Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Бешбармак (почти каракалпакская версия)
Жара, наконец-то , спала… После очередной вылазки на природу, просмотра целого ряда экзотических и не очень жоп, выпитых декалитров пива захотелось чего-нибудь нажористого уже… Почему бы не бешбармак? Заранее побеспокоившись о воскресном утре, захуячил накануне малосольных огурцов.
Итак, бешбармак… Предвидя реплики пытливых фтыкателей, сделаю оговорку, что не претендую на аутентичность. Примерно по такой рецептуре его готовили при мне каракалпаки. Так что за что купил, как говорицца… У меня не оказалось моркови, а идти покупать в моем состоянии оказалось невозможным. Да и не люблю я морковь вареную.
Отдаю должное жене, которая любезно согласилась оказать мне максимальную помощь. Тем более, что ненавижу раскатывать тесто.
Мясо отвариваем. В идеале – это жирная индейка. У меня нашлась лишь говядина. Добавляем целиком хорошо промытую луковицу. Когда мясо будет готово, вылавливаем луковицу и бросаем ее в окно. Если окно будет открыто, кому-то внизу повезет. Лучше, если оно будет открыто.
Пока мясо варится, нарезаем кольцами лук и замешиваем тесто. Тесто замешивается как на пельмени, т.е. 2 яйца, мука, соль и вода. Лук заливается горячим жирным бульоном, снятым сверху кастрюли.
По готовности, мясо вынимаем из бульона и оставляем охладиться. Часть бульона отливаем в отдельную кастрюлю. А в оставшемся бульоне отвариваем несколько картофелин среднего размера, разрезанных пополам. По готовности, тоже вынимаем из бульона.
А пока картофель варится, раскатываем тесто тонкими лепешками. Лепешки слегка подсушиваем с обеих сторон.
Мясо остыло. Нарезаем его примерно так
Подсохшее тесто нарезаем прямоугольниками. Примерно 6х6 см.
В кипящий бульон запускаем тесто. Делать это желательно в несколько рук и постоянно помешивая. Иначе слипнется нахуй…
Ближе к готовности теста, забрасываем мясо и картошку в заранее отлитый прозрачный немучной бульон и разогреваем. Лук тоже разогреваем слегка, ни в коем случае не доводя до кипения. Лук должен быть почти сырым.
Готовое тесто вылавливаем шумовкой из бульона и выкладываем на блюдо. Вокруг выкладываем картошку. Мясо – по центру. На мясо – лук. Подается с бульоном (на картинке его нет). Жрать руками. Очень хорошо под водку…
Наощупь
Итак, бешбармак… Предвидя реплики пытливых фтыкателей, сделаю оговорку, что не претендую на аутентичность. Примерно по такой рецептуре его готовили при мне каракалпаки. Так что за что купил, как говорицца… У меня не оказалось моркови, а идти покупать в моем состоянии оказалось невозможным. Да и не люблю я морковь вареную.
Отдаю должное жене, которая любезно согласилась оказать мне максимальную помощь. Тем более, что ненавижу раскатывать тесто.
Мясо отвариваем. В идеале – это жирная индейка. У меня нашлась лишь говядина. Добавляем целиком хорошо промытую луковицу. Когда мясо будет готово, вылавливаем луковицу и бросаем ее в окно. Если окно будет открыто, кому-то внизу повезет. Лучше, если оно будет открыто.
Пока мясо варится, нарезаем кольцами лук и замешиваем тесто. Тесто замешивается как на пельмени, т.е. 2 яйца, мука, соль и вода. Лук заливается горячим жирным бульоном, снятым сверху кастрюли.
По готовности, мясо вынимаем из бульона и оставляем охладиться. Часть бульона отливаем в отдельную кастрюлю. А в оставшемся бульоне отвариваем несколько картофелин среднего размера, разрезанных пополам. По готовности, тоже вынимаем из бульона.
А пока картофель варится, раскатываем тесто тонкими лепешками. Лепешки слегка подсушиваем с обеих сторон.
Мясо остыло. Нарезаем его примерно так
Подсохшее тесто нарезаем прямоугольниками. Примерно 6х6 см.
