Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Казан-кебаб из телятины
Тема Казан-Кебаба в моем “кулинарном творчестве” возникла ни с хуя. Частенько c товаресчами ходим в кафе со странным названием “Фараон”, в котором рулят узбеки, смотреть какой – нибудь знаковый футбол. Сразу оговорюсь, что футбольный болельщик из меня ни в пизду. Нет! Насчет того, чтобы выпить, закусить и попесдеть о том, о сем – это пожалуйста! Поорать за Россейские футбольные успехи – с удовольствием! Но вот когда начинаются разговоры, типа кто в какой команде играет, кто где стоит или бегает и как кого зовут, я выпадаю из темы и начинаю думать о своем о чем-то. И тут вдруг я вспоминаю, что мои дед и бабка по отцу в 1942 году были в Узбекистане в эвакуации, где бабуля научилась готовить всяки – разны пловы, которые я после уроков с удовольствием уплетал, когда мои одноклассники давились столовской хуйней в группе продленного дня. Я вспоминаю, как в 1990 году после учебки попал в Артполк Таманской дивизии, куда одновременно со мной понагнали 80% личного состава узбеков из Наманганской области, чтобы было кому разгонять народ в Москве во время известных событий 1991 года. Все повара в гарнизоне были узбеки, готовили очень даже ничего на 1500 человек, поэтому тема о том, что в армии хуево кормят благодаря узбекской кухне для меня осталась нераскрытой. И вспоминая все это я вдруг решаю, что ту баранину, которую мы каждый раз заказываем на футболе я хочу приготовить сам. Но прочитав рецепт, я понял, что вместо баранины вполне подойдут телячьи ребрышки и грудинка, поклонником которых я с недавнего времени являюсь.
Итак, берем:
Телячья грудинка и ребрышки(в любом соотношении) – 2 кг.
Лук репчатый – 1 кг.
Зелень укропа и кинзы – по 1-му увесистому пучку.
Жгучий перец – 1шт.
Паприка сушеная – 1ст.л.
Зира - 1ч.л.
Соль, черный молотый – по вкусу.
Мясо режем достаточно крупными кусками
Лук хуярим толстыми кольцами. Укроп и кинзу мелко шинкуем и перемешиваем с луком.
Смазываем казан растительным маслом. На дно выкладываем слой мяса. Солим и черноперчим.
Дальше слой лука с зеленью.
Потом снова мясо, снова лук и так дальше, пока не заебетесь. У меня на казан в 6 литров из заданных исходных получилось 3 слоя.
Под верхний слой мяса втыкаем жгучий перец, предварительно очищенный от семян и развернутый в пластину.
На тот же верхний слой рассыпаем паприку и зиру.
Закрываем луковую решетку для мяса последним слоем зелено-луковой смеси.
Закрываем казан крышкой, ставим на средний огонь и забываем о мясе на 2-2,5 часа, хотя забыть оно о себе не даст аппетитными ароматами.
Тем временем есть время подумать о гарнире. Молодая картошка, запеченная в духовке будет уместна.
Чтобы достать ее одновременно с мясом, процесс начинаем через 1 час после установки казана на огонь.
Через 2 часа 20 минут открываем казан и видим вот такую картину.
Освобождаем мясо из лукового плена.
Выкладываем мясо на листья салата, гарнируем молодой печеной картошкой,
маринованным луком и салатом из свежих помидоров, огурцов и редиса.
Ну и конечно наливаем и ……… Будьте здоровы!!!
Интересный эффект. Мясо вроде бы как находилось в бульоне,
а внешне и на вкус, как запеченное.
Биг, сцобако, только что сожрал хрящик.
Итак, берем:
Телячья грудинка и ребрышки(в любом соотношении) – 2 кг.
Лук репчатый – 1 кг.
Зелень укропа и кинзы – по 1-му увесистому пучку.
Жгучий перец – 1шт.
Паприка сушеная – 1ст.л.
Зира - 1ч.л.
Соль, черный молотый – по вкусу.
Мясо режем достаточно крупными кусками
Лук хуярим толстыми кольцами. Укроп и кинзу мелко шинкуем и перемешиваем с луком.
Смазываем казан растительным маслом. На дно выкладываем слой мяса. Солим и черноперчим.
Дальше слой лука с зеленью.
Потом снова мясо, снова лук и так дальше, пока не заебетесь. У меня на казан в 6 литров из заданных исходных получилось 3 слоя.
