Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Баяним рульку, ниибаца аутентичный польский рецепт
Когда я решил запостить рульку, многие камрады меня отговаривали, что вроде бы их на ресурсе - как говна. Погуглив удава (всмысле ресурс удава) – выяснил, что из 39 линков, реально к рульке имеют отношение только 6 рецептов, среди которых ничего подобного я не встретил. Камрад Румпель дал мне сцылу на страничку польского любителя фкусножрача, который готовит, в большинстве своем, ниибаца аутентичные польские блюда и что самое приятное, описывает их русским языком. За это я ему благодарен и постараюсь порадовать фтыкателей некоторыми интересными польскими блюдами.
К делу, возьмем несколько рулек, у меня получилось три.
Ставим вариться в большой кастрюле с морковкой, парой луковиц, куском сельдерея, корнем петрушке, кусок порея, ну, и на специи кинем не жалея ямайского перца, ака душистого, около 15 штук и в 2 раза больше черного, горошком. Варим – минимум 2 часа. На второй час, добавляем 4-5 гвоздик и столько же лавровых листьев. Насчет соли – я обычно солю в конце. Хотя по инсрукцыи – лавровый лист и гвоздику варят сразу и солят тоже сразу. Важно отметить, рульки должны быть помещены под воду полностью.
Через 2 часа, вынимаем рульки и аккуратно вынимаем кости, стараясь не повредить шкурку – это самая вкусная часть продукта. У меня не очень хорошо это получилось, поэтому одна таки порвалась, сучка, а из другой я и вовсе не рискнул их вынуть. Ну да пох, т.к. был случай проверить разницу. Помещаем рульки в маринад под пресс.
Маринад. Готовица он из следующих составляющих. В литре светлого, не горького пива разводим 5 стл меда и добавляем свежего чили и пару щепотей тмина. Еще советуют добавить стл темного соевого, но я добавил светлого, т.к был в гостях темного не было.
Оставляем мариноваться на 2 часа.
После этого, размещаем рульки на противне и запекаем в духовке. Температура была около 200 градусов. Запекаем в течение часа, не забывая периодически поливать оставшимся маринадом и вытопившемся жиром.
Дело это происходило в гостях, и кое-кому нужно было уезжать, а процесс этот отнимает изрядно времени. Поэтому пришлось один из кусков достать немного раньше времени.
<
Но самым стойким досталось самое вкусное.
Само мясо получилось не очень сочным, хоть и вкусным. Однако шкурка вышла просто опиздинительно. Только из-за ее вкуса можно готовить это блюдо. Мясо после нее есть и не хочется.
Нет ничего прекраснее холодную водку закусывать горячей, тающей во рту шкуркой, поверьте. бп
Всем приятного аппетита, и счастья. Пользуясь случаем, хочу поздравить всех женщин с восьмым марта!
ЗЫ, рекомендую съедать все, пока горячее. Хотя врядли получится иначе, т.к. очень вкусно получается.
К делу, возьмем несколько рулек, у меня получилось три.
Ставим вариться в большой кастрюле с морковкой, парой луковиц, куском сельдерея, корнем петрушке, кусок порея, ну, и на специи кинем не жалея ямайского перца, ака душистого, около 15 штук и в 2 раза больше черного, горошком. Варим – минимум 2 часа. На второй час, добавляем 4-5 гвоздик и столько же лавровых листьев. Насчет соли – я обычно солю в конце. Хотя по инсрукцыи – лавровый лист и гвоздику варят сразу и солят тоже сразу. Важно отметить, рульки должны быть помещены под воду полностью.
Через 2 часа, вынимаем рульки и аккуратно вынимаем кости, стараясь не повредить шкурку – это самая вкусная часть продукта. У меня не очень хорошо это получилось, поэтому одна таки порвалась, сучка, а из другой я и вовсе не рискнул их вынуть. Ну да пох, т.к. был случай проверить разницу. Помещаем рульки в маринад под пресс.
Маринад. Готовица он из следующих составляющих. В литре светлого, не горького пива разводим 5 стл меда и добавляем свежего чили и пару щепотей тмина. Еще советуют добавить стл темного соевого, но я добавил светлого, т.к был в гостях темного не было.
Оставляем мариноваться на 2 часа.