В кипящий бульон запускаем тесто. Делать это желательно в несколько рук и постоянно помешивая. Иначе слипнется нахуй…
Ближе к готовности теста, забрасываем мясо и картошку в заранее отлитый прозрачный немучной бульон и разогреваем. Лук тоже разогреваем слегка, ни в коем случае не доводя до кипения. Лук должен быть почти сырым.
Готовое тесто вылавливаем шумовкой из бульона и выкладываем на блюдо. Вокруг выкладываем картошку. Мясо – по центру. На мясо – лук. Подается с бульоном (на картинке его нет). Жрать руками. Очень хорошо под водку…
Наощупь
— аффтар сцынария , 28.07.2008
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Бобр, 28-07-2008 21:35:02
подошла к карте... так вот ткнула пальцемм... и говорит - вот горячая точка
10916949Зеныч, 28-07-2008 21:35:22
ответ на: аффтар сцынария [199]
нахинг зло.
10916950Бобр, 28-07-2008 21:35:57
мерские нахеры... ничо святово...
10916957Аффтар сцынария, 28-07-2008 21:37:00
ответ на: Бобр [203]
точна
10916964Зеныч, 28-07-2008 21:37:22
ответ на: Бобр [203]
>мерские нахеры... ничо святово...
10916972и не кажы кума у самой муж пьяница(с)
Зеныч, 28-07-2008 21:38:36
кстати, кто запись удава качал? стоит поснотреть или нуего?
10916978Аффтар сцынария, 28-07-2008 21:41:19
ответ на: Зеныч [206]
а че, скачали-таки? Удав, вроде, проебал... а интересно было б посмотреть...
10916996Бобр, 28-07-2008 21:44:00
"и кончаецца вечность... и приходит разлука.. и все ближе и ближе раставания час..."
10917013тенор БДТ пел, если чо... Сергей Менахин
Бобр, 28-07-2008 21:46:11
это грустно... очень грустно...
10917037Зеныч, 28-07-2008 21:47:05
ответ на: аффтар сцынария [207]
>а че, скачали-таки? Удав, вроде, проебал... а интересно было б посмотреть...
10917046дык в колонке висит сцылка. только видео грят хуевое а звук зоебись. а я вот сижу и думаю качать или нет.
Бобр, 28-07-2008 21:47:22
вы голубей разводите? какая прелесть - голубей...
10917050Бобр, 28-07-2008 21:48:15
я ж не на продажу - я ж для душы...
10917054Зеныч, 28-07-2008 21:49:08
ответ на: Бобр [209]
>это грустно... очень грустно...
10917058эк тебя торкает...гы.
Бобр, 28-07-2008 21:49:19
я в деццтве была безумным сорванцом - фсе с мальлчишкаме..
10917060Аффтар сцынария, 28-07-2008 21:49:53
ответ на: Зеныч [210]
зафтра посмотрю на работе, дома скорость - 100 Мбит/с. безлимитка ебана...
10917067Бобр, 28-07-2008 21:49:57
убило нах... 358 раз.
10917069Аффтар сцынария, 28-07-2008 21:50:43
ща бобр цытатами гусей нахнет...
10917076Аффтар сцынария, 28-07-2008 21:51:13
или нед?
10917086Бобр, 28-07-2008 21:51:14
а вы знаете, кто был мой папа? офицер кавалерии - мммм"
10917087Аффтар сцынария, 28-07-2008 21:51:30
нед?
10917095Бобр, 28-07-2008 21:51:34
да.
10917097Аффтар сцынария, 28-07-2008 21:51:59
я же говорил...
10917105гыгыг
Бобр, 28-07-2008 21:52:12
фсе свободны.
10917109Брутальная Сучка, 28-07-2008 21:53:51
еда. интресно, а если папробовать приготовить бишбармаг из рыбы...
10917124Бобр, 28-07-2008 21:54:09
а куда деньги дел?
10917130Аффтар сцынария, 28-07-2008 21:55:25
ответ на: Брутальная Сучка [224]
превед! медецыне не известны такие факты...
10917140Зеныч, 28-07-2008 21:55:26
блять. проебал гусиков.
10917141а фсе бобр! это он во фсем виноват. и рецептов не выкладывает к тому-же...
