Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Комплексный обед на 100 рублей
Пролог:
Плакат в столовой для глухонемых:
«Когда я ем – я как обычно!»
Давно вынашивал эту идею, да всё как-то руки не доходили. А тут ещё и Конкурс, на который нужно ведь што-то дико аутентичнае и суперрусское!.. Хмм… Но, оставим славянофильские экзерцисы до следующего раза (обещаю!), а сегодня у нас эксперимент!..
«Разве, бля, это эксперемент, пажрать на 100 рублей?!» - васкликнет опытный БЖчник и будет отчасти прав. НО! Во первых у нас обед на две персоны! Во вторых, в нынешних условиях не каждая столовая может похвастать подобной ценой за три блюда и кампот! И в третьих – я хотел сделать это… ну, как можно «домашнее» штоли!… Были варианты чисто столовских блюд, где я, быть может, отлично вписался бы и в 80 рублей, но - третий раз «НО»!
В девяносто девяти процентах случаев там нет «душИ». Совсем. И не спорьте даже…
А еда у нас будет сегодня больше похожа на санаторно-курортную, а местаме даже на детско-пионерлагерную!
Согласитесь, в этих чудесных местах встречались настоящие Повара! Потому што главным показателем «отдохнувшего» человека были набранные килограммы, а как можно было бы их набрать, если питание не вкусное?... То то же!
Короче, и ностальгируем и придерживаемся бюджета в 100 рублей! Поверьте мне, нет ничего сложнее, чем выбрать из «простого». Стараясь не скатиться окончательно в банальщину, остановился на этом:
Меню:
Салат «Витаминный».
Первое: Суп молочный с вермишелью.
Второе: Картофельное пюре с колбасой.
Компот из сухофруктов
Продукты:
Молоко – 1 литр =22 рубля. (понадобилось 700мл, т.е. около 16 рублей)
Масло сливочное в/с – 1 пачка =30 рублей. (Понадобилась половина, т.е. 15 рублей)
Картофель – 1 кг =16 рублей. (понадобилось 300гр, т.е. около 5 рублей)
Морковь – 1 кг =16 рублей.(понадобилось 200гр, т.е. около 4 рублей)
Лук – 1кг =18 рублей. (понадобилось менее 100гр, т.е. около 1 рубля)
Вермишель – 0,5 кг =20 рублей (да уж, не «барилла» нихуя – понадобилось 100гр, т.е. около 4 рублей)
Колбаса вареная в/с – 1кг =180рублей (понадобилось 180гр., т.е. около 32 рублей)
Сметана 15% - 95гр.=12 рублей (понадобилось 50гр., т.е. около 6 рублей)
Петрушка – 100гр.=30 рублей (гулять так гулять – берём на 4 рубля!)
Сухофрукты – 1кг =45рублей (Поскольку данный продукт практически невесом – ушло примерно рублей 10 на маленькую кастрюлю!)
Сахар/Соль/Перец – в свободном доступе круглый год. Не будем заморачиваться. У нас целых 3 рубля в запасе! На хлебушек…Гы.
Итого, у нас вышло израсходованных продуктов на сумму: 97 рублей! Надеюсь не сильно заебал вас с расчетами. Ну, штож – главное условие пока выполняется. Ставим варить очищенную и порезанную на 2-3 части картошку. Солим. Как только она сварилась – кидаем туда ¼ пачки масла:
Промываем сухофрукты тщательнейшим образом. Я не замачиваю никогда их – в кострюле дойдут. Заливаем почти до верху водой и на средний огонь.
Тем временем на небольшой огонь ставим кипятиться 450-500мл молока. Как только оно вскипело – убавляем жар плиты ещё немного и закидываем туда вермишель, а также половину оставшегося сливочного масла. Обязательно по полчайной ложки соли или сахара (по вкусу короче):
Не рекомендую варить с открытой крышкой молочный суп. Во первых, на это уйдёт дольше времени, а во вторых, на воздухе на молоке моментально появляется так любимая всеми «пенка»…
Пока доваривается суп – картошкодавилкой доводим пюре до однородной массы, переодически подливая туда остатки горячего молока. Некоторые добавляют в пюре сырое яйцо или просто желток от него. Вот вам некий совет – добавьте при толчении горячего картофеля, ко всему прочему, столовую ложку хорошего плавленого сыра! Рекомендую. Но, сегодня я этого сделать не могу – бюджет, хули…
В закипевший кампот всыпаем полстакана сахару. Тщательно мешаем. Даём минут 5-10 ещё прокипеть и выключаем. Пусть настаиваеца.