Под верхний слой мяса втыкаем жгучий перец, предварительно очищенный от семян и развернутый в пластину.
На тот же верхний слой рассыпаем паприку и зиру.
Закрываем луковую решетку для мяса последним слоем зелено-луковой смеси.
Закрываем казан крышкой, ставим на средний огонь и забываем о мясе на 2-2,5 часа, хотя забыть оно о себе не даст аппетитными ароматами.
Тем временем есть время подумать о гарнире. Молодая картошка, запеченная в духовке будет уместна.
Чтобы достать ее одновременно с мясом, процесс начинаем через 1 час после установки казана на огонь.
Через 2 часа 20 минут открываем казан и видим вот такую картину.
Освобождаем мясо из лукового плена.
Выкладываем мясо на листья салата, гарнируем молодой печеной картошкой,
маринованным луком и салатом из свежих помидоров, огурцов и редиса.
Ну и конечно наливаем и ……… Будьте здоровы!!!
Интересный эффект. Мясо вроде бы как находилось в бульоне,
а внешне и на вкус, как запеченное.
Биг, сцобако, только что сожрал хрящик.
— Чилавек Y , 11.06.2008
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 23:16:34
мерскей нахер*(с)
10514782Бобр, 11-06-2008 23:17:18
ответ на: Hanka [196]
чурка ты... "девочка глупая" - это нежность, пронзительно, как мечта, как память... я не могу женщину назвать "сукой тупой" - я русский. Не наговаривай на себя.
10514788Hanka, 11-06-2008 23:20:52
ответ на: Бобр [202]
ты спросил, как могло всё заебать... А сам как-то на очередное мое испражнение по очередному быдловскому рецепту отписал - по типу, а нахуя тогда жить, если готовишь ТАКОЕ?! Я тогда впала в депресс сильный, ибо подумалось, что ты прав.
10514816А действительно, а зачем жить, если в твоей жизни одно лишь отражение быдло-стайла, от которого стараешься выраваться?! И дело не только в еде... Дело в окружении и вообще в интересах, в жизни в целом...
Пиздец! Я напилась, мне грустно; простите все, если нагрузила, просто депресс непроходящий уже столько недель...
Бобр, 11-06-2008 23:24:20
ответ на: Hanka [203]
ну точно глупая девочка... ты сама себя любишь? считаешь себя хорошим человеком? дык хуй клади на все мнения - верь в себя и шли нахуй, кто не понимает... и не надо никуда вырывацца - это ис телевизора идея, и жизнь удивительна каждый день, и ты сама драгоценность...
10514837КонАццкий Синдром, 11-06-2008 23:24:45
часовщеки открыле счот, кстате
10514844Бобр, 11-06-2008 23:25:15
а када напиваешся - общаешся с богом, гугу...
10514850КонАццкий Синдром, 11-06-2008 23:27:31
Ханко, ты охуела? У тебя же фсе впереди! Забей, сделай что нить красивое и острое пожрать, а не хуячь вотку под колбасу, аденься красиво и на улицу! Плять!!! Где мои 17 лет, нах..
10514864Бобр, 11-06-2008 23:30:42
ответ на: КонАццкий Синдром [207]
лучше не надо - вот выйдет она в Питер в белую ночь... а там город нервный, комплексующий... я в Питере часа без водки не выдержываю... и она наебениццо, проснецца под забором бес шмоток и мобилки...
10514892Козликов, 11-06-2008 23:30:54
ответ на: Бобр [204]
>ну точно глупая девочка... ты сама себя любишь? считаешь себя хорошим человеком? дык хуй клади на все мнения - верь в себя и шли нахуй, кто не понимает... и не надо никуда вырывацца - это ис телевизора идея, и жизнь удивительна каждый день, и ты сама драгоценность...
10514894ай, молодец.
КонАццкий Синдром, 11-06-2008 23:32:09
ответ на: Бобр [208]
В Питере был белыми ночами в 1982... было хорошо
10514907Бобр, 11-06-2008 23:33:49
Таг бля. Мы теряем Ханку - ей не хватает витаминов и водки - кто поближе - обеспечьте нахуй срочно!
10514923КонАццкий Синдром, 11-06-2008 23:35:11
ответ на: Бобр [211]
>Таг бля. Мы теряем Ханку - ей не хватает витаминов и водки - кто поближе - обеспечьте нахуй срочно!
