Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Клефтико ака спизжженое мясо
Есть несколько вариантов происхождения этого блюда. По-первому, его изобрели воры в Греции, спиздив ягненка и разделав его, мясо помещали в глиняный горшок с крышкой, и выкопав ямку засыпали его угольями от костра. Там оно томилось несколько часов, не выдавая себя запахом. По-второму варианту, его изобрели греческие солдаты, сражающиеся против Оттоманской империи. Зная немного греков, я все же больше склоняюсь к первой версии, гы.
В любом случае, рецепт прост до безобразия, но, тем не менее, приносит совсем неплохие результаты.
Костер в хате разжигать не будем, воспользуемся духовко.
Нужно будет собсно, баранина, или такими стейками, или порезаная на куски примерно 2х3 см., лимон, белое вино, лук шалот, чеснок, орегано и розмарин.
Баранину обжариваем примерно по минуте на сторону
Лук шелушим, т.е. убираем верхний, лехко снимающийся слой шелухи, но не чистим его до "мяса".
С лимона срезаем верхний желтый слой эпидермиса, говоря по фартушнему, цедры и тонко нарезаем.
Дальше все просто до ахуения. Мясо складываем в жаропрочную посуду вперемешку с луком, кладем пару веток розмарина, посыпаем тонко нарезаными 2-3 зубцами чеснока, цедрой, 3 ст.л. нарезанах листьев свежего орегано или пару ч.л. сухого, заливаем двумя стаканами белого вина. Немного подсаливаем, перчим черным свежемолотым,
плотно закрываем крышкой и ставим в разогретую до 150Ц духовку на 2.5 часа.
Достаем из духовки, вытаскиваем мясо и лук. Ветки выбрасываем, жидкость сливаем в небольшую кастрюльку и выпариваем наполовину.
На гарнир хорошо ломтики печеной картошки.
Фсем пиздатых выходных.
В любом случае, рецепт прост до безобразия, но, тем не менее, приносит совсем неплохие результаты.
Костер в хате разжигать не будем, воспользуемся духовко.
Нужно будет собсно, баранина, или такими стейками, или порезаная на куски примерно 2х3 см., лимон, белое вино, лук шалот, чеснок, орегано и розмарин.
Баранину обжариваем примерно по минуте на сторону
Лук шелушим, т.е. убираем верхний, лехко снимающийся слой шелухи, но не чистим его до "мяса".
С лимона срезаем верхний желтый слой эпидермиса, говоря по фартушнему, цедры и тонко нарезаем.
Дальше все просто до ахуения. Мясо складываем в жаропрочную посуду вперемешку с луком, кладем пару веток розмарина, посыпаем тонко нарезаными 2-3 зубцами чеснока, цедрой, 3 ст.л. нарезанах листьев свежего орегано или пару ч.л. сухого, заливаем двумя стаканами белого вина. Немного подсаливаем, перчим черным свежемолотым,
плотно закрываем крышкой и ставим в разогретую до 150Ц духовку на 2.5 часа.
Достаем из духовки, вытаскиваем мясо и лук. Ветки выбрасываем, жидкость сливаем в небольшую кастрюльку и выпариваем наполовину.
На гарнир хорошо ломтики печеной картошки.
Фсем пиздатых выходных.
— КонАццкий Синдром , 28.02.2009
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Джым, 28-02-2009 17:52:01
1
12915801Джым, 28-02-2009 17:52:06
2
12915802Dellirium, 28-02-2009 17:52:12
хуй
12915804Джым, 28-02-2009 17:52:14
пидистал
12915805Джым, 28-02-2009 17:52:43
Дэлл, скот не дал мне взять пидистал
12915813Dellirium, 28-02-2009 17:53:11
ответ на: Джым [2]
>2
12915814чо блять не вышло трижды хуйнуть, уёбок?
Dellirium, 28-02-2009 17:53:35
ответ на: Джым [4]
>пидистал
12915817хуйневстал
Dellirium, 28-02-2009 17:54:03
ответ на: Джым [5]
я теперь слежу за тобой
12915820Джым, 28-02-2009 17:54:09
ответ на: Dellirium [6]
>>2
12915821>чо блять не вышло трижды хуйнуть, уёбок?
уебки всякие лезут
Евгений Староверов, 28-02-2009 17:54:30
Бляяяяяяяяяяять!!! Мяса хочу!
12915826Автар молодец как и всегда.
Джым, 28-02-2009 17:55:26
ответ на: Dellirium [8]
>я теперь слежу за тобой
12915831подглядывать за мужиками - моветон
не девачка (с мАсквы), 28-02-2009 17:55:31
афигенна.
129158326*
Трагладидт, 28-02-2009 17:57:21
бля, орегано не увидел. что на вкус, после 2.5 часа томления с таким веником розмарина?
12915846в остальном зачот
Dellirium, 28-02-2009 17:57:25
последние фотки всё испортели, автор, постарайся в другой раз ... блаблабла три рубля
12915847УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 28-02-2009 17:58:28
верю, что вкусно, но следуя аутентике, нахуя ты обжарил?
12915854Хранительница личностных матриц, 28-02-2009 18:01:05
ням ням.
12915870я б поела такое но ни щаз.