Гарнир готов, компот почти, «первое» готово – приступаем к наносалату! Классическое сочетание полезной моркови и сметаны думаю привычно всем. Соль или сахар добавить туда – решайте сами. Я ничего не добавляю.
Безусловно, в нашем бюджетном обеде альтернативой данному салату стал бы «Салат со свёклой». (Всегда ахуевал над этим названием, потому што там 95% свёклы, но, раз «СО свёклой» - значить якобы там ещё всего много. Хыы.). Ещё из классики пожалуй «капустно-морковный» (иногда с элементаме яблока) - Так што смело заменяйте на «любимый».
А у нас заключительный этап – некое «горячее»!.. Гы…
На остатках сливочного масла обжариваем нарезанную толстыми кружкаме калбасу:
Не знаю почему, но мне всегда нравилось это «горячее» в столовках П/Л или санаториев. С пюрешкой или макаронаме - колбаса была вседа забавно «корявая»и уже холодная. Ессесно она сразу же помещалась на хлеб, а сверху прикрывалась вторым куском. Если удавалось спиздеть у соседа его кусок колбасы – это ваще было наслаждение мегабутербродом!
Иногда к колбасе была томатная подливка. Она в целом не портила картину, но вкус у неё был какой-то кисло-дурацкий… Я её не ел.
В ту же сковородку где жарилась колбаса, кидаем мелкорубленый лук и остатки сметаны – неча добру пропадать! Получаем «нечто»… Хыы. «Нечто» офигенно сочетается с картофельным пюре!
Ну, а теперь финальные аккорды...
Наливаем молочный суп, который всё это время был под крышкой:
У молочного супа есть удивительная особенность – его либо любят, либо жутко ненавидят. Третьего не дано!.. Я, видимо, не так часто в детстве ел этот супчег – поэтому нахожусь в первой категории. И ещё нюанц – всегда было мало вермишели, а молока дохрена. Как видите – я исправил эту чудовищную несправедливость. Так што отведал, так сказать, с превеликим…ага!
Ну, а наш комплексный обед тем временем полностью готов:
То же самое на «раздаче» получила и моя жына.
Друзья мои, вышло весьма занятно! Опять же в «катеньку» уложился – чего и хотел, и ради чего всё и замышлялось. Значит возможно питаться недорого и, смею надеяться, вкусно. А уж альтернатив каждому из блюд – масса. Это, полагаю, многие из вас понимают. Но помните – самое сложное, как не странно – это готовить самые простые блюда!..
До встречи в Санатории «УДАФФ»!!!
А мне за сим позвольте откланяться…
— Polkovneg , 19.02.2009
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Барабашкина(АУК), 19-02-2009 14:12:01
блин, чуть не забыла, марковка есть - зачооооооот
12830535Polkovneg, 19-02-2009 14:12:40
ответ на: Кирзач [150]
>Зашлю-ка я вам на конкурс, как надо готовить, а то совсем вы тут распоясались... хехе
12830538Опять рис?...хы
НКК (на работе, палюсь сцуко), 19-02-2009 14:19:25
молочный суп и жареную калбасу со времен пионерлагеря терпеть немогу, хорошо еще какао не предложил!
12830604а изложение конешно отличное!
Сторухо Жопокляк, 19-02-2009 14:20:21
Обед понравился!
12830614Ностальгирую.
Нам в пионерлагере к картофельному пюрэ давали по две горячущщие,
брызжущие соками сасиске.
Мальчишки изображали из них кубинские сигары,
сжирали быстро.
Серёга Високосов, 19-02-2009 14:24:54
Повару физкультпривет !!!!! рецебту тоже.
12830653пайду кампоту выпью.
Чокнутый фтыкатель, 19-02-2009 14:25:42
ответ на: ошибочка вышла [148]
>про масло сливочное. для приготовления 1 кг масла сл требуется 21 литр молока 3,5% жирности. афтар, в совершенстве владеющий арифметикой, сможет сам пересчитать бюджет своего творения при условии использования настоящего масла сл. или вычеркнуть масло сл и написать маргарин или что-то в этом роде.
12830668>
>зы. не стоит слепо доверять надписям на этикетках продуктов.
в кризис о масле надо забыть
Кирзач, 19-02-2009 14:28:15
ответ на: Polkovneg [152]
не, рис ведь не русская кухня...
12830698в общем, ждите.
