки, я ФИО хуй выговорю...
Бобр, 24-03-2008 16:09:30
чо это с каментами?
9786835Звукореж, 24-03-2008 16:09:32
Бобр
9786837Ога.
Сёдня день свадьбы, ща буду жрать салат, свинью запечоную, да сёмгу хк, запью изабеллой и воткай, по босяцки хуле.
Заибизь мине.
Во как...
Палковниг***(Кредитование Юр лиц)***, 24-03-2008 16:09:34
ответ на: Машенька Светлова, чистейшей души человег [103]
>пошел нахуй, баран тупорылый.
9786839>
>добавляю тебя в свой личный игнор-лист.
>
>хамло, блять. расплодилось-то быдла....
Уважаемая интеллигентная пелотка ресурса, добавь меня хоть в борщь, мне поебать, а то что ты делетантка в ФЖ, ясно самому тупому, тебе так с высот посрать, покритиковать, матчасть не учила, ежедневное меню щи с рогаликами, хуле с тебя взять профурсетка, иди, лзни какому нить чурко, кто кроме барана не жрал и не ебал ничего живого. Иннах отседова!
Бобр, 24-03-2008 16:09:36
аааааа
9786840Звукореж, 24-03-2008 16:10:13
И забор!
9786849О как заибись!!!
Хы
Бобр, 24-03-2008 16:10:54
ответ на: Звукореж [111]
>Бобр
9786862>
>Ога.
>Сёдня день свадьбы, ща буду жрать салат, свинью запечоную, да сёмгу хк, запью изабеллой и воткай, по босяцки хуле.
>Заибизь мине.
>Во как...
ну и прими мои позравления, хуле... а я пожалуй пойду мантов таки наверну, с утра не жрал нихуя, так нельзя... отпишу, чо как.
Accent, 24-03-2008 16:11:08
Виликий Пост на удаффком
9786871Звукореж, 24-03-2008 16:12:18
Бобр
9786889Пасип.
Ф плов зайдём ещё....
.Ы.+, 24-03-2008 16:12:34
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [91]
>>ыыыыыыыыы,а где вотка не канает?Разве что с децким питанием..
9786893>>Вотка-форева!люблю её,только тормозить тяжело в процессе.
>
>
>ВОТ ОНА КАМРАДЫ ВЕЛИКАЯ РУССКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ ИДЕЯ!
>похую как и чем мы будем закусывать, но точно известно что закусывать мы будем ВОДКУ!!!
Ну это до поры,до времени.С возрастом к закуске относишься оччень вдумчиво,здоровье -оно же не вечное.
Да и благородная отрыжка приятнее перегара.Гы
Звукореж, 24-03-2008 16:12:39
Accent
9786894А хуль ты думал...
Атажжоный рок-н ролл, 24-03-2008 16:12:53
ответ на: Звукореж [96]
>Атажжоный рок-н ролл
9786899>
>Ты чо?
>Хаш из коровы, хашлама из бараних галяшек...
>
>Дожили плять.
ну а я жрал у армян хашламу из говядины и хаш из свеной ноги
мне их убивать теперь? а один чудак наежял при мне на шефа в азерском ресторане что кебаб из баранены ОБЯЗАТЕЛЬНА должен быть с мёдом маринован
тоже видать знаток невьебенный
ХуеВ, 24-03-2008 16:14:07
шесть звездоф, больше сказать нехуя... нада заибенить манты, давно собираюсь...
9786920Борец с хаосом, 24-03-2008 16:15:09
Хочетца атметить неспортивное поведение Звукорежа - нахинг из засады.
9786940Атажжоный рок-н ролл, 24-03-2008 16:15:27
ответ на: Бобр [107]
>блядь, не с кем пойти мантов поесть в Плов... чо за нах?
9786945далеко ты от меня далеко...
а чо Борец с хаосом? пить бля не хочед?
.Ы.+, 24-03-2008 16:16:15
ответ на: Борец с хаосом [122]
>Хочетца атметить неспортивное поведение Звукорежа - нахинг из засады.
9786962Снайпер ничем не должен себя выдавать.
Борец с хаосом, 24-03-2008 16:16:43
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [123]
Я ж говорю - балею йа.
9786968Accent, 24-03-2008 16:18:36
Пожалуй тоже сиводня попощусь
9786993* пашол за мясом и воткой
Звукореж, 24-03-2008 16:19:27
Атажжоный рок-н ролл
9787014Да лана те.
Што армяне там творят одному богу известна. Бывал у их, в совецкие времена, в бане в кафе бухал, предлагали выебать банщика, ахуел... И ваще у них фсе разговоры тока к тому и сводяца, аж страшно плять. Не удивлюсь, если они ту свинью, прежде чем хаш сварить, ебли фсем аулом.
Мнение иниибёт.
Коньякофф, 24-03-2008 16:19:42
"постное мясо"
9787020Мугого!!!
