Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Сацебели и жаркое по-русски (+фото)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Йоба... Торкнуло меня нынче кагто на шошлыках у приятелей - я по уму замариновал говяжьей вырезки в соевом соусе, нашампурил с кусочкаме курдюка, склеивая тайской срирачей, тщательно зожарил... Положыл на тарелочку одной белокурой писдосе - а та манерно так взяла вилочку, ножычек, округлила ротик... и писданула на тарелку пошлейшего кетчупа - изготовленного где то в пригородах Питера, в мерской плостмассовой красной бутылке... "Шашлычный" бля...
Сначала хотел убить, потом подумал - "Дура тянет в рот все, что ни попадя - этим надо возпользовацца"... Предложыл хуй - не взяла... Лучше п убил нахуй...
И задумалсо... Вот неужели надо брать хорошее мясо, любовно шаманить над ним, штоп потом залить мерзейшей смесью крахмала с красителями и консервантами?
А вотхуй, готовим сацебели. Я вам две вещи скажу - что в гурзынском йезыке ударения всегда на первый слог, так что сАцебели, кИнза и ниибет, и что на рынках продают - это рыночный вареант сацебели, долгоиграющее приближение.
Я бля с пристрастием скурил пол-интернета, расспросил с полдюжыны старух - грузинок (4 родились и состарились в Москве) - натурный сацебели есть продукт брожения опять же!
Туд ведь каг - бирем:

1

килограмма три КРАСНЫХ спелых грунтовых помидоров
три болгарских красных перца
пару острого перца
головку чеснока
два пучка кинзы
уксус хорошый винный
смесь сухих спецый - молотый кориандр, уцхо - сунели, красного перца, листья или семена шамбалы - попросите у нормального продавца на рынке подобрать для сацебели - если правильно произнесете - сАцебели, подберет каг надо.
Помидоры обесшкурить (на две минуты в кипяток, обдать холодной водой и чистить), уложыть плотно в кастрюлю, залить водой, чтоб едва прикрывала и варить часа полтора, сняв обязательно пенку при закипании, потом добавив стебли кинзы в связке:

2

Потом добавить очищенный острый и сладкий перец, выкинуть стебли кинзы и варить еще час.
Снять с огня и сразу всыпать пряности, зелень кинзы, чеснок целыми зубчиками, посолить:

3

Дать остыть и гомогенизировать в миксере:

4

Потом протереть черес сито и заправить уксусом. И вуалябля, разлить по бутылкам:

5

Вот туд хитрость - сацебели должен перебродить, тогда будет храницца шопесдец, так что я одну бутылачьку поставил в холодильнек - для немедленново потребления, а другую завернул в тряпочку и оставил на кухне - посмотрим черес недельку, ага.
Ну понятно, что все магазинные кетчубы сосут с таким чмоканьем, шо ушы режет...
Простейшее жаркое, приправленное сацебели, играет совершенно писдато:

6

А делать жаркое таг:

7

мясо
грибы
молодая картошка
лук
памидоры
сметана
вустерский соус
Папирву жарим лук с пятком горошын душыстово перцу на паре ложек масла до румяности, потом там же жарить мясо брусочками, затем грибы половинками и помидоры кубеками, по очереди:

8

Пообжарив сообразно, добавить вареную минут 7 молодую картошку кусочками, влить банку сметаны, стакан кипятка и тушыть под крышкой до готовности:

9

В конце посолить и влить пару ложек вустерсково соуса и вуалябля, жрать гарячим, не забыть про сацебели, хотя и таг заебись:

10

За сим - жывите щастливо!

Бобр , 31.07.2008

Печатать ! печатать / с каментами
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

Казак(без реги сеть наебнулась нах, хуевы айтишн, 31-07-2008 11:22:40

Угу, сАцибели как и фся грузинская кухня заебись.

52

Курбаши, 31-07-2008 11:24:24

5+..но есть нюансы....
1.перебрадифшые соусы преобретают некатарую киславатасть...а ано в сацыбели нужно?;
2. кензу варить с ниткоме?;
3. предлогаемы хуй нада было намазать кетчупом и немативиравана и внизапна патсунуть  пендоске...100% успех гарантираван!!!(при этам нада атслежывать вилку и нож в ее руках - ва избежание!)

53

Выставочный образец мрази (баннер Вито), 31-07-2008 11:27:22

Допесделся, йобанный бобер (с) АХЗ
Допесделся до сцацыбели по-русски. Савсем йобу дался.

