Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Ужин в стиле экспериментал
… – Жена, суп солила?
– Солила.
– Невестка, суп солила?
– Солила.
– Ну, и я посолю… (к)
Со мной случилось что-то типа того. В последнее время все чаще и чаще стали появляца рецепты салатов. Ну и я решил выложить рецептик. Кроме того, вчера, камрад Кулинах вдохновил меня на эксперимент под кодовым названием «маянэз», за что ему искренне признателен. Кароче, шоп лишнева не пиздеть позволю себе перейти к делу, ибо нихуя не писака я.
Итак, сегодня я попытаюсь приготовить, что-то типа весеннего, пестицидного салата и курицу в итальяно-испанском стиле, а на самом деле это тоже экспериментальная хавка.
Для салата нам понадобятся:
2 яйца, обычный салат, круглый салат (не знаю, как он называется), зелень, лимон, огурец, красная паприка, редиска, лук шалот и масло. Масло с лимонами я положил в натюрморт исключительно мысля использовать их как заправку, но пожже решился таки на на маянез, так шо можно и без них. И еще, на картинке не изображен консервированный тунец, т.к. он чота никак не вписывался в это овощное ассорти (я имею ввиду эстетически). Однако в конце он все-таки появица.
Ну, как готовить салат я описывать не буду, все и так знают, отмечу лишь несколько деталей, которые возможно пригодяца некоторым в будущем. Вобщем, я рублю овощи в большую кастрюлю слоями, чередуя твердые и мягкие компоненты. Отварные яйца и тунца добавляю прямо в тарелку непосредственно перед подачей. То же касается соли, заправки и перца. Вообще-то соль я даже не добавляю, т.к. тунец соленый достаточно. В таком виде, есть шанс, что этот салат простоит в холодильнике пару дней и при этом останется таким же свежим, как и в первый день.
Нарубив салат, перейдем к приготовлению собсна мяса.
Для этого нам понадобица куриная нога, очищенная от кожи, жира, сухожилий и костей. Порезав ее на небольшие куски, сдобрим немного карри, и 1-2 перетертыми зернами кардамона. Так же для этого блюда понадобица немного итальянских макарон марки «рожке», пол лука и пару столовых ложек моего соуса.
Пару слов про мой соус. Его приготовить очень просто. Для этого требуется 1 красная паприка, 2 небольших помидора бес шкурки, несколько зерен кориандра, щипотка соли, столовая ложка растительного масла (палюбому экстра вержын, гыгы) и наконец, самое главное – острый перец. В данном случае это ¼ абанеры (спасибо Хруну), но подойдет и любой другой и даже необязательно засушенный или копченый. Весь набор тчательно захуячить в блендере, дать настояться и жрать осторожно, чтобы потом не было больно срать. Соус этот б/п острый и очень вкусный, настоятельно рекомендую.
Так вот, вернемся к нашей курице. Поставим ее мариноваться в карри и кардамонам; я еще добавил немного сушеной паприки, сам не знаю зачем (но она не помешала), и оставим на некоторое время. А тем временем приготовим экспериментальный маянез.
Его мы сделаем из следующих продуктав.
3 яичных желтка, пол лимона, масло, винный уксус (я взял из белого винограда) и горчицу. Горчицу нужно брать, ессесно, совецкую, российскую, самую жосткую и ядреную. Чтоб аж в затылке чувствовать.
Ну, а дальше снова, без всяких изъебств. Взбиваем желтки в блендере, добавляем масло и уксус, выдавливаем лимон. Так же нужно добавить соль и сахар. Ну, а в конце и чайную ложку горчицы. Поначалу маянез палучаеца житкий, но манипулируя солью и кислотой можно менять его консистенцию. Кроме того, через какое-то время он густеет и начинает напоминать густую, домашнюю сметану, только желтого цвета.
Ну вот, маянез гатов, возвращаемся к курице. Она к тому времени уже немного промариновалась и мы можем смело выложить ее на предварительно разогретый вок.