Курбаши, 19-02-2009 14:31:43
ответ на: Кирзач [157]
>не, рис ведь не русская кухня...
12830737>в общем, ждите.
Это почему-же.....рис в трехлитровку..заправить там...перчатку резиновую адеть сверху на банку...пусть готовиццо...
Диоптрий, 19-02-2009 14:33:26
Аффтар разгулялсо, однако! 100р. за один раз-то!
12830770Я прошлым летом 3 дня на 15 р. прожил, и ничо, нормуль!
Правда оговорюсь: соль, сахар, чяй и чуток подсолнечного масла у меня имелись, а жрал я молодую картошку, размером с гарох, которая у нас в сезон по цене 5р/кг. Жаренная - это просто диликатес! Чистить не надо, соотвецтвенно сжираецо фсио! Вот, 3 кг как раз на 3 дня мне и хватило...
Rumpelstilzchen, 19-02-2009 14:39:40
все блюда едабельны. а жареную калбасу люблю с гречкой. заебись все.
12830848Polkovneg, 19-02-2009 14:41:15
ответ на: Кирзач [157]
>не, рис ведь не русская кухня...
12830868>в общем, ждите.
итрига бля наше всё! Давай.
Polkovneg, 19-02-2009 14:43:57
ответ на: Курбаши [158]
>Это почему-же.....рис в трехлитровку..заправить там...перчатку резиновую адеть сверху на банку...пусть готовиццо...
12830905гы
Какаин, 19-02-2009 14:54:45
Все в мире построено на пищевых цепочках. Люди едет коровку, коровка кушает травку. А чем питается вареная колбаса?
12831021Уибантуз, 19-02-2009 14:54:46
Бугого, Палковнег отжог.
12831022Марковка есть? Есть.
Зачот однозначно.
ЦЕННЗУРА, 19-02-2009 14:56:08
за креативность 6* поставила.
12831032Курбаши, 19-02-2009 14:58:38
ответ на: Какаин [163]
>Все в мире построено на пищевых цепочках. Люди едет коровку, коровка кушает травку. А чем питается вареная колбаса?
12831054Вареная калбаса есть абщественный прадукт, пригатовленый абщественными людьми в обществе других людей для людей третьих, а тагжэ для непротивления злу паедания насилием.....
Непьющий Лаовай, 19-02-2009 14:58:46
Компот-ура
12831056АтамаХод, 19-02-2009 14:59:31
Бульба с калбасой!Ебать,тока щас сажрал,аткрыл ФЖ,а тут
12831061пра неё радимую.(тиха ахуел)
Непьющий Лаовай, 19-02-2009 15:03:05
ответ на: Polkovneg [161]
>>не, рис ведь не русская кухня...
12831096>>в общем, ждите.
>итрига бля наше всё! Давай.
Будут вам китайские стельки па нищебродски
и салат из старых шлепанец
Пуфик, 19-02-2009 15:05:03
Ипать, ингридиенты на 100руб., а работы зато на 500. Лучше на 100руб. пельмешек купить и сварить за 10мин. Да и мяса, даже в магазинных пельменях, больше чем в этом "бюджетном".
12831116ДятьСерёжа, 19-02-2009 15:08:06
Хуйню трижды маёр напесал. Как обычно сопсна)))
12831152старый абизьян, 19-02-2009 15:08:39
заебато
12831160ДятьСерёжа, 19-02-2009 15:09:39
> он вовсе и не "суперрусское", а совсем даже "суперсоветское"..
12831171А в условиях конкурса написано РУССКОЕ. Трижды маёр не прочёл паходу)))
я забыл подписацца, асёл, 19-02-2009 15:16:35
ответ на: ДятьСерёжа [173]
>> он вовсе и не "суперрусское", а совсем даже "суперсоветское"..
12831219>
>А в условиях конкурса написано РУССКОЕ. Трижды маёр не прочёл паходу))
______________________________________________________________________
_
а это тибе шо, завтрак английского аристократа? Или ужин аргентинского гаучо? Не говорили же "старорусскую"! А по кризису скоро фся Рассея так жрать и будет, и дай ещё бог!
Вся вот в таких вот штучках, 19-02-2009 15:19:11
Картожко пюре и колбаса уж по-любому более русское, чем каперсы-алифки-соевый соуз. Заткните кто-нить этого трижды уйопка, а то опять дятьсирожесрач начнецца!