пойду погамаю во што нибудь.
кстати если встретите на просторах рунета игру TimeZero, ложите хуй.
Дикий урод, 28-07-2008 21:55:46
6 звёст. люблю жрать мясо!(с)
10917144Зеныч, 28-07-2008 21:57:14
ответ на: Брутальная Сучка [224]
>еда. интресно, а если папробовать приготовить бишбармаг из рыбы...
10917157стремное предложение... нунахуй.
Брутальная Сучка, 28-07-2008 21:58:14
мясо нилюблю
10917163Брутальная Сучка, 28-07-2008 21:59:09
ответ на: аффтар сцынария [226]
>превед! медецыне не известны такие факты...
10917173прив. а ты папробуй. мож классно палучица. будет твоим фирменным блюдом
Аффтар сцынария, 28-07-2008 22:02:03
ответ на: Брутальная Сучка [231]
не, врядли классна... это все равно, что компот из рыбы. ты совсем мясо не ешь штоле?
10917195Брутальная Сучка, 28-07-2008 22:03:34
Аффтар
10917203ем кнешно. но равнадушна к нему. если есть рыба, то лучче рыпку поем
Аффтар сцынария, 28-07-2008 22:05:26
ответ на: Брутальная Сучка [233]
рыбо - оно хорошо. тож лублу, но мясо больше
10917217Брутальная Сучка, 28-07-2008 22:06:34
яп щаз уху съела из морепрадуктаф....пора ехать куданиь отдыхать..где уха токая есть
10917223Антацид (изжога-гадость), 28-07-2008 22:07:38
Пирог в разборе?
10917232Аппетитно!
Брутальная Сучка, 28-07-2008 22:08:05
и ракоф бы исче щаз...
10917233Афтар..ты мееня прасти я звезд ставить нибуду...а то мой имхонет начнет мне ФЖ саветовать. а бишбармаг я тож готовлю...мне нравица
Аффтар сцынария, 28-07-2008 22:08:30
ответ на: Брутальная Сучка [235]
кагда собираисси? в ростов уже съездила?
10917239Аффтар сцынария, 28-07-2008 22:09:51
ответ на: Брутальная Сучка [237]
да латна, не звиозд ради...
10917253Брутальная Сучка, 28-07-2008 22:10:25
седня ночью из ростова приехала. дорога жуткая. километровые пробки...
10917259Брутальная Сучка, 28-07-2008 22:10:55
лису ночью сбила...а заяц убег сволатч
10917264мангольский астранафт, 28-07-2008 22:13:44
картоху нахуй... а рецебд зоебись!
10917289Аффтар сцынария, 28-07-2008 22:14:18
ответ на: Брутальная Сучка [240]
тады с приездам! жарко там, небось... лиса на воротник пойдет, а зайца съесть можна было б... жаль, упустила. эх...
10917294Брутальная Сучка, 28-07-2008 22:16:28
у меня на машине термометр зашкаливал. в субботу было больше 40 градусоф. я ж в ростове тока адин день была....мало
10917312Аффтар сцынария, 28-07-2008 22:18:33
ответ на: Брутальная Сучка [244]
40? ужос... один день? стоило ль ехать?
10917329Бобр, 28-07-2008 22:19:06
"ты идешь к этой Горгоне? - не, я к жене"
10917333Брутальная Сучка, 28-07-2008 22:20:56
28-07-2008 22:18:33 аффтар сцынария [ответить] [+цитировать] [248]
10917353Ответ на: Брутальная Сучка [247]
40? ужос... один день? стоило ль ехать?
стоило...братец радной женилса
Аффтар сцынария, 28-07-2008 22:24:15
ответ на: Брутальная Сучка [247]
а... ну это событие. праздравляю!
10917398Бобр фсе кинчик смотрит. гыгы
кликай и качай, 28-07-2008 22:24:26
ответ на: РЕКАМЕНДАЦИИ ИМХОНЕТ: [35]
>хуй-ня
10917399имхонет жжёт.
Зеныч, 28-07-2008 22:26:33
ответ на: аффтар сцынария [248]
>Бобр фсе кинчик смотрит. гыгы
10917420да он его походу всегда по пьяни смотрит...наизусть выучить хочет