КонАццкий Синдром, 28-02-2009 18:05:39
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [15]
Для луччего вида. Да, еще проебал один момент-перед готовкой выжать сок из одного лимона в мясо
12915897не девачка (с мАсквы), 28-02-2009 18:06:54
бля.
12915902захотелось мяса и вина.
соблазнитель ты синдром.
пошла варить кофе
Dellirium, 28-02-2009 18:07:25
ответ на: Хранительница личностных матриц [16]
>ням ням.
12915909Вы сделали мне больно
Dellirium, 28-02-2009 18:08:38
мы на Гешо-пати такое ели, вы пиздец тонкие люди
12915920Себирский Серульник, 28-02-2009 18:10:06
ф трицатке забыл у каво но похуй
12915932Deviant, 28-02-2009 18:11:35
Охуенный рецепт.
12915946Пользуясь моментом - респект за былой рецепт "Гоби-манжуриан" - блюдо порвало все классические устои цветной капусты в моей семье и вошло в золотой фонд девиантного питания.
Себирский Серульник, 28-02-2009 18:12:12
А где чисног? Нипаверю шобы греки че спизделе жрале беас чеснака.
12915954Себирский Серульник, 28-02-2009 18:14:44
Бля, чисног на первай фотке был. Да и в рицебде был. Я наверна ибанулся.
12915979дура абыкнавенная, 28-02-2009 18:15:05
очень фкуснае закуска
12915985Себирский Серульник, 28-02-2009 18:16:12
Похуй 25 за мной
12916007Бля, че я тут делаю..(ахуефший смайлиг)
Звукореж, 28-02-2009 18:16:24
Зоебизь, тока ореганы и розмарину не дохуя?
12916010От двух чайных ложек сухова орегано на такое колличество, пиздец как хуёво станет, а ежели мексиканской ориганы кинуть, можно смело, не пробуя, всё что на картинке, выбросить ко фсем хуям...
Звукореж, 28-02-2009 18:17:01
ХуеВ
12916014Дарова!
Себирский Серульник, 28-02-2009 18:19:26
Канаццкий, а где чипотли? Андеграунт ты иле хуй сабачий?
12916041яйца фаберже ( валасатые яибу ), 28-02-2009 18:20:28
автырь, я бы такое пездатое мясо сожрал отдельно, а бульбу пожарил бы с цыбулей тоже отдельно как гарнир
12916054яйца фаберже ( валасатые яибу ), 28-02-2009 18:21:05
и сожрал бы все с вином
12916059у меня короче лучше получилось безбезды
Козликов, 28-02-2009 18:22:43
Все тоже делал не раз, вкусно.
12916075яйца фаберже ( валасатые яибу ), 28-02-2009 18:23:31
шесть звездей
12916081дура абыкнавенная, 28-02-2009 18:24:07
32.короче лучше тока если толше
12916088Ton (зарегенный 12), 28-02-2009 18:27:51
заипатая шашлама, хоть и без помедоров
12916124Ton (зарегенный 12), 28-02-2009 18:32:10
6*
12916155хотя 2 последние фоты не вышли, странно
не девачка (с мАсквы), 28-02-2009 18:38:52
ответ на: дура абыкнавенная [34]
>32.короче лучше тока если толше
12916217бгааааааааа
Антацид (изжога-гадость), 28-02-2009 18:39:10
Действительно просто.Зачотный рецепт-6* и в закладки!
12916219апсикола, 28-02-2009 18:40:58
Во блин!Это тонко-душевное кулезаебись!
12916237тот ещё асёл, 28-02-2009 18:46:24
По-первому, его изобрели воры в Греции, спиздив ягненка и разделав его, мясо помещали в глиняный горшок с крышкой, и выкопав ямку засыпали его угольями от костра.
12916304Тацит утверждает, что греческие воры, спиздив ягнёнка, перед приготовлением его ебали. В мясе свежевыебанного ягнёнка, утверждали они, прослеживается нотка аромата оскорблённой невинности
апсикола, 28-02-2009 18:49:42
Заклание агнца на ФЖ
12916349Фпехлински, 28-02-2009 18:52:31
........ыыыыыыыыы а лукто нахуя к столу падовать?
12916377Трагладидт, 28-02-2009 18:57:41
афтор, а что с луком делать? надо было его для красоты вдоль попалам разрезать
12916423cool motherfucker, 28-02-2009 18:58:08
Интересно, зачОт!
12916428Насреддин, 28-02-2009 18:59:38
и чо, лук пареный жрать? Нах!
12916443Капитан Улитка, 28-02-2009 19:02:03
жрать захотелось
12916469апсикола, 28-02-2009 19:06:00
В силёдке самое фкусное-лук,может и здесь?
12916505Антацид (изжога-гадость), 28-02-2009 19:12:38
Ну и думаецца,что лук чистится только от верхнего слоя шелухи для сохранения формы? Печоный лук на любителя,но мне нравится,походная юность,блинннн!
12916580симён симёныч, 28-02-2009 19:12:44
а чо, наверно вкусно....
12916581Антацид (изжога-гадость), 28-02-2009 19:13:11
Ну и полтинник возьмём,под КС-пачотно,б\п!
12916585