Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Утка с небольшими изъёбами
В Китае так делают не только уток, но и гусей. Пожрать их можно там где угодно
Наиболее впечатляет на этот предмет Гонконг – пол мегаполиса на первом этаже обвешаны этими утками. Одни белые, другие красно-коричневые. По тупорылости сначала решил, что одни вареные, а другие жареные. Оказалось, что нихуя подобного
Короче, ху тин га – жареная утка, к той самой Beijing roast duck (北京烤鴨) отношения не имеет.
Задача по первости такая – слегка избавиться от утиного привкуса, для этого кладем птицу на час в воду комнатной т-ры в любую емкость. Воду меняем один раз через полчаса
Затем по всей поверхности поливаем ее крутым кипятком – с одной стороны, потом с другой, потом еще раз с обеих сторон
Кожа стягивается и белеет
Обсушиваем утку салфетками, откладываем
Приготовим смесь – 1 часть светлого меда, 1 часть черного ароматического уксуса (на фотке слева, как пример чего искать), 2 части воды
Смазываем птицу со всех сторон смесью. Подождем минут десять, пока чуть посохнет и смазываем еще раз
В Китае жарят целиковых уток, с головами и шеями, за которые и подвешивают. Я обломался ехать за такой в Измайлово, взял обычную немецкую. Вешать ее не за что, сажаем жопой на толстую бутылку. Главное, чтобы она сохла со всех сторон и стекала лишняя крофь и прочая ебень
Оставляем часов на пять-шесть
Жарить в домашних условиях идеально на гриле с конвекцией. Воздух должен обдувать ее снизу и сверху, поэтому под спину можно положить какую-нибудь хуйню вроде подставок для палок
Жарим часа полтора при 150-160 С, ничем не смазывая и не поливая
Разделывают по-разному – иногда рубят поперек вместе с костями, иногда кости отделяют, когда отделяют мясо от кожи
В любом случае куски должны быть небольшими.
Макать куда душа пожелает, на фоте абалон/устричный и хойсин (в ложке). По виду один хуй правда
Кожа здесь самое ценное и должна быть хрустящей и полупрозрачной за щщет карамелизованного меда.
Может видно, удалось почти как надо
З.Ы. На предмет пекинской утки – в классическом смысле это то, что подается только в двух Duck House, соотвецтвенно в Пекине. Есть сотни вариаций на изначальную тему, но неебись аутентичная тока там
В остальном мире это скорее способ подачи любых жареных уток – с паровыми блинами, луком, огурцами и сладким соусом, короче типа бейжин-стайл для лохов. Особенной гнусностью в этом смысле отличается Москва, где могут дать и мороженную венгерскую
Наиболее впечатляет на этот предмет Гонконг – пол мегаполиса на первом этаже обвешаны этими утками. Одни белые, другие красно-коричневые. По тупорылости сначала решил, что одни вареные, а другие жареные. Оказалось, что нихуя подобного
Короче, ху тин га – жареная утка, к той самой Beijing roast duck (北京烤鴨) отношения не имеет.
Задача по первости такая – слегка избавиться от утиного привкуса, для этого кладем птицу на час в воду комнатной т-ры в любую емкость. Воду меняем один раз через полчаса
Затем по всей поверхности поливаем ее крутым кипятком – с одной стороны, потом с другой, потом еще раз с обеих сторон
Кожа стягивается и белеет
Обсушиваем утку салфетками, откладываем
Приготовим смесь – 1 часть светлого меда, 1 часть черного ароматического уксуса (на фотке слева, как пример чего искать), 2 части воды
Смазываем птицу со всех сторон смесью. Подождем минут десять, пока чуть посохнет и смазываем еще раз
В Китае жарят целиковых уток, с головами и шеями, за которые и подвешивают. Я обломался ехать за такой в Измайлово, взял обычную немецкую. Вешать ее не за что, сажаем жопой на толстую бутылку. Главное, чтобы она сохла со всех сторон и стекала лишняя крофь и прочая ебень
Оставляем часов на пять-шесть
Жарить в домашних условиях идеально на гриле с конвекцией. Воздух должен обдувать ее снизу и сверху, поэтому под спину можно положить какую-нибудь хуйню вроде подставок для палок
Жарим часа полтора при 150-160 С, ничем не смазывая и не поливая
Разделывают по-разному – иногда рубят поперек вместе с костями, иногда кости отделяют, когда отделяют мясо от кожи
В любом случае куски должны быть небольшими.
Макать куда душа пожелает, на фоте абалон/устричный и хойсин (в ложке). По виду один хуй правда
Кожа здесь самое ценное и должна быть хрустящей и полупрозрачной за щщет карамелизованного меда.
Может видно, удалось почти как надо
З.Ы. На предмет пекинской утки – в классическом смысле это то, что подается только в двух Duck House, соотвецтвенно в Пекине. Есть сотни вариаций на изначальную тему, но неебись аутентичная тока там
В остальном мире это скорее способ подачи любых жареных уток – с паровыми блинами, луком, огурцами и сладким соусом, короче типа бейжин-стайл для лохов. Особенной гнусностью в этом смысле отличается Москва, где могут дать и мороженную венгерскую
— Хрундель , 12.08.2008
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
nr.bird, 12-08-2008 12:22:01
12-08-2008 12:19:31 Русскоязычная
11060356ну зачем мне нужен пендель?