После этого, размещаем рульки на противне и запекаем в духовке. Температура была около 200 градусов. Запекаем в течение часа, не забывая периодически поливать оставшимся маринадом и вытопившемся жиром.
Дело это происходило в гостях, и кое-кому нужно было уезжать, а процесс этот отнимает изрядно времени. Поэтому пришлось один из кусков достать немного раньше времени.
<
Но самым стойким досталось самое вкусное.
Само мясо получилось не очень сочным, хоть и вкусным. Однако шкурка вышла просто опиздинительно. Только из-за ее вкуса можно готовить это блюдо. Мясо после нее есть и не хочется.
Нет ничего прекраснее холодную водку закусывать горячей, тающей во рту шкуркой, поверьте. бп
Всем приятного аппетита, и счастья. Пользуясь случаем, хочу поздравить всех женщин с восьмым марта!
ЗЫ, рекомендую съедать все, пока горячее. Хотя врядли получится иначе, т.к. очень вкусно получается.
— Трагладидт , 09.03.2009
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
не девачка (с мАсквы), 09-03-2009 16:09:29
ответ на: тыцный [296]
у меня две скатихи шерстяных.
12997678хорошо, хоть сабако с мамой живет
۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 09-03-2009 16:09:41
Нидеффка пажыратель глозури...
12997683Rumpelstilzchen, 09-03-2009 16:12:30
какой-та вялотекущий срач, даже не срач а медленное и ленное выдавливание гамна. затяжной акт дефекации.
12997704есть кто с пургеном? аживите рубреку
не девачка (с мАсквы), 09-03-2009 16:12:48
ответ на: ۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩ [302]
азабдед... зайка.
12997707гыыы
тыцный, 09-03-2009 16:13:13
ответ на: Rumpelstilzchen [303]
дыг ты иди нахуй и будет тебе щастье
12997714тыцный, 09-03-2009 16:14:18
срач он захотел....вот обезяна стриженая
12997721Хрундель, 09-03-2009 16:19:46
рулька гуд
12997775темный там явно для цвета, а светлый нивпизду имхо
Polkovneg, 09-03-2009 16:23:43
А америкосы были неглупыми людми! Бгыыы:
12997824Журнал "Домашнее хозяйство" (США), 13 мая 1955 г. Руководство для хорошей жены
Держите ужин наготове. Спланируйте заранее, даже предыдущим вечером, приготовить вкусные блюда к его приходу. Это продемонстрирует то, что вы думаете о нем и беспокоитесь о его нуждах. Большинство мужчин голодны, когда приходят домой и перспектива хорошего ужина (особенно если это его любимое блюдо) -
необходимая часть теплого домашнего уюта.
Приготовьте себя. Отдохните 15 минут, чтобы освежиться к его приходу. Оправьте одежду, вплетите ленточку в волосы: будьте свежи и веселы к его приходу.
Будьте веселым и интересным собеседником. Он нуждается в подъеме настроения после утомительного дня, и обязанность жены обеспечить это.
Приберите дома. Обойдите комнаты перед его приходом ? убедитесь, что все чисто.
Уберите учебники, игрушки, газеты. Протрите столы от пыли.
В холодные месяцы - разведите огонь в камине. Ваш муж почувствует, что достиг оазиса отдыха и порядка, и возрадуется. Кроме того, забота о его комфорте доставит вам огромное личное удовлетворение.
Позаботьтесь о детях. Маленьких детей умойте и вымойте им руки, причешите их и, если это нужно, переоденьте. Дети - это маленькое сокровище, ему будет приятно увидеть их в соответствующем виде. Соблюдайте тишину. К его приходу, выключите мойку, сушилку и пылесос. Постарайтесь убедить детей не шуметь.
Будьте счастливы видеть его.
Приветствуйте его теплой улыбкой и покажите искренне желание порадовать его.
Выслушайте его. У вас может быть много важного сообщить ему, но не делайте это в момент, когда он вернулся. Дайте сначала высказаться ему - помните, его темы для разговора важнее ваших.
Сделайте этот вечер его вечером. Никогда не жалуйтесь, если он пришел поздно, или ужинал и развлекался без вас.
Ваша задача: гарантировать, что дом - место спокойствия, порядка и мира, где ваш муж сможет воспрять духом и телом.
Не вываливайте на него ваши жалобы и проблемы.
Не жалуйтесь, если он опоздал на ужин или вообще не пришел ночевать.