10514931Ей не хватает другого-вот твоего живого обшества, наверно
Бобр, 11-06-2008 23:36:29
ответ на: КонАццкий Синдром [210]
я в воскресенье оттудова... почемуто пил, не переставая, до изумления... нагрузил меня Питер.. народу никаво, темно все и гудит чото... ебанешь - весело, пройдет час - хочецца лечь и скукожыцца.. опять ебанешь... ну ево нахуй.
10514947трагладидт, рега на работе осталась, 11-06-2008 23:37:18
Антацид, здарова. как оно? Португалия меня сегодня удобрила меня на счастье, спасибо всем, кто помогал победе!
10514950Бобр, 11-06-2008 23:38:26
фотбол штоле? включу дебилятор.
10514961Козликов, 11-06-2008 23:38:55
все у нее есть, надо просто в лес, и погулять, и вверх посмотреть, и в траву заглянуть, и березку обнять. Выкурить сигаретку и домой. Выспаться и на работу. я серьезно, попробуй.
10514964КонАццкий Синдром, 11-06-2008 23:41:41
ответ на: трагладидт, рега на работе осталась [214]
>Антацид, здарова. как оно? Португалия меня сегодня удобрила меня на счастье, спасибо всем, кто помогал победе!
10514981Гы, у нас секретарша из Португалии, тетка 42 лет. Сидела с приемником и время от времени взвизгивала так, что я аж подскакивал. 3:1, чехи праибли
Бобр, 11-06-2008 23:42:05
блядь, давайте уже гусей нахать и я пойду пройдусь в раене
10514985Бобр, 11-06-2008 23:42:45
погодка то налажывецца?
10514988Бобр, 11-06-2008 23:42:57
вот, ага
10514989Бобр, 11-06-2008 23:43:07
да!
10514991Бобр, 11-06-2008 23:44:03
этот смелый нахенг я посвящаю умирающей депрессивной Ханке!
10515001Hanka, 11-06-2008 23:44:04
ответ на: Бобр [204]
я себя не люблю, считаю (типа ха-ха) хорошим человеком, которого (бгыы) не поняли и не оценили. А посылать нахуй всех, кто считает меня не такой прекрасной... - я это и делаю. Другой вопрос, что одно дело посылать и верить в свою прекрасноть, другое дело - просто посылать...
10515002Козликов, 11-06-2008 23:44:20
пора вентилятор собирать.
10515004Бобр, 11-06-2008 23:47:05
ответ на: Hanka [223]
а себя любить надо. и не оценили и не поняли - не патамушто ты плохая, или они плохие, а просто не сложылось... а в свою прекрасность не надо верить - это надо знать... глотаишь?
10515015Hanka, 11-06-2008 23:47:12
ответ на: Бобр [204]
а дебилятор 2 года как не смотрю и не считаю правильным, ибо у меня рвотный рефлеккс на всё, что по телевизору: начиная от новостей и передач по типу "интеллектуальных" и оканчивая рекламой...
10515018КонАццкий Синдром, 11-06-2008 23:49:07
ответ на: Hanka [223]
Ханка, подсознание шуток не понимает.
10515033На самом деле любой человек достоин счастья и любой человек интересен. А если ты к себе относишся как "типа ха-ха) хорошим человеком, которого (бгыы) не поняли и не оценили" то и другое будут относится так же. На самом деле, че за хандра? молодая, красивая....
Hanka, 11-06-2008 23:49:13
ответ на: Бобр [225]
>>а себя любить надо. и не оценили и не поняли - не патамушто ты плохая, или они плохие, а просто не сложылось... а в свою прекрасность не надо верить - это надо знать... глотаишь?
10515034говоришь банальности, которые каждая уебанка и так знает...
глотаю, ога, и нравится...
Бобр, 11-06-2008 23:50:17
ответ на: Hanka [228]
бля, это любофь...
10515043Hanka, 11-06-2008 23:50:45
ответ на: КонАццкий Синдром [227]
твои рецебты не канают, ибо боян по определению. Не обижайся, просто хуйово мне. объяснять всё долго. Все причинно-следственные связи сама знаю. спасибо за попытку поддержать...