Как только на курице начнут появляться зажаренные места, добавляем не очень мелко порезанный лук и не давая ему зарумяница всыпаем туда наши макароны. Дальше жарим это, в оригинале (в смысле по-теории), до состояния, когда макаронины начнут реально зажариваться. Всмысле, сахар, который находится в муке, начнет карамелизоваться. Но в реальности (на практике) лук сгорит раньше, поэтому достаточно, немного пожарить и так, чтобы макаронины впитали в себя часть масла.
После этого, заливаем все это дело небольшим количеством воды и добавляем мой соус. Так же следует добавить немного соевого соуса, вместо соли. Накрываем крышкой и на самом медленном огне ждем, пока вся жидкость не выкипит и не впитается в макароны с курицей.
Как только этот момент наступил, снимаем крышку, добавляем рубленую зелень и постоянно помешивая добиваемся того состояния макарон, когда из них не начнет выделяться то масло, которое они впитали в начале.
Как только этот момент наступил, сразу же снимаем с огня и накрываем крышкой. А сами в это время сервируем.
Здесь я салат еще не перемешан и можно увидеть, какого вида должен получиться майянез.
Ну, и в итоге получаем экспериментальный ужин, который удалсЯ, это я со всей ответственностью заявляю.
И для самых пытливых, в макре
Приятного аппитита и счастья во всем мире!
– Солила.
– Невестка, суп солила?
– Солила.
– Ну, и я посолю… (к)
Со мной случилось что-то типа того. В последнее время все чаще и чаще стали появляца рецепты салатов. Ну и я решил выложить рецептик. Кроме того, вчера, камрад Кулинах вдохновил меня на эксперимент под кодовым названием «маянэз», за что ему искренне признателен. Кароче, шоп лишнева не пиздеть позволю себе перейти к делу, ибо нихуя не писака я.
Итак, сегодня я попытаюсь приготовить, что-то типа весеннего, пестицидного салата и курицу в итальяно-испанском стиле, а на самом деле это тоже экспериментальная хавка.
Для салата нам понадобятся:
2 яйца, обычный салат, круглый салат (не знаю, как он называется), зелень, лимон, огурец, красная паприка, редиска, лук шалот и масло. Масло с лимонами я положил в натюрморт исключительно мысля использовать их как заправку, но пожже решился таки на на маянез, так шо можно и без них. И еще, на картинке не изображен консервированный тунец, т.к. он чота никак не вписывался в это овощное ассорти (я имею ввиду эстетически). Однако в конце он все-таки появица.
Ну, как готовить салат я описывать не буду, все и так знают, отмечу лишь несколько деталей, которые возможно пригодяца некоторым в будущем. Вобщем, я рублю овощи в большую кастрюлю слоями, чередуя твердые и мягкие компоненты. Отварные яйца и тунца добавляю прямо в тарелку непосредственно перед подачей. То же касается соли, заправки и перца. Вообще-то соль я даже не добавляю, т.к. тунец соленый достаточно. В таком виде, есть шанс, что этот салат простоит в холодильнике пару дней и при этом останется таким же свежим, как и в первый день.
Нарубив салат, перейдем к приготовлению собсна мяса.
Для этого нам понадобица куриная нога, очищенная от кожи, жира, сухожилий и костей. Порезав ее на небольшие куски, сдобрим немного карри, и 1-2 перетертыми зернами кардамона. Так же для этого блюда понадобица немного итальянских макарон марки «рожке», пол лука и пару столовых ложек моего соуса.
Пару слов про мой соус. Его приготовить очень просто. Для этого требуется 1 красная паприка, 2 небольших помидора бес шкурки, несколько зерен кориандра, щипотка соли, столовая ложка растительного масла (палюбому экстра вержын, гыгы) и наконец, самое главное – острый перец. В данном случае это ¼ абанеры (спасибо Хруну), но подойдет и любой другой и даже необязательно засушенный или копченый. Весь набор тчательно захуячить в блендере, дать настояться и жрать осторожно, чтобы потом не было больно срать. Соус этот б/п острый и очень вкусный, настоятельно рекомендую.