дайте лучше с маком крендель
Русскоязычная, 12-08-2008 12:22:23
уткопутчч
11060357http://caricatura.ru/parad/netesov/pic/u1814.jpg
Graf, 12-08-2008 12:22:57
Утки утки
11060361кря кря кря
есть хатите?
пашол на хуй!
пачти цэ
С Плонеты Сатурно, 12-08-2008 12:23:22
ответ на: nr.bird [801]
гыгыгы
11060364TrollMops, 12-08-2008 12:23:25
опыление уток имеет смысл только в дождливые сезоны
11060365Русскоязычная, 12-08-2008 12:24:04
ответ на: Вова Х [794]
вовачка
11060371http://caricatura.ru/parad/FelixEdmundovich/pic/u9841.jpg
TrollMops, 12-08-2008 12:24:10
похотливые утки с огромными сиськами
11060372nr.bird, 12-08-2008 12:24:12
12-08-2008 12:22:01 nr.bird
11060373жрать не так хотелось чтобы
можно - с небольшим изъёбом
Русскоязычная, 12-08-2008 12:24:23
900 маи
11060378Серанул Дебержераком, 12-08-2008 12:24:28
пачесав яицо с утра
11060379выдрал утке два пера
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 12-08-2008 12:24:37
Выводок глумицца.
11060382TrollMops, 12-08-2008 12:24:49
۩۞۩ Азабочиная Утко ۩۞۩ ®
11060384Graf, 12-08-2008 12:24:58
Продам автомобиль Москвич-412, ну или поменяю на утку
11060385TrollMops, 12-08-2008 12:25:32
изьебожрач на удафком
11060393Graf, 12-08-2008 12:25:34
Не всё то золото, что утка,хе-хе
11060394Вова Х, 12-08-2008 12:25:46
Русскоязычная.
11060395Не обращай внимания, я на этой фоте плохо получился.
TrollMops, 12-08-2008 12:25:53
вот это ротик у уточки
11060397nr.bird, 12-08-2008 12:26:03
прекратите охи-ахи
11060400снова начинаем нахинг
Ева Браун, 12-08-2008 12:26:04
ответ на: С Плонеты Сатурно [785]
ага, здаров)
1106040112-08-2008 12:17:51 Русскоязычная [ответить] [+цитировать] [845]
Ответ на: Ева Браун [836]
>ae бля. на работе. ебануться. кто эти люди?
совсем заработалась,бедняшко
мне стало стыдно. люди еще верят что я способна роботать.
TrollMops, 12-08-2008 12:26:13
утки-баптисты на олимпиаде
11060402Вова Х, 12-08-2008 12:26:21
Уткодевятсот
11060404natural mystic., 12-08-2008 12:26:26
Утка села на заборе,
11060406Мопс забрался на чердак.
Тут сказал ребятам Мидвед по ибалу
Просто так:(с)
TrollMops, 12-08-2008 12:26:33
нахать будем? крякрякря
11060408natural mystic., 12-08-2008 12:26:36
тут
11060409nr.bird, 12-08-2008 12:26:38
восьмерки. а потом с евой поздороваюсь
11060412Вова Х, 12-08-2008 12:26:39
Утко
11060413TrollMops, 12-08-2008 12:26:41
888
11060414natural mystic., 12-08-2008 12:26:45
еееееееее
11060415TrollMops, 12-08-2008 12:27:01
айвэй
11060419Ева Браун, 12-08-2008 12:27:19
хуй песда утка
11060422вобще мне кажется что в моем окрушении слишком много матерятся. при даме блять. суки. охуели.
Русскоязычная, 12-08-2008 12:27:35
900
11060425Русскоязычная, 12-08-2008 12:27:43
ттт
11060427nr.bird, 12-08-2008 12:27:46
эх, сегодня не везёт
11060429может, будет девяццот?
С Плонеты Сатурно, 12-08-2008 12:27:51
Девитсот приличных уток
11060431Вова Х, 12-08-2008 12:27:54
Отнимут или нет.
11060432TrollMops, 12-08-2008 12:27:54
Российские волейболисты вырвали утку у немцев
11060433Русскоязычная, 12-08-2008 12:27:57
тт
11060435nr.bird, 12-08-2008 12:27:59
щас
11060436С Плонеты Сатурно, 12-08-2008 12:28:02
увкп
11060437Русскоязычная, 12-08-2008 12:28:02
т
11060438TrollMops, 12-08-2008 12:28:04
с мясом
11060439Ева Браун, 12-08-2008 12:28:07
нет. нельзя быть такой гадкой
11060441гадкого утенка кстати кто написал?
Kunumkoff, 12-08-2008 12:28:12
Ну ебать-копать. Не люблю
11060444Вова Х, 12-08-2008 12:28:12
Хуй там
11060445TrollMops, 12-08-2008 12:28:20
и изьебами
11060447Ева Браун, 12-08-2008 12:28:22
а 909
11060448Русскоязычная, 12-08-2008 12:28:28
модырь лодырь
11060450плачу..
Ева Браун, 12-08-2008 12:28:29
1
11060451Вова Х, 12-08-2008 12:28:50
Отняли. И насрали в нее.
11060453TrollMops, 12-08-2008 12:29:03
ушол злобно хрустеть уткой поперек
11060455