Постное мясо, бизалкогольная вотка...
.Ы.+, 24-03-2008 16:21:10
ответ на: Коньякофф [128]
>"постное мясо"
9787053>Мугого!!!
>Постное мясо, бизалкогольная вотка...
и резиновая баба.Пост ёпть.
spmros, 24-03-2008 16:21:37
Бля, ну нилюблю я баранов жрать! Хули типерь, манты не гатовить чтоле?
9787059.Ы.+, 24-03-2008 16:23:08
ответ на: spmros [130]
>Бля, ну нилюблю я баранов жрать! Хули типерь, манты не гатовить чтоле?
9787086Да нормально все у тебя.Главное,что нравицца.
Звукореж, 24-03-2008 16:23:48
spmros
9787099Пральна.
Са свиньёй тош нихуёвей.
Трахтор, 24-03-2008 16:24:30
ответ на: Accent [116]
>Виликий Пост на удаффком
9787115-Владыко, Россия на посту!
-А храни ее господь(с)
Атажжоный рок-н ролл, 24-03-2008 16:25:23
ответ на: Звукореж [127]
так вот и суть спора - допустим фьюжн в блюдах с точным названием или нет?
9787131если да - то аффтара в нетленко
если нет - парубить хуй на пятаки
диалектика однако
Трахтор, 24-03-2008 16:27:14
ответ на: Коньякофф [128]
>"постное мясо"
9787150>Мугого!!!
>Постное мясо, бизалкогольная вотка...
Смотрите, уважаемый! Это прямой путь к резинобабию, хроническому рукоблудию, а тако же есть риск зоо- и педофилии с возможной девиацией в общий гомосексуализм и педорастию...короче, ужоснах!
Звукореж, 24-03-2008 16:29:57
Атажжоный рок-н ролл
9787174Да не, мине панравилось и что барана нет заибись, но с хашем перебор однако.
Мошь па другому как называлось?
Борец с хаосом, 24-03-2008 16:33:05
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [134]
Ну, рубить в любом случае не надо. Этак мы все тут без хуев останемся. Нравицца афтору - пусть делает. Не лубит он боранену, да и хуй с ней. Он же не настаивает на правильности своего видения. Тут надобно применять тиорию атнасительнасти.
9787225Атажжоный рок-н ролл, 24-03-2008 16:35:30
ответ на: Звукореж [136]
Бля буду - хаш иопта!
9787266я грю а где хатябы желудак. сам в растеренности был
а вот исчо у них повар сменилсо - в том кабаке
до этого говурма была - печень тушоная с картошкай и перцем слатким
а стала - жареная печинь с картошкой фри ( буээээ)
вот и думау какой повар прав? кароче - ну их нахуй хачей! пашли выпьем!
Атажжоный рок-н ролл, 24-03-2008 16:38:35
ответ на: Борец с хаосом [137]
народ сёдня добр...
9787296а вот за борсчь точно порвалибы
хотя боржч вариабельней... ты не болей давай а то Бобр в одиночку сопьеццо в Плове ( гыыы а так сапьётесь оба)
Нада бросить пить водко, 24-03-2008 16:39:20
Спасиба, камрад, за рецепт. Адназначна захуярю!
9787312Звукореж, 24-03-2008 16:42:24
Атажжоный рок-н ролл
9787354Я щас дома.
Ща кусок свиньи из духофки извлеку и бухать плять!
Мошь к Бобру на вынос казана заеду, если работы не будет, без афтомобиля плять, там и бухнём...
Атажжоный рок-н ролл, 24-03-2008 16:45:00
ответ на: Звукореж [141]
Вот это тема правильная ага
9787383Херасука Пиздаябаси, 24-03-2008 16:47:22
Отлично. Хотя все же на мясорубку зря грешишь, афтар.
9787409Атажжоный рок-н ролл, 24-03-2008 16:49:40
МакДональдс 2015 год, Уфа!
9787444меню: Мак Беляш,
Двойной Унышбургер,
УчпачМак,
Мак-Чак,
Кастыбай ДэЛюкс,
Биг Чебурек и мн. другое...
Только так!
И это перемячМак!
Мммм...мин яратам бусын!
Read me, сцуко!, 24-03-2008 17:03:19
Угу, зачёт.
9787618/пошла хавать салат/
sars151, 24-03-2008 17:15:18
бацбля и проверяем
9787807spmros, 24-03-2008 17:17:36
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [144]
Атаженый, ты че твариш, блять! Я с мабилы! прачитал пра макдак. Мабила в лужу упала. хорошо что металлическая.
9787842+100
Атажжоный рок-н ролл, 24-03-2008 17:19:14
ответ на: spmros [147]
да пажалуста!
9787871sars151, 24-03-2008 17:19:19
йобнем из-за угла, упадобимся ,так сказать, снайпиру Звукорежу
9787872sars151, 24-03-2008 17:20:06
ибайуши !
9787880