Отнеситесь к этому, как к мелочи по сравнению с тем, что он перенес днем.
Создайте ему комфорт. Усадите его в удобное кресло или уложите его на кровать.
Имейте наготове прохладительный или теплый напиток для него.
Поправьте ему подушечку и предложите снять его ботинки. Говорите тихим, успокаивающим и приятным голосом.
Не задавайте вопросов о его действиях и не сомневайтесь в его суждениях. Помните, он - глава семьи!
Rumpelstilzchen, 09-03-2009 16:23:46
ответ на: тыцный [305]
вот каг тебе тут не пожелать- фсе хуи мира в жопу тыцного понеситесь! и произнести заклинание.
12997825чё вскачил каг ужаленый? это еще не фсе хуи к тебе в жопу влезли, таг што крепись и запишись на прием к проктологу.
и не упоминай мое имя более в суе. с дырявыми не общаюсь
Трагладидт, 09-03-2009 16:24:17
ответ на: Хрундель [307]
меня тоже сомнения взяли, вообще нахуй там нужен темный? тем более стл на литр маринада..ну да пох. и так нормально. теперь хочу освоить это дело с белым пивом, не фильтрованым. оно, как правило, с более ярким, выраженым вкусом. думаю, должно получиться еще лучше
12997838Хрундель, 09-03-2009 16:28:31
Трагл
12997890с пшеничным-то?
рулька-тмин-горох, обожаемый суп. и целиковый чипотле в самом конце гы
ахуенно
тыцный, 09-03-2009 16:28:46
ответ на: Rumpelstilzchen [309]
ага...тупому румпелю что ещё остаецо каг к проктологу...видать темка то знакомая??
12997894не девачка (с мАсквы), 09-03-2009 16:29:16
ответ на: Polkovneg [308]
это бан который па слухам был напечатан в разных странах.
12997898в том числе и в ссср.
Трагладидт, 09-03-2009 16:29:32
ответ на: Polkovneg [308]
гыгы, читал и ржал. такую инструкцию нужно в рамочку и в музей. чтобы будущее матриархально-эмансипированное общество, могло с ужасом узнавать, как тяжело раньше жилось женщинам. а особо рьяные феминистки получли себе научные степени и невьебенные гранты по теме роль женщины-жертвы в середине 20 века
12997900Хрундель, 09-03-2009 16:30:36
рулька сырокопченая только
12997912Трагладидт, 09-03-2009 16:32:01
ответ на: Хрундель [311]
суп-то хорошо, но после этой шкуры ничего не хочется. кстати, бульена остается, литра 3-4. мяса в рульке тоже не обязательно доедать. шкуры отдельно запечь, предварительно промариновав в пиве с тмином. из остального - суп
12997924не девачка (с мАсквы), 09-03-2009 16:32:35
это баЯн который па слухам был напечатан в разных странах.
12997931в том числе и в ссср.
Трагладидт, 09-03-2009 16:32:52
ответ на: Хрундель [315]
вот у тебя в рецепте - походу копченая сразу, да?
12997935Polkovneg, 09-03-2009 16:33:14
ответ на: не девачка(с мАсквы) [313]
забавно... Домострой курит.
12997941тыцный, 09-03-2009 16:33:35
ответ на: Хрундель [315]
с чиво бы это вдрук??
12997943Polkovneg, 09-03-2009 16:36:05
ответ на: Трагладидт [318]
форма подачи гуляша по твоей сцыле занятная.
12997970не девачка (с мАсквы), 09-03-2009 16:36:16
бля.
12997972как тока сломалась плита мне остро захотелось яишнецы.
Трагладидт, 09-03-2009 16:37:10
ответ на: Polkovneg [321]
к форме подачи - претензий не имею, это стандартно. так и тут в поланде подают. но если бы мне вынесли такое, я бы хуй заплатил
12997981тыцный, 09-03-2009 16:37:43
ответ на: не девачка(с мАсквы) [322]
может ты беременная??
12997992Хрундель, 09-03-2009 16:38:41
>с чиво бы это вдрук??
12998005не вдруг а просто так, нравится
Трагладит
тут из ребер, но тем же хуем и с рулькой
вообще всегда копчоную беру, она интереснее
у тебя они чето пиздец огромные, тут продаются еще маленькие совсем, как от поросят. Только дороже ровно в два раза
Русскоязычная ♫, 09-03-2009 16:39:15
ответ на: Polkovneg [308]
ужыс, скока напрягов.)