Так вот, вернемся к нашей курице. Поставим ее мариноваться в карри и кардамонам; я еще добавил немного сушеной паприки, сам не знаю зачем (но она не помешала), и оставим на некоторое время. А тем временем приготовим экспериментальный маянез.
Его мы сделаем из следующих продуктав.
3 яичных желтка, пол лимона, масло, винный уксус (я взял из белого винограда) и горчицу. Горчицу нужно брать, ессесно, совецкую, российскую, самую жосткую и ядреную. Чтоб аж в затылке чувствовать.
Ну, а дальше снова, без всяких изъебств. Взбиваем желтки в блендере, добавляем масло и уксус, выдавливаем лимон. Так же нужно добавить соль и сахар. Ну, а в конце и чайную ложку горчицы. Поначалу маянез палучаеца житкий, но манипулируя солью и кислотой можно менять его консистенцию. Кроме того, через какое-то время он густеет и начинает напоминать густую, домашнюю сметану, только желтого цвета.
Ну вот, маянез гатов, возвращаемся к курице. Она к тому времени уже немного промариновалась и мы можем смело выложить ее на предварительно разогретый вок.
Как только на курице начнут появляться зажаренные места, добавляем не очень мелко порезанный лук и не давая ему зарумяница всыпаем туда наши макароны. Дальше жарим это, в оригинале (в смысле по-теории), до состояния, когда макаронины начнут реально зажариваться. Всмысле, сахар, который находится в муке, начнет карамелизоваться. Но в реальности (на практике) лук сгорит раньше, поэтому достаточно, немного пожарить и так, чтобы макаронины впитали в себя часть масла.
После этого, заливаем все это дело небольшим количеством воды и добавляем мой соус. Так же следует добавить немного соевого соуса, вместо соли. Накрываем крышкой и на самом медленном огне ждем, пока вся жидкость не выкипит и не впитается в макароны с курицей.
Как только этот момент наступил, снимаем крышку, добавляем рубленую зелень и постоянно помешивая добиваемся того состояния макарон, когда из них не начнет выделяться то масло, которое они впитали в начале.
Как только этот момент наступил, сразу же снимаем с огня и накрываем крышкой. А сами в это время сервируем.
Здесь я салат еще не перемешан и можно увидеть, какого вида должен получиться майянез.
Ну, и в итоге получаем экспериментальный ужин, который удалсЯ, это я со всей ответственностью заявляю.
И для самых пытливых, в макре
Приятного аппитита и счастья во всем мире!
— трагладидт , 11.04.2008
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Александр Второй, 11-04-2008 17:53:36
Ахуеть... Даже сумасшедшие со мной не здороваются.
9963541Полиграфыч, 11-04-2008 17:54:20
Мда... Хватит наркоманИИ... Самый заебатый наркотег - эндорфин ! :о))) Па любому...
9963552Хрундель, 11-04-2008 17:54:59
хотя кетамин в 1/5 от наркозной дозы очень даже ничего, познавательно. Но лутше ебли ниего нету. На том и стою
9963562Трагладидт, 11-04-2008 17:55:38
ответ на: Хрундель [200]
ну и пару добрых, как говорицца, забористых шишег тоже никада не было помехой.
9963570вотка будет завтра, нужно еще придумать чем гостей кормить. привез перцовки, а вот с закуской кроме шпротав и хрена ничо нашего нету. наверно попробую приготовить ту штуку, что ты мне написал из больших перцев с бобами.
crazyland, 11-04-2008 17:55:56
ударимся майонезом па вене, Кастанеда курит мокрые доски!
9963574кулинах, 11-04-2008 17:57:23
11-04-2008 17:50:50 Полиграфыч
9963583>Кенон снимает всё....
это каг галаперидол?
Полиграфыч, 11-04-2008 17:57:37
Бля хватит... Пейти вотку.... Зокусывайти маянесом !
9963585Трагладидт, 11-04-2008 17:58:05
ответ на: Хрундель [203]
ага, было дело в начале 90х, модно было познавать мир. даже формула: была два-полтора-полтора- два, хе-хе. гламур там типа кетамин-кетанест-калипсол, что круче
9963591кулинах, 11-04-2008 17:58:25
11-04-2008 17:54:20 Полиграфыч
9963593слезал тока с никотину и эндорфину. от эндорфину ломка круче. да.