Бутерброт-то с доктарской калбасой умеешь делать?

54

КАкНАДскАя Зайка, 31-07-2008 11:40:49

Так хорошо начал про сАцебели, а потом опошлил все мешанкой из кортожко и лука, а еще на блондинко дурой обзывался.

55

Атажжоный рок-н ролл, 31-07-2008 11:41:22

ну и чо? все высрались? больше мыслей ниукаво нету?

56

Атажжоный рок-н ролл, 31-07-2008 11:42:15

а еще на блондинко дурой обзывался.

не обзывалсо а констатировал факт!

57

Третий слева, 31-07-2008 11:43:49

Бобр, чего дает вустерский соус? Невьебеннюю патенцию?

58

С Плонеты Сатурно, 31-07-2008 11:44:18

круто нах

59

КАкНАДскАя Зайка, 31-07-2008 11:45:56

Тогда я тоже проконстатирую факт. Не надо водиться с дурами-блондинко, они всю кулинарную фантазию убивают.

60

КАкНАДскАя Зайка, 31-07-2008 11:48:53

ответ на: Третий слева [57]

Да ничо он не дает толком, ибо заменяется элементарно, пропиарен только в сталинской толстенной книжке про кулинарию.

61

Хуевы айтишники, 31-07-2008 11:56:02

ответ на: Казак(без реги сеть наебнулась нах, хуевы айтишн [51]

папезди еще
пачтальен будит письма преносить

62

Efreitor, 31-07-2008 11:57:51

> Ну понятно, что все магазинные кетчубы сосут с таким чмоканьем, шо ушы режет...

Ыыыы... Да аткуда ты знаешь пра чмоканье? Тебеж отказали... Или когда сам сосешь от чмоканья уши режет? Дык это обьяснимо с точки зрения медицины.

63

Ton (зарегенный 12), 31-07-2008 12:03:03

а чо скисшый соуз это продукт брожения? яибу

64

Всех в расход, 31-07-2008 12:07:08

Суки, как вкусно... Чуть желудок не прожегся соляной, бля, кислотой...

65

Ton (зарегенный 12), 31-07-2008 12:09:21

я ел сацыбели в абхазии - вапщето там орехи грецкие толчоные

66

ЯЛО, 31-07-2008 12:19:26

ответ на: Ton (зарегенный 12) [65]

с орехами сациви

67

антиплагиаткк, 31-07-2008 12:23:19

рецепт суну в ебло жене пусть готовит, за сим , буду жить щасливо

68

Аффтар сцынария, 31-07-2008 12:27:46

как фсигда - весьма... обязательно попробую сделать таг.
ждем ткемали.
6*

69

Ton (зарегенный 12), 31-07-2008 12:31:56

ответ на: ЯЛО [66]

сациви, сацибели, цоцхали... все с орехами
а туд подкинуть чутка крахмала и кечуб буит, есть маза что закисая еще и заплесневеет, нахуй такой соуз

70

marsel_gonsalez, 31-07-2008 12:33:08

После фразы " гомогенизировать в миксере:" читать както стремно....

71

ЯЛО, 31-07-2008 13:04:32

ответ на: Ton (зарегенный 12) [69]

а еще можно смешать маянез и кечуб, вкусно шопездец!!

72

Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 31-07-2008 13:11:37

сацебели можно и из томат пасты дделать....
зачотно 6*

73

Евгений Староверов, 31-07-2008 13:17:29

Бобр - гений! Кто не с нами, тот ёбаный вегетареянец.

74

Ton (зарегенный 12), 31-07-2008 13:25:36

ответ на: Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Со [72]

уваренные помидоры - суть томатпаста
такой соуз нехуже кечупа забьет вкус любово мяса, скока над ним не шамань

75

Ton (зарегенный 12), 31-07-2008 13:29:30

грузинские соусы, весчь отдельная, они кислые, сладкие, кислосладкие, острые подчоркивают вкус блют, но не забивают, в классике помедоров нету, это современный налет
хуле до колумба что грузины без соуса жрали?

76

Балтемор (майнезистый кепчут), 31-07-2008 13:30:40

"....изготовленного где то в пригородах Питера, в мерской плостмассовой красной бутылке... "Шашлычный" бля..."