12831236Хранительница личностных матриц, 19-02-2009 15:20:57
ответ на: ДятьСерёжа [173]
>> он вовсе и не "суперрусское", а совсем даже "суперсоветское"..
12831250>А в условиях конкурса написано РУССКОЕ. Трижды маёр не прочёл паходу)))
ага то-то ты со своим понимаем конкурса такую хуету шлёшь, что даже в папочку лауряты не попадаешь.
Анри4тый, 19-02-2009 15:31:56
ответ на: Диоптрий [159]
>Аффтар разгулялсо, однако! 100р. за один раз-то!
12831349>Я прошлым летом 3 дня на 15 р. прожил, и ничо, нормуль!
>Правда оговорюсь: соль, сахар, чяй и чуток подсолнечного масла у меня имелись, а жрал я молодую картошку, размером с гарох, которая у нас в сезон по цене 5р/кг. Жаренная - это просто диликатес! Чистить не надо, соотвецтвенно сжираецо фсио! Вот, 3 кг как раз на 3 дня мне и хватило...
Ога , такой потатос на Канарах в рыбацкам шалмане подают с анчоусами .
Saymour, 19-02-2009 15:35:07
6*
12831379автору отдельное спасибо за то, что вызвал приятные воспоминания!
Kunumkoff, 19-02-2009 15:41:41
ответ на: Saymour [178]
А у Полковника всегда позитивом так и прёт из всех пробелов.
12831451Трагладидт, 19-02-2009 15:42:39
из пионерского лагеря помню, что сгушенка была деликатес. давали только к оладьям и на ярмарке можно было выиграть. а ярмарку ждали всю смену. это да
12831464а вообще, жить прошлым - хуйня, по-моему. надо сейчас жить
Чужой дядя, 19-02-2009 15:49:21
Всё бы нормально, но жареная колбаса, тем более по 180 р/кг., для полноценного питания на каждый день нихуя не катит - даже здоровый деццкий желудок её долго не вытянет. ИМХО вместо колбасы необходимо использовать какуюньть курятину, иле мясо подешевше
12831528Polkovneg, 19-02-2009 15:54:20
ответ на: Трагладидт [180]
>а вообще, жить прошлым - хуйня, по-моему. надо сейчас жить
12831598жить прошлым ненужно не в коем случае. нужно иногда вспоминать. Шоб не ахуеть в конец от светлого будущего.
Трагладидт, 19-02-2009 16:02:04
ответ на: Polkovneg [182]
гыыы, жжошь!
12831726Kunumkoff, 19-02-2009 16:04:37
А нахинк будет?
12831763Kunumkoff, 19-02-2009 16:05:09
Я просто так осторожно спрашиваю - боюсь, что опять забанят.
12831771Kunumkoff, 19-02-2009 16:05:37
Ато пора бы начинать уже обратный отсчёт.
12831776Kunumkoff, 19-02-2009 16:06:28
Ну - кто здесь? Окромя меня.
12831788Kunumkoff, 19-02-2009 16:06:58
Самому - неспортивно.
12831801Kunumkoff, 19-02-2009 16:07:14
195!
12831806Kunumkoff, 19-02-2009 16:07:28
4
12831809Kunumkoff, 19-02-2009 16:07:36
3
12831814Kunumkoff, 19-02-2009 16:07:43
2
12831817Kunumkoff, 19-02-2009 16:07:49
1
12831820Kunumkoff, 19-02-2009 16:07:56
200!
12831823Kunumkoff, 19-02-2009 16:08:48
Ссука! Мерский затаившийся нахер!
12831839Вся вот в таких вот штучках, 19-02-2009 16:21:22
Алибабаич, сцуко, плюнул Кипиткоффу в самые светлые чуфства! Падонак адназначна хыыыы
12832011Kunumkoff, 19-02-2009 16:23:48
ответ на: Вся вот в таких вот штучках [196]
Та пиздец - такими должен гордицца удафкомбля хыы
12832034Вся вот в таких вот штучках, 19-02-2009 16:28:38
ответ на: Kunumkoff [197]
Куртуазно получилось, соглаСись
12832117Виртуозблямасквы. Ржала аки ксюшо.
Kunumkoff, 19-02-2009 16:30:52
ответ на: Вся вот в таких вот штучках [198]
Ржала аки ксюшо.
12832160Типа сабчаг?
Вся вот в таких вот штучках, 19-02-2009 16:35:50
ответ на: Kunumkoff [199]
Тссс.... эта нипалиткаректно таг гаварить
12832216Но логические вывады сделал правильные. зач.