Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Эчпочмак (треугольнег)
Доброго времени суток! Эта популярная татарское блюдо продается у нас практически во всех продуктовых магазинах. И, соответственно, везде разного качества и вкуса. А нехуй нам покупать хуйвознаитчто – попытаемся приготовить в домашних условиях, ибо жить еще хочицца…
Для этого нам понадобицца вот что:
- мука пшеничная;
- картоха;
- лук;
-мясо;
-яйца куриные;
- дрожжи;
- соль, чорный перец молотый;
- молоко (в кадр не вошло);
- масло растительное;
- масло сливочное или бульон (последние тоже не вошли в кадр).
Конечно, тесто можно купить готовое, но мы не ищем легких путей и замесим его сами. Будем исходить из таких примерно пропорций: 3 стакана муки, 1,5 стакана молока (или воды, но лучше молока), пакетик дрожжей, 0,5 чайной ложки соли, 1,5 столовой ложки сахара, 2 яйца и пара столовых ложек растительного или растопленного сливочного масла.
Итак, в подогретое до 30-40 градусов молоко добавляем муку, разведенные несколько ранее в небольшом количестве теплого молока дрожжи, ну и все остальное, кроме масла. Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комков. К концу замеса добавляем масло. В процессе выравниваем все мукой, чтобы тесто легко отделялось от рук. Слегка присыпаем мукой и накрываем (можно полотенцем). Убираем в теплое место. Тесто должно бродить около 3 часов. При этом каждый час его нужно осаждать (перемешивать руками), дабы выпустить наружу скопившийся в нем углекислый газ. Чье место должен занять кислород. Вуаля, через 3 часа тесто готово.
Тем временем, пока мы охуеваем над тем, как долго ждать теста, займемся приготовлением начинки. Картоху чистим и режем кубиками, тоже проделываем с мясом и луком. Мясо режется легче, если оно слегка подмороженное. Кто-то, конечно, использует фарш, а это – нуивонахуй… Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Готово тесто разделяем на несколько равных долей.
Раскатываем. Этот процесс, так же, как и лепку я поручил жене. Выкладываем на тесто начинку.
Придаем продукту треугольную форму, оставив посередине отверстие.
Выкладываем на смазанный маслом противень. Сверху смазываем яйцом.
В оставленное в центре отверстие доливаем немного бульона или растопленного сливошного масла, как в моем случае. Для сочности. Если мясо жирное, это делать не обязательно.
Захуяриваем противень в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку. В дальнейшем, при необходимости, температуру можно уменьшить. Процесс выпекания занимает 40-45 минут.
Кушать подано, садитесь жрать, пожалуйста (це)! Вотки нет, ибо больше не могу…
По традиции…
Жывите щасливо!
Для этого нам понадобицца вот что:
- мука пшеничная;
- картоха;
- лук;
-мясо;
-яйца куриные;
- дрожжи;
- соль, чорный перец молотый;
- молоко (в кадр не вошло);
- масло растительное;
- масло сливочное или бульон (последние тоже не вошли в кадр).
Конечно, тесто можно купить готовое, но мы не ищем легких путей и замесим его сами. Будем исходить из таких примерно пропорций: 3 стакана муки, 1,5 стакана молока (или воды, но лучше молока), пакетик дрожжей, 0,5 чайной ложки соли, 1,5 столовой ложки сахара, 2 яйца и пара столовых ложек растительного или растопленного сливочного масла.
Итак, в подогретое до 30-40 градусов молоко добавляем муку, разведенные несколько ранее в небольшом количестве теплого молока дрожжи, ну и все остальное, кроме масла. Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комков. К концу замеса добавляем масло. В процессе выравниваем все мукой, чтобы тесто легко отделялось от рук. Слегка присыпаем мукой и накрываем (можно полотенцем). Убираем в теплое место. Тесто должно бродить около 3 часов. При этом каждый час его нужно осаждать (перемешивать руками), дабы выпустить наружу скопившийся в нем углекислый газ. Чье место должен занять кислород. Вуаля, через 3 часа тесто готово.
Тем временем, пока мы охуеваем над тем, как долго ждать теста, займемся приготовлением начинки. Картоху чистим и режем кубиками, тоже проделываем с мясом и луком. Мясо режется легче, если оно слегка подмороженное. Кто-то, конечно, использует фарш, а это – нуивонахуй… Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Готово тесто разделяем на несколько равных долей.