Спасипо за пеар....сцуко

77

Белокурая писдоса, 31-07-2008 13:35:07

автор, уберите хуй!!! я ем!!!

78

Белокурая писдоса, 31-07-2008 13:36:50

и застегните штаны! вашу пищу без кетчупа шашлычный есть нельзя

79

crazyland, 31-07-2008 13:43:52

ответ на: Евгений Староверов [73]

>Бобр - гений! Кто не с нами, тот ёбаный вегетареянец.
===============================
кто не с наме - тот пасированый тортоед!!!

80

Залатая Ручка (тока не думайте, что я с вами зао, 31-07-2008 13:46:38

Интересный рецебт. Мега зачёт . Фотки правильные.

81

Бобр, 31-07-2008 13:56:02

ууу бля... и туд насрали не по делу...
а по делу выходит таг - я приноровилсо чото рабочую ниделю заканчивать в четверг и уебывать на дачу по холодку, а в пятниццо с раннево утра брожу в Дмитрове возле райкомзема, пьяный, оборванный, грязный, оглашая окрестности печальными криками и пытаясь понять суть проблемы получения исготовления земельново дела, получения выписок ис кадастра и занесения докУментов в регпалату... мохгом этово не понять, надо бродить и орать, хуле... так что щастливо побухать в Плове, бляди, ыххыыыхххх....

82

Kunumkoff, 31-07-2008 14:03:46

Зачёт маэстро. Я такое же жаркое готовил. За сацебели отдельное спасибо - попробую.

83

НуНаХуяТакДелатьТо, 31-07-2008 14:05:05

хуй пезда! на хуй с ташлыку ваще соус?

84

Не сцы Маруся, 31-07-2008 14:07:14

Надо попробывать изделать.

85

Васька де Гама, 31-07-2008 14:08:07

ответ на: Бобр [81]

Давай жги рецебд "циви мацони"!

86

красный помедор, 31-07-2008 14:09:21

заипали меня варить
бобр - скатина

87

Бобр, 31-07-2008 14:10:41

ответ на: Васька де Гама [85]

>Давай жги рецебд "циви мацони"!

чо? холодный кефир?

88

Паскуднег, 31-07-2008 14:10:52

Тут кто-то давным давно (то ли хуев, то ли хрундель), выкладывал рецэбд сальсы примерно из таких же нгредиентов, так сальса по ходу повкуснее будет, хотя это сугубо мое мнение

89

Охочдодыр, 31-07-2008 14:12:24

Бобр, замути "песто", а то в магазине хуй укупишь...

90

Бобр, 31-07-2008 14:20:50

ответ на: Охочдодыр [89]

>Бобр, замути "песто", а то в магазине хуй укупишь...
йопта, готово - http://udaff.com/fzr/86182.html

91

Охочдодыр, 31-07-2008 14:26:44

ответ на: Бобр [90]

Спасиба, я чот проебал этот рицепт...

92

БуХарин, 31-07-2008 14:32:14

Рицэбт Краскопульта в камменте нумбер один лучче.

93

Мидведь, 31-07-2008 14:38:25

именно так и сделаю!

94

Мидведь, 31-07-2008 14:38:37

Бобр, радуй рецебтами!

95

Мидведь, 31-07-2008 14:39:28

пачетаю

96

Мидведь, 31-07-2008 14:44:32

каменты потерли

97

Мидведь, 31-07-2008 14:44:53

перепроверю

98

Зеныч, 31-07-2008 14:50:29

бля. проебал сотку у мэтра. хотя 6* заебенить успел.

99

Алпамыс идет в школу, 31-07-2008 15:05:02

Сацебели-птицыпели.Ахуитительнейшая штуковина!!!

100

Хрундель, 31-07-2008 15:17:42

а че кинзу выкинул, до конца не додержал?
или наоборот за полтора часа не кинул?

шоман аднака

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«...слышны стоны. топор в одиночистве мнёца на сцене 1 минуту, стоны заканчиваются, выходит красный и потный какандокало, из расстегнутой ширинки торчат семейные трусы. топор поспешно бежит за кулисы. какан не успевает отдышатся, как через 40 секунд топор возвращается. из расстегнутой ширинки торчит что он сегодня без трусов. »

вход для своих

Раздеть фото через раздеватор Razdevaka.ru

«Горбатому деду Кириллу,
Что сторожем в зоосаду
Распутная самка гориллы
Вчера показала пизду…»