Полиграфыч, 11-04-2008 17:58:48
Фу бля гадость какая....
9963594Луче уж сноубол....
До, 11-04-2008 18:00:14
ответ на: трагладидт [172]
а как вам сони ф 350??? или тока кенон ему соответствующий по показателям??? чо-то все ругают соньки... а я надумала прикупить...
9963612crazyland, 11-04-2008 18:01:13
рубреканты разошлись познавать внутренний мир...
9963621...недосрав до гусей
Хрундель, 11-04-2008 18:01:46
ответ на: трагладидт [208]
калипсол пожостче. Бля, бывали времена.... не, нихуя, ебацца-таки правильнее. Особливо с незнакомками
9963624crazyland, 11-04-2008 18:02:02
ответ на: До [211]
может не ф а альфа 350?
9963628До, 11-04-2008 18:02:53
да а =)
9963637Трагладидт, 11-04-2008 18:02:57
ответ на: До [211]
не знаю про эту модель конкретно, у сони проблема в том, что они неоправданно завышают цены. хотя оптика у них наверно лучшая. карл цейс, епте
9963639Александр Второй, 11-04-2008 18:03:20
Крезиленд, в чём дело?
9963643crazyland, 11-04-2008 18:04:21
лично у меня оч.предвзятое отношение к сони ваще... но Хрун своими фоткаме меняет взгляд на мир...
9963650Александр Второй, 11-04-2008 18:04:32
220 было?
9963654Хрундель, 11-04-2008 18:04:37
ответ на: До [211]
шли всех нахуй, моя жена за коллаж Сонькой приз получила на конкурзе мэлй.ру. Из хуевой тучи желающих как панимаеш
9963655crazyland, 11-04-2008 18:04:37
гусиблять
9963656Александр Второй, 11-04-2008 18:04:50
222
9963662Трагладидт, 11-04-2008 18:05:06
ответ на: Хрундель [213]
ага, а еще было модно его выпаривать в парашок и типа кокса телефонной карточкой дробить.. как вспомнишь, абассака. хорошо, что все в прошлом. гггг
9963665crazyland, 11-04-2008 18:05:09
А2, добрый вечер
9963666Александр Второй, 11-04-2008 18:05:11
Понятно. Аревидери
9963667Полиграфыч, 11-04-2008 18:05:26
ответ на: трагладидт [216]
Тьфубля... карл Цейс... Хуй там бля, а не карл цейс.. Делают его там же где и камеры... Тока типа купили они у Цейса шильдик, мол изготовлено под контролем кал цейс.... И у сонег беда с матрицами.. Жуткие хроматические аберацыы при исо выше 400.... :о))) Короче, не вдавайтись - сони гавно !
9963670До, 11-04-2008 18:06:44
а хрундель снимает на сони???
9963685crazyland, 11-04-2008 18:06:58
ответ на: До [227]
угу
9963688crazyland, 11-04-2008 18:07:21
ответ на: До [227]
Sony H9
9963692кулинах, 11-04-2008 18:07:27
11-04-2008 18:05:26 Полиграфыч
9963694солидарен. попса это, в фототехнике.
До, 11-04-2008 18:08:05
ответ на: Хрундель [220]
сони h9?
9963700а за блины заварные - спасибо!!!!! аццккая штука!!!!!!!
До, 11-04-2008 18:09:07
ну неужели d400 кенон лучше??? чем??? как хонда цивик - у каждого второго... вот вы на сони кто-нить зеркалки снимали?
9963707Хрундель, 11-04-2008 18:09:12
ответ на: Полиграфыч [226]
ну давай на пробу общественности - скинь фоту чего угодно (только конкретного - цветка, хуя, борщя, пох) и я скину сонькой - а народ оценит
9963709не девачка (с мАсквы), 11-04-2008 18:09:13
настроение гавно, водки нет.
9963710абрызаю серу со спичек.