Раскатываем. Этот процесс, так же, как и лепку я поручил жене. Выкладываем на тесто начинку.
Придаем продукту треугольную форму, оставив посередине отверстие.
Выкладываем на смазанный маслом противень. Сверху смазываем яйцом.
В оставленное в центре отверстие доливаем немного бульона или растопленного сливошного масла, как в моем случае. Для сочности. Если мясо жирное, это делать не обязательно.
Захуяриваем противень в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку. В дальнейшем, при необходимости, температуру можно уменьшить. Процесс выпекания занимает 40-45 минут.
Кушать подано, садитесь жрать, пожалуйста (це)! Вотки нет, ибо больше не могу…
По традиции…
Жывите щасливо!
— аффтар сцынария , 14.08.2008
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Ё, бля, 14-08-2008 09:48:08
жрачка
11081954внепанятках я, 14-08-2008 09:48:39
ттеперь можна пожрать и пасрать на политсру
11081959Редкостный Еблан, 14-08-2008 09:48:45
нифкусно
11081961Ё, бля, 14-08-2008 09:49:03
йобана чирешня, скока картинак
11081965ЖеЛе, 14-08-2008 09:49:57
нисилён в падбных чмаках - претпачетаю манты... но ел не раз...
11081983УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 14-08-2008 09:50:27
Я люблю треугольники- женские.
11081989ЖеЛе, 14-08-2008 09:50:58
14-08-2008 09:49:28 Пропездрон - ты, мяхко скажем, заебал дешовым флудом...
11081993Berg, 14-08-2008 09:51:19
как пажареть треугольные перашки здыркой и абазвать их нипанятным словам типа бигмак
11081995УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 14-08-2008 09:51:29
такая же хуйня из пресного делаецца.
11081998Пропездрон, 14-08-2008 09:51:38
ответ на: ЖеЛе [7]
могу продать подороже
11082000neznayka, 14-08-2008 09:51:46
Опять - жыр, жыр. Жыр -корень зла.
11082002neznayka, 14-08-2008 09:52:20
Root of all evil. Vot, blja, vyiblnulas'.
11082008Гарррбатый, 14-08-2008 09:52:42
Геометрия на удафф.ком.
11082014Доктор Менгеле, 14-08-2008 09:54:04
интеллектуальные зафтраки на удаффком: палитсра, разбавленная фкусно жрать... день сурка какой-то,блять...
11082026Ёпрст, 14-08-2008 09:55:19
Очень вкусно, калорийно, сытно. Отличная закусь к водке (например, к Ханской).
11082036Но изжога практически гарантирована.
Атажжоный рок-н ролл, 14-08-2008 09:55:30
ответ на: Доктор Менгеле [14]
>интеллектуальные зафтраки на удаффком: палитсра, разбавленная фкусно жрать... день сурка какой-то,блять...
11082040То ли ещё будет...
Крипыш из Асвенцима, 14-08-2008 09:57:16
Ну хуйивознаит...
11082065Атажжоный рок-н ролл, 14-08-2008 09:59:23
По ходу - та же самса, только в профиль...
11082089ебланы featuring несмишные клоны, 14-08-2008 10:01:36
ответ на: Ёпрст [15]
нам, татарам, хуй адна(с)
11082118Аффтар сцынария, 14-08-2008 10:04:32
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [18]
самса из слоеного теста делаецца и без картошки
11082154Аффтар сцынария, 14-08-2008 10:05:15
ответ на: Ёпрст [15]
ханская вотка скурвилась
11082163Чилавег-Свенья, 14-08-2008 10:12:17
Сам такое делать не стану. У меня тотарка знакомая их зошыбись готовит.
11082224Оближешь пальтсы!
Чмопиздрокл, 14-08-2008 10:17:34
афтар забыл добавить, што ичпечмоки уптребляюца со спрайтом
11082281Русскоязычная, 14-08-2008 10:18:23
мило.)
11082291Херасука Пиздаябаси, 14-08-2008 10:24:15
учпучмаки - это заибись, зачот.