12998010не девачка (с мАсквы), 09-03-2009 16:39:31
ответ на: тыцный [324]
нет.
12998011у меня плита сломана.
не девачка (с мАсквы), 09-03-2009 16:40:53
плита тоже не беременна
12998027не девачка (с мАсквы), 09-03-2009 16:41:01
тынц
12998030тыцный, 09-03-2009 16:41:14
ответ на: не девачка(с мАсквы) [327]
а ты тест проходила??какие полоски??
12998035тыцный, 09-03-2009 16:42:45
ханка там готовит...мама не горюй
12998053Хрундель, 09-03-2009 16:42:55
вспомнил китайский рецебт супа из рульки, с мандариновой кожурой и красными финиками, тоже здорово, рулька сырая идет
12998055а ваще как у тебя, на капусте или с горохом - фэйвритс
Трагладидт, 09-03-2009 16:43:22
ответ на: Хрундель [325]
Excellent hot dish for pure vodka lovers
12998059гыгы
Трагладидт, 09-03-2009 16:44:47
ответ на: Хрундель [332]
вот, китайский рецепт - хорошо. мне такое по душе. помнишь детали?
12998072Трагладидт, 09-03-2009 16:46:36
ответ на: Хрундель [332]
гороховые супы не очень. в тяжелые 90е приходилось часто себя баловать. ассоциации не те. капуста ближе, и люблю я ее больше
12998090не девачка (с мАсквы), 09-03-2009 16:47:39
вапще ничего не понимаю.
12998103духовка работает.
мдэ.
Висёлый ПацЫк, 09-03-2009 16:48:23
Пиздим, пиздим, а рицепт З РІДНОЇ НЕНЬКІ УКРАЇНИ! Писдюки кацапомордые
12998114тыцный, 09-03-2009 16:49:58
ответ на: Висёлый ПацЫк [337]
ИДИ НАХУЙ ОСЁЛ
12998133Хрундель, 09-03-2009 16:51:06
ответ на: Трагладидт [334]
надо в талмуд глянуть. Зимний согревающий суп, оч элегантный кстати. Потом пропорции скину
12998145Polkovneg, 09-03-2009 16:53:36
ответ на: не девачка(с мАсквы) [336]
>вапще ничего не понимаю.
12998157>духовка работает.
>мдэ.
пеки, хули...
Брутальная Сучка, 09-03-2009 16:54:10
ниадин человек вмире не может мне испортить настроение так быстро и точно, как это могу сделать я себе сама (бью посуду и рву волосы себе ва всех местах)
12998164Брутальная Сучка, 09-03-2009 16:54:30
недеф...ты купила себе мороженку?
12998165тыцный, 09-03-2009 16:56:21
ответ на: Брутальная Сучка [341]
ВОД ИБАНУТАЯ
12998180не девачка (с мАсквы), 09-03-2009 16:56:22
ответ на: Брутальная Сучка [342]
да.
12998181тока не пломбир.
хныг
и не панравилось
Трагладидт, 09-03-2009 16:56:41
ответ на: Хрундель [339]
было бы ахуенна
12998183Брутальная Сучка, 09-03-2009 16:57:48
ответ на: не девачка(с мАсквы) [344]
кактелик делала или так съела?
12998199я вапще никакое марожено нилюблю, а вот в кактеле любое нравицо
Брутальная Сучка, 09-03-2009 16:58:14
ответ на: тыцный [343]
не то слово...дура
12998205Хрундель, 09-03-2009 16:59:49
ответ на: Трагладидт [335]
>гороховые супы не очень. в тяжелые 90е приходилось часто себя баловать. ассоциации не те.
12998215а меня этим гавном в школе кормили. Спецом решил дотянуть его до уровня, идея таки хорошая
Polkovneg, 09-03-2009 17:00:52
ответ на: Трагладидт [345]
помотрел по твоей сцыле приготовление салата "Мексика" - до сих пор ржу...бгыы.
12998226Трагладидт, 09-03-2009 17:02:43
ответ на: Хрундель [348]
по мне, лучше я пока в другом разберусь, а вот, когда мне вся эта экзотика и пряности будут уже во вред, тогда я на классику перейду. пока это увлекает, потом посмотрим
12998243