10515048КонАццкий Синдром, 11-06-2008 23:51:14
ответ на: Hanka [226]
>а дебилятор 2 года как не смотрю и не считаю правильным, ибо у меня рвотный рефлеккс на всё, что по телевизору: начиная от новостей и передач по типу "интеллектуальных" и оканчивая рекламой...
10515054я ящик не смотрю много лет-только погоду. и если ты считаешь что в России хреновые передачи и нех смотреть-подумай еще раз. Российское ТВ намного интереснее местного, б/п
КонАццкий Синдром, 11-06-2008 23:52:38
ответ на: Hanka [230]
боян.. да конечно, ничего нового. ну так в чем дело?
10515063Hanka, 11-06-2008 23:55:30
ответ на: КонАццкий Синдром [231]
мне неинтересно телевидение вообще. мне интересны фильмы, что можно скачать из инета или купить на диске.
10515080всё остальное в телевидении - попытки манипулировать человеками, и ты после, хотя бы, двухнедельного непросмотра телевизора замечаешь это сходу...
а нахуя телек, если есть инет, где могу читать новости, заходить на апн или контр-тв или гоблинский сайт? Где читаешь ИНУЮ точку зрения - иную той, что в телевизоре пропихивают как факт?..
И если не будет инета - то не стану смотреть телевизор, убду читать бумажные книги...
КонАццкий Синдром, 11-06-2008 23:56:12
Аставляю Ханку на Бобра-народного целителя. уебал на вторую работу.
10515084свидетели секты фыжы, 11-06-2008 23:56:15
а чё эта автор картошку какими-то крестиками пометил?
10515085и лук ноликами порезал?
шаманит???
КонАццкий Синдром, 11-06-2008 23:58:25
ответ на: Hanka [233]
Мне интернет бумажные книги читать не мешает. Ящик не смотрю-потому как хуетень полная и скокота неописуемая. Полная полткорректность, не дай б-г кто-то что слово не так скажет.
10515095трагладидт, рега на работе осталась, 11-06-2008 23:58:49
ответ на: КонАццкий Синдром [234]
жжошь! это же какая любовь должна быть к работе? чтобы их 2 иметь!
10515096КонАццкий Синдром, 12-06-2008 00:00:28
ответ на: Hanka [233]
Целую вас практически задаром...
10515106ушол, пока
КонАццкий Синдром, 12-06-2008 00:01:42
ответ на: трагладидт, рега на работе осталась [237]
>жжошь! это же какая любовь должна быть к работе? чтобы их 2 иметь!
10515110Рабочий день с проездом-16-17 часов, потом в магазин, потом жрать приготовить...
Зато время быстро проходит
Антацид (изжога-гадость), 12-06-2008 00:03:29
Трагладит,дарова!
10515120Соседкин ёбарь, 12-06-2008 00:05:57
ответ на: КонАццкий Синдром [238]
Синдром, в кляре без овощей - самое заебись. Дети мои овощи-то как раз и не очень.
10515133Бобр, 12-06-2008 00:10:13
ответ на: КонАццкий Синдром [239]
>>жжошь! это же какая любовь должна быть к работе? чтобы их 2 иметь!
10515155>Рабочий день с проездом-16-17 часов, потом в магазин, потом жрать приготовить...
>Зато время быстро проходит
вот она, иксплуатацыя человека человеком... о душе подумать некада... кадаж ты пьешь? или ты не пьешь, так, обозначаешь?
Антацид (изжога-гадость), 12-06-2008 00:12:28
ответ на: Бобр [242]
Однакож закусь под водовку лепит-будь здоров!
10515169Бобр, 12-06-2008 00:12:44
блядь, вот лежу на диване один дома, за пивом сбегал - и хуле? никто меня не любит, нихтооо не приголубит... хотя нахуй, приголубить - хуевое слово...
10515172Бобр, 12-06-2008 00:13:46
светит незнаакомая звезда....
10515174Бобр, 12-06-2008 00:14:08
снова надо нахать?
10515176Бобр, 12-06-2008 00:14:23
ломыыы бля...
10515178Бобр, 12-06-2008 00:14:36
а надо..
10515180Бобр, 12-06-2008 00:14:47
хуй!
10515181Hanka, 12-06-2008 00:15:24
ответ на: Бобр [244]
ты ж в Питере, да? А мы в Москве - ну те, кто ПАНИМАЮЩИЕ ТАКИЕ... И дело тут не в ебле, а в "отношении" (типа цытата)
10515184