11082360холодный, 14-08-2008 10:28:20
шанешки всигда заебис и атвличена - третья фотка - тема росписи проекта рубаха парень -
11082396Атажжоный рок-н ролл, 14-08-2008 10:30:55
ответ на: аффтар сцынария [20]
дык я не спорю. Базара. нет
11082418Тоже думаю пирожок выложить, да времени нет
Борец с хаосом, 14-08-2008 10:32:48
Не сомневаюсь, что вкусно, но ну его нахуй такую жратву - тесто, мясо, картошка. И сливачьное масло впридачу. Ебало будет больше чем у Шрека
11082441Аффтар сцынария, 14-08-2008 10:35:04
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [27]
ждем-с...
11082467ЛИТРБОЛИСТ, 14-08-2008 10:40:30
Рахмят! Фсё как надо.
11082542Третий слева, 14-08-2008 10:41:47
Блюдо называецца Эмо-чмок. Гламурно шо пиздец.
11082558Аффтар сцынария, 14-08-2008 10:43:15
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [30]
исян бул!
11082575Аффтарский Колегтиф, 14-08-2008 10:45:29
31 >> эмо чмог! ыыыы
11082600малые сизьке
Аффтарский Колегтиф, 14-08-2008 10:46:27
эмочмок, ааааааааа!
11082612Старичюля, 14-08-2008 10:50:19
Расстегайчеки
11082666мангольский астранафт, 14-08-2008 10:51:49
заебатая жрачка.
11082688Polkovneg, 14-08-2008 10:57:12
Хмм...Не, ис слаёнава теста всё же было б пиздатее... А так ваще красиво даже...
11082756Аффтар сцынария, 14-08-2008 11:04:20
ответ на: Polkovneg [37]
это же традицыонный рицэбт. из слоеного - это уже пачти самса...
11082836AvtoPElot, 14-08-2008 11:04:54
Гы-гы.... пахоже на пелотки....
11082844ЛИТРБОЛИСТ, 14-08-2008 11:06:02
ответ на: аффтар сцынария [32]
кстати на манты(внимание всем остальным НЕ МАНДЫ) я такую же начинку делаю. можно вместо картофана тыкву заебенить (в том случае если мясо постное)
11082854Аффтар сцынария, 14-08-2008 11:13:26
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [40]
я тоже. а тыкву я только в мантах и ем... песдато получаецца.
11082936Polkovneg, 14-08-2008 11:17:53
ответ на: аффтар сцынария [38]
нихуясе, самса с картохой и свининай? Акстись))) А вообще я люблю пиражки..тока с тестам возица бесит)
11083004ЛИТРБОЛИСТ, 14-08-2008 11:19:14
ответ на: аффтар сцынария [41]
слушай я тебя вряд ли удивлю, но к таким штукам хорошо сделать еще и соус. ничего нового опять же:
11083036-памидоры
-чиснок
-чилийский перец
-соль
и фсе это в мясорубку(соотношение ингридиентов на личный фкус)
ну и 50 гр. разумееца хули уж там....
Аффтар сцынария, 14-08-2008 11:31:47
ответ на: Polkovneg [42]
я же сказал - почти самса. и почему свенина? у меня говядина. самса - ясенхуй без картохи. я тоже с тестом возицца не люблю, замешивал сам, а жена лепила и раскатывала. хотя тоже не любит, потому редко такое готовим...
11083247Аффтар сцынария, 14-08-2008 11:33:42
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [43]
ага, мать у меня такее часто делала раньше.
11083276да и хрен с памидорами неплохо...
не девачка (с мАсквы), 14-08-2008 11:33:45
ответ на: Борец с хаосом [28]
зануда ты...
11083277штоп у тя ебало таким стало тя этим кормить лет десять надо.
Ton (зарегенный 12), 14-08-2008 11:37:08
название не слышал, апетитно
11083336не девачка (с мАсквы), 14-08-2008 11:37:39
ответ на: Polkovneg [42]
гыгы.готовят, и традиционно добавляют, оттудошные приятели правда вместо картохи тыкву в маскве добавляют. наверна в маскве мясо хужее.
11083342и в самсе тыква хороша с мясом. лучше чем с картошкай.
зайко, тыква в мантах это вкусна.
захотелос манты с тыквай.
и с бараненкай.
не девачка (с мАсквы), 14-08-2008 11:38:54
ответ на: аффтар сцынария [44]
жына-маладец.
110833616*
Аффтар сцынария, 14-08-2008 11:40:09
ответ на: не девачка(с мАсквы) [46]
ага, не каждый же день это жрать...
11083377и вапще это не жрется, как основное блюдо...