Полиграфыч, 11-04-2008 18:09:57
ответ на: До [227]
Не морочтесь ! Берите Кенон или Никон. Все остальное увы несоответствует требованием хороших камер (я имею в виду зеркалки)
9963717Пентакс перестал делать, Сигма - довольно своеобразна, Сони Панасоник - это телеки с микроволновками... :о))))
Минолта больше не выпускает фотов...
Остались тока никоны и кеноны....
Или Хассельблаты с цифровой жопой, если кому деньги позволяют !! :о)))
Трагладидт, 11-04-2008 18:10:13
ответ на: Полиграфыч [226]
а я кстате заметил, что чем ниже исо тем меньше шумов. ну, это касаеца кухни и лампы, которой я освещаю хавку. может на природе или для домашнего порна при включенных сафитах это будет и малова-то.
9963720а про то, что это просто надпись, приму во внимание. т.к. только из-за этого и предполагал качество сони
не девачка (с мАсквы), 11-04-2008 18:10:28
ответ на: Хрундель [233]
я за фотку хуя. хоть вспомнить, как это выглядит.
9963721crazyland, 11-04-2008 18:11:17
ответ на: Хрундель [233]
сцылу кинь на коллаж
9963729Полиграфыч, 11-04-2008 18:11:19
ответ на: Хрундель [233]
На работе я.. потом скину.
9963730И давай так. Снимаем контрасные обекты... Типа белое здание на воне ярко голубого неба при исо 800 или 1600... :о)))))))
До, 11-04-2008 18:11:23
а к этому h9 еще и куча девайсов всяческих???
9963731crazyland, 11-04-2008 18:13:11
ответ на: Полиграфыч [239]
некорректно, снимайте макро, при одинаковых условиях освещения...
9963748До, 11-04-2008 18:13:52
много девайсов к фотику? и мне очень хоцца поглядеть как фотки людей получаюццо? просто мне казалось, что иногда розовый цвет неестест у сони...как-нить можно глянуть??
9963757crazyland, 11-04-2008 18:14:02
без фотожопы.
9963758кулинах, 11-04-2008 18:14:49
11-04-2008 18:09:13 не девачка(с мАсквы)
9963765ты что, рыпка? совсем охренела?
почки посадишь или что там... не нада.. ни плачь. уси-пуси-пуси...
Александр Второй, 11-04-2008 18:15:46
Уважаемый Крезиленд, здравствуйте
9963776До, 11-04-2008 18:18:45
а вапсче, если руки из правельного места растут можно и на мыльнице снимки нормальные делать...
9963812Трагладидт, 11-04-2008 18:19:10
кстате Н9 не очень дорого стоит, около 300 дол, что вполне преемлемо в сравнении с кенонам 40Д
9963820crazyland, 11-04-2008 18:19:55
забросив изучение внутренних миров, участнеги побежали фотографировать контрастные объекты
9963825До, 11-04-2008 18:21:53
ответ на: трагладидт [247]
а ф этом крео на что сняты фотки??? я ф 350 хочу, но нигде толкового обзора исчо не было
9963853crazyland, 11-04-2008 18:24:54
ответ на: До [249]
Ориентация изображения: 1
9963884Дата и время изменения файла: 2008:04:11 00:03:46
Производитель оборудования ввода изображения: Canon
Модель оборудования ввода изображения: Canon PowerShot A460
Использованное ПО: Adobe Photoshop CS Windows
Выдержка: 0.04
Диафграмма: 2.8
Оценка скорости ISO: 80
Выдержка: 4.65625
Диафрагма: 2.96875
Погрешность выдержки: 0
Максимальная диафрагма: 2.96875
Режим измерения: 5
Вспышка: 16
Фокусное расстояние: 5.4
Разрешение фокальной плоскости Х: 13360.8
Разрешение фокальной плоскости Y: 13406.9
Единица разрешения фокальной плоскости: 2
Метод измерения: 2
Настраиваемое отображение: 0
Режим выдержки: 0
Баланс белого: 1
Коэффициент цифровой трансфокации: 1
Тип